上海市学校卫生专项检查工作方案.doc

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1、上海市学校卫生专项检查工作方案一、指导思想加强对学校卫生工作的领导，为学生创建安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全。二、工作原则专项检查工作遵循以下原则：（一）政府有关部门配合、共同组织实施；（二）突出重点、分步实施、综合检查；（三）集中检查与日常监督管理相结合。三、检查范围和重点专项检查范围是本市各类学校自备水及二次供水设施（包括学生饮水供应设施），传染病防治工作,学校食堂、外送盒饭、课间点心及校内其他食品经营单位。专项检查重点是农村地区学校、进城务工农民子女学校及2005、2006年发生食物中毒事件的单位。四、检查目标进一步完善学校校长第一责任人制度，发现和消除饮

2、用水污染、传染病疫情暴发、食物中毒隐患；加强饮用水卫生和传染病防治、食品卫生监督管理，使之符合国家有关卫生标准和卫生要求；建立有效的饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理制度，促进学校饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理水平的提高。五、检查的步骤和时间安排专项检查工作分为四个阶段。第一阶段：宣传动员和学校自查。时间为6月上旬至7月初。各区县卫生行政部门、食品药品监管部门、教育行政部门要加大对饮用水卫生、传染病防治、食品卫生相关法律、法规、规章、规范的宣传力度并做好有关宣传培训工作。各级各类学校对校内饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理状况进行全面自查（自查内容见附件1、2），对照相关法律、法规、

3、规范要求，查找存在的问题，建立健全饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理制度，并按要求将校内饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理状况及自查自纠情况分别上报区县卫生行政部门、食品药品监管部门、教育部门。第二阶段：集中检查。时间为8月下旬至10月20日。各区县卫生行政部门、食品药品监管部门、教育行政部门要围绕学校饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理等重点开展检查工作，检查内容包括学校自备水和二次供水设施卫生管理，供水和食品等从业人员健康检查和培训，学校传染病防治措施落实，学校集体供餐和承包食堂卫生管理（承包食堂、外送盒饭和课间点心供应单位的准入制度和资质，学校和承包经营方在食品卫生安全管理中的职责等

4、），食品采购、贮存、加工、消毒各环节的管理，学校消除引发食物中毒、食源性传染病传播隐患措施等情况。届时市卫生局、市食品药品监管局、市教委将对本市专项检查工作进行抽查。第三阶段：汇总情况。时间为10月20日至10月30日。各区县卫生局将学校饮用水卫生、传染病防治监督检查的书面总结和检查情况汇总表（见附件3-10）在10月30日前报市卫生局卫生监督所，联系人：杨艰萍,电话：-2327/2317（传真），email:yangjianping。各区县食品药品监督管理分局将食品卫生监督检查书面总结和检查情况汇总表（见附件11）在10月30日前报市食品药品卫生监督所，联系人：陈俊，email:chenju

5、n。各区县教育部门将辖区学校对自备水及二次供水设施（包括学生饮水供应设施）卫生安全情况，传染病防治工作情况,食堂及校内其他餐饮单位、小卖部等卫生安全情况的自查自纠报告汇总后，于10月30日前报市教育委员会。联系人：刘艳艳，电话：（兼传真），email:twc。第四阶段：工作总结。时间为11月上旬。市卫生局、市食品药品监管局和市教委对本市专项检查工作进行总结。附件：1.2007年学校饮用水卫生和传染病防治管理情况自查表2.2007年学校食堂自查表3.2007年学校饮用水水源情况汇总表4.2007年学校自备水卫生情况检查汇总表5.2007年学校自备供水水质指标监测情况汇总表6.2007年学校市政供

6、水饮水设备、二次供水及分散式供水卫生检查汇总表7.2007年学校游泳场馆卫生检查汇总表8.2007年学校游泳场馆水质监测结果汇总表9.2007年学校传染病防控工作检查汇总表10.2007年学校传染病防治专项检查监督处理情况汇总表11.2007年学校食堂卫生检查情况汇总表上海市卫生局上海市食品药品监督管理局上海市教育委员会 二七年五月三十日附件：12007年学校饮用水卫生和传染病防治管理情况自查表学校名称： 地址： 学生人数 联系电话： 项目内容结果饮用水卫生管理情况1.是否制订饮用水突发污染事故和传染病应急处理预案是 否2.是否制订饮用水卫生管理制度是 否3.有无设立专职或兼职饮用水卫生管理员

