第九讲生态优秀PPT.ppt
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1、第九讲生态第一页,本课件共有40页生态学(生态学(生态学(生态学(ecologyecology):):):):是一门研究生命系统与其环境系统间相互是一门研究生命系统与其环境系统间相互是一门研究生命系统与其环境系统间相互是一门研究生命系统与其环境系统间相互作用规律的科学。作用规律的科学。作用规律的科学。作用规律的科学。微生物生态学:微生物生态学:微生物生态学:微生物生态学:是生态学的一个分支,它的研究对象是微生物是生态学的一个分支,它的研究对象是微生物是生态学的一个分支,它的研究对象是微生物是生态学的一个分支,它的研究对象是微生物与其周围生物和非生物环境条件相互作用的规律。与其周围生物和非生物环
2、境条件相互作用的规律。与其周围生物和非生物环境条件相互作用的规律。与其周围生物和非生物环境条件相互作用的规律。生命科学研究领域从宏观到微观:生命科学研究领域从宏观到微观:生物圈(生物圈(生物圈(生物圈(biospherebiosphere)、生态系统()、生态系统()、生态系统()、生态系统(ecosystemecosystem)、群落)、群落)、群落)、群落(communitycommunity)、种群()、种群()、种群()、种群(populationpopulation)、个体、器官、组织、)、个体、器官、组织、)、个体、器官、组织、)、个体、器官、组织、细胞、细胞器和分子。细胞、细胞器
3、和分子。细胞、细胞器和分子。细胞、细胞器和分子。第二页,本课件共有40页第一节第一节 微生物在自然界中的分布微生物在自然界中的分布 与菌种资源开发与菌种资源开发l l土壤是微生物的土壤是微生物的土壤是微生物的土壤是微生物的“天然培养基天然培养基天然培养基天然培养基”。l l每克土壤的含菌量大体上有一个十倍系列的递减规律:每克土壤的含菌量大体上有一个十倍系列的递减规律:每克土壤的含菌量大体上有一个十倍系列的递减规律:每克土壤的含菌量大体上有一个十倍系列的递减规律:细菌(细菌(细菌(细菌(10108 8)放线菌()放线菌()放线菌()放线菌(10107 7)霉菌()霉菌()霉菌()霉菌(10106
4、 6)酵母菌)酵母菌)酵母菌)酵母菌(10105 5)藻类()藻类()藻类()藻类(10104 4)原生动物()原生动物()原生动物()原生动物(10103 3)(一)土壤中的微生物(一)土壤中的微生物(一)土壤中的微生物(一)土壤中的微生物一、微生物在自然环境中的分布一、微生物在自然环境中的分布第三页,本课件共有40页(二)水生环境的微生物(二)水生环境的微生物 1 1、淡水型微生物、淡水型微生物、淡水型微生物、淡水型微生物 (1 1)清水型水生微生物)清水型水生微生物)清水型水生微生物)清水型水生微生物 (2 2)腐败型水生微生物)腐败型水生微生物)腐败型水生微生物)腐败型水生微生物 2
5、2、海洋微生物、海洋微生物 3 3、水体的自净作用、水体的自净作用、水体的自净作用、水体的自净作用 4 4、饮用水的微生物学指标、饮用水的微生物学指标、饮用水的微生物学指标、饮用水的微生物学指标第四页,本课件共有40页1、水中的微生物、水中的微生物l l自然界江河湖海等各种淡水与咸水水域中都生存着相应的微生自然界江河湖海等各种淡水与咸水水域中都生存着相应的微生自然界江河湖海等各种淡水与咸水水域中都生存着相应的微生自然界江河湖海等各种淡水与咸水水域中都生存着相应的微生物。物。物。物。l l水域中微生物的种类和数量与水域的有机物、无机物的种类水域中微生物的种类和数量与水域的有机物、无机物的种类水域
