《化妆品化学》PPT课件.ppt

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1、家用化学品家用化学品HouseholdChemicals化妆品化妆品化学电源化学电源家用信息材料家用信息材料化妆品化妆品(Cosmetics)定义为定义为可使人体清洁、美化、可使人体清洁、美化、刺激嗅觉、增加魅力、修饰容貌、掩饰体臭，或使皮刺激嗅觉、增加魅力、修饰容貌、掩饰体臭，或使皮肤与毛发保持健康美感之品。肤与毛发保持健康美感之品。而探讨产品组成成分、而探讨产品组成成分、物理成分、化学性质及相关作用的科学叫做化妆品物理成分、化学性质及相关作用的科学叫做化妆品化学化学(CosmeticChemistry)。在探讨化妆品化学时，为什么要先从界面开始讲在探讨化妆品化学时，为什么要先从界面开始讲起

2、，你一定满腹疑问，其实化妆品和界面息息相关，起，你一定满腹疑问，其实化妆品和界面息息相关，也是制造化妆品必须具备的常识，并且是非加不可的也是制造化妆品必须具备的常识，并且是非加不可的成分。市面上的化妆品琳琅满目，为什么能创造那么成分。市面上的化妆品琳琅满目，为什么能创造那么多不同的产品，就让我们来一趟化妆品之旅吧！相信多不同的产品，就让我们来一趟化妆品之旅吧！相信你一定不枉此行！你一定不枉此行！在日常生活当中，有许多不同的界面，例如空在日常生活当中，有许多不同的界面，例如空气和水就是两种不同的界面，而在化妆品化学最主气和水就是两种不同的界面，而在化妆品化学最主要是研究哪两种界面呢？你想到了吗？

3、就是油相和要是研究哪两种界面呢？你想到了吗？就是油相和水相啊！而它们就好比咖啡和奶精，两种不同的界水相啊！而它们就好比咖啡和奶精，两种不同的界面，所混合而成。面，所混合而成。你知道平常所使用的的牙膏里，也有添加界面活你知道平常所使用的的牙膏里，也有添加界面活性剂！你知道性剂！你知道是何种界面活性剂吗？烷基硫酸盐，是何种界面活性剂吗？烷基硫酸盐，它是属于阴离子界面活性剂，由亲水端的分子键及它是属于阴离子界面活性剂，由亲水端的分子键及亲油端的分子键两部分所组成，常加入食盐亲油端的分子键两部分所组成，常加入食盐(NaCl)，以调整粘度。烷基硫酸盐主要的功能为清洁。其，以调整粘度。烷基硫酸盐主要的功能

4、为清洁。其洗净力强、起泡性佳但具有刺激性，故常添加两性洗净力强、起泡性佳但具有刺激性，故常添加两性界面活性剂以降低刺激性，如甜菜碱类的两性界面界面活性剂以降低刺激性，如甜菜碱类的两性界面活性剂，也常添加于婴儿的清洁用品。常使用于洗活性剂，也常添加于婴儿的清洁用品。常使用于洗发精和牙膏。发精和牙膏。天然的两性界面活性剂如卵磷脂，温天然的两性界面活性剂如卵磷脂，温和不刺激。和不刺激。市面上很多脸部清洁用品都强调，温和不刺激市面上很多脸部清洁用品都强调，温和不刺激的弱酸性的洗面奶，的确，它因为符合皮肤的的弱酸性的洗面奶，的确，它因为符合皮肤的PH值值故不伤肌肤十分温和故不伤肌肤十分温和。也可添加多元

5、醇类当保湿剂。也可添加多元醇类当保湿剂。正值青春期时应加强在清洁化妆品，正值青春期时应加强在清洁化妆品，选购时应选择选购时应选择适合自己的。下次购买清洁用品时，你知道如何选适合自己的。下次购买清洁用品时，你知道如何选购了吗？购了吗？你的洗面皂是合成清洁剂吗你的洗面皂是合成清洁剂吗保养的第一步骤就是清洁，假如清洁没有做好，保养的第一步骤就是清洁，假如清洁没有做好，皮肤容易出现粉刺等等问题。所以清洁是不能怠慢皮肤容易出现粉刺等等问题。所以清洁是不能怠慢喔！正值青春期的朋友，保养首重的更是清洁，因喔！正值青春期的朋友，保养首重的更是清洁，因为青春期的油脂分泌量高，为了预防粉刺、面疱的为青春期的油脂分

6、泌量高，为了预防粉刺、面疱的产生，故早、晚的清洁工作要确实做好。而选择化产生，故早、晚的清洁工作要确实做好。而选择化妆品时，主要是适合自己为主。妆品时，主要是适合自己为主。所谓清洁霜就是冷霜添加合成界面活性剂，至所谓清洁霜就是冷霜添加合成界面活性剂，至于洗面奶、卸妆乳都可视为同类的商品，因为大部于洗面奶、卸妆乳都可视为同类的商品，因为大部分都是添加合成界面清洁剂。如下面分都是添加合成界面清洁剂。如下面香气能够带给我们愉悦感、影响彼此之间的感觉。香气能够带给我们愉悦感、影响彼此之间的感觉。基普林基普林(Kipling)说：香味比声音和影像更能拨动你说：香味比声音和影像更能拨动你的心旋。香水的制造

