生产与运作ppt课件:第十四章-质量管理.ppt
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1、第第14章章质量管理质量管理一、质量管理概述一、质量管理概述二、质量成本二、质量成本三、质量管理方法三、质量管理方法四、四、ISO9000质量管理体系与质量管理体系与6管理管理一、质量管理概述一、质量管理概述1、基本概念、基本概念质量质量产品产品过程过程质量质量符合性符合性适用性适用性ISO9000质量特性:质量特性:技术方面的特性技术方面的特性心理方面的特性心理方面的特性时间方面的特性时间方面的特性安全方面的特性安全方面的特性经济方面的特性经济方面的特性产品概念 20002000版版ISO9000ISO9000族标准将产品(族标准将产品(productproduct)的概念定义为的概念定义为
2、“过程的结果。包括硬件、过程的结果。包括硬件、软件、服务和流程性材料。软件、服务和流程性材料。”产品分类硬件硬件(如发动机机械零件如发动机机械零件)和流程性材料和流程性材料(如润滑油如润滑油)通常是有形产品,区别仅在量的特性,前者具有计数的特性,后者有连续的特性。硬件和流程性材料经常被称之为货物。服务服务通常是无形的并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。软件软件由信息组成,通常是无形产品并可以方法、论文或程序的形式存在。n 许许多多产产品品由由不不同同类类别别的的产产品品构构成成,服服务务、软软件件、硬硬件件或或流流程程性性材材料料的的区区分分取取决决于于其其主主导导成成分分。
3、例如:外供产品“汽车”是由硬件(如轮胎)、流程性材料(如:燃料、冷却液)、软件(如:发动机控制软件、驾驶员手册)和服务(如销售人员所做的操作说明)所组成。过程过程一组将输入转化为输出的相互关联或相互作一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。用的活动。质量管理体系的建立和运行是基于过程的。质量管理体系的建立和运行是基于过程的。在识别过程的基础上对过程进行控制和改进。在识别过程的基础上对过程进行控制和改进。开发研究市场研究设计、制定产品规格、工艺采购仪器及设备装置工序控制生产测试检验服务市场研究销售2、产品质量的形成过程、产品质量的形成过程质量螺旋曲线质量螺旋曲线3、质量管理:朱兰三部曲、
4、质量管理:朱兰三部曲质量计划质量计划质量控制质量控制质量改进质量改进(1)质量计划过程必须从外部和内部认识顾客;确定顾客的要求;开发能满足顾客需要的产品;制定质量目标,并以最低综合成本来实现;开发出能生产所需要产品的生产程序;验证上述程序的能力,证明它在实施中能达到质量目标。(2)质量控制过程选择控制对象;选择测量单位;确定质量目标;测定实际质量特性;通过实践与标准的比较,找出差距;根据差距采取措施。(3)质量改进过程证明改进的需要;确定改进的对象;组织诊断,寻找原因;提出改进方法;证明这些改进方法有效;提出控制手段,以保持其有效性。改进的意义优等率;信誉,改善顾客关系;不合格品;废次品;返工
5、;检验费;加速产品开发;合理使用资金;员工不断进取;完善质量职能。4、质量管理的发展过程、质量管理的发展过程质量管理的发展过程大致可以分为四个阶段:质量管理的发展过程大致可以分为四个阶段:质量检验阶段质量检验阶段统计质量控制阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段后全面质量管理阶段后全面质量管理阶段质量检验阶段n操作者质量管理:操作者质量管理:工人自己制造产品,又自己负责检验产品质量;制造和检验的质量职能统一集中在操作者身上,因此被称为“操作者质量管理”。n工长质量管理:工长质量管理:由工长行使对产品质量的检验;操作与检验职能的分化(质量检验职能的强化)n检验员质量管理:检验员质量
6、管理:管理分工;专职的质量检验岗位、专职的质量检验员、专门的质量检验部门质质量量管管理理在在质质量量检检验验阶阶段段从从操操作作者者发发展展到到检检验验员员,对对提提高高产产品品质质量量有有很很大大的的促促进进作作用用。但但随随着着社社会会科科技技和和生生产产力力的的发发展展,质质量量检检验验阶阶段段存存在在很很多多不不足足:1 1)事事后后检检验验;2 2)全全数数检检验验;3 3)破破坏坏性性检检验验(判判断断质质量量与与保保留留产产品品之之间间发发生生矛矛盾盾)。在在大大批批量量生生产情况下,这些弱点尤为突出。产情况下,这些弱点尤为突出。n“事后检验事后检验”、“全数检验全数检验”存在的
