服装设计与工艺专业指导性教学方案.doc

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1、服装设计与工艺专业指导性教学方案（基本学制3年）一、专业名称、招生对象与学制（一）专业及专门化方向名称：服装设计与工艺（服装设计、服装工艺）。（二）招生对象：初中毕业生。（三）学制：基本学制3年。二、培养目标与规格（一）培养目标：本专业主要面向各类服装企事业单位，培养在生产、服务第一线从事服装设计、新产品开发、服装生产、技术管理等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专业人才。（二）人才规格。本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：1思想素质要求。（1）具有敬业、创业精神和社会责任感。（2）具有良好的职业道德和行为规范。（3）具有健康的心理和生理素质。（4）具有吃苦耐劳、不怕困

2、难、团结协作的精神。2知识结构要求。（1）掌握必备的文化基础知识。（2）掌握美术造型、人物形体及服装等方面的绘画知识。（3）掌握服装设计的基础理论知识、设计原理和法则。（4）掌握服装工艺技术基础知识。（5）掌握计算机基础及专业应用方面的知识。3专业能力要求。（1）具有较熟练的绘制各种服装设计图的能力。（2）具有设计、变化各种服装款式结构的能力，具有打板和选择、运用面料的能力。（3）掌握精良的服装制作工艺技术。（4）具有流行时尚意识和信息分析的能力。（5）具有创业、立业和社会交往能力。（6）学会运用计算机进行辅助设计。（7）了解服装工业化生产管理及工艺流程。 （三）职业范围。序号专门化方向主要就

3、业岗位国家职（执）业资格证书（技能证书）名称类型等级颁发单位1服装设计设计师助理服装设计定制工职业证中级劳动和社会保障部门面料图案设计工艺管理员2服装工艺缝制工服装设计缝制工裁工整烫工缝制指导工服装设计定制工纸样设计员放样员/排料员工艺员服装销售服装跟单查衣工（四）知识结构、能力结构及要求。序号能力模块名称各模块应具有的专业能力各能力模块开设的主要课程及实训1基本素质和能力必备的文化基础知识。掌握计算机基础及专业应用方面的知识。语文、计算机、专业英语。2一般职业能力美术造型、人物形体及服装等方面的绘画知识。服装设计的基础理论知识、设计原理和法则。服装材料、女装结构设计与工艺、男装结构设计与工艺

4、、服装工业化生产。3核心职业能力服装设计的基础理论和款式图绘制方法。服装工艺技术基础知识。服装美术基础、服装款式设计、服装制作工艺、服装质量控制。4综合职业能力较熟练的绘制各种服装设计图的能力。具有设计、变化各种服装款式结构的能力，具有打板和选择、运用面料的能力。掌握精良的服装制作工艺。服装制作工艺、服装质量控制、顶岗实习、机械维修、现场教学、岗前实训、毕业设计。三、教学活动时间分配表（按周分配）学 期一二三四五六小计入学教育11课堂教学1617131258复习考试22222212教学综合实训114612顶岗生产实习171835毕业教育11机动111115合计202120212021123四、

5、教学内容及教学要求（一）专业核心课程。序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目与要求学时数1服装材料讲授面料、辅料及其他服用材料知识，使学生了解各类服装面辅料的织物结构、服用性能、特点、成型状态、风格特色及鉴别方法。通过分析讲评服装实物、面辅料与款式效果相结合的情况，培养学生选择运用服装材料的能力。熟悉各类服装面辅料的织物结构、服用性能、特点、成型状态、风格特色及鉴别方法。262女装结构设计人体尺寸测量，女装基本纸样设计，裙装款式造型，裤子款式造型，服装的省道、褶裥变化，衣袖款式造型，衣领款式造型，上衣款式造型，连衣裙款式造型，西服结构制图。掌握女装基本纸样设计，服装的省道、褶裥变化，上衣款

6、式造型，西服结构制图。1983女装制作工艺进行服装量体、制图裁剪、缝纫、熨烫、手针、绣工、成衣制作技巧等方面教学。通过大量的实践操作训练，使学生熟练掌握一般生活装裁剪制作的工艺技术，达到中等以上的技术等级。掌握裙装，裤子，上衣，连衣裙，西服制作工艺。2824男装结构设计人体尺寸测量，裤子款式造型，上衣款式造型，衬衣款式造型。掌握裤子款式造型，上衣款式造型，衬衣款式造型。525男装制作工艺掌握男西裤的缝制、熨烫等工艺及其质量要求。学会男衬衫的缝制工艺及操作要领。掌握男西裤的缝制、男衬衫的缝制工艺。1046服装工业化生产了解工业化生产的基本概念与相关知识。掌握工业制板、推放板的原理、方法和技能。了

