小学五年级下册综合实践活动.学做简单的家常餐--(11张)ppt.pptx
( 4.5 )《小学五年级下册综合实践活动.学做简单的家常餐--(11张)ppt.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学五年级下册综合实践活动.学做简单的家常餐--(11张)ppt.pptx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
学学做简单的家常餐做简单的家常餐东东坡坡肉肉清清 蒸蒸 鲈鲈 鱼鱼番茄炒虾仁番茄炒虾仁凉拌木耳凉拌木耳鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤茄汁牛肉面茄汁牛肉面酸酸甜甜排排骨骨手撕包菜手撕包菜 炒菜时要注意什么？应该注意哪些安炒菜时要注意什么？应该注意哪些安全隐患？全隐患？一、是防止热油溅出烫伤一、是防止热油溅出烫伤二、是注意刀具碰伤或热锅烫伤。二、是注意刀具碰伤或热锅烫伤。三、是注意使用炉灶的安全。三、是注意使用炉灶的安全。如何做才能做到色、香、味俱全如何做才能做到色、香、味俱全？1、控制好火候与时间。、控制好火候与时间。2、选择好食物与作料。、选择好食物与作料。炒菜的火候怎么把握？炒菜的火候怎么把握？1、软、嫩、脆的原料多用旺火软、嫩、脆的原料多用旺火速成速成。2、老、硬、韧的原料多用小火老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调长时间烹调。4 4、炒菜常用的调味品有哪些？、炒菜常用的调味品有哪些？一般的调味料有：生姜、大蒜、小葱、花椒面、辣椒面（辣椒果）、酱油、醋、盐、味精、鸡精、香香油、白糖、料酒、食用油、淀粉。我会选菜我会选菜我会选菜我会选菜 餐名餐名材料材料调料料制作制作方法方法我想要制作的菜肴或主食我想要制作的菜肴或主食谢谢观看！谢谢观看！同学们来学校和回家的路上要注意安全
- 配套讲稿：
如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制：
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词：
- 小学 年级 下册 综合 实践 活动 简单 家常 11 ppt
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。
小学五年级下册综合实践活动.-学做简单的家常餐--(10张)ppt.pptx
小学四年级下册综合实践活动.学做简单家常餐--(11张)ppt.pptx
小学四年级下册综合实践活动.-学做简单的家常餐-(11张)ppt.pptx
小学五年级下册综合实践活动.学做简单的家常菜--(14张)ppt.pptx
小学四年级下册综合实践活动.学做简单的家常餐---(15张)ppt.pptx
小学四年级下册综合实践活动.-学做简单的家常餐---(20张)ppt.pptx
小学五年级下册综合实践活动.学做凉菜-(33张)ppt.pptx
小学四年级下册综合实践活动.-学做简单的家常菜-(38张)ppt.pptx
小学四年级下册综合实践活动.学做简单的家常菜-(10张)ppt.pptx
小学五年级下册综合实践活动.学做家常菜之凉拌菜-(17张)ppt.pptx
限制150内