7、不足引起了人们的存在的不足引起了人们的关注,一些质量管理专家、数学家开始注意质量检验中的关注,一些质量管理专家、数学家开始注意质量检验中的弱点,并设法运用数理统计的原理来解决这些问题弱点,并设法运用数理统计的原理来解决这些问题n在在20世纪世纪20年代,美国电报电话公司的贝尔(年代,美国电报电话公司的贝尔(Bell)实)实验室成立了两个研究组:验室成立了两个研究组:W.A.Shewhart博士为首的工序控制组:博士为首的工序控制组:“事先控制,事先控制,预防废品预防废品”;具可操作性的;具可操作性的“质量控制图质量控制图”;Economic Control of Quality of Manu
8、factured Product该专著奠定了质量控制理论的基础。该专著奠定了质量控制理论的基础。H.F.Dodge博士为首的产品控制组:抽样的概念和博士为首的产品控制组:抽样的概念和方法:方法:“抽样检验表抽样检验表”(全数检验和破坏性检验)。(全数检验和破坏性检验)。1944年,正式公布了年,正式公布了“道奇罗米格抽样方案道奇罗米格抽样方案”统计质量控制阶段统计质量控制阶段 从质量检验阶段发展到统计质量控制阶段,质量管理的理论和实践都发生了一次飞跃,从“事后把关”变为预先控制,并很好地解决了全数检验和破坏性检验的问题。但是,由于过多地强调了统计方法的作用,忽视了其它方法和组织管理对质量的影响
9、,使人们误认为质量管理就是统计方法,而且这种方法又高深莫测,让人们望而生畏,质量管理成了统计学家的事情,限制了统计方法的推广发展,也限制了质量管理的范畴(将质量的控制和管理局限在制造和检验部门)。全面质量管理阶段全面质量管理阶段5050年代,戴明(年代,戴明(DemingDeming)把统计质量控制方法介绍把统计质量控制方法介绍给日本制造商。给日本制造商。几乎同时,另一质量管理几乎同时,另一质量管理专家朱兰(专家朱兰(JuranJuran)提出质)提出质量成本的概念。量成本的概念。5050年代中期,费根鲍姆年代中期,费根鲍姆(FeigenbaumFeigenbaum)提出了全面提出了全面质量管
10、理理论,即将质量质量管理理论,即将质量管理从早期集中于生产过管理从早期集中于生产过程扩展到产品设计和原材程扩展到产品设计和原材料采购。料采购。概念:概念:全面质量管理是企业全体员工和各部门全面质量管理是企业全体员工和各部门参与,综合运用现代科学和管理技术,控制参与,综合运用现代科学和管理技术,控制影响质量形成的全过程,以经济的手段研制、影响质量形成的全过程,以经济的手段研制、生产和提供用户满意的产品和服务为目的的生产和提供用户满意的产品和服务为目的的系统管理活动。系统管理活动。全面质量管理的基本思想与特点全面质量管理的基本思想与特点基本思想:基本思想:为用户服务为用户服务 以预防为主以预防为主
11、 用数据说话用数据说话基本特点:基本特点:一切以用户为中心一切以用户为中心 管理内容是全面的管理内容是全面的 管理范围是全面的管理范围是全面的 全员参与质量管理全员参与质量管理 全面管理与专业技术全面管理与专业技术全面质量管理的工作内容全面质量管理的工作内容1.设计试制过程的质量管理:起点设计试制过程的质量管理:起点2.生产制造过程的质量管理:重点生产制造过程的质量管理:重点3.辅助与服务过程的质量管理:保证辅助与服务过程的质量管理:保证4.使用过程的质量管理:归宿点和出发点使用过程的质量管理:归宿点和出发点全面质量管理的基础工作全面质量管理的基础工作1.质量教育工作质量教育工作2.标准化工作
12、标准化工作3.计量检测工作计量检测工作4.质量信息工作质量信息工作5.质量责任制质量责任制全面质量管理的工作循环PDCAPDCA循环的内容循环的内容:4 4个阶段,个阶段,8 8个步骤个步骤第一阶段(第一阶段(planplan)有)有4 4个步骤:个步骤:分析现状,找出问题;找出产生问题的原因;找出主分析现状,找出问题;找出产生问题的原因;找出主要原因,制定措施计划。要原因,制定措施计划。第二阶段(第二阶段(dodo)有)有1 1个步骤:执行计划个步骤:执行计划第三阶段(第三阶段(checkcheck)有)有1 1个步骤:检查计划执行情况。个步骤:检查计划执行情况。第四阶段(第四阶段(acti