7、者以其不寻常的香料控制的能力，的心旋。香水的制造者以其不寻常的香料控制的能力，可以营造情绪、浪漫、魅力、眷恋的愉悦感。可以营造情绪、浪漫、魅力、眷恋的愉悦感。香水香水香水香水香水的香味强度及持久性，是视精油、水、酒香水的香味强度及持久性，是视精油、水、酒精之比例而定。以最强烈的香精为例，应含有精之比例而定。以最强烈的香精为例，应含有15%30%之精油，剩下的之精油，剩下的85%70%的成分，其中的成分，其中有有90%95%的酒精，的酒精，5%10%的水。以下是香水的水。以下是香水种类的对照表。种类的对照表。香水的种类精油的百分比(%)维持时间浓缩香水153012hr浓香水8156hr香水484

8、hr古龙水352hr香水有三步曲香水有三步曲:初味、中味及基础味。如果把香气的初味、中味及基础味。如果把香气的转变比喻成一首恋曲转变比喻成一首恋曲:头香头香:就好比是男女一见钟情时一触即发。通常是属于挥发性最强就好比是男女一见钟情时一触即发。通常是属于挥发性最强的成分，它们会蒸发得最快，因此就是您最先闻到的香味。的成分，它们会蒸发得最快，因此就是您最先闻到的香味。体香体香:就好像是男女间爱情的滋长。当初味逐见蒸发掉后的味道。就好像是男女间爱情的滋长。当初味逐见蒸发掉后的味道。基香基香:就好比是这段恋情天长地久。当中味逐见蒸发掉后的味道。就好比是这段恋情天长地久。当中味逐见蒸发掉后的味道。一种香

9、味的形成，是从数千种以上的香料中选出平一种香味的形成，是从数千种以上的香料中选出平均超过一百种以上的香料混合而成。古时候只能用均超过一百种以上的香料混合而成。古时候只能用天然香料制造香水，但因为天然的东西会受到季节天然香料制造香水，但因为天然的东西会受到季节及后天的影响，生产量也不高，才会渐渐转为使用及后天的影响，生产量也不高，才会渐渐转为使用合成香料；也是合成香料；也是托种类繁多的合成香料之福，才托种类繁多的合成香料之福，才能创造出现蓬勃发展的芳香世界。能创造出现蓬勃发展的芳香世界。关于皮肤的知识关于皮肤的知识关于皮肤的知识关于皮肤的知识皮肤：表皮、真皮和皮下组织。皮肤：表皮、真皮和皮下组织

10、。皮肤：表皮、真皮和皮下组织。皮肤：表皮、真皮和皮下组织。表皮层：新陈代谢产生新细胞表皮层：新陈代谢产生新细胞表皮层：新陈代谢产生新细胞表皮层：新陈代谢产生新细胞,大约每大约每大约每大约每2727天便更新天便更新天便更新天便更新1 1次次次次.表皮最外面为角质层表皮最外面为角质层表皮最外面为角质层表皮最外面为角质层,最薄为最薄为最薄为最薄为0.02mm,0.02mm,厚可达厚可达厚可达厚可达0.5mm0.5mm。角角角角质质质质层层层层由由由由含含含含水水水水量量量量较较较较低低低低和和和和表表表表面面面面pHpH约约约约为为为为4 4、略略略略带带带带酸酸酸酸性性性性的的的的死死死死细细细细

11、胞胞胞胞构构构构成成成成，其其其其细细细细胞胞胞胞内内内内充充充充满满满满的的的的角角角角朊朊朊朊纤纤纤纤维维维维（角角角角蛋蛋蛋蛋白白白白纤纤纤纤维维维维）由由由由2222种不同的氨基酸组成，它是一种不溶于水的硬蛋白。种不同的氨基酸组成，它是一种不溶于水的硬蛋白。种不同的氨基酸组成，它是一种不溶于水的硬蛋白。种不同的氨基酸组成，它是一种不溶于水的硬蛋白。作作作作用用用用：对对对对酸酸酸酸、碱碱碱碱、有有有有机机机机溶溶溶溶剂剂剂剂均均均均有有有有一一一一定定定定的的的的抵抵抵抵抗抗抗抗力力力力，并并并并能能能能防防防防止止止止表表表表皮皮皮皮下下下下面面面面的的的的液液液液体体体体渗渗渗渗透

12、透透透出出出出来来来来,可可可可起起起起到到到到保保保保护护护护皮皮皮皮肤肤肤肤的的的的作作作作用用用用;又又又又能能能能使使使使水水水水稍稍稍稍微微微微透透透透过过过过,而而而而且且且且其其其其吸吸吸吸水水水水能能能能力力力力（水水水水合合合合作作作作用用用用）很强很强很强很强,能使皮肤保持柔润。能使皮肤保持柔润。能使皮肤保持柔润。能使皮肤保持柔润。角角角角质质质质层层层层细细细细胞胞胞胞一一一一般般般般其其其其脂脂脂脂质质质质含含含含量量量量约约约约7%7%，水水水水分分分分15%-15%-25%25%，如如如如果果果果水水水水分分分分降降降降低低低低至至至至10%10%以以以以下下下下,

13、皮皮皮皮肤肤肤肤会会会会干干干干燥燥燥燥发发发发皱皱皱皱以以以以致致致致老老老老化化化化,产产产产生生生生肉肉肉肉眼眼眼眼可可可可见见见见的的的的鳞鳞鳞鳞层层层层或或或或裂裂裂裂纹纹纹纹。为为为为控控控控制制制制角角角角质质质质层层层层的的的的湿湿湿湿度度度度，使使使使它它它它不不不不变变变变干干干干和和和和脱脱脱脱落落落落太太太太快快快快，需需需需要要要要在在在在皮皮皮皮肤肤肤肤上上上上涂涂涂涂些些些些适当的化妆品。适当的化妆品。适当的化妆品。适当的化妆品。据据据据皮皮皮皮肤肤肤肤的的的的特特特特点点点点，主主主主要要要要是是是是依依依依据据据据皮皮皮皮脂脂脂脂的的的的分分分分泌泌泌泌量量量

