劳动定额课程设计(终稿)-精品文档资料整理.doc
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1、XIAN TECHNOLOGICAL UNIVERSITY课程设计报告课程名称 劳动定额课程设计专 业: 人力资源管理 班 级: 14050722班 姓 名: 王 帅(14050101104) 白晓宇(14050101108) 邓珺文(14050101110) 丁晨宇(14040101111) 指导教师: 李育英 成 绩: 2016 年 12 月 30 日小 组 分 工姓名学号工作成绩备注王帅14050101104收集材料,排版,负责绪论和理论综述部分38文章的总体写作结构、内容以及方案总结和心得体会部分是小组成员共同协商完成的白晓宇14050101108负责企业概况和劳动定额现状及原因分析部
2、分39邓珺文14050101110负责总体设计的方法设计部门40丁晨宇14050101111负责定额管理机构和定额修订部分37摘 要近年来, 随着服装业的快速发展,我国服装行业正处于全面调整及产业升级时期,由于我国人力成本的上升以及服装企业面临招工难等诸多的困境,我国的服装行业已进入转型期,在众多的竞争中为了保证企业强有力的竞争力,就必须采取相应的措施控制企业的成本,而科学合理的劳动定额正是解决这个问题的有力途径。本文着重于劳动定额制定的方法研究,在分析了国内外研究现状和劳动定额制定方法理论的基础上,以雅戈尔公司的服装生产工人为例,分析了服装生产工人劳动定额的现状和存在的问题,并主要从劳动定额
3、的制定方法方面给出了总体的改进思路,同时对劳动定额制定完成之后的管理和修订工作也提出了一些建议。关键词:劳动定额 定额方法 标准资料 学习曲线目录1绪论11.1研究背景及意义11.2国内外研究现状21.2.1国外研究现状21.2.2国内研究现状31.3研究方法及思路32理论综述42.1劳动定额42.2定额方法42.2.1经验估工法42.2.2统计分析法52.2.3比较类推法52.2.4技术测定法53企业概况63.1企业简介63.2经营范围63.3企业文化63.3.1雅戈尔的愿景73.3.2雅戈尔的宗旨73.4组织结构74定额现状及原因分析84.1定额现状84.2问题分析84.2.1定额制定不准
4、确84.2.2定额不能体现生产的动态变化94.2.3管理人员素质亟待提高95总体设计思路105.1设计目标105.2设计原则105.2.1目的明确原则105.2.2科学合理原则105.2.3及时简单原则115.3标准资料法115.3.1应用原理115.3.2实施流程115.4学习曲线法125.4.1学习曲线125.4.2批量系数135.4.3实施步骤135.5定额管理机构145.5.1劳动定额管理机构的设置145.5.2机构设置的原则155.5.3各级管理机构的职责范围155.6定额修订156 方案总结167 心得体会178 参考文献18西安工业大学课程设计(论文)用纸雅戈尔服装生产人员劳动定
5、额方案设计1 绪论1.1研究背景及意义在中国加入世贸组织的10多年间,中国经济发生了重大变化,人民生活水平不断提高,毋庸置疑,中国已经成为了新的“世界工厂”。然而,近些年来, 随着服装业的快速发展,我国服装行业正处于全面调整及产业升级时期,由于我国人力成本的上升以及服装企业面临招工难等诸多的困境,我国的服装行业已进入转型期,很多国内的工厂已转移到越南等人力成本更低的东南亚国家,对我国服装业来说,面临着挑战,更是机遇。服装市场消费档次趋于多样化,时装化,流程短、市场变化快,已由原来的品种少、款式单一、生产流程简单、周期长的大批量生产转换到小批量、多品种、短周期发展的满足市场需求的生产方式。在这中
6、间,工人劳动效率和成本的控制显然已经成为了重要的因素,而科学合理的劳动定额正是解决这些问题的主要途径。劳动定额作为公司人力资源管理的一项基础工作,关系到公司各个环节是否能够高效运营,直接影响公司整体人力资源管理工作的实施效果,研究公司的劳动定员显然具有非常重要的意义。建立健全科学的劳动定额和工资支付制度,是落实以人为本科学发展观的具体举措,是建立现代企业制度的有效途径,是调动劳动者积极性,推动企业发展促进社会和谐的重要手段。首先,劳动定额是编制计划的重要依据。编制计划离不开基础数据,劳动定额就是一种编制计划的重要基础数据。不论是编制劳动计划、成本计划、还是生产计划都离不开劳动定额。其次,劳动定