13、onaction)有)有2 2个步骤个步骤:总结、制定标准,总结、制定标准,以巩固提高;找出未解决问题,转入下一循环以巩固提高;找出未解决问题,转入下一循环。后全面质量管理阶段后全面质量管理阶段质量管理体系的建立和运行质量管理体系的建立和运行二、质量成本二、质量成本1、质量成本的概念、质量成本的概念企业为达到和保持既定的质量水平所需的费用。企业为达到和保持既定的质量水平所需的费用。2.质量成本的结构质量成本的结构预防成本预防成本鉴定成本鉴定成本内部损失成本内部损失成本外部损失成本外部损失成本外部质量保证成本外部质量保证成本质量成本随质量水平的变动而变动。质量成本随质量水平的变动而变动。质量水平
14、高,预防和鉴定成本高,损失少;质量水平高,预防和鉴定成本高,损失少;质量水平低,预防和鉴定成本低,损失多。质量水平低,预防和鉴定成本低,损失多。通过质量成本分析,确定最佳的质量水平。通过质量成本分析,确定最佳的质量水平。合格品率合格品率单单位位成成本本预防鉴预防鉴定成本定成本内外内外部损部损失成失成本本质量总成本质量总成本3、质量成本分析、质量成本分析最佳质量水平:质量成本曲线的最低点最佳质量水平:质量成本曲线的最低点质量成本分区:质量成本分区:改进区改进区适宜区适宜区过剩区过剩区三、常用的质量管理统计方法(三、常用的质量管理统计方法(QC7种工具)种工具)统计分析表统计分析表数据分层法数据分
15、层法排列图排列图因果分析图因果分析图直方图直方图散步图散步图控制图控制图质量的统计分析:质量的统计分析:1.质量具有波动性质量具有波动性 2.质量波动具有统计规律性质量波动具有统计规律性影响工序质量的六个基本因素(5M1E)人(Manpower)机器(Machinery)材料(Material)方法(Method)测量(Measurement)环境(Environment)5M1E所导致的波动有两类1.随机性波动:产品质量特性值的变化是随机的2.系统性波动:产品质量特性值的变化呈现出明显的趋势,可以追溯导致波动的原因产品质量的波动具有统计规律。对于计量特性值,如长度、重量、时间、强度、纯度、成
16、分等连续性数据。最常见的是正态分布(normal distribution)对于计件特性值,如特性测量的结果只有合格与不合格两种情形的离散性数据,最常见的是二项分布(binomial distribution)。对于计点特性值,如铸件的沙眼数、布匹上的疵点数、焊接不合格数等离散性数据,最常见的是泊松分布(Poisson distribution)。质量波动的正态分布规律特点质量波动的正态分布规律特点:1、曲线以均值为中心左右对称、曲线以均值为中心左右对称2、质量特性值在均值处的概率密度最大质量特性值在均值处的概率密度最大3、对均值的正偏差和负偏差出现的概率相等、对均值的正偏差和负偏差出现的概率
17、相等4、小偏差出现的概率大,大偏差出现的概率小、小偏差出现的概率大,大偏差出现的概率小5、曲线与横坐标围成的面积为、曲线与横坐标围成的面积为100%,以,以X的垂直线为中心,的垂直线为中心,当当X 1时,正态分布曲线下的面积为时,正态分布曲线下的面积为68.25%当当X 2时,正态分布曲线下的面积为时,正态分布曲线下的面积为95.45%当当X 3时,正态分布曲线下的面积为时,正态分布曲线下的面积为99.73%直方图直方图是对加工过程进行判断和预测的一种常直方图是对加工过程进行判断和预测的一种常用方法。分为:用方法。分为:绘图绘图图形分析图形分析质量波动分析质量波动分析参数计算参数计算直方图的画
18、法例例1:某厂测量钢板厚度,尺寸按标准要:某厂测量钢板厚度,尺寸按标准要求为求为6mm,现从生产批量中抽取现从生产批量中抽取100个个样本进行测量,测出的尺寸样本进行测量,测出的尺寸如下表如下表所示,所示,试画出直方图。试画出直方图。步 骤 收集数据收集数据计算计算极差极差R确定确定组数组数K与组距与组距h确定确定组的界限值组的界限值计算各组中心值,计算各组中心值,整理频数表整理频数表根据频数表画出根据频数表画出直方图直方图No尺寸No尺寸15.77 6.27 5.93 6.08 6.03 116.12 6.18 6.10 5.95 5.95 26.01 6.04 5.88 5.92 6.15
19、 125.95 5.94 6.06 6.00 5.75 35.71 5.75 5.96 6.19 5.70 135.86 5.84 6.08 6.24 5.61 46.19 6.11 5.74 5.96 6.17 146.13 5.80 5.90 5.93 5.78 56.42 6.14 5.71 5.96 5.78 155.80 6.14 5.56 6.17 5.97 65.92 5.92 5.75 6.05 5.94 166.13 5.80 5.90 5.93 5.78 75.87 5.63 5.80 6.12 6.32 175.86 5.84 6.08 6.24 5.97 85.89 5