14、量，将将将将皮皮皮皮肤肤肤肤分分分分为为为为干性、油性、中性和混合性等类型。干性、油性、中性和混合性等类型。干性、油性、中性和混合性等类型。干性、油性、中性和混合性等类型。干干干干性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤皮皮皮皮脂脂脂脂的的的的分分分分泌泌泌泌量量量量少少少少,皮皮皮皮肤肤肤肤比比比比较较较较干干干干燥燥燥燥而而而而无无无无油油油油腻腻腻腻的的的的感感感感觉觉觉觉,毛毛毛毛孔孔孔孔不不不不明明明明显显显显,皮皮皮皮肤肤肤肤细细细细嫩嫩嫩嫩,肤肤肤肤色色色色清清清清洁洁洁洁、红红红红润润润润而而而而美美美美观观观观。但但但但其其其其表表表表皮皮皮皮角角角角质质质质层层层层含含含含水水水水量量量量

15、常常常常在在在在10%10%以以以以下下下下，故故故故这这这这类类类类皮皮皮皮肤肤肤肤经经经经不不不不起起起起外外外外界界界界刺刺刺刺激激激激，容容容容易易易易老老老老化化化化、起起起起皱皱皱皱纹纹纹纹，因因因因此此此此需需需需要要要要注注注注意意意意保保保保护护护护。早早早早晚晚晚晚洗洗洗洗面面面面洗洗洗洗手手手手时时时时要要要要使使使使用用用用碱碱碱碱性性性性小小小小的的的的洁洁洁洁肤肤肤肤用用用用品品品品，如如如如洗洗洗洗面面面面奶奶奶奶以以以以免免免免对对对对皮皮皮皮肤肤肤肤造造造造成成成成刺刺刺刺激激激激，洗洗洗洗后后后后还还还还需需需需涂涂涂涂抹抹抹抹适适适适量量量量的的的的含含含

16、含油油油油脂脂脂脂较较较较多多多多的的的的霜膏以滋润皮肤。霜膏以滋润皮肤。霜膏以滋润皮肤。霜膏以滋润皮肤。油油油油性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤毛毛毛毛孔孔孔孔粗粗粗粗大大大大，皮皮皮皮肤肤肤肤粗粗粗粗厚厚厚厚，肤肤肤肤色色色色多多多多为为为为淡淡淡淡褐褐褐褐色色色色、褐褐褐褐色色色色，皮皮皮皮脂脂脂脂的的的的分分分分泌泌泌泌物物物物较较较较多多多多，皮皮皮皮肤肤肤肤油油油油腻腻腻腻感感感感较较较较重重重重，显显显显得得得得油油油油光光光光满满满满面面面面。这这这这类类类类皮皮皮皮肤肤肤肤经经经经得得得得起起起起外外外外界界界界的的的的日日日日晒晒晒晒和和和和风风风风吹吹吹吹雨雨雨雨打打打打，既既既

17、既不不不不易易易易老老老老化化化化，也也也也不不不不易易易易起起起起皱皱皱皱纹纹纹纹。但但但但这这这这类类类类皮皮皮皮肤肤肤肤会会会会由由由由于于于于皮皮皮皮脂脂脂脂分分分分泌泌泌泌过过过过多多多多而而而而引引引引起起起起毛毛毛毛孔孔孔孔阻阻阻阻塞塞塞塞，因因因因此此此此易易易易长长长长粉粉粉粉刺刺刺刺而而而而影影影影响响响响美美美美容容容容。因因因因此此此此应应应应特特特特别别别别注注注注重重重重皮皮皮皮肤肤肤肤的的的的清清清清洁洁洁洁，宜宜宜宜经经经经常常常常用用用用清清清清水水水水清清清清洗洗洗洗，以以以以除除除除去去去去皮皮皮皮肤肤肤肤上上上上过多的油脂，不易搽涂油脂含量较多的化妆品。

18、过多的油脂，不易搽涂油脂含量较多的化妆品。过多的油脂，不易搽涂油脂含量较多的化妆品。过多的油脂，不易搽涂油脂含量较多的化妆品。中中中中性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤的的的的皮皮皮皮脂脂脂脂分分分分泌泌泌泌量量量量和和和和含含含含水水水水量量量量适适适适宜宜宜宜，皮皮皮皮肤肤肤肤不不不不干干干干不不不不油油油油,不不不不粗粗粗粗不不不不细细细细,对对对对外外外外界界界界的的的的刺刺刺刺激激激激不不不不太太太太敏敏敏敏感感感感,是是是是一一一一种种种种正正正正常常常常、健健健健康和理想的皮肤康和理想的皮肤康和理想的皮肤康和理想的皮肤,依据季节和爱好可使用各类化妆品。依据季节和爱好可使用各类化妆品。依据季