7、额是组织生产劳动的重要依据。企业的生产劳动必须有组织地协调进行,这是社会化大生产的基本要求。劳动定额规定了完成各项工作的劳动量,只有以劳动定额为依据,才能在时间和空间上把各种生产劳动要素有机地组织起来,达到连续、按比例、均衡、有节奏生产要求。再次,劳动定额是经济核算的重要依据。产品成本中工人工资核算离不开劳动定额,如服装材料费、车间经费、企业管理费的分摊都是以劳动定额为依据进行的。最后,也是最重要的一点,劳动定额是提高劳动生产率的重要手段。劳动定额在提高劳动生产率方面的作用主要有:一是通过劳动定额应用,加强计划管理,完善分配制度,调动劳动者的生产积极性。二是通过劳动定额管理,强化时间利用和改进
8、作业方法。1.2国内外研究现状1.2.1国外研究现状目前,国际上先进的生产企业将劳动定额管理列为企业管理的基础工作内容,劳动定额管理在科学管理创始人泰勒等代表人物的诸多文献中都有相关的描述与研究。其中,起源于泰勒的“时间研究”和吉尔布雷斯夫妇的“动作研究”,后来被分别更名为“作业测定”和“方法研究”。许多传统的制造业的工时定额制定方法,都是采取实际测时和记录生产作业时间,然后通过与预定的各项时间数据进行对比,这种作业测时法可以得到标准时间和生产相关系数评定等。随着经济社会的迅速发展,原有企业的批量规模生产模式,逐步被过程更加严密、定位更加灵活的精益组织所替代,但是,建立高效率、高产出、低成本投
9、入的生产组织系统,对于企业是不变的目标。从学科发展上来说西方发达国家已经从劳动定额学发展成为工时学、工效学、人机工程学、人体测量学等多门学科,研究方法上也有很大的突破。预定时间标准法系统(PTS),就是根据众多学者研究的起源于人体 17个基本动作要素的动作原则和基本划分方法,在美国人西格发表动作时间分析当中的吉尔布雷斯夫妇的动作经济原则。根据统计包括模特法(MOD)、工作因素体系法(WF)、方法时间衡量法(MTM)存在共 40 多种预定时间标准法。这项方法主要体现出的特点是参照动作的种类、速度、距离,容易与困难系数,重量的大小等,来确定不同动素的标准时间,这项技术已经作为世界上公认的确定时间标
10、准的先进方法。对于传统的产品定额编制技术的进步,标准资料法是根据要编制新作业的工序内容,从数据库中调用原有测定数据整理得到的基本操作要素,根据各个要素组合成符合新的作业内容的标准时间,同时结合作业条件确定宽放时间即可。这项技术是在 PTS 的基础上演变发展的,在批量规模生产以及手工作业中进行了普遍的使用。现代工作研究吸收了人机工程的理论和方法,更加丰富、完善了工作研究的理论体系。其中劳动强度、疲劳的研究成果对工作研究中确定的疲劳宽放和环境宽放提供了方法和依据,人力及系统设计方法和设计参数为工作研究确定作业方法、设计工作台、工作座椅、工位器具提供了理论依据。1.2.2国内研究现状近年来,因劳动定
11、额不合理而使职工权益受到侵害的现象不断增加,劳动合同法、工资集体协商等法律制度的推行,劳动定额工作开始受到较多关注。我国已将“加快劳动标准化体系建设,加强劳动定额标准管理”列入了国家层面的规划。由于劳动定额工作不仅涉及企业的人事劳资、技术工艺、生产管理,它还需要企业的财务成本、生产规划、信息部门的共同参与,具有很强的专业性和很大的工作难度。在企业管理中,劳动定额管理的重要性越来越突出,国内已经有很多专家学者对劳动定额管理进行探讨研究。结合国内外的研究内容来看,劳动定额管理是对企业产品定额的计划、组织、指挥、控制和协调活动,是企业管理的重要组成部分。抓好劳动定额管理的每个环节,是保证发挥劳动定额
