高三生物实验专题复习.ppt
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1、2009年高三生物实验专题复习(一)考考纲纲要要求求的的实实验验(1)观察)观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布(2)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(3)用显微镜观察多种多样的细胞)用显微镜观察多种多样的细胞(4)用高倍镜观察线粒体和叶绿体)用高倍镜观察线粒体和叶绿体(5)通过模拟实验探究膜的透性)通过模拟实验探究膜的透性(6)观察植物细胞的质壁分离和复原)观察植物细胞的质壁分离和复原(7)探究影响酶活性的因素)探究影响酶活性的因素(8)叶绿体色素的提取和分离)叶绿体色素的提取和分离(9)探究酵母菌的呼吸方式)探究酵母菌的呼吸方式(10)
2、观察细胞的有丝分裂)观察细胞的有丝分裂(11)模拟探究细胞表面积与体积的关系)模拟探究细胞表面积与体积的关系(12)观察细胞的减数分裂)观察细胞的减数分裂(13)低温诱导染色体加倍)低温诱导染色体加倍(14)调查常见的人类遗传病)调查常见的人类遗传病(15)探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用)探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用(16)模拟尿糖的检测)模拟尿糖的检测(17)探究培养液中酵母菌数量的动态变化)探究培养液中酵母菌数量的动态变化(18)土壤中动物类群丰富度的研究土壤中动物类群丰富度的研究(19)探究水族箱(或鱼缸)中群落的演替)探究水族箱(或鱼缸)中群落的演替必修必修1必修必修
3、2必修必修3选修选修1:(20)DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定考试说明考试说明:实验与探究能力实验与探究能力(1)能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。(2)具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。(3)具有对一些生物学问题进行初步探究的能力,包括运用观察、实验与调查,假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。(4)能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。一、观察一、观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布1、实验原理:(1)真核细胞
4、的真核细胞的DNA主要分布在主要分布在细胞核细胞核内,内,RNA主要分布在主要分布在细胞质细胞质中。中。(2)甲基绿和吡罗红两种染色剂对甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和和RNA的亲和力不同,的亲和力不同,甲基绿对甲基绿对DNA亲和力强,使亲和力强,使DNA显现出绿色显现出绿色,而,而吡罗红吡罗红对对RNA的亲和力强,使的亲和力强,使RNA呈现出红色呈现出红色。用甲基绿、吡。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色,可同时显示罗红的混合染色剂将细胞染色,可同时显示DNA和和RNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。(3)盐酸的作用盐酸的作用盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂的跨膜运输;盐酸能改变细
5、胞膜的通透性,加速染色剂的跨膜运输;盐酸使染色体中的盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离,便于与蛋白质分离,便于DNA与染色与染色剂的结合。剂的结合。2、实验目的:、实验目的:初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法3、实验选材:、实验选材:(1)选用的实验材料既要容易获得,又要便于观察;(2)常用的观察材料由人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞(为避免原有颜色的干扰,不可使用紫色表皮细胞)(3)取材要点取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以避免装片中出现太多的杂质;取洋葱表皮细胞时,尽量避免材料上带有叶肉组织细胞。4、主要步骤、主要步骤(以观察口腔上皮细胞为例以观察口腔上皮细胞为例)(1)取材)
6、取材滴:滴:在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的的NaCl溶液;溶液;刮:刮:用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下;用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下;涂:涂:将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中;将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中;烘:烘:将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。(2)水解)水解解:解:将烘干的载玻片放入装有将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为质量分数为8%的盐酸的小烧杯的盐酸的小烧杯中,进行材料的水解;中,进行材料的水解;保:保:将小烧杯放入装有将小烧杯放入装有30温水