6、中微生物的种类和数量与水域的有机物、无机物的种类水域中微生物的种类和数量与水域的有机物、无机物的种类和含量,光照、酸碱度、渗透压、温度、含氧量和有毒物质和含量,光照、酸碱度、渗透压、温度、含氧量和有毒物质和含量,光照、酸碱度、渗透压、温度、含氧量和有毒物质和含量,光照、酸碱度、渗透压、温度、含氧量和有毒物质的含量有密切关系。的含量有密切关系。的含量有密切关系。的含量有密切关系。l l各种水系:各种水系:各种水系:各种水系:水淡水海水地下水:无色杆菌、黄杆菌、革兰氏阳性杆菌、微球菌、诺卡氏菌地表水溪水:营养少、主要是革兰氏阴性无芽孢杆菌、生丝微菌河水:出现假单孢菌、芽孢、肠杆菌、弧菌、螺菌、硫细
7、菌、微球菌、八叠球菌、诺卡氏菌、链球菌、螺旋体等污水生活污水:荧光、绿脓、变形、枯草、阴沟、大肠、粪链球菌、病毒和噬菌体生产污水:与所含污物有关第五页,本课件共有40页 2、水的自净作用、水的自净作用l l污水中的微生物在污水环境中大量繁殖,逐渐把水中的有机物分解污水中的微生物在污水环境中大量繁殖,逐渐把水中的有机物分解污水中的微生物在污水环境中大量繁殖,逐渐把水中的有机物分解污水中的微生物在污水环境中大量繁殖,逐渐把水中的有机物分解成简单的无机物,同时它们的数量随之减少,污水也就逐步净化变成简单的无机物,同时它们的数量随之减少,污水也就逐步净化变成简单的无机物,同时它们的数量随之减少,污水也
8、就逐步净化变成简单的无机物,同时它们的数量随之减少,污水也就逐步净化变清。清。清。清。l l在自然水体尤其是快速流动的水中,存在着对有机或无机污染物的在自然水体尤其是快速流动的水中,存在着对有机或无机污染物的在自然水体尤其是快速流动的水中,存在着对有机或无机污染物的在自然水体尤其是快速流动的水中,存在着对有机或无机污染物的自净作用。其原因是多方面的,自净作用。其原因是多方面的,自净作用。其原因是多方面的,自净作用。其原因是多方面的,有稀释、沉降、吸附等物理作用,有稀释、沉降、吸附等物理作用,有稀释、沉降、吸附等物理作用,有稀释、沉降、吸附等物理作用,更重要的是各种生物学和生物化学作用,如好氧菌
9、对有机物的分更重要的是各种生物学和生物化学作用,如好氧菌对有机物的分更重要的是各种生物学和生物化学作用,如好氧菌对有机物的分更重要的是各种生物学和生物化学作用,如好氧菌对有机物的分解作用、原生动物对细菌等的吞噬作用,噬菌体对宿主的裂解作解作用、原生动物对细菌等的吞噬作用,噬菌体对宿主的裂解作解作用、原生动物对细菌等的吞噬作用,噬菌体对宿主的裂解作解作用、原生动物对细菌等的吞噬作用,噬菌体对宿主的裂解作用,以及微生物产生的凝胶物质对污染物的吸附、沉降作用等使用,以及微生物产生的凝胶物质对污染物的吸附、沉降作用等使用,以及微生物产生的凝胶物质对污染物的吸附、沉降作用等使用,以及微生物产生的凝胶物质
10、对污染物的吸附、沉降作用等使水中有机物含量降低,水中有机物含量降低,水中有机物含量降低,水中有机物含量降低,这种作用称为水的自净作用。是流水不腐这种作用称为水的自净作用。是流水不腐这种作用称为水的自净作用。是流水不腐这种作用称为水的自净作用。是流水不腐的原因。的原因。的原因。的原因。第六页,本课件共有40页3、饮用水的微生物学指标、饮用水的微生物学指标l l水源的饮用价值:良好的饮用水细菌含量应在水源的饮用价值:良好的饮用水细菌含量应在水源的饮用价值:良好的饮用水细菌含量应在水源的饮用价值:良好的饮用水细菌含量应在100100个个个个/mL/mL以下,当超以下,当超以下,当超以下,当超过过过过
