籍田中心幼儿园食品添加剂使用管理制度.doc

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1、籍田镇中心幼儿园卫生保健九项制度（一）家长联系制度1、采用多种方式与家长加强联系。口头形式：利用家长接送儿童时，有针对性或随机的与家长交换意见。书面形式：每学期设立家园宣传栏，向家长宣传培养幼儿阶段目标、教学内容、育儿知识等。每学期办园级卫生保健宣传栏进行不同内容的幼儿教育，卫生保健知识的宣传工作。会议形式：定期：每学期期初和期末召开一次家长会。不定期：根据情况需要召开家长座谈会或集中家教指导活动，向家长宣传幼儿卫生保健知识。2、每学期开展内容丰富、形式多样的家长开放日。3、儿童无故缺席及时和家长联系，共同做好儿童保健工作。4、每学期期末，开展一次家长问卷活动，广泛了解听取家长对园内工作的意见

2、，调整工作目标和计划。（二）健康检查制度1、新生入园前必须到指定医院进行体检，合格后方可入园。2、每年为儿童作全面体检一次。3、每半年为儿童测量身长一次。4、每季度为儿童测量体重一次。5、每月为体弱儿测量体重一次。6、认真进行晨检、年检。7、按市儿保所要求做好各种登记本。8、教师每年进行一次体检，合格后方能上岗。（三）体格锻炼制度1、要有组织地经常开展适合婴幼儿特点的游戏及体育活动，幼儿做一至二次体操或活动性游戏。2、在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。3、要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。4、锻炼要经常和循序温进，

3、运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。5、每年儿童体检后，对查出的体弱儿建卡。6、发现体弱儿要及时与班上教师和家长联系，特殊护理。7、每月测量一次体重，经常深入班上了解体弱儿情况。8、找出体弱儿发生的原因，有针对性地采取治疗措施。（四）卫生保健登记、统计制度1、建立健全各种记录、登记、统计。即：出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨间检查记录表、预防接种记录本、体弱儿管理记录本、缺点娇治记录表、体格锻炼观察表、意外事故登记簿、家长联系簿，并做好原因分析，改进措施。2、卫生统计：体格发育评价，膳食评价、出席率、缺点娇治率，将其分析原因，改进措施。3、对常见病患病率仔细登记，及时做好治疗措施。4

4、、传染病发病率、预防接种率等项统计后及时汇报医院，做好预防工作。（五）预防疾病制度1、贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。2、按年龄及季节完成预防部门所布置的预防工作，建卡率达百分之百，凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种。3、及时了解疫情，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早隔离。4、在传染病流行期间，不要带幼儿到公共场所。5、加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。（六）饮食管理制度1、儿童伙食进行民主管理，伙委会由保健医生、保健主任、炊事员、后勤组长组成，每月召开一次伙委会。2、每周制定食谱，一年二次营养计算并进行分析。3、每天保健医生10点钟以前

5、到各班统计人数，按实到人数计算副食量，食堂人员按各班人数及年龄进行分配，并按时送饭菜，不提前不推后。4、保健医生要对各班进餐情况进行登记，各班人员要对食堂饭菜质量进行评价记录，保健医生及时收回意见，提出改进措施。5、计划开支伙食费，尽量做到不超支、不盈利，专款专用，工作人员伙食与儿童伙食严格分开。6、执行采购验收制度，出入库帐目清楚。7、每期要进行进餐环节检查评比，平时抽查也要例入工作质量考评。8、严格执行食品卫生法和食品卫生“五四制”。（七）班级卫生消毒检查扣分标准一、卫生（共70分）1、室内外蜘蛛未扫扣5分。一处未扫视其情况扣0.5-2分（月）；2、玻璃窗：未擦扣5分，一处未做扣1分，一次

6、未做扣2.5分（周）；3、窗台：未做扣2分，一处以上未做视情况扣0.5-1分；4、盥洗间：未做扣3分（大2分，小1分）周；5、盥洗间：镜子未擦扣1分，水槽未做扣1分，便槽、尿垢污渍未清洗扣5分，以上已做但不彻底视情况扣，物品不整齐（未按要求摆放）扣2分；6、地面：走廊地面及贴脚花、脏扣2分，室内地面及贴脚线花、 脏扣2分，以上凡边角有渣扣1分；7、床上：不整齐扣2分；8、床下：未做扣2分（周）；9、室内有鼠迹扣2分（周）；10、玩具不干净扣2分，玩具筐脏扣1分（月）；11、未使用餐巾和洗抹布扣3分（第一次）；第二次加扣1分，以此类推。12、口杯脏扣5分，点心盘脏扣5分；13、餐桌面脏扣5分（当