7、解工业化生产工艺程序的基本管理知识。掌握服装工业纸样制板技能。掌握工业制板、推放板的原理、方法和技能。工业化生产工艺程序的基本管理知识。267服装CADCAD软件绘制和设计服装的方法。掌握CAD软件绘制和设计服装的方法。368服装专业英语制衣企业的组织机构划分，有关服装生产的技术资料单、纸样制作、缝制工艺、生产管理、品质控制、营销合同、服装介绍、服装材料、成本计算、营销实用会话、时装快讯和求职应聘等。熟悉和服装相关的各种专业名词，各种生产技术文件和表格等。369机械维修服装机械的构造、工作原理和维修技术。掌握维修普通服装机械的技能。28合计788（二）专业限选课程。1专门化方向名称：服装设计。

8、序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目要求学时数1色彩与素描进行美术基础与服装人物绘画教学。教学中注重素描、速写、色彩等基础绘画知识与服装画着衣人物表现相结合，教给学生人物比例、结构、动态简便易行的画法规律，强调线的运用和色彩层次的归纳概括，培养学生服装画造型表现能力。素描，色彩基本绘画知识，强调线的运用和色彩层次的归纳概括，培养学生服装画造型表现能力。802计算机服装图案设计计算机绘图上色技巧、单独纹样、二方连续与四方连续纹样、计算机专有的随机图案及分形图案的设计方法，以及这些图案在服饰中的应用。单独纹样、二方连续与四方连续纹样的设计。343时装画掌握各种不同工具及多种技法的表现方法，最

9、后使学生能运用所学知识熟练、生动、完美地绘制各种不同风格、手法的时装效果图。系列服装设计时装画表现技法。1244计算机服装款式设计Photoshop、Coreldraw等设计软件，拓宽学生设计表现手法，运用计算机进行服装设计。用coreldraw设计软件，进行服装设计。48合计2862专门化方向名称：服装工艺。序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目与要求学时数1服装美术基础基础美术教学，服装款式图、平面图绘制。服装款式图、平面图绘制。802服装款式结构电脑辅助设计服装基础知识入门；各种款式领子、袖子，袖口、口袋、门襟的设计与绘图 ；服装局部如领带、腰带、蝴蝶结等设计与绘图；整体上装、下装、

10、各种裤子、裙子、连衣裙款式设计与绘图；大衣、风衣的设计与绘图；服装色彩搭配。熟练利用电脑绘制各式服装的款式图和结构图523职业装与外套的制图与工艺掌握各种套装与外套的结构制图，样板打制和制作的工艺流程，对服装工艺与造型、面料相互关系有一个全面的认识和研究，掌握和提高设计表现力。职业套装，夹克和大衣的制作工艺。724服装质量控制岗位技术培训、服装标准化、服装质量控制与质量检验，并对服装的质量控制、质量标准有详细了解，能够熟练运用解决实际问题。服装质量检验、质量控制。345服装企业管理国内外先进管理理念，并以服装生产企业的第一手实际资料为案例，通过深入研究，剖析、解决现代服装企业生产运作管理中的实

11、际问题，围绕服装生产的各个环节展开论述，讲解服装产品计划、生产计划、物料管理、生产过程的组织、质量管理、生产成本管理、工作研究、劳动定额等方面的内容，并对生产管理的前沿专题进行介绍。管理的基本概念和原理以及这些原理在具体问题中的应用。48合计286（三）综合实训课程。1教学综合实训。（1）机械维修。实训内容：讲解服装生产中常用设备的使用、维护等知识，介绍各类专用机及新机种的功能特征，使学生掌握排除一般故障的技术，了解服装设备的发展情况。时间：1周。地点：学校实训室。考核方式：平时实验及作业占100%。组织管理：由实训老师带班，全程跟进，负责学生的教学，组织学生训练。安全保障：由实训老师安排每天

12、的值日生，负责清扫实训室，开关电源等。实训前进行安全教育。（）生产实习。实习内容：第1天，生产实习总体安排介绍及安全教育；第24天，学生安排在企业或工厂实践；第5天，完成生产实习报告和生产日记。时间：1周。地点：校外实训基地。考核方式：实习表现及实习报告占100%。组织管理：由实习老师带班，全程跟进，负责教学与管理，保证实习顺利进行。安全保障：由实习老师及厂方对学生进行入厂安全教育。（3）定制工考证实训。实训内容：女西装制作。时间：4周。地点：学校实训室。考核方式：考试。组织管理：由实训老师带班，全程跟进，负责学生的教学，工艺制作教学，组织学生制作训练。安全保障：由实训老师安排每天的值日生，负

