职业道德与职业能力.ppt
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1、职业道德与职业能力 遵守职业道德是做好本职工作的基本保证。遵守职业道德是做好本职工作的基本保证。良好的职业道德是树立企业良好形象的重要因良好的职业道德是树立企业良好形象的重要因素,是使员工在工作中和生活上自我完善。素,是使员工在工作中和生活上自我完善。一、职业道德概念:概念:职业道德就是具有自身职业特征的道德职业道德就是具有自身职业特征的道德准则和规范。也就是从道义上要求人们准则和规范。也就是从道义上要求人们以一定的思想、态度、作风和行为去待以一定的思想、态度、作风和行为去待人、接物、处事、完成本职工作。人、接物、处事、完成本职工作。职业道德是员工基本素质的重要组成部分。职业道德是员工基本素质
2、的重要组成部分。2022/12/162一、服务人员应具有职业道德:一、服务人员应具有职业道德:(一)、热爱本职工作(一)、热爱本职工作对待工作:对待工作:热爱本职工作是一切职业道德中最基热爱本职工作是一切职业道德中最基本的道德原则。本的道德原则。本公司的员工应破除各种落后的旧观本公司的员工应破除各种落后的旧观念,正确认识娱乐行业,明确自己工作的念,正确认识娱乐行业,明确自己工作的目的和意义,热爱本职工作,乐于为顾客目的和意义,热爱本职工作,乐于为顾客服务,忠实履行自己的职责,并以满足客服务,忠实履行自己的职责,并以满足客人的需求为自己最大的快乐。人的需求为自己最大的快乐。2022/12/163
3、 爱岗敬业具体体现在良好的服务态度上,也就是表现在以下几个方面:3、尊重自己的工作单位1、尊重自身2、尊重自己的职业4 4、尊重服务对象、尊重服务对象2022/12/164 良好的服务态度,会使顾客产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。为顾客服务要做到以下:1、认真负责:就是要急顾客之所需,想顾客之所求,认就是要急顾客之所需,想顾客之所求,认认真真地为顾客办好每件事,无论事情大小,认真真地为顾客办好每件事,无论事情大小,都要给顾客一个圆满的结果或答复,即使顾客都要给顾客一个圆满的结果或答复,即使顾客提出的服务要求不属于自己的岗位服务,也主提出的服务要求不属于自己的岗位服务,也主动与有关人员联系,
4、切实解决顾客疑难问题,动与有关人员联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。客要求认真办好。2022/12/165 就是要掌握服务工作的规律,自就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在顾客提出要求前,觉把服务工作做在顾客提出要求前,要有主动要有主动“自找麻烦自找麻烦”,力求顾客完,力求顾客完全满意的思想,做到处处主动,事事全满意的思想,做到处处主动,事事想未雨绸缪,助人为乐,事事处处为想未雨绸缪,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。顾客提供方便。2 2、主动积极:主动积极:2022/12/166 就是要待客如亲
5、人,一见如故,就是要待客如亲人,一见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在每一位顾客面前,不管服情诚恳。在每一位顾客面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,客人有意见,虚心听取,客人有情结客人有意见,虚心听取,客人有情结尽是解释,决不与客人争吵,发生矛尽是解释,决不与客人争吵,发生矛盾要严于律于己,恭敬谦让。盾要严于律于己,恭敬谦让。3 3、热情耐心:热情耐心:2022/12/167 就是善于分析观察客人的心理特就是善于分析观察客人的心理特点,懂得从
6、客人的神情举止发现客人点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,于客人开口之前,效果超乎客人的期效果超乎客人的期望之上望之上,力求服务工作完善妥当,体,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。贴入微,面面俱到。4 4、细致周到:细致周到:2022/12/168 就是要有较高的文化修养,语就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯,不同国家、不同民族的风俗习惯,宗教信仰和忌讳,事事处处注意表宗教
7、信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。现出良好的精神风貌。5 5、文明礼貌:文明礼貌:2022/12/1696 6、服务态度的标准、服务态度的标准在服务工作中要做到并坚持:在服务工作中要做到并坚持:热情、主动、耐心、周到、谦恭热情、主动、耐心、周到、谦恭 其核心就是对宾客的其核心就是对宾客的尊重与友好尊重与友好杜绝以下不良行为:杜绝以下不良行为:推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓。冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓。2022/12/1610(二)、遵守公司的规章制度。二)、遵守公司的规章制度。(三)、自洁自律,廉洁奉公(三)、自洁自律,廉洁奉公
8、。5、员工不带个人情绪上班。1 1、不利用掌握的权力和工作之便贪、不利用掌握的权力和工作之便贪 污受贿或谋取私利。污受贿或谋取私利。2、不索要小费,不暗示,不接受客 人赠送物品。3、自觉抵制各种精神污染。4、不议论客人和同事的私事。2022/12/1611团体意识:(一)坚持集体主义(二)严格的组织纪律观念,服从 公司安排(三)团结协作精神,勤奋工作(四)爱护公共财产2022/12/1612(三)、对待客人一视同仁。(三)、对待客人一视同仁。对待客人:对待客人:(一)、竭尽全力为客人服务。(一)、竭尽全力为客人服务。(二)、诚恳待客,知错就改。(二)、诚恳待客,知错就改。(四)、货真价实、诚实