7、的大烧杯中保温温水的大烧杯中保温5分钟。分钟。(3)冲洗涂片)冲洗涂片冲:冲:用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟;秒钟;吸:吸:用吸水纸吸去载玻片上的水分。用吸水纸吸去载玻片上的水分。(4)染色)染色染:用染:用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上,染色滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上,染色5分钟;分钟;吸:吸:吸去多余染色剂;吸去多余染色剂;盖:盖:盖上盖玻片。盖上盖玻片。(5)观察)观察低:低:在低倍物镜下,寻找染色均匀,色泽浅的区域,移至视野中央,在低倍物镜下,寻找染色均匀,色泽浅的区域,移至视野中央,将物像调节清晰;将物像调节清晰;高:高:转到高倍物镜,调节
8、细准焦螺旋,观察细胞核和细胞质的染色转到高倍物镜,调节细准焦螺旋,观察细胞核和细胞质的染色情况。情况。随堂练习随堂练习1、洋葱根尖细胞的遗传物质存在于()A细胞核B细胞核、线粒体C细胞核、叶绿体D细胞核、叶绿体、线粒体2、关于DNA和RNA在口腔上皮细胞分布的叙述,正确的是()ADNA和RNA大部分位于细胞核中BDNA和RNA大部分位于细胞质中CDNA大部分位于细胞质中,RNA大部分位于细胞核中DDNA大部分位于细胞核中,RNA大部分位于细胞质中BD3、观察DNA和RNA在细胞中的分布时,下列哪项操作是正确的()A染色时先用甲基绿溶液染色,再滴加吡罗红染液B将涂片用8%盐酸处理后,接着用染色剂
9、染色C观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域D先用低倍物镜找到较清晰的细胞,然后换上高倍物镜4、在处理洋葱根尖细胞时,加入8%盐酸的目的不包括()A改变细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞B使染色体中的DNA与蛋白质分离C杀死细胞,有利于DNA与染色剂结合D水解DNA,破坏DNA分子结构CD二、检测生物组织中的还原糖、二、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质脂肪和蛋白质1、实验原理:(1)斐林试剂鉴定还原糖时,溶液的颜色变化为:砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否,而不能鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖(2)双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1gmL的氢氧化钠溶液和质量
10、浓度为0.01gmL的硫酸铜溶液。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)苏丹染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹染液遇脂肪的颜色反应为红色。2、实验目的:实验目的:尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质和蛋白质3、实验选材:、实验选材:(1)做可溶性还原性糖鉴定实验,应选)做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖含糖高高,颜色为,颜色为白色的白色的植物组织,如苹果、梨。植物组织,如苹果、梨。(因为组织的颜色较浅,易于观察。)(因为组织的颜色较浅,易于观察。)(2)做脂肪的鉴定实验。应选)做脂肪的鉴定实验。应选富富含脂肪的种含脂肪的种子,以花生种子为最好,
11、实验前一般要浸子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡泡34小时(也可用蓖麻种子)。小时(也可用蓖麻种子)。(3)做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质)做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。的黄豆或鸡蛋清。4、实验试剂斐林试剂(包括甲液:质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和乙液:质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液)、苏丹或苏丹染液、双缩脲试剂(包括A液:质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和B液:质量浓度为0.01g/mLCuSO4溶液)、体积分数为50%的酒精溶液,碘液、蒸馏水。、方法步骤:()可溶性糖的鉴定操作方法注意问题解释1.制备组织样液。(去皮、切块、研磨、过滤)苹果
12、或梨组织液必须临时制备因苹果多酚氧化酶含量高,组织液很易被氧化成褐色,将产生的颜色掩盖。2.取1支试管,向试管内注入2mL组织样液。3.向试管内注入1mL新制的斐林试剂,振荡。应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存,使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂;切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。斐林试剂很不稳定,甲、乙液混合保存时,生成的Cu(OH)2在70900C下分解成黑色CuO和水;甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应,无Cu(OH)2生成。4.试管放在盛有50-65温水的大烧杯中,加热约2分钟,观察到溶液颜色:浅蓝色棕色砖红色(沉淀)最好用试管夹夹住试管上部,使试管底部