20、.91 6.00 6.21 6.08 185.95 5.94 6.07 6.00 5.85 95.96 6.06 6.25 5.89 5.83 196.12 6.18 6.10 5.95 5.95 105.95 5.94 6.07 6.02 5.75 206.03 5.89 5.97 6.05 6.45 最大值最大值 Xmax=6.45 最小值最小值 Xmin=5.56 极差极差 R=Xmax Xmin=6.45-5.56=0.89本例中,本例中,K=10,组距组距h=(R/K)=(0.89/10)=0.09 组数组数K的确定可根据下表选择的确定可根据下表选择 数据个数数据个数N 分组数分组数
21、K 一般使用一般使用K 50-100 6-10 100-250 7-12 10 250以上以上 10-20 第一组的下界值为:第一组的下界值为:Xmin-测量单位测量单位/2=5.56-0.01/2=5.56-0.005=5.555第一组上界值为:第一组上界值为:5.555+0.09=5.645第二组上界值为:第二组上界值为:5.645+0.09=5.735 组号组号组界值组界值组中值组中值频数频数123456789 10 5.5555.6455.6455.7355.7355.8255.8255.9155.9156.0056.0056.0956.0956.1856.1856.2756.2756
22、.3656.3656.455 5.605.695.785.875.966.056.146.236.326.41 231315261515722100组限Tu=6.41TL=5.60频数2520151050N=100 x=5.983s=0.168钢板厚度直方图 例例2:生产某种轴,其尺寸规格为生产某种轴,其尺寸规格为50 最小测定单位为最小测定单位为0.001mm。现测得数据现测得数据100个,资料如下表所示:个,资料如下表所示:+0.035+0.035+0.035+0.035+0+0+0+01234567891023161420271917171617261491114111713191720
23、172016161124212751720816171616142213142719162016159178191481927222109320146111272091320101610191315151413251491681678135139161914291814181310 列最值12345678910最大值26 27 20 20 29 22 24 21 27 25最小值99681278053组距xi频数fifixixi2xi2fi-1.5-1.5-1.51.51.51.5-4.54.54.54.5-7.57.57.57.5-10.510.510.510.5-13.513.513.51
24、3.5-16.516.516.516.5-19.519.519.519.5-22.522.522.522.5-25.525.525.525.5-28.528.528.528.5-31.531.5 0 0 3 3 6 6 9 91212151518182121242427273030 1 1 1 1 5 514141313272718181212 3 3 5 5 1 1100100 0 0 3 3 30 30 126 126 156 156 405 405 324 324 252 252 72 72 135 135 30 3015341534 0 0 9 9 36 36 81 81 144 14
25、4 225 225 324 324 441 441 576 576 729 729 900 900 0 0 9 9 180 180 1134 1134 1872 1872 6075 6075 5832 5832 5292 5292 1728 1728 3645 3645 900 9002666726667 -1.5 0 1.5 4.5 7.5 10.5 13.5 16.5 19.5 22.5 25.5 28.5 29 31.5 34.5 35 37.5 35 30 25 20 15 10 5 B:实际尺寸分布范围实际尺寸分布范围 0 2915.3317.5T:公差范围公差范围 0 35频频数数
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