19、节和爱好可使用各类化妆品。依据季节和爱好可使用各类化妆品。一一一一般般般般人人人人体体体体的的的的前前前前额额额额、鼻鼻鼻鼻梁梁梁梁及及及及下下下下巴巴巴巴等等等等部部部部位位位位毛毛毛毛孔孔孔孔粗粗粗粗大大大大，皮皮皮皮脂脂脂脂分分分分泌泌泌泌量量量量也也也也偏偏偏偏多多多多，属属属属油油油油性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤，但但但但其其其其它它它它部部部部位位位位如如如如面面面面颊颊颊颊皮皮皮皮肤肤肤肤较较较较干干干干，属属属属干干干干性性性性或或或或中中中中性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤。这这这这种种种种皮皮皮皮肤肤肤肤同同同同时时时时具具具具有有有有两两两两种种种种不不不不同同同同性性性性质质质质类

20、类类类型型型型的的的的皮皮皮皮肤肤肤肤则则则则称称称称为为为为混混混混合合合合性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤。女女女女性性性性中中中中有有有有80%80%属属属属于于于于混合性皮肤。混合性皮肤。混合性皮肤。混合性皮肤。还还还还有有有有一一一一类类类类皮皮皮皮肤肤肤肤，其其其其多多多多数数数数毛毛毛毛孔孔孔孔粗粗粗粗大大大大，皮皮皮皮脂脂脂脂分分分分泌泌泌泌量量量量也也也也偏偏偏偏多多多多，但但但但在在在在使使使使用用用用化化化化妆妆妆妆品品品品、某某某某些些些些化化化化学学学学制制制制品品品品或或或或日日日日照照照照后后后后会会会会引引引引起起起起皮皮皮皮肤肤肤肤过过过过敏敏敏敏、红红红红肿肿肿肿、

21、发发发发痒痒痒痒、出出出出现现现现皮皮皮皮症症症症等等等等，称称称称之之之之为为为为过过过过敏敏敏敏性性性性皮肤。过敏性皮肤的人要慎重使用化妆品。皮肤。过敏性皮肤的人要慎重使用化妆品。皮肤。过敏性皮肤的人要慎重使用化妆品。皮肤。过敏性皮肤的人要慎重使用化妆品。毛毛毛毛发发发发是是是是皮皮皮皮肤肤肤肤的的的的附附附附属属属属器器器器官官官官之之之之一一一一，几几几几乎乎乎乎遍遍遍遍及及及及人人人人体体体体全全全全身身身身。不不不不同同同同种种种种族族族族的的的的毛毛毛毛发发发发形形形形状状状状常常常常有有有有较较较较大大大大的的的的差差差差异异异异，例例例例如如如如头头头头发发发发，中中中中国国

22、国国人人人人、日日日日本本本本人人人人常常常常为为为为直直直直毛毛毛毛，而而而而欧欧欧欧美美美美人人人人大大大大多多多多为为为为缩缩缩缩毛毛毛毛，黑黑黑黑人人人人缩缩缩缩毛毛毛毛更更更更多多多多。有有有有人人人人统统统统计计计计，头头头头发发发发平平平平均均均均长长长长度度度度为为为为60-70cm60-70cm，偶偶偶偶有有有有长长长长达达达达2m2m或或或或更更更更长长长长者者者者毛毛毛毛发发发发的的的的粗粗粗粗细细细细直直直直径径径径一一一一般般般般在在在在40-10540-105 mm，这这这这与与与与性性性性别别别别、部部部部位位位位以以以以及及及及颜颜颜颜色色色色有有有有关关关关。

23、如如如如颜颜颜颜色色色色，按按按按人人人人种种种种毛毛毛毛发发发发的的的的颜颜颜颜色色色色有有有有黑黑黑黑色色色色、金金金金黄黄黄黄色色色色、褐褐褐褐色色色色和和和和棕棕棕棕色色色色。红红红红色色色色头头头头发发发发最最最最粗粗粗粗，直直直直径径径径可可可可达达达达100100 mm，黑黑黑黑色色色色头头头头发发发发平平平平均均均均直直直直径径径径约约约约为为为为7575 mm，浅浅浅浅黄黄黄黄色色色色头头头头发发发发最最最最细，直径约为细，直径约为细，直径约为细，直径约为5050 mm。毛毛毛毛发发发发的的的的生生生生长长长长有有有有生生生生长长长长期期期期、休休休休止止止止期期期期和和和和

24、脱脱脱脱落落落落期期期期。生生生生长长长长期期期期与与与与脱脱脱脱落落落落期期期期交交交交替替替替进进进进行行行行。生生生生长长长长期期期期的的的的毛毛毛毛发发发发每每每每日日日日生生生生长长长长，一一一一般般般般夏夏夏夏季季季季比比比比冬冬冬冬季季季季长长长长得得得得快快快快，女女女女性性性性的的的的头头头头发发发发较较较较男男男男性性性性的的的的生生生生长长长长快快快快，3-73-7岁岁岁岁的的的的儿儿儿儿童童童童期期期期生生生生产产产产最最最最快快快快，每每每每2424小小小小时时时时可可可可生生生生长长长长。精精精精神神神神因因因因素素素素、某某某某些些些些疾疾疾疾病病病病及及及及药药

25、药药物物物物也也也也可可可可抑抑抑抑制制制制毛毛毛毛发发发发的的的的生生生生长长长长，使使使使之之之之进进进进入入入入休休休休止止止止期期期期而而而而引引引引起起起起脱脱脱脱发发发发。不不不不同同同同部部部部位位位位的的的的毛毛毛毛发发发发生生生生长长长长周周周周期期期期也也也也有有有有所所所所差差差差异异异异，如如如如头头头头发发发发的的的的生生生生长长长长周周周周期期期期最最最最长长长长约约约约为为为为2-62-6年年年年。因因因因此此此此正正正正常常常常人人人人都都都都会会会会有有有有掉掉掉掉头头头头发发发发现现现现象象象象，若若若若每每每每人人人人平平平平均均均均以以以以1010万万万

