第三章烃的含氧衍生物——醇和酚学案.doc

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1、第三章烃的含氧衍生物第1节醇酚（第一课时）一、学习目标：1、了解醇的物理性质；2、认识醇的结构特点；3、掌握乙醇的化学性质。二、学习重难点：乙醇的化学性质。三、导学流程：【独立自学】一、乙醇的结构分子式结构式结构简式官能团官能团的电子式二、乙醇的物理性质三、乙醇的化学性质与活泼金属反应观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？消去反应实验室制备乙烯气体应注意的问题？取代反应氧化反应燃烧催化氧化能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化【课内探究】问题1：阅读课本乙写出乙醇的三式并指出其官能团：分子式结构式结构简式官能团官能团的电子式问题2：乙醇的物理性质有哪些？问题3：如何从乙醇的结构推

2、测其化学性质？实验探究一：与钠的反应（1）学生完成实验观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？写出化学反应方程式。实验探究二：学生分组完成课本上的实验观察现象并思考问题实验室制备乙烯气体应注意的问题？实验过程中会产生何种杂质气体，如何除去？消去反应问题探究：乙醇如何发生取代反应？取代反应问题探究：乙醇的氧化有几种类型？氧化反应燃烧催化氧化能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化四、醇类1、定义2、饱和一元醇的通式3、物理性质：醇的沸点远远相对分子质量相近的烷烃。原因溶解性醇的沸点随碳原子数目的增多而随羟基数目的增多而原因化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式【当堂检测】1、乙醇

3、的熔沸点比含相同碳原子的烷烃的熔沸点高的主要原因是（）A、乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B、乙醇分子之间易形成氢键C、碳原子与氢原子的结合没碳原子与氧原子的结合的程度大D、乙醇是液体，而乙烷是气体2、某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为11，则该醇可能是（）A、甲醇B、乙醇C、乙二醇D、丙三醇3、下列醇中，不能发生消去反应的是（）A、CH3OHB、CH3CH2OHC、D、4、A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为263，则A、B、C三种醇的羟基数之比为（）A、321B、312C、213D、263【拓展提

4、高】1、既可以发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是（）A、2甲基1丁醇B、2，2二甲基1丁醇C、2甲基2丁醇D、2，3二甲基2丁醇2、催化氧化产物是的醇是（）3、今有组成为CH4O和C3H8O的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物的种数为（）A、3种B、4种C、7种D、8种4、可以检验乙醇中是否含有水的试剂是（）A、无水硫酸铜B、生石灰C、金属钠D、胆矾5、在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（）A、蒸馏水B、无水酒精C、苯D、75%的酒精6、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是（）A、硝酸B、稀盐酸C、Ca(OH)2溶液D、乙醇7、丙烯

5、醇（CH2CHCH2OH）可发生的化学反应有（）加成氧化燃烧加聚取代A、只有B、只有C、D、只有8、下列物质的名称中，正确的是（）A、1，1二甲基3丙醇B、2甲基4丁醇C、3甲基1丁醇D、3，3二甲基1丙醇9、在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下：消去反应：；与金属反应：；催化氧化：；分子间脱水：；与HX反应：。9、有下列四种物质：能发生消去反应生成具有相同碳原子数的烯烃的是写出消去产物的结构简式：能被氧化生成具有相同碳原子数的醛或酮的是写出氧化产物的结构简式：第1节醇酚（第二课时）一、学习目标：1、能说出苯酚的物理性质和用途；2、记住苯酚的结构和苯酚的酸性、与溴的反应等重要化学性质

6、。二、学习重难点：能说出苯酚的重要化学性质。三、导学流程：【独立自学】一、苯酚1、苯酚的结构：分子式结构简式官能团2、物理性质3、化学性质弱酸性：思考：苯酚的弱酸性体现在哪些方面？如何证明苯酚的酸性比碳酸的弱？取代反应现象显色反应：现象思考：检验苯酚的方法氧化反应：4、苯酚的用途【课内探究】一、苯酚的结构与物理性质1、苯酚俗称分子式为结构简式官能团名称2、苯酚的物理性质熔点为：,常温下，纯净的苯酚是一种色晶体，从试剂瓶中取出的苯酚往往会因部分而略带色，溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度，当温度高于65时，苯酚能与水。苯酚易溶于、苯等有机溶剂。苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强烈的作用，如不慎将苯酚沾到皮