13、不触及烧杯底部,试管口不朝向实验者。也可用酒精灯对试管直接加热防止试管内的溶液冲出试管,造成烫伤;缩短实验时间。操操 作作 方方 法法注注 意意 问问 题题解解 释释花生种子浸泡、去皮、切下一些花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水。中的水。干种子要浸泡干种子要浸泡3434小时,新花生小时,新花生的浸泡时间可的浸泡时间可缩短。缩短。因为浸泡时间短,不易切片,因为浸泡时间短,不易切片,浸泡时间过长,组织较软,浸泡时间过长,组织较软,切下的薄片不易成形。切切下的薄片不易成形。切片要尽可能薄些,便于观
14、片要尽可能薄些,便于观察。察。在子叶薄片上滴在子叶薄片上滴2323滴苏丹滴苏丹或苏或苏丹丹染液,染色染液,染色1 1分钟。分钟。染色时间不宜过长。染色时间不宜过长。用吸水纸吸去薄片周围染液,用用吸水纸吸去薄片周围染液,用50%50%酒精洗去浮色,吸去酒精。酒精洗去浮色,吸去酒精。酒精用于洗去浮色,不洗去浮酒精用于洗去浮色,不洗去浮色,会影响对橘黄色脂肪色,会影响对橘黄色脂肪滴的观察。同时,酒精是滴的观察。同时,酒精是脂溶性溶剂,可将花生细脂溶性溶剂,可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。滴。用吸水纸吸去薄片周围酒精,滴用吸水纸吸去薄片周围酒精,滴上上1212滴蒸馏水,盖上盖
15、玻片。滴蒸馏水,盖上盖玻片。滴上清水可防止盖盖玻片时产滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡。生气泡。低倍镜下找到花生子叶薄片的最低倍镜下找到花生子叶薄片的最薄处,可看到细胞中有染成橘薄处,可看到细胞中有染成橘黄色或红色圆形小颗粒。黄色或红色圆形小颗粒。装片不宜久放。装片不宜久放。时间一长,油滴会溶解在乙醇时间一长,油滴会溶解在乙醇中。中。()脂肪的鉴定()蛋白质的鉴定操操 作作 方方 法法注注 意意 问问 题题解解 释释制备组织样液。制备组织样液。(浸泡、去皮研磨、过(浸泡、去皮研磨、过滤。)滤。)黄豆浸泡黄豆浸泡1 1至至2 2天,容易研磨成天,容易研磨成浆,也可购新鲜豆浆以节约浆,也可购新鲜豆
16、浆以节约实验时间。实验时间。鉴定。加样液约鉴定。加样液约2ml2ml于试管于试管中,加入双缩脲试剂中,加入双缩脲试剂A A,摇匀;再加入双缩脲试摇匀;再加入双缩脲试剂剂B B液液3434滴,摇匀,溶滴,摇匀,溶液变紫色。液变紫色。A A液和液和B B液也要分开配液也要分开配制,储存。鉴定时先制,储存。鉴定时先加加A A液后加液后加B B液。液。CuSO4CuSO4溶液不能多加。溶液不能多加。先加先加NaOHNaOH溶液,为溶液,为Cu2+Cu2+与蛋与蛋白质反应提供一个碱性的环白质反应提供一个碱性的环境。境。A A、B B液混装或同时加入,液混装或同时加入,会导致会导致Cu2+Cu2+变成变成
17、Cu(OH)Cu(OH)2 2沉淀,而失效。沉淀,而失效。否则否则CuSO4CuSO4的蓝色会遮盖反应的蓝色会遮盖反应的真实颜色。的真实颜色。可用蛋清代替豆浆。可用蛋清代替豆浆。蛋清要先稀释。蛋清要先稀释。如果稀释不够,在实验中蛋清如果稀释不够,在实验中蛋清粘在试管壁,与双缩脲试剂粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上,反应后会粘固在试管内壁上,使反应不容易彻底,并且试使反应不容易彻底,并且试管也不易洗干净。管也不易洗干净。附:淀粉的检测和观察附:淀粉的检测和观察用试管取用试管取2ml2ml待测组织样待测组织样液,向试管内滴加液,向试管内滴加2 2滴碘滴碘液,观察颜色变化。液,观察颜
18、色变化。碘液不要滴太多碘液不要滴太多以免影响颜色观察以免影响颜色观察随堂练习随堂练习1、下列可用脂肪鉴定的实验材料是()A、苹果B、梨C、卵白D、花生种子2、可溶性还原糖的鉴定中,制备生物组织样液时加入少许石英砂,目的是()A、研磨充分B、防止糖被破坏C、防止反应D、无作用DA3、蛋白质稀释液中加入双缩脲试剂后,颜色是()A、浅蓝色B、砖红色C、绿色D、紫色4、在鉴定可溶性糖的实验中,对试管的溶液进行加热时,操作不正确是()A、将这支试管放在盛开水的大烧杯中B、试管底部不要触及烧杯底部C、试管口不要朝向实验者D、试管底部紧贴烧杯底部DD三、用显微镜观察多种多样的细胞三、用显微镜观察多种多样的细
19、胞实验原理:利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构,例如:可以看到叶绿体、线粒体等细胞器,从而能够区别不同的细胞。、实验目的:(1)使用高倍显微镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点(2)运用制作临时装片的方法方法步骤:第一步:转动反光镜使视野明亮第二步:在低倍镜下观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野中央第三步:用转换器转过高倍物镜第四步:观察并用细胞准焦螺旋调焦。、讨论题:(1)是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?提示:低倍镜的视野大,通过的光多,放大的倍数小;高倍镜视野小,通过的光少,但放大的倍数高。(2)为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央