7、有 无4.饮用水水源市政集中式供水 自备水 二次供水 分散式水源5.二次供水管理学校自行管理 委托物业公司管理6.饮水类别开水 桶装水 沙滤水 净化水 其他（具体类型： ）7.饮水设施设备、容器或管道有无定期清洁、消毒有 无8.所用的消毒产品有无卫生许可批件有 无游泳场馆卫生管理情况9.有无游泳场馆有 无10.游泳场馆有无取得卫生许可证有 无11.游泳场馆有无建立卫生管理制度有 无12.游泳场馆有无水质循环净化和消毒设施有 无13.学校自身是否对游泳池水质开展检测是 否传染病防治管理情况15.有无明确传染病防治管理部门有 无16.有无明确学校主要领导是传染病疫情等突发公共卫生事件报告的第一责任

8、人有 无17.有无设立专职或兼职传染病防治管理人员有 无18.有无设立专职或兼职传染病疫情报告人员有 无19.是否定期开展传染病防治知识宣传教育是 否20.是否建立由学生到教师、到学校疫情报告人、到学校领导的传染病疫情发现、信息登记与报告制度是 否21.有无学生晨检记录有 无22.是否建立学生因病缺勤病因追查与登记制度是 否23.有无对入学新生查验预防接种证有 无24.是否建立学生健康档案是 否 填表人： 填表日期： 注：1.市政集中式供水：是指城市自来水供水企业以公共供水管道及其附属设施向学校提供的饮用水。2.二次供水：指将来自集中式供水的管道水另行加压、贮存，再送至学校供水。3.分散式水源

9、：指以浅井水、泉水、江河、湖塘、雨雪水、窖水等为生活饮用水的供水。4.自备水：指学校自备的生活饮用水供水系统，即自建水厂。5.净化水：指以市政供水为原水，通过水质处理设备净化处理后的饮水类别。6.饮水设施设备、容器或管道指保暖桶、桶装水饮水机、沙滤水及净化水供水管道及水质处理器等。附件:2 学校食堂自查表1、单位名称： ；法定代表人： 食品卫生管理员 。2、学校食堂就餐人数 ；食品从业人员数 。3、自行培训： 年 月 日，参加人数 。参加领导： ，职务 。4、清理上学期剩余原料：共清理食品品种数 ，不符合要求品种数 ，计 公斤，销毁数 。5、食堂加工场所清洗消毒时间 年 月 日。6、餐用具清洗

10、消毒时间 年 月 日。7、原料固定供应单位共 家，是否查验食品经营资质（许可证、营业执照等）：是（ ），否（ ）。8、加工设备试运转是否正常：（ ），否（ ）。填表人： 单位负责人： 填报日期：附件：3 2007年学校饮用水水源情况汇总表 区（县） 联系电话： 学校类别辖区学校总数在校学生总数市政集中式供水学校数使用自备水学校数二次供水分散式水源属于市政供水的二次供水学校数自行管理的二次供水学校数属于自备供水的二次供水学校数使用地面水学校数使用地下水学校数农村小学中学县镇小学中学城市小学中学普通高等院校民工子弟学校合计注：中学包括：普通中学、九年制（含以上）学校、农业中学、职业中学、中等专业学

11、校、技工学校等学校。凡普通高等院校、街道中小学校均填在城市类、县镇中小学均填在县镇类、村中小学均填在农村类。下同。填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：4 2007年学校自备水卫生情况检查汇总表 区（ 县） 联系电话： 学校类别制定饮用水卫生管理制度学校数设立专职或兼职饮用水卫生管理人员学校数水源周围30米无污染学校数蓄水设施定期清洗、消毒学校数定期进行水质检测学校数消毒产品有卫生许可批件学校数提供开水学校数2004-2006年因饮用水卫生发生传染病起数/学校数/发病人数农村小学/ / /中学/ / /县镇小学/ / /中学/ / /城市小学/ / /中学/ /

12、/普通高等院校/ / /民工子弟学校/ / /合计/ / /填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：5 2007年学校自备供水水质指标监测情况汇总表 区（县） 联系电话： 监测项目色度浑浊度臭和味肉眼可见物pH铁锰硫酸盐氯化物耗氧量砷氟化物硝酸盐细菌总数总大肠菌群粪大肠菌群游离余氯其它城市学校监测单位数指标合格率%指标超标浓度范围县镇学校监测单位数指标合格率%指标超标浓度范围农村学校监测单位数指标合格率%指标超标浓度范围民工子弟学校监测单位数指标合格率%指标超标浓度范围填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章 附件：6 2007年学校市政供水饮