7、肤上，应立即用清洗。二、酚的化学性质我们已经学过乙醇与苯的一些性质，苯酚中的羟基与苯环与它们有哪些相同和不同处呢？1.羟基上的反应由于，苯酚中的羟基能发生微弱电离,使苯酚呈现性。但它的电离常数仅介于碳酸的一级电离和二级电离之间（H2CO3苯酚HCO3），以致于苯酚不能使紫色石蕊试剂变红。写出以下实验中的相关方程式和实验现象实验步骤方程式现象1向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL水，充分振荡（写出苯酚电离方程式）2再向试管中加入NaOH溶液，振荡；反应完全后将溶液平分成两份来源:Z.xx.k.Com来源:学&科&网3向其中一份溶液中加入稀盐酸4向另一份溶液中通入二氧化碳5重复步骤1，向试管中加入

8、碳酸钠溶液【思考】水、乙醇、苯酚、乙酸中都有OH，它们的性质有哪些相同和不同处？你认为哪个分子中的OH更活泼？。2.苯环上的反应常温下，苯酚与浓溴水反应，立刻生成色沉淀，名称，写出方程式：，反应类型。该反应很灵敏，反应可以用来【思考】苯与苯酚都可以发生苯环上的溴代反应，比较不同并分析原因。3、显色反应：酚类化合物与Fe3显色，该反应可以用来。4、氧化反应，可以被氧气、高锰酸钾等氧化。5、还原反应，可以在催化剂加热的条件下与氢气加成，方程式。6、不能向醇一样发生消去反应，不能和乙酸发成酯化反应。三、苯酚的用途1、苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造2、酚类物质有杀菌防腐作用，如来苏尔消毒水中含有甲

9、酚。3、化工系统和工业的中常含有酚类物质，是被控制的之一。【当堂检测】1、下列说法正确是（）CH2OH A、苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。B、苯酚与苯甲醇（ ）组成相差一个CH2原子团，因而它们互为同系物。C、在苯酚溶液中，滴入几滴FeCl3溶液，溶液立即呈紫色。OHOHD、苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5个氢原子都容易取代。2、白藜芦醇HO CH=CH- 广泛存在于食物中，它可能具有抗癌性，与1mol该化合物起反应的Br2和H2的最大用量是（）A、1mol 1molB、3.5mol 7molC、3.5mol 6molD、6mol 7mol3、使用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯

10、、甲苯4种无色液体区分开来，这种试剂是（）OCH3CH2CH=CH2A、FeCl3溶液B、溴水C、KMnO4溶液D、金属钠4、丁香油酚的结构简式为HO 它的结构简式可推测它不可能有的化学性质是（）A、即可燃烧，也可使酸性KMnO4的溶液褪色B、可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C、可与FeCl3溶液发生显色反应D、可与溴水反应5、为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来；正确操作为（）A、把混合物加热到70以上，用分液漏斗分液B、加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液C、加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分液HOHOC15H27D、向混合物中加乙醇，充分振荡后分液6、漆酚 是生

11、漆的主要成分，为黄色，能溶于有机溶剂中。生漆涂在物体表面，能在空气中干燥转变为黑色漆膜，下列叙述错误的是（）A、可以燃烧，当氧气充足时，产物为CO2和H2OB、与FeCl3溶液发生显色反应C、能发生取代反应，但不能发生加成反应D、能溶于水，酒精和乙醚中【拓展提高】1、苯酚沾在皮肤上，正确的处理方法是（）A、酒精洗涤B、水洗C、氢氧化钠溶液洗涤D、溴水处理2、下列有机物属于酚的是（）A、C6H5CH2OHB、HOC6H4CH3C、C10H7OHD、C6H5CH2CH2OH3、除去苯中所含的苯酚,可采用的适宜方法是（）A、加70以上的热水，分液B、加适量浓溴水，过滤C、加足量NaOH溶液，分液D、

12、加适量FeCl3溶液，过滤4、下列有机物不能与HCl直接反应的是（）A、苯B、乙烯C、丙醇D、苯酚钠5、为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确的操作是（）A、把混合物加热到70以上，用分液漏斗分液B、加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液C、加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分液D、向混合物中加乙醇，充分振荡后分液6、下列关于苯酚的叙述不正确的是A、苯酚是一种弱酸，滴加指示剂变色B、苯酚在水溶液中能按下式电离：C、苯酚钠在水溶液中几乎不能存在，会水解生成苯酚，所以苯酚钠溶液显碱性D、苯酚有腐蚀性，溅在皮肤上可用酒精冲洗7、下列分子式表示的一定是纯净物的是（）A、C5H10B、C7H8OC、CH4OD、C2H4Cl28、设计一个简单的一次性完成实验的装置，验证醋酸、二氧化碳水溶液（碳酸）和苯酚的酸性，其强弱的顺序是：CH3COOH H2CO3 C6H5OH利用下列仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序是：。写出实验过程中发生反应的离子方程式。、