20、,再换高倍镜观察?提示:如果直接用高倍镜观察,往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此,需要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察。(3)用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?提示:不行。用高倍镜观察,只需微调即可。转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片。()使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?答:首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的中央。转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止。()试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点,并描述它们之间的差异,分析产生差异的可能的原因:答:这些细胞在结构上的共同点是:有细胞膜、细胞质和细胞核,
21、植物细胞还有细胞壁。各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是:这些细胞的位置和功能不同,其结构与功能相适应,这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。()大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别?答:从模式图中可以看出,大肠杆菌没有明显的细胞核,没有核膜,细胞外有鞭毛,等等随堂练习随堂练习1、某学生在显微镜下观察花生子叶的切片,当转动细准焦螺旋时,有一部分细胞看得清晰,另一部分细胞较模糊,这是由于()A、反光镜未调节好B、标本切得厚薄不均C、细调节器未调节好D、显微镜物镜损坏2某一理想的图象位于视野的左下方,若想将其移到视野中央,标本的移动方向是:()A、左上B、右上C、左下D、右下BC3
22、用显微镜观察植物叶片细胞,低倍显微镜视野与高倍显微镜视野相比、其特点是:A、亮,细胞数目多,形体小B、暗,细胞数目多,形体小C、亮,细胞数目多,形体大D、暗,细胞数目多,形体大4使用显微高倍镜观察的顺序是顺、逆时针转动细准焦螺旋,直到调清物象为止转动转换器,使高倍物镜对准通光孔在低倍镜下看清物象,要把目标移到视野中央A、B、C、D、AB四、用高倍镜观察线粒体和叶绿体四、用高倍镜观察线粒体和叶绿体实验原理:叶绿体的辨认依据:叶绿体是绿色绿色的,呈扁呈扁平的椭圆球形或球形平的椭圆球形或球形。线粒体辨认依据:线粒体的形态多样,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液健那绿染液是专一性染线粒体的活
23、细胞染料,可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色蓝绿色。实验目的:使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布实验材料:观察叶绿体时选用:藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是:叶子薄而小,叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片,所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料,要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。步步 骤骤注注 意意 问问 题题分分 析析1 1制片。用镊制片。用镊子取一片黑子取一片黑藻的小叶,藻的小叶,放入载玻片放入载玻片的水滴中,的水滴中,盖上盖玻片。盖上盖玻片。制片和镜检时,制片和镜检时,临时装片中临时装片中的叶片不能的叶片不能放干了,要放干了,要随时保持有随时保持有水状态水
24、状态否则细胞或叶否则细胞或叶绿体失水收绿体失水收缩,将影响缩,将影响对叶绿体形对叶绿体形态和分布的态和分布的观察。观察。2 2低倍镜下找低倍镜下找到叶片细胞到叶片细胞3 3高倍镜下观高倍镜下观察叶绿体的察叶绿体的形态和分布形态和分布4 4制作人的口制作人的口腔上皮细胞腔上皮细胞临时装片临时装片在洁净载玻片在洁净载玻片中央滴一滴中央滴一滴健那绿染液健那绿染液用牙签取用牙签取碎屑碎屑盖盖盖盖玻片玻片5 5观察线粒体观察线粒体蓝绿色的是线蓝绿色的是线粒体,细胞粒体,细胞质接近无色。质接近无色。方法步骤:方法步骤:、讨论题:(1)细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的?为什么?答:不是。呈椭球体形的叶
25、绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被强光灼伤。(2)叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?答:叶绿体的形态和分布都有利于接受光照,完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多,这可以接受更多的光照。随堂练习随堂练习1、叶绿体会随着细胞质流动而流动,下列操作中不属于加速黑藻细胞细胞质流动的方法是:A.放在光下培养B.放在2025的水中C.煮沸D.切伤部分叶片C2下列有关叶绿体和光合作用的几个简单的小实验,你认为哪一个是不可能有结果()A叶绿素的丙酮提取液放在自然光源和三棱镜之间,从
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