12、的企业管理基础作用和提高劳动生产率的重要途径。这个管理体系包含以下内容:产品定额的编制、实施、反馈和修订等环节。在这其中的首个节点就是产品定额的编制。因此构建符合企业实际作业水平的产品定额标准,是增强企业在市场竞争能力需要,是企业现代化管理的基础。劳动定额制定后,在贯彻执行过程中,要加强管理,进行统计分析,执行一段时间后,要进行科学修订。如此往复循环,每一循环劳动定额的管理水平都应该有所提高,并促进企业发展。作为管理过程的有机整体,产品定额运行的每一个环节都要完善规范,与相关管理工作的有效衔接是产品定额管理的基本要求。在国内经济建设产业调整的发展过程中,各行业应该树立先进的定额管理理念和方法,
13、促使本行业在结合自身情况编制产品定额时,能够确立统一标准,用以衡量各自企业的生产力水平,将产品定额作为企业关键的基础工作,随着产业结构调整升级,降低企业消耗,挖掘生产力潜能,成为企业获取产品利润的重要手段,以取得更大的经济利益和社会效益。1.3研究方法及思路本文主要采用查阅相关文献的方式并结合所学知识,首先对主题提出的背景、研究基础及现状进行了说明,进而阐述该主题的研究意义,并进一步阐述了国内外研究现状和相关的理论综述。本文以雅戈尔公司的服装生产工人为例,分析了劳动定额的现状和存在的问题,最后主要从劳动定额的制定方法方面给出了总体的改进思路,同时对劳动定额制定完成之后的管理和修订工作也提出了一
14、些建议。本文研究内容的整体结构安排如下:确定研究的背景及意义劳动定额理论及制定方法综述企业概况及定额现状和问题分析劳动定额再设计思路结论及总结图1-1 论文总体结构2 理论综述2.1劳动定额劳动定额是指在一定的生产技术组织条件下,采用科学合理的方法,对生产单位合格产品或完成一定工作任务的活劳动消耗量所预先规定的限额。劳动定额主要有两种基本形式:一是产量定额。即单位时间内生产合格产品的数量或规定完成一定工作任务量的限额。二是时间定额,是指为生产合格产品或完成一定工作任务量的劳动时间消耗的限额。2.2定额方法2.2.1经验估工法经验估工法是比较简便的估计方法,是参照有关的技术资料,考虑生产所用设备
15、、工具、相应的生产技术条件,根据定额制定人员、技术人员和专业人员的生产经验综合讨论制定的劳动定额。根据这种估计方法的详细和精确程度,可以分为粗估工、细估工与概率估工。粗估工是指对完成相应的工作所需的工序定额进行粗略的估计。细估工提高了劳动定额制定的准确度,将工序细分为作业或操作来估计,然后通过总的工时和相应的合格产品的完成数量确定单位产品的定额数值。概率估工法,是运用数学概率论的方法来估算定额,即根据概率中的正态分布与计划评审技术相结合的一种估工方法。经验估工法会因为不同估工人员的不同经验而不同,准确率较差。2.2.2统计分析法统计分析法是根据企业过去生产同类产品、使用同类工序实际消耗的工时或
16、者产量的统计记录资料,经过计算和分析,并结合今后生产技术组织条件的变化来制定劳动定额的方法。利用统计分析法制定劳动定额的步骤是:首先整理分析定额统计资料,剔除其中的异常值,对明显不符实际的数值进行修正;然后根据定额统计资料求出平均数,在此基础上求出平均先进数;最后通过科学的方法预计今后生产组织条件或是劳动效率可能的变化,计算出新的定额。使用统计分析法制定劳动定额的统计数据,一般不应少于3个月的统计资料。统计分析法按对数据的处理方法不同,可分为简单平均法、加权平均法、均方根法和百分数法4种。统计分析法以大量的统计资料为依据,比经验估工法更能反映实际情况,能满足定额制定快和全的要求,也能密切统计员
17、与定额员的相互关系。2.2.3比较类推法比较类推法是先选出若干具有代表性的工序,制定其相应的定额,然后将所需制定定额的所有工序进行分类,并将相似的工序按照相应的典型定额制定其定额。按照这种方法制定定额时,就是按照典型的定额,经过合理的推算,计算出同类型的其他工序定额。该方法适用于所要制定定额的两种工序之间在内容和工艺特点上具有相似性或是在特定条件下具有一定的规律性和可比性。采用这种方法需要按照分类分别制定相应的典型定额标准,工作量大。但这种方法只要典型工序选择恰当,制定正确的典型工序定额标准,在日后进行定额制定时,可以长时间的使用,避免了重复工作。2.2.4技术测定法技术测定法是通过对生产经营