11、500500个个个个/mL/mL时,即不适合作为饮用水。更重要的是水中的微生时,即不适合作为饮用水。更重要的是水中的微生时,即不适合作为饮用水。更重要的是水中的微生时,即不适合作为饮用水。更重要的是水中的微生物种类,一般用物种类,一般用物种类,一般用物种类,一般用大肠菌群数大肠菌群数大肠菌群数大肠菌群数作为是否含有病原菌的指标。作为是否含有病原菌的指标。作为是否含有病原菌的指标。作为是否含有病原菌的指标。l l在饮用水的微生物检验中,不仅要检查其总菌数,还要检查其在饮用水的微生物检验中,不仅要检查其总菌数,还要检查其在饮用水的微生物检验中,不仅要检查其总菌数,还要检查其在饮用水的微生物检验中,
12、不仅要检查其总菌数,还要检查其中所含的病原数。由于水中病原菌数较少,所以常用大肠杆菌中所含的病原数。由于水中病原菌数较少,所以常用大肠杆菌中所含的病原数。由于水中病原菌数较少,所以常用大肠杆菌中所含的病原数。由于水中病原菌数较少,所以常用大肠杆菌的数量作为指标。的数量作为指标。的数量作为指标。的数量作为指标。我国卫生部规定:我国卫生部规定:我国卫生部规定:我国卫生部规定:饮用水中细菌总数不可超过饮用水中细菌总数不可超过饮用水中细菌总数不可超过饮用水中细菌总数不可超过100100个个个个mm(3737,24h24h)。)。)。)。1000mL1000mL自来水中的大肠杆菌群数不能超过自来水中的大
13、肠杆菌群数不能超过自来水中的大肠杆菌群数不能超过自来水中的大肠杆菌群数不能超过3 3个(个(个(个(3737,48h48h)第七页,本课件共有40页(三)空气中的微生物(三)空气中的微生物表表91 不同条件下不同条件下1M3空气的含菌量空气的含菌量条条条条 件件件件数数数数 量量量量畜畜畜畜 舍舍舍舍1-2101-2106 6宿宿宿宿 舍舍舍舍2000020000城市街道城市街道城市街道城市街道50005000市区公园市区公园市区公园市区公园200200海洋上空海洋上空海洋上空海洋上空1-21-2北极(北纬北极(北纬北极(北纬北极(北纬8080)0 0第八页,本课件共有40页(四)工农业中的微
14、生物(四)工农业中的微生物l l1 1、工业产品的霉菌、工业产品的霉菌、工业产品的霉菌、工业产品的霉菌:文物、电讯器材,霉变、腐朽、腐烂、腐:文物、电讯器材,霉变、腐朽、腐烂、腐:文物、电讯器材,霉变、腐朽、腐烂、腐:文物、电讯器材,霉变、腐朽、腐烂、腐败,主要是黑曲霉、土曲霉、木霉。败,主要是黑曲霉、土曲霉、木霉。败,主要是黑曲霉、土曲霉、木霉。败,主要是黑曲霉、土曲霉、木霉。l l2 2、食品上的微生物、食品上的微生物、食品上的微生物、食品上的微生物:食品是用营养丰富的动植物原料经人工加工后的制成品,由于在食品是用营养丰富的动植物原料经人工加工后的制成品,由于在食品是用营养丰富的动植物原料
15、经人工加工后的制成品,由于在食品是用营养丰富的动植物原料经人工加工后的制成品,由于在食品的加工、包装、运输和储藏等过程中不可能都做到严格的无菌食品的加工、包装、运输和储藏等过程中不可能都做到严格的无菌食品的加工、包装、运输和储藏等过程中不可能都做到严格的无菌食品的加工、包装、运输和储藏等过程中不可能都做到严格的无菌操作,因此,经常遭到霉菌、细菌、酵母菌等的污染。为了有效地操作,因此,经常遭到霉菌、细菌、酵母菌等的污染。为了有效地操作,因此,经常遭到霉菌、细菌、酵母菌等的污染。为了有效地操作,因此,经常遭到霉菌、细菌、酵母菌等的污染。为了有效地防止食品的霉腐变质,常在食品中添加化学防腐剂。防止食