26、万根根根根头头头头发发发发来来来来计计计计算算算算，那那那那么么么么自自自自然然然然的的的的代代代代谢谢谢谢更更更更新新新新每每每每日日日日落落落落发发发发的的的的数数数数目目目目约约约约为为为为40-10040-100根根根根，若若若若超超超超过过过过此此此此数数数数目目目目，则则则则就就就就有有有有可可可可能能能能变变变变成秃头。成秃头。成秃头。成秃头。毛发主要由角朊纤维构成。毛发角朊和其它蛋白质的毛发主要由角朊纤维构成。毛发角朊和其它蛋白质的毛发主要由角朊纤维构成。毛发角朊和其它蛋白质的毛发主要由角朊纤维构成。毛发角朊和其它蛋白质的重要差异在于其胱氨酸含量较高。毛发蛋白质（角朊）重要差异

27、在于其胱氨酸含量较高。毛发蛋白质（角朊）重要差异在于其胱氨酸含量较高。毛发蛋白质（角朊）重要差异在于其胱氨酸含量较高。毛发蛋白质（角朊）约有约有约有约有16-18%16-18%是胱氨酸，而在角质层细胞的角是胱氨酸，而在角质层细胞的角是胱氨酸，而在角质层细胞的角是胱氨酸，而在角质层细胞的角朊朊朊朊中胱氨酸中胱氨酸中胱氨酸中胱氨酸的含量仅为的含量仅为的含量仅为的含量仅为2.3-3.8%2.3-3.8%。这种氨基酸对毛发的结构起了十分。这种氨基酸对毛发的结构起了十分。这种氨基酸对毛发的结构起了十分。这种氨基酸对毛发的结构起了十分重要的作用。重要的作用。重要的作用。重要的作用。NHNH2 2 SCHS

28、CH2 2CHCOOHCHCOOHSCHSCH2 2CHCOOHCHCOOHNHNH22胱氨酸胱氨酸胱氨酸胱氨酸皮肤和毛发具有较好的韧性，这是由于它在不同的蛋皮肤和毛发具有较好的韧性，这是由于它在不同的蛋皮肤和毛发具有较好的韧性，这是由于它在不同的蛋皮肤和毛发具有较好的韧性，这是由于它在不同的蛋白质链之间有桥键，如氢键和二硫键（白质链之间有桥键，如氢键和二硫键（白质链之间有桥键，如氢键和二硫键（白质链之间有桥键，如氢键和二硫键（SSSS），当），当），当），当pHpH上升到上升到上升到上升到4 4以上时，角朊将会膨胀而变软，这是毛发的一以上时，角朊将会膨胀而变软，这是毛发的一以上时，角朊将会膨

29、胀而变软，这是毛发的一以上时，角朊将会膨胀而变软，这是毛发的一个重要化学问题。在两个蛋白质链之间还有另一类型的个重要化学问题。在两个蛋白质链之间还有另一类型的个重要化学问题。在两个蛋白质链之间还有另一类型的个重要化学问题。在两个蛋白质链之间还有另一类型的桥键，即离子键。这是因为赖氨酸的一个桥键，即离子键。这是因为赖氨酸的一个桥键，即离子键。这是因为赖氨酸的一个桥键，即离子键。这是因为赖氨酸的一个NH2NH2基团和基团和基团和基团和相邻蛋白质链上谷氨酸的一个羧基相邻蛋白质链上谷氨酸的一个羧基相邻蛋白质链上谷氨酸的一个羧基相邻蛋白质链上谷氨酸的一个羧基COOHCOOH之间的相互之间的相互之间的相互

30、之间的相互作用的结果。当作用的结果。当作用的结果。当作用的结果。当pHpH为为为为4.14.1时，一个带正电的时，一个带正电的时，一个带正电的时，一个带正电的NH3+NH3+基团基团基团基团和一个带负电的和一个带负电的和一个带负电的和一个带负电的COO-COO-基团互相靠近，就会形成离子键。基团互相靠近，就会形成离子键。基团互相靠近，就会形成离子键。基团互相靠近，就会形成离子键。水（水（水（水（pH=7pH=7）可使一些离子键减弱而引起角膨胀，故当我可使一些离子键减弱而引起角膨胀，故当我可使一些离子键减弱而引起角膨胀，故当我可使一些离子键减弱而引起角膨胀，故当我们的头发变湿的时候，它能被拉伸到

31、干燥时的们的头发变湿的时候，它能被拉伸到干燥时的们的头发变湿的时候，它能被拉伸到干燥时的们的头发变湿的时候，它能被拉伸到干燥时的1.51.5倍。这倍。这倍。这倍。这也是毛发化学的一个重要问题。也是毛发化学的一个重要问题。也是毛发化学的一个重要问题。也是毛发化学的一个重要问题。OO=CNHCNHHCCHHCCH2 2SSSCHSCH2 2CHCHHNC=OHNC=O二硫键二硫键二硫键二硫键发用化妆品发用化妆品发用化妆品发用化妆品烫发剂（烫发剂（烫发剂（烫发剂（WavelotionWavelotion）烫烫烫烫发发发发是是是是改改改改变变变变头头头头发发发发的的的的形形形形态态态态和和和和结结结结