13、责清扫实训室，开关电源等。实训前进行安全教育。（4）岗前实训。实训内容：服装零部件制作训练，提高学生的工艺水平和速度。时间：2周。地点：学校实训室。（5）毕业设计。设计内容：根据市场流行趋势，设计并制作一系列服装。时间：4周。地点：教室及实训室。考核方式：根据所设计的作品进行成绩评定。组织管理：由指导老师带班，全程跟进，负责学生的设计指导，结构制图及缝纫指导。安全保障：由指导老师安排每天的值日生，负责清扫实训室，开关电源等。实训前进行安全教育。2顶岗生产实习。（1）实习内容：了解服装企业概况、设备概况和人员调配；掌握服装各个岗位的职能、岗位责任、任职要求和专业要求；掌握服装生产流水线的设置和人

14、员调配；了解企业的服装制板方法和特点；了解服装生产的最新工艺等等。实习过程中，加强职业教育、安全教育，使学生具有较强的敬业精神和吃苦耐劳精神，最后完成实习报告。（2）实习时间：实施“2+1”人才培养模式，安排学生在第三学年进行顶岗生产实习，亦可根据企业和学校的实际情况，从第二学年的第一学期起以一学期为最小实习时间单元，分2次按班级组织学生到各企事业等用人单位进行顶岗生产实习。（3）实习地点：各类服装相关企事业单位，实习岗位与所学专业面向的岗位群相匹配。（4）成绩考核：考核成绩由技能考核成绩、操行考核成绩、实习报告成绩三部分组成。技能考核：占考核成绩60%，由企业根据学生在企业的工作态度和所掌握

15、的专业技能进行综合评定。操行考核：占考核成绩20%，根据学生在实习中的认识态度、实际表现、遵守规章制度和劳动纪律等综合情况评定。实习报告：占考核成绩20%，根据学生总结能力予以评定。实习报告中包括实习计划、执行情况和实习体会，要求学生能结合专业知识，找出本岗位工作中存在的问题和不足，分析原因并提出解决问题的措施和建议。（5）组织管理。制定实习大纲、实习计划和签订顶岗生产实习协议。学校应与实习单位共同制定实习大纲，对实习的岗位和要求以及每个岗位实习的时间等提出明确的指导性意见，并签订书面协议，协议书必须明确学生劳动保险的投保人。落实实习前的各项组织工作。通过召开学生动员会和家长会做好细致的组织发

16、动工作，提出具体的实习纪律和要求以及注意事项，并与学生家长签订书面实习协议。在同一单位顶岗实习的学生数如超过20人，学校要安排不少于1名以上的专职人员到实习单位实施全程管理和服务；学生数如超过100人，学校派出的专职管理人员不能少于2人。实习单位也要指定专门的师傅担任指导。加强实习管理。学校要设立由学校领导、专业教师、企业相关人员组成的实习管理机构，明确职责。定期或不定期到各实习点巡回检查，发现问题及时纠正。学校实习专职管理人员主要职责：管理实习生、及时与企业沟通、定期向学校汇报等。学生要定期写出实习情况书面汇报交实习专职管理人员。建立完善的学生实习考核评定机制，建立学生实习档案，将实习考核成

17、绩作为学生毕业的必备条件。（6）安全保障：加强对学生的劳动纪律、安全（人身安全、交通安全、食品卫生安全、生产安全等）、生产操作规程、自救自护和心理健康等方面的教育，提高学生的自我保护能力。学生必须具有安全保障，学校一律不得组织未办理劳动保险的学生参加顶岗生产实习。五、课程设置、教学时间安排建议表课程分类课程名称课程性质学时学分各学期周数、学时分配总学时理论学时实践学时12345617周18周17周18周17周18周文化基础课法律基础知识必修3228422经济与政治基础知识必修322841.53哲学基础知识必修3228422职业道德教育必修3228423安全教育必修106411语文必修14412

18、4207.52224数学必修10888206224英语必修9656405222计算机应用基础必修32161622体育必修1161610062222小计6344182163511101113专业课专业核心课程服装材料必修2622422女装结构设计必修1981207811.566女装制作工艺必修2826022216.5710男装结构设计必修52322044男装制作工艺必修104307468服装工业化生产必修2616101.52服装CAD必修36201623服装专业英语必修3630623机械维修必修28101811周小计78834044846.51316166限选课程服装设计色彩与素描限选80404