16、品的霉腐变质,常在食品中添加化学防腐剂。防止食品的霉腐变质,常在食品中添加化学防腐剂。防止食品的霉腐变质,常在食品中添加化学防腐剂。l l3 3、农产品上的微生物、农产品上的微生物、农产品上的微生物、农产品上的微生物:粮食、饲料霉变,真菌毒素、黄曲霉毒:粮食、饲料霉变,真菌毒素、黄曲霉毒:粮食、饲料霉变,真菌毒素、黄曲霉毒:粮食、饲料霉变,真菌毒素、黄曲霉毒素(素(素(素(AFTAFT)。)。)。)。第九页,本课件共有40页(五)极端环境微生物(五)极端环境微生物l l在自然界中存在着一些可在绝大多数微生物所不能生在自然界中存在着一些可在绝大多数微生物所不能生长的高温、低温、高酸、高盐、高压或
17、高辐射强度等长的高温、低温、高酸、高盐、高压或高辐射强度等极端环境下生活的微生物,称之为极端环境下生活的微生物,称之为极端微生物极端微生物(extreme microorganismsextreme microorganisms)或)或嗜极菌嗜极菌。第十页,本课件共有40页1 1、嗜热微生物嗜热微生物嗜热微生物嗜热微生物:火山、温泉、高温堆肥等,细菌较多,真菌:火山、温泉、高温堆肥等,细菌较多,真菌:火山、温泉、高温堆肥等,细菌较多,真菌:火山、温泉、高温堆肥等,细菌较多,真菌 较少。较少。较少。较少。2 2、嗜冷微生物嗜冷微生物嗜冷微生物嗜冷微生物:能在较低温度下生长。主要生境是极地、深:能
18、在较低温度下生长。主要生境是极地、深:能在较低温度下生长。主要生境是极地、深:能在较低温度下生长。主要生境是极地、深 海、寒冷水体、冷冻土壤等。海、寒冷水体、冷冻土壤等。海、寒冷水体、冷冻土壤等。海、寒冷水体、冷冻土壤等。3 3、嗜酸微生物嗜酸微生物嗜酸微生物嗜酸微生物:pHpH值值值值3-43-4以下,极地嗜酸环境包括各种酸矿以下,极地嗜酸环境包括各种酸矿以下,极地嗜酸环境包括各种酸矿以下,极地嗜酸环境包括各种酸矿 水、酸热泉、火山湖等,优势菌是硫氧化菌、水、酸热泉、火山湖等,优势菌是硫氧化菌、水、酸热泉、火山湖等,优势菌是硫氧化菌、水、酸热泉、火山湖等,优势菌是硫氧化菌、硫杆菌等。硫杆菌等
19、。硫杆菌等。硫杆菌等。4 4、嗜碱微生物嗜碱微生物嗜碱微生物嗜碱微生物:碳酸盐湖、碳酸盐荒漠、人为碱性环境:碳酸盐湖、碳酸盐荒漠、人为碱性环境:碳酸盐湖、碳酸盐荒漠、人为碱性环境:碳酸盐湖、碳酸盐荒漠、人为碱性环境 (石灰水、碱性污水)。(石灰水、碱性污水)。(石灰水、碱性污水)。(石灰水、碱性污水)。5 5、嗜盐微生物嗜盐微生物嗜盐微生物嗜盐微生物:极端嗜盐菌(含盐量高于:极端嗜盐菌(含盐量高于:极端嗜盐菌(含盐量高于:极端嗜盐菌(含盐量高于15%15%)6 6、嗜压微生物嗜压微生物嗜压微生物嗜压微生物:主要存在于深海中,大多数是一些细菌。:主要存在于深海中,大多数是一些细菌。:主要存在于深
20、海中,大多数是一些细菌。:主要存在于深海中,大多数是一些细菌。7 7、抗辐射微生物抗辐射微生物抗辐射微生物抗辐射微生物:第十一页,本课件共有40页(六)生物体内外生存的微生物(六)生物体内外生存的微生物l1、人体及动物体的正常微生物菌群、人体及动物体的正常微生物菌群 l2、植物体微生物菌群、植物体微生物菌群 (1)根际微生物 (2)附生微生物 第十二页,本课件共有40页1 1、动物体内外的正常菌群、动物体内外的正常菌群正常菌群正常菌群正常菌群正常菌群:生活在健康动物各部位,数量大、种类较稳定且:生活在健康动物各部位,数量大、种类较稳定且:生活在健康动物各部位,数量大、种类较稳定且:生活在健康动