7、时按情况扣）；14、未使用点心夹、点心盘分别扣2分（第一次）；第二次加扣1分，以此类推；15、黑板架、各类物品柜、风琴、电视柜未做各扣1分（周）；16、用具（壹、桶、盆、皂盒、帕子等）脏各扣0.5分（周）；17、风扇、日光灯未做扣5分，一处以上未做视情况扣1-2分（月）；18、长条凳、椅子未擦洗扣2分，一处以上未做视情情况扣0.5-1分（周）；19、室内外区角物品不整洁视情况扣0.5-4分（周）。二、消毒（共30分）1、未紫外线消毒一次扣5分；2、口杯未消毒，一次扣5分；3、点心盘、夹子未消毒一次扣3分；4、毛巾未消毒扣2分（周）；5、空气消毒片，一次未用扣5分，消毒药片未按时领取一次扣1分；

8、6、餐桌面一次未消毒扣5分；7、便槽未消毒扣2分（周）；8、玩具未消毒扣3分（周）；注：1、以上卫生扣分。如：未做之处稍加举手可改正可视不扣分；2、以上消毒凡需用水兑浓度不够视情况扣1-2分；3、扣分标准：从分发到班上之日起实行。（八）卫生、保健工作要求细则一、卫生工作（1）室内工作1、教室、午睡室、盥洗间通风好（-0.1）、顶墙无蜘蛛网（-0.2分）、地面干净，无纸屑（-0.1）、桌凳、物品柜整洁、玩具、图书摆放整齐（-0.1）。2、教室、午睡室、盥洗间玻璃窗光洁、窗台无尘（-0.1）、门无污迹、黑板架（-0.1）、日光灯、风扇无尘（-1）。3、被子、床单、枕头整洁、美观（-0.2）。4、盥

9、洗间水槽（-0.1）磁砖无垢，镜面光洁，物品摆放整齐，勤倒便纸。5、便槽无垢、无臭、无蚊蝇（-0.1）。（2）室外（包干区）卫生：1、地面干净、无渣、无纸屑。（-0.1）2、顶、墙无蛛网、墙无污渣。（-0.1）3、公厕无垢、无臭、无蚊绳，洗手池无垢、物品摆放整齐，勤倒便纸。4、校园环境随时保洁。5、凡能下水的玩具，每月清洗一次（-1）。日光灯、风扇每月清洁一次(-1)。二、消毒工作：1、开窗通风，保持室内空气新鲜。午睡室每周2次空气消毒1小时，紫外线消毒40分钟（消毒时关门窗）（-0.2）。2、毛巾架摆放正确（干燥通风）、毛巾每周清洗、消毒1次。（-0.2）。3、口杯、碟子每天（每次）消毒，摆

10、放正确（杯口朝上）。（-0.2）4、抹桌帕用前消毒，餐桌餐前（吃点心前）十五分钟用清水擦洗再消毒（清水用、消毒用抹帕分开）。（-0.2）。5、每天10点以前登记幼儿人数。（-0.2）6、幼儿吃带皮的水果必须消毒。7、幼儿吃带皮的水果必须消毒。注：以上卫生每周大扫除（擦玻璃、日光灯等）；每天小扫除，坚持湿性扫除；以上清洗均用消洗灵、洗衣粉；以上浸泡消毒均用TC101消毒片。卫生消毒，每周大检查，每天抽查（检查结果下周一进行评比）。（以上括号内的数字均为检查时扣分标准）。（九）各班用具、玩具消毒制度1、9:30餐巾送厨房消毒（蒸1小时）。2、11:10桌面用0.3%消洗灵消毒，15分钟后，再用清水擦干净。消毒用、清洁用抹布分开。3、每周二、四中午12:00-2:30活动室用电热消毒片消毒；下午3:00-3:40午睡室紫外线消毒，包括玩具、图书。4、每天下午4:00杯子、碟子用灭菌片溶液（每桶水3-4片）泡5-10分钟。5、每周五下午5:10便槽0.5%消洗灵溶液消毒；6、间周五：下午4:00塑料等能下水玩具用0.3 %-0.5%消洗灵溶液泡半小时，不能下水之玩具用肥皂擦洗后凉开。