五一酒店促销活动策划案酒店五一营销方案(四篇).docx
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1、 五一酒店促销活动策划案酒店五一营销方案(四篇)五一酒店促销活动筹划案 酒店五一营销方案篇一 举办美食节,是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力,有效的扩大客源。很多餐饮行家,对举办美食节感受较多:美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争力量;只有立足点精确,才能拿出顾客满足的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受力量等等 1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增加品牌价值、扩大市场影响力。 2、提高酒店营业额,突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点) 3、旨在于提高酒店的餐饮竞争力量, 培
2、植固定客户,打造饮食文化。 4、以美食节为平台,展现制作精细, 高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正到达“食以人为本,人以食为乐”的效果。 5、放低五星级酒店消费门槛,让一般老百姓也能进来五星级酒店消费,消除五星级酒店消费贵的疑虑,真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。 主题:聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节 副题:引领安康潮流,缔造绿色真情 时间:20xx年4月8日20xx年5月31日 开幕式时间:20xx年4月8日下午15:00 地点:聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅) 形式:零点+套餐两种 聊城市委常委、市直机关工委书记 蔡
3、同民 聊城市政府副市长 马丽红 媒体领导20家 星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人 聊城旅行社老总20人 政府机关、企业接待负责人50-60人 1、以原生态、安康养生野菜为美食节精华; 2、呈现餐饮特色,宣传企业形象; 3、供应餐饮信息,引导顾客消费; 4、熬炼队伍内功,形成创新活力; 5、弘扬餐饮文化,抢占市场份额; (一)开幕式流程 1、14:2014:45播放热场音乐,嘉宾入场就位; 2、15:00 主持人宣布:聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开头及流程; 3、15:02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞; 4、15:10 聊城市旅游局局长刘光芒致辞
4、; 5、15:20 邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球; 6、15:25 领导合影留恋。 7、15:30 主持人介绍本次美食节活动的亮点 8、15:40 模特t台秀表演 9、15:50 乐器表演+演唱 10、16:00现场厨艺表演 11、16:30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展现的美食菜品 12、18:30 主持人宣传本次美食节开幕式活动完毕,邀请各位嘉宾体验夜泡温泉, 祝福大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美妙而欢乐的时间。 (二)筹备 1、选购菜肴原材料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优待措施; 2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、pop牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生
5、美食节的信息,唤起消费者的关注; 3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。 4、培训中餐部员工熟知菜品文化,好对客人进展宣传; (三)举办 1、精品菜肴形象展现 主题:味,色、香、味、形、都具备; 方式:设固定的展区,展现食品原材料或成品菜。 形式:通过为期42天的美食节活动,展现“今御宴“的品牌及文化形象。 2、内容: (1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态; (2)春季养生美食节菜肴的文化展现及成效宣传; (3)效劳人员的仪表姿势及效劳水准; (4)让来宾在一种良好的文化气氛和环境下就餐,心情和食欲自然不同。 3、促销活动: (1)推出半份菜,依据来宾的人数为来宾适
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