9、无欺。(四)、货真价实、诚实无欺。2022/12/1613职业道德的标准职业道德的标准1 1、热爱本职工作具有奉献精神。、热爱本职工作具有奉献精神。2 2、坚持宾客至上,服务第一。、坚持宾客至上,服务第一。3 3、爱护企业和客人财物,珍惜职、爱护企业和客人财物,珍惜职 业荣誉。业荣誉。4 4、克己奉公、不谋私利、克己奉公、不谋私利。5 5、坚持一视同仁,童叟无欺。、坚持一视同仁,童叟无欺。6 6、遵守商业道德,展开公平竞争、遵守商业道德,展开公平竞争 原则原则2022/12/1614服务员应具备的职业能力 服务员职业能力是服务员为向顾服务员职业能力是服务员为向顾客提供优质服务而必须具备的沟通、
10、客提供优质服务而必须具备的沟通、交往及销售管理等方面经验、技能的交往及销售管理等方面经验、技能的总和。总和。尽管服务员各有不同的分工,但一些尽管服务员各有不同的分工,但一些基本的服务能力是必须具备的。比如交际基本的服务能力是必须具备的。比如交际能力、语言能力、记忆能力、观察能力、能力、语言能力、记忆能力、观察能力、应变能力、营销能力。应变能力、营销能力。2022/12/16151 1、终身学习的能力、终身学习的能力 “一定要活到老学到老一定要活到老学到老”“只有学到老才能活到老只有学到老才能活到老”的正确心态的正确心态任何行业的从业人员树立任何行业的从业人员树立2022/12/1616学习什么
11、?学习什么?1、为人处世、待人接物的方法和技巧2、产品知识3、管理知识4、自我管理知识5、学会学习6、学会控制自己的情绪2022/12/16172 2、自我控制的能力、自我控制的能力3 3、推广公司和推广产品的能力、推广公司和推广产品的能力4 4、发现问题解决问题的能力、发现问题解决问题的能力5 5、反省力、反省力2022/12/1618 6 6、牢牢吸引顾客的交际能力牢牢吸引顾客的交际能力(1 1)人际关系中的)人际关系中的“首因效应首因效应”是非常重要的是非常重要的(2 2)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒 顾客对滴源整体印象的判断常常来自于滴
12、源服顾客对滴源整体印象的判断常常来自于滴源服务中最薄弱、最欠周到的地方。务中最薄弱、最欠周到的地方。所以,每一个服务员都应当持之以恒地与顾客所以,每一个服务员都应当持之以恒地与顾客建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使顾客感到怠慢,从而断送自己在其他考的不周而使顾客感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与顾客所建立的良好人际关系时候以及其他员工与顾客所建立的良好人际关系。2022/12/16197 7、良好自如的语言能力良好自如的语言能力 语言是服务员与顾客建立良好关系、语言是服务员与顾客建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和
13、途径。语言留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。神涵养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感受到的最重要的两个方面顾客能够感受到的最重要的两个方面就是就是服务员的言和行服务员的言和行。语言不仅是交际、表达的工具,它本语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映和传达企业文化、员工的精神身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。状态等辅助信息。2022/12/1620 服务员语言能力的运用主要体现在以下几个方面:(1 1)语法)语法就是语句成分的结构搭配准确无误(2 2)逻辑)逻辑 逻辑不清或错误的句子很容
14、易会被客人误解。(3 3)句段、修辞)句段、修辞 服务员在运用语言表达时要注意语言应言简意赅言简意赅,清晰易懂清晰易懂,句段短小句段短小,并采用,并采用适适当的修辞当的修辞手法,使客人很清晰地了解服务员手法,使客人很清晰地了解服务员所要表达的核心思想。所要表达的核心思想。2022/12/1621(4 4)语气)语气 服务员在表达时,要注意语气的服务员在表达时,要注意语气的自然流畅自然流畅、和蔼可亲和蔼可亲,在语速上保持,在语速上保持匀速表达匀速表达,任何时,任何时候都要心平气和,礼貌有加。候都要心平气和,礼貌有加。(5 5)身体语言)身体语言 在人际交往中,身体语言甚至在某种程在人际交往中,身
15、体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。服务员在运度上超过了语言本身的重要性。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让顾客感到易于接受和感联袂,共同构造出让顾客感到易于接受和感到满意的表达氛围。到满意的表达氛围。2022/12/1622(6 6)表达时机和表达对象)表达时机和表达对象 即根据不同的场合和顾客不同身份即根据不同的场合和顾客不同身份等具体情况进行适当得体的表达。等具体情况进行适当得体的表达。服务员应当根据顾客需要的服务项服务员应当根据顾客
16、需要的服务项目、顾客身处的地点、与顾客交际的时目、顾客身处的地点、与顾客交际的时间、顾客的身份、顾客的心理状态,采间、顾客的身份、顾客的心理状态,采用合适的语言。用合适的语言。2022/12/16238 8、深刻的记忆能力深刻的记忆能力(1 1)深刻记忆能力的作用)深刻记忆能力的作用使顾客所需要的服务能够得到及时、准确的提供a a、成为顾客的、成为顾客的“活字典活字典”、“指南针指南针”b b、顾客会需要的实体性的延时服务、顾客会需要的实体性的延时服务 使顾客能够从员工的细节记忆中感受到自己的 重要性和被尊重 使顾客能够得到个性化的、有针对性的周到、细致服务 使服务员在提供服务中运用自如,不出
17、差错 使服务资源能够得到最大程度的挖掘利用2022/12/1624(2 2)培养记忆能力的方法)培养记忆能力的方法 理解式记忆理解式记忆 强化式记忆强化式记忆 特征式记忆特征式记忆 实践中的校错记忆实践中的校错记忆2022/12/16职业道德与职业能力 昆明学院 杨 巍259 9、敏锐的观察能力敏锐的观察能力一般来说,服务人员为顾客提供的服务有以下三种 第一种第一种 顾客服务需求讲得非常明确的顾客服务需求讲得非常明确的 第二种第二种 例行性的服务例行性的服务 第三种第三种 顾客没有想到、没法想到或正在考虑的顾客没有想到、没法想到或正在考虑的 潜在服务需求潜在服务需求 而第三种服务的提供是所有服
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