19、055计算机服装图案设计限选34201422时装画限选1246460646计算机服装款式设计限选4820282.54小计28614414215.552410服装工艺服装美术基础限选80404055服装款式结构电脑辅助设计限选5226262.54职业装与外套的制图与工艺限选7230423.56服装质量控制限选34201422服装企业管理限选4828202.54小计28614414215.552410其它任选课程（选两门）摄影任选32122022服装心理学任选30201022书法任选30102022服装鉴赏任选30201022国际贸易任选30201022平面构成任选30151522立体构成任选30

20、151522针织服装任选30201022服装史任选3028222计算机等级考证任选30102022其它小计602040422综合实训课程生产实习必修288201.51周岗前实训必修56104632周毕业设计必修112209264周定制工考证实训（中级）必修112209264周顶岗生产实习必修100010005017周18周小计130858125066.517周18周合计30769802096167.52928333100备注：1专业核心课程和专业限选课程各课程授课时数各校可根据实际情况在15的范围内进行调整，但必须保证总课时数。2学校可根据实际情况开设专业限选课和任选课程中的“其它” 专门化或

21、课程。3顶岗生产实习分2次进行的，学校自行调整课程的开设时间。4如因安排整周教学综合实训导致其它课程教学周数和学时不足的，可在教学综合实训周中安排相关课程的教学学时。六、必修课教材（一）文化基础课。序号课程名称使用教材名称出版社备注1法律基础知识法律基础知识（修订版）北京师范大学出版社国家规划教材2经济与政治基础知识经济与政治基础知识（修订版）北京师范大学出版社国家规划教材3哲学基础知识哲学基础知识（修订版）中国人民大学出版社国家规划教材4职业道德教育创造与创业广西科技出版社教育部审查教材5安全教育中等职业学校学生安全教育读本南海出版公司自治区教育厅审查教材6语文语文（广西版）语文出版社自治区

22、教育厅审查教材7数学数学（广西版）语文出版社自治区教育厅审查教材8英语英语（广西版）高等教育出版社自治区教育厅审查教材9计算机应用基础计算机应用基础（广西版）高等教育出版社自治区教育厅审查教材10体育体育与健康（南方版）辽宁大学出版社国家规划教材（二）专业核心课程。序号课程名称推荐使用教材名称出版社名称备注1服装材料服装材料高等教育出版社国家规划教材2服装基础工艺服装平车工基本技能教育部审查教材3女装结构设计 女装结构设计与应用中国纺织出版社其他教材4女装制作工艺服装缝制工艺高等教育出版社国家规划教材5男装结构设计男装童装结构设计与应用中国纺织出版社其他教材6男装制作工艺男装制作工艺7服装工业

23、化生产服装工业化生产高等教育出版社国家规划教材8服装CAD服装CAD自编教材自编9服装专业英语服装专业英语高等教育出版社教育部审查教材10机械维修服装设备维修中国纺织出版社其他教材服装设计与工艺专业设备配置标准实训教学场所仪 器 设 备序号名称序号名称规格、主要参数或主要要求单位数量备注基本示范1平缝实训室1电动高速平缝机缝速：4200r/min，针距：4mm,缝纫厚度：5mm, 有效工作空间：265x132台50602三线电动包缝机最大针距：4mm,包缝宽度：3-4mm,台243熨斗吊挂式蒸汽熨斗个20204烫台120（长）60（宽）80（高），布馒头若干。个20205人台符合GB/T133

24、5_91， 男胸围尺寸：96cm，女胸围尺寸：84cm个242裁剪实训室6裁台120cm(长)80cm（宽）80cm（高）台50607电剪圆刀式裁剪机，功率：200W， 剪裁高度：20mm台223特种机房实训室8锁眼机转速：3000/min,扣眼长度：9.622.2mm,扣眼宽度：3.5-4mm,台119电脑平缝机抬脚高度： 513mm， 转速： 4000 r/min台110双针平缝机适应教学需要台111粘合机加压模式：辊式 粘合温度：200度粘合宽度：0500mm外形尺寸：1659095cm台112熨烫机蒸汽输出量：3.6kg/h，蒸汽发生器工作压力：0.25-0.4MPa，熨烫面积：1400750mm台113绷缝机适应教学需要台214五线机转速：5000r/min,最大针距：3.5mm ,包缝宽度67mm台44电脑CAD室15计算机适应教学需要台505016扫描仪A4光学分辨率(dpi)：32006400色彩深度(位)：48接口：USB2.0。台1117打印机与服装CAD软件配套使用的大型打印机一台，可打印1：1的纸样台1118读图版与服装CAD软件配套使用，利用读图板，可将纸样读入电脑，可快速复制现成的纸样。个1119CAD服装设计软件最新专业服装CAD软件，能打板，放码和排料。套11