32、构构构构，而而而而达达达达到到到到并并并并保保保保持持持持预预预预先先先先所所所所设设设设计计计计的的的的发发发发型型型型。“泠泠泠泠烫烫烫烫”方方方方法法法法是是是是主主主主流流流流,它它它它利利利利用用用用化化化化学学学学药药药药品品品品在常温下进行烫发，实际上是一种在常温下进行烫发，实际上是一种在常温下进行烫发，实际上是一种在常温下进行烫发，实际上是一种“化学化学化学化学”烫发。烫发。烫发。烫发。化化化化学学学学烫烫烫烫发发发发的的的的机机机机理理理理是是是是头头头头发发发发中中中中角角角角蛋蛋蛋蛋白白白白细细细细胞胞胞胞的的的的胱胱胱胱氨氨氨氨酸酸酸酸的的的的架架架架桥桥桥桥结结结结构

33、构构构的的的的切切切切断断断断理理理理论论论论。毛毛毛毛发发发发中中中中胱胱胱胱氨氨氨氨酸酸酸酸的的的的二二二二硫硫硫硫键键键键很很很很容容容容易易易易被被被被还还还还原原原原剂剂剂剂切切切切断断断断，最最最最常常常常用用用用的的的的还还还还原原原原剂剂剂剂是是是是疏疏疏疏基基基基醋醋醋醋酸酸酸酸及及及及其其其其盐盐盐盐，它它它它们们们们能能能能向向向向角角角角蛋蛋蛋蛋白白白白提提提提供供供供氢氢氢氢原原原原子子子子，使使使使胱胱胱胱氨氨氨氨酸酸酸酸中中中中二二二二硫硫硫硫键键键键的的的的的的的的二二二二个个个个硫硫硫硫原原原原子子子子各各各各与与与与一一一一个个个个氢氢氢氢原原原原子子子子结

34、结结结合合合合，形形形形成成成成两两两两个个个个疏疏疏疏基基基基（SHSH），从从从从而而而而是是是是一一一一个个个个胱胱胱胱氨氨氨氨酸酸酸酸分分分分子子子子被被被被还还还还原原原原为为为为二二二二个个个个半半半半胱胱胱胱氨氨氨氨酸酸酸酸分分分分子子子子，此此此此时时时时二二二二硫硫硫硫键键键键被被被被切切切切断断断断，头头头头发发发发从从从从刚刚刚刚韧韧韧韧变变变变成成成成软软软软化化化化状状状状态态态态，并并并并随随随随烫烫烫烫发发发发器器器器弯弯弯弯曲曲曲曲而而而而变变变变形形形形，其其其其后后后后，相相相相互互互互错错错错开开开开的的的的半半半半胱胱胱胱氨氨氨氨酸酸酸酸分分分分子子子子

35、上上上上的的的的疏疏疏疏基基基基基基基基团团团团再再再再经经经经氧氧氧氧化化化化剂剂剂剂（即即即即中中中中和和和和剂剂剂剂）的的的的氧氧氧氧化化化化作作作作用用用用，部部部部分分分分重重重重新新新新组组组组合合合合成成成成新新新新的的的的二二二二硫硫硫硫键键键键，于于于于是是是是头头头头发发发发又又又又恢恢恢恢复复复复原原原原有有有有的的的的刚刚刚刚韧韧韧韧性性性性，同同同同时时时时保保保保持持持持了预先设计的波纹卷曲状的发型，烫发完成。了预先设计的波纹卷曲状的发型，烫发完成。了预先设计的波纹卷曲状的发型，烫发完成。了预先设计的波纹卷曲状的发型，烫发完成。双剂型泠烫剂（双剂型泠烫剂（双剂型泠烫

36、剂（双剂型泠烫剂（ColdwavelotionColdwavelotion）I I 剂剂 组组分分分分wtwtwtwt(%)(%)主要功效主要功效主要功效主要功效疏基醋酸疏基醋酸疏基醋酸疏基醋酸(50%(50%溶液溶液溶液溶液)12.712.7还还原原原原剂剂，切断，切断，切断，切断头发头发中中中中的二硫的二硫的二硫的二硫键键氨水氨水氨水氨水(25%)(25%)2.32.3提供碱性，使毛提供碱性，使毛提供碱性，使毛提供碱性，使毛发发溶溶溶溶胀胀松松松松软软聚氧乙聚氧乙聚氧乙聚氧乙烯烯(50)(50)氢氢化蓖麻油化蓖麻油化蓖麻油化蓖麻油 2.02.0滋滋滋滋润剂润剂，乳化，乳化，乳化，乳化剂剂E

37、DTA-4NaEDTA-4Na适量适量适量适量金属离子螯合金属离子螯合金属离子螯合金属离子螯合剂剂色素色素色素色素适量适量适量适量提供提供提供提供颜颜色色色色香精香精香精香精适量适量适量适量增加香味增加香味增加香味增加香味去离子水去离子水去离子水去离子水加至加至加至加至100100 溶溶溶溶剂剂 I I剂剂剂剂:还原剂还原剂还原剂还原剂II II剂剂组组分分分分wtwtwtwt(%)(%)主要功效主要功效主要功效主要功效过过氧化氧化氧化氧化氢氢(50%)(50%)14.014.0中和中和中和中和剂剂，固定、定型作用，固定、定型作用，固定、定型作用，固定、定型作用C-14-SC-14-S瓜耳胶瓜