13、水设备、二次供水及分散式供水卫生检查汇总表 区（县） 联系电话： 学校类别市政供水自行管理的二次供水分散式供水饮水设施设备定期消毒消毒产品有卫生许可批件学校数有二次供水卫生管理人员学校数蓄水设施定期清洗、消毒学校数消毒产品有卫生许可批件学校数提供开水学校数2004-2006年因饮用水卫生发生传染病起数/学校数/发病人数使用前消毒提供开水学校数消毒产品有卫生许可批件学校数2004-2006年因饮用水卫生发生传染病起数/学校数/发病人数农村小学/ / / / /中学/ / / / /县镇小学/ / / / /中学/ / / / /城市小学/ / / / /中学/ / / / /普通高等院校/ /

14、/ / /民工子弟学校/ / / / /合计/ / / / /填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：7 2007年学校游泳场馆卫生检查汇总表 区（县） 联系电话： 学校类别辖区学校总数有游泳场馆学校数检查游泳场馆数有卫生许可证建立卫生管理制度游泳场馆建立消毒制度游泳场馆有净化设施数净化设施正常运行数游泳场馆有消毒设施消毒设施正常运行数浸脚池设置符合卫生要求数消毒产品有卫生许可批件学校数开展游泳池水水质检测学校数农村小学中学县镇小学中学城市小学中学普通高等院校民工子弟学校合计填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：8-12007年学校游泳

15、场馆水质监测结果汇总表 区（县） 联系电话： 学校类别监测单位数合格单位数泳池水细菌总数泳池水大肠菌群泳池水尿素泳池水浑浊度监测份数合格份数最高超标倍数监测份数合格份数最高超标倍数监测份数合格份数最高超标倍数监测份数合格份数最高超标倍数农村小学中学县镇小学中学城市小学中学普通高等院校民工子弟学校合计填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：8-2 2007年学校游泳场馆水质监测结果汇总表（续） 区（县） 联系电话： 学校类别泳池水余氯浸脚池余氯监测份数合格份数游离性余氯低于标准份数未检出游离性余氯份数（限于氯消毒）游离性余氯超过标准份数最高超标倍数监测份数合格份数游离

16、性余氯低于标准份数未检出游离性余氯份数游离性余氯超过标准份数最高超标倍数农村小学中学县镇小学中学城市小学中学普通高等院校民工子弟学校合计填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：9 2007年学校传染病防控工作检查汇总表 区（县） 联系电话： 学校类别辖区学校总数检查学校数有专（兼）职传染病疫情报告人员的学校数有传染病疫情报告制度的学校数有晨检记录的学校数有因病缺勤病因追查与登记制度的学校数病因排查结果登记日志1上有记录的学校数有新生入学接种证查验登记记录的学校数有学生健康档案的学校数传染病疫情报告渠道2畅通的学校数农村小学中学县镇小学中学城市小学中学普通高等院校民工

17、子弟学校合计注：1.日志登记内容包括学生因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果等情况2.指由学生教师学校疫情报告人学校领导的传染病疫情发现、信息登记与报告渠道，具体检查办法可通过询问学生及班主任教师有关情况判定。填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件：10 2007年学校传染病防治专项检查监督处理情况汇总表 区（县） 出动人次： 联系电话： 学校类别辖区学校总数检查学校数违法违规校数发责令改正通知书校数发监督意见书校数立案处罚校数警告校数罚款校数罚款金额（元）农村小学中学县镇小学中学城市小学中学普通高等院校民工子弟学校合计填表人： 填表日期： 审

18、核人： 单位负责人（签字）： 单位公章附件11 上海市学校食堂卫生检查情况汇总表内 容农村县镇城市合计小学中学小学中学小学中学普通高等院校辖区内学校数辖区内食堂数自查数（合格数/检查总数）检查食堂数（合格数/检查总数）有食品卫生许可证数管理制度建立和完善主管校长负责制数相关卫生条款在用餐场所公示数配备专职食品卫生管理人员数管理员严格履行职责数建立完善晨检、台帐制度数设施设备食堂有防蝇防尘设施数肉类、水产、蔬菜原料分池清洗数分台操作数备餐间设二次更衣设施数设能开合的食品传递窗数安装紫外线灯数配置消毒水数餐具清洗消毒专用清洗池数药物或蒸气消毒数有保洁柜数用餐场所洗手、餐具设施数食品采购、贮存、加工食品采购单位索证数肉类、豆制品索证数非法采购和使用劣质食用油数违法使用食品添加剂数使用不符合卫生要求的调味品数食品质量专人验收数（书面纪录）有存放主副食品专用场所数食品贮存分类分架、离地、隔墙数冷藏设备有冰箱（冷库）数有标志数用于原料、半成品、成品工具、容器数有标记数定位存放数订购盒饭校数索证数存放场所数加热设施数整改情况责令整改校数整改到位数处罚情况拟处罚数拟处罚金额（元）注：中学包括：普通中学、农业中学、职业中学、中等专业学校、技工学校等。区县(盖章)： 填表日期： 年 月 日