18、条件和环境的分析,使操作方法不断合理化,并不断挖掘生产潜力的情况下进行分析计算或是采用现场写实的方式收集资料,从而制定相应定额的方法。技术测定法制定劳动定额的步骤是:首先在劳动现场进行写实,把相应的工作步骤和具体时间记录下来;然后分析相应的工时,找出相应的工时消耗原因,分析其合理性,充分挖掘生产潜力,剔除所有不合理的影响因素,缩减工时时间;最后对所收集的资料进一步整理,设计相应的合理工作地点、工作步骤和工序结构并通过科学的方法制定相应的定额,最终达到在特定的工作地点能够使用合理的劳动定额。这种方法一般适用于管理水平比较先进、生产技术组织条件比较完善的企业。技术测定法按写实的对象不同,可分为工序
19、写实、工作日写实、测时与工时抽样。第 页3 企业概况3.1企业简介雅戈尔集团,创建于1979年。是一家以品牌服装为主业,涉足地产开发、金融投资领域的大型跨国集团,拥有海内外员工近5万名。旗下股份有限公司为上市公司。雅戈尔集团创建于1979年,经过30年的发展,逐步确立了以品牌服装、地产开发、金融投资三大产业为主体。2014年,集团实现销售收入590亿元,利润39.35亿元(同比增长30%),完成税收28亿元。位列2014中国企业五百强第221位、中国民企五百强第30位。3.2经营范围雅戈尔的经营范围主要分为五个板块:服装板块、纺织板块、外贸板块、房产板块、旅游酒店板块。其中它的主营产品是衬衫,
20、西服,西裤,休闲服,体恤。3.3企业文化雅戈尔企业文化随着雅戈尔集团的成长不断形成,它根植于企业,可追溯到1979年的“青春服装厂”时期,经过横向联营、引进外资、股份制改造、资本上市等发展阶段,通过中国传统文化与西方文化的嫁接,在企业变革成长中不断锤炼,不断推陈出新,形成今日雅戈尔企业文化的整体面貌。 一个优秀的企业是一个具有高度荣誉感的企业。他要求人人为同一个目标而努力,向同一个方向而奋进,用个体的力量散发一点光,贡献一点热,聚水成海,这样的企业才能充满力量。雅戈尔强调集体荣誉感,凝聚众人的力量,喊响一个名字。优秀的企业也同时具备长远的眼光,以远超同类企业的眼光寻找真正的价值。一个有使命感、
21、有抱负的企业绝不把目光停留在眼前利益,必然以深远的心灵追求更为宏远的价值,实现更高的利益。因此,诚信、务实、责任、勤俭、和谐成为了雅戈尔的核心价值观。3.3.1雅戈尔的愿景创国际品牌,铸百年企业。这是雅戈尔的发展目标,也是推动促进雅戈尔永续发展的原动力。作为中国服装的龙头企业,创建中国的世界品牌既是企业的终极目标,更是时代赋予的历史使命;成就百年企业同样承载了企业对员工的终极使命。3.3.2雅戈尔的宗旨 勇于变革,不断创新。企业作为市场经济的主体,就必须正确处理好社会、企业、顾客、员工等的相互关系,必须平衡相关者的利益。消费者是企业服务的首要对象,没有消费者的满意就没有企业的成长,是消费者的支
22、持使公司蒸蒸日上,为此必须重视消费者的满意度。独木不成林,单放不是春。企业在运作和发展当中不可能单枪匹马前行,任何进步都有合作者的一份功劳,在日益注重“供应链”的当下,雅戈尔始终坚持与合作者共生共荣、合作发展的企业宗旨。3.4组织结构图1-1雅戈尔组织结构设置图4 定额现状及原因分析4.1定额现状近年来,服装产业持续高速增长,出口规模日益扩大。企业生产规模的扩大使得企业需要招聘大量的熟练技术工人从各地劳动力市场反映来看,熟练工人缺口大,有的企业因招不到工人而影响了生产。造成熟练服装工人短缺的主要原因在于一些企业用工环境和待遇得不到持久有效的改善,企业或者招不到工人,或者不能稳定员工队伍,工人的
23、流动性大。工资问题是广大员工的核心利益所在,劳动定额作为劳务计算的依据,是问题的本质和关键。经常有服装企业因单价的问题引起工人的不满情绪,有的甚至导致一批批熟练技术工人辞职,给生产带来负面影响。长期以来,我国多数的服装企业把劳动定额管理当作是单纯的管理工作,在人力,财力,物力等资源配备上严重不足,劳动定额工作长期以来没有得到重视,劳动定额工作水平总体比较低。同时由于服装企业绝大部分都是民营企业,企业以追求利润最大化为目标。在没有统一的劳动定额标准的情况下,企业在确定自己的劳动定额标准时,往往是根据企业自己的需要找寻不同的依据。有的企业趁政府劳动定额管理缺位之机压低产品计件单价,随便提高任务定额
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