38、耳胶瓜耳胶瓜耳胶1.51.5护发护发作用作用作用作用柠柠檬酸檬酸檬酸檬酸适量适量适量适量pHpH调节剂调节剂去离子水去离子水去离子水去离子水加至加至加至加至100100溶溶溶溶剂剂IIII剂：氧化剂（中和剂）剂：氧化剂（中和剂）剂：氧化剂（中和剂）剂：氧化剂（中和剂）作业要求作业要求字数字数字数字数30003000字；字；字；字；文章中标明学号、姓名；文章中标明学号、姓名；文章中标明学号、姓名；文章中标明学号、姓名；与上课内容密切相关；与上课内容密切相关；与上课内容密切相关；与上课内容密切相关；可以作为课堂补充材料，包括新的内容，彩色图片；可以作为课堂补充材料，包括新的内容，彩色图片；可以作为

39、课堂补充材料，包括新的内容，彩色图片；可以作为课堂补充材料，包括新的内容，彩色图片；可选择：家用信息材料等题材；可选择：家用信息材料等题材；可选择：家用信息材料等题材；可选择：家用信息材料等题材；文件名：学号姓名文件名：学号姓名文件名：学号姓名文件名：学号姓名1515周开始发送：周开始发送：周开始发送：周开始发送：3 3天后没收到确认件，请重新发送或交打印稿；天后没收到确认件，请重新发送或交打印稿；天后没收到确认件，请重新发送或交打印稿；天后没收到确认件，请重新发送或交打印稿；期限：第期限：第期限：第期限：第1818周内。周内。周内。周内。染发剂（染发剂（染发剂（染发剂（HairdyesHai

40、rdyes）暂时性染发剂、半持久和持久性染发剂暂时性染发剂、半持久和持久性染发剂暂时性染发剂、半持久和持久性染发剂暂时性染发剂、半持久和持久性染发剂 暂暂暂暂时时时时性性性性染染染染发发发发剂剂剂剂（TemporaryTemporaryhairhairdyesdyes）通通通通过过过过使使使使染染染染料料料料（颜颜颜颜料料料料）吸吸吸吸附附附附或或或或粘粘粘粘连连连连而而而而沉沉沉沉积积积积在在在在头头头头发发发发的的的的最最最最外外外外层层层层，从从从从而而而而使使使使头头头头发发发发改改改改变变变变颜颜颜颜色色色色，它它它它所所所所使使使使用用用用的的的的色色色色素素素素是是是是以以以以颜

41、颜颜颜料料料料（碳碳碳碳黑黑黑黑）为为为为主主主主，也也也也有有有有用用用用酸酸酸酸性性性性染染染染料料料料的的的的，多多多多以以以以喷喷喷喷雾雾雾雾剂剂剂剂面面面面市市市市。这这这这种种种种染染染染发发发发是是是是不不不不牢牢牢牢固固固固的的的的，一一一一经经经经洗洗洗洗发发发发，染染染染料料料料就就就就被被被被完完完完全全全全冲冲冲冲洗洗洗洗掉掉掉掉，而而而而恢恢恢恢复复复复到到到到原原原原来来来来的的的的颜颜颜颜色色色色，因因因因此此此此它它它它只只只只作作作作为为为为临临临临时时时时性性性性修修修修饰饰饰饰头头头头发发发发之之之之用或演员在舞台、影视上的需要而进行的暂时性染发。用或演员

42、在舞台、影视上的需要而进行的暂时性染发。用或演员在舞台、影视上的需要而进行的暂时性染发。用或演员在舞台、影视上的需要而进行的暂时性染发。半半半半持持持持久久久久性性性性染染染染发发发发剂剂剂剂（SemipermanentSemipermanenthairhairdyesdyes）的的的的染染染染发发发发机机机机理理理理是是是是染染染染料料料料通通通通过过过过头头头头发发发发的的的的表表表表层层层层，用用用用“浸浸浸浸透透透透”或或或或“扩扩扩扩散散散散”的的的的方方方方式式式式到到到到达达达达毛毛毛毛发发发发的的的的上上上上皮皮皮皮和和和和毛毛毛毛发发发发髓髓髓髓，形形形形成成成成离离离离子子

43、子子键键键键而而而而沉沉沉沉淀淀淀淀、着着着着色色色色，从从从从而而而而实实实实现现现现染染染染发发发发。它它它它可可可可以以以以染染染染成成成成各各各各种种种种色色色色泽泽泽泽的的的的头头头头发发发发，染染染染发发发发后后后后可可可可耐耐耐耐洗洗洗洗发发发发5656次次次次，其其其其使使使使用用用用的的的的主主主主要要要要染染染染料料料料为为为为偶偶偶偶氮氮氮氮系系系系酸酸酸酸性性性性染染染染料料料料，配配配配合合合合的的的的溶溶溶溶剂剂剂剂有有有有醇醇醇醇、NN甲甲甲甲基基基基吡吡吡吡咯咯咯咯烷烷烷烷酮酮酮酮等等等等，用用用用柠柠柠柠檬檬檬檬酸等调节酸等调节酸等调节酸等调节pHpH值，在酸

44、性条件下进行染发较容易、效果好。值，在酸性条件下进行染发较容易、效果好。值，在酸性条件下进行染发较容易、效果好。值，在酸性条件下进行染发较容易、效果好。持持持持久久久久性性性性染染染染发发发发剂剂剂剂（PermanentPermanenthairhairdyesdyes）在在在在整整整整个个个个染染染染发发发发制制制制品品品品中中中中占占占占70%80%70%80%。它它它它的的的的染染染染发发发发染染染染料料料料可可可可渗渗渗渗透透透透到到到到头头头头发发发发内内内内部部部部毛毛毛毛髓髓髓髓中中中中，通通通通过过过过氧氧氧氧化化化化还还还还原原原原反反反反应应应应形形形形成成成成稳稳稳稳定定