21、物各部位,数量大、种类较稳定且 一般是有益无害的微生物,称为正常菌群。一般是有益无害的微生物,称为正常菌群。一般是有益无害的微生物,称为正常菌群。一般是有益无害的微生物,称为正常菌群。微生态平衡:微生态平衡:微生态平衡:微生态平衡:正常菌群与人保持十分和谐的平衡状态,菌群内部的各正常菌群与人保持十分和谐的平衡状态,菌群内部的各正常菌群与人保持十分和谐的平衡状态,菌群内部的各正常菌群与人保持十分和谐的平衡状态,菌群内部的各种微生物之间,也是相互制约而维持相对稳定。种微生物之间,也是相互制约而维持相对稳定。种微生物之间,也是相互制约而维持相对稳定。种微生物之间,也是相互制约而维持相对稳定。变化情况
22、:正常菌群是相对的、可变的、有条件的。变化情况:正常菌群是相对的、可变的、有条件的。变化情况:正常菌群是相对的、可变的、有条件的。变化情况:正常菌群是相对的、可变的、有条件的。机体防御机能减弱时,一部分正常菌群会成为病原微生物;机体防御机能减弱时,一部分正常菌群会成为病原微生物;机体防御机能减弱时,一部分正常菌群会成为病原微生物;机体防御机能减弱时,一部分正常菌群会成为病原微生物;正常菌群在非正常部位时也可引起疾病;正常菌群在非正常部位时也可引起疾病;正常菌群在非正常部位时也可引起疾病;正常菌群在非正常部位时也可引起疾病;菌群失调菌群失调菌群失调菌群失调:由于外界因素的影响,破坏了各种微生物之
23、间:由于外界因素的影响,破坏了各种微生物之间:由于外界因素的影响,破坏了各种微生物之间:由于外界因素的影响,破坏了各种微生物之间的相互制约关系,正常菌群也会引起疾病。的相互制约关系,正常菌群也会引起疾病。的相互制约关系,正常菌群也会引起疾病。的相互制约关系,正常菌群也会引起疾病。微生态制剂微生态制剂微生态制剂微生态制剂:第十三页,本课件共有40页2、根际微生物与附生微生物、根际微生物与附生微生物(1)根际微生物)根际微生物 生活在根系临近土壤,依赖根系的分泌物、外渗物和生活在根系临近土壤,依赖根系的分泌物、外渗物和生活在根系临近土壤,依赖根系的分泌物、外渗物和生活在根系临近土壤,依赖根系的分泌
24、物、外渗物和脱落细胞而生长,一般对植物发挥有益作用的正常菌群,脱落细胞而生长,一般对植物发挥有益作用的正常菌群,脱落细胞而生长,一般对植物发挥有益作用的正常菌群,脱落细胞而生长,一般对植物发挥有益作用的正常菌群,称为称为称为称为根际微生物根际微生物根际微生物根际微生物。多为。多为。多为。多为G-G-。(2)附生微生物)附生微生物)附生微生物)附生微生物 生活在植物地上部分表面,主要借助植物外渗物或分泌物生活在植物地上部分表面,主要借助植物外渗物或分泌物生活在植物地上部分表面,主要借助植物外渗物或分泌物生活在植物地上部分表面,主要借助植物外渗物或分泌物为营养的微生物,称为为营养的微生物,称为为营
25、养的微生物,称为为营养的微生物,称为附生微生物附生微生物附生微生物附生微生物。第十四页,本课件共有40页二、菌种资源开发二、菌种资源开发 全球大约有全球大约有5060050600万种微生物,记载不到万种微生物,记载不到万种微生物,记载不到万种微生物,记载不到5%5%。细菌:细菌:细菌:细菌:0.35万种;万种;万种;万种;真菌:真菌:9 9万种;万种;藻类及原生动物:藻类及原生动物:藻类及原生动物:藻类及原生动物:10万种;万种;病毒:病毒:病毒:病毒:0.4万种。万种。万种。万种。土壤是微生物资源库。土壤是微生物资源库。土壤是微生物资源库。土壤是微生物资源库。第十五页,本课件共有40页第二节
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