45、定定的的的的物物物物质质质质，因因因因此此此此染染染染发发发发色色色色泽泽泽泽牢牢牢牢固固固固、自自自自然然然然、耐耐耐耐洗洗洗洗涤涤涤涤、耐耐耐耐日日日日晒晒晒晒，且且且且对对对对发发发发胶胶胶胶、摩摩摩摩丝丝丝丝等等等等的的的的使使使使用用用用没没没没有有有有影影影影响响响响，称称称称为为为为持持持持久久久久性性性性（一一一一般般般般保保保保持持持持1313个个个个月月月月）染染染染发。发。发。发。2 22 22 22 22 22 22 22 2对苯二胺对苯二胺对苯二胺对苯二胺二亚胺二亚胺二亚胺二亚胺对苯二胺对苯二胺对苯二胺对苯二胺 斑德罗斯基斑德罗斯基斑德罗斯基斑德罗斯基中间体中间体中间

46、体中间体 对苯二酚对苯二酚对苯二酚对苯二酚(偶色剂偶色剂偶色剂偶色剂)氧化氧化氧化氧化氧化及与对苯二胺缩合氧化及与对苯二胺缩合氧化及与对苯二胺缩合氧化及与对苯二胺缩合 吲哚染料吲哚染料吲哚染料吲哚染料 图图图图3 3氧化型染料染发过程的化学反应氧化型染料染发过程的化学反应氧化型染料染发过程的化学反应氧化型染料染发过程的化学反应 2 22 2 持持持持久久久久性性性性氧氧氧氧化化化化型型型型染染染染料料料料的的的的主主主主要要要要原原原原料料料料：苯苯苯苯胺胺胺胺类类类类衍衍衍衍生生生生物物物物（如如如如对对对对苯苯苯苯二二二二胺胺胺胺、对对对对甲甲甲甲苯苯苯苯二二二二胺胺胺胺等等等等低低低低分

47、分分分子子子子物物物物质质质质）作作作作为为为为显显显显色色色色剂剂剂剂。它它它它可可可可以以以以渗渗渗渗入入入入发发发发质质质质内内内内部部部部，经经经经氧氧氧氧化化化化剂剂剂剂（如如如如过过过过氧氧氧氧化化化化氢氢氢氢）氧氧氧氧化化化化生生生生成成成成染染染染料料料料中中中中间间间间体体体体，该该该该中中中中间间间间体体体体在在在在偶偶偶偶合合合合剂剂剂剂（成成成成色色色色剂剂剂剂）如如如如对对对对苯苯苯苯二二二二酚酚酚酚、连连连连苯苯苯苯三三三三酚酚酚酚、萘萘萘萘酚酚酚酚等等等等作作作作用用用用下下下下，进进进进行行行行偶偶偶偶合合合合反反反反应应应应或或或或缩缩缩缩合合合合反反反反应应

48、应应，生生生生成成成成大大大大分分分分子子子子的的的的吲吲吲吲哚哚哚哚等等等等各各各各种种种种色色色色泽泽泽泽的的的的染染染染料料料料，由由由由于于于于这这这这些些些些化化化化学学学学反反反反应应应应在在在在发发发发质质质质内内内内部部部部进进进进行行行行，因因因因此此此此最最最最后后后后形形形形成成成成的的的的大大大大分分分分子子子子染染染染料料料料被被被被头头头头发发发发锁锁锁锁紧紧紧紧，成成成成为为为为持持持持久久久久性性性性色色色色泽泽泽泽，从从从从而而而而实实实实现现现现了了了了持持持持久久久久性性性性染染染染发发发发。其其其其化化化化学学学学反反反反应应应应如如如如图图图图3 3所

49、所所所示示示示。染染染染发发发发机机机机理理理理可可可可简简简简述述述述为为为为：小小小小分分分分子子子子染染染染料料料料显显显显色色色色剂剂剂剂渗渗渗渗入入入入发发发发质质质质内内内内部部部部经经经经氧氧氧氧化化化化剂剂剂剂氧氧氧氧化化化化与与与与偶偶偶偶合合合合剂剂剂剂进进进进行行行行缩缩缩缩合合合合反反反反应应应应形形形形成成成成大大大大分子染料分子染料分子染料分子染料锁紧在发质内部锁紧在发质内部锁紧在发质内部锁紧在发质内部形成持久染色。形成持久染色。形成持久染色。形成持久染色。持持持持久久久久性性性性氧氧氧氧化化化化型型型型染染染染发发发发剂剂剂剂常常常常配配配配成成成成二二二二剂剂剂

50、剂型型型型，在在在在使使使使用用用用时时时时将将将将I I剂剂剂剂和和和和IIII剂剂剂剂混混混混合合合合后后后后，均均均均匀匀匀匀涂涂涂涂在在在在头头头头发发发发上上上上，经经经经过过过过一一一一段段段段时时时时间间间间，用用用用清清清清水水水水洗洗洗洗净净净净，头头头头发发发发即即即即被被被被染染染染成成成成黑黑黑黑色色色色或或或或其其其其它它它它各各各各种种种种颜颜颜颜色色色色。下下下下面面面面例例例例举举举举的的的的是是是是持持持持久久久久性性性性染染染染发发发发水水水水的的的的配配配配方方方方，其其其其中中中中IIII剂剂剂剂的的的的使使使使用用用用量量量量一一一一般般般般为为为为3