.生物膜的流动镶嵌模型.精讲

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1、高一生物白城一中生物组复习提问：复习提问：细胞膜的功能？细胞膜的功能？失水失水将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流细胞膜具有一定的弹性细胞膜具有一定的弹性问题探讨：问题探讨：材料：塑料袋材料：塑料袋.普通布普通布.弹力布弹力布.用哪种材料做细胞膜，更适于体用哪种材料做细胞膜，更适于体 现细胞膜的功能？现细胞膜的功能？弹力布弹力布体现体现结构与功能相适应结构与功能相适应第第 2 2 节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型一一、生物膜结构的探索历程、生物膜结构的探索历程 1 1.19.19世纪末，欧文顿实验世纪

2、末，欧文顿实验膜是由膜是由脂质脂质组成的组成的溶于脂质的物质溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质提出假说：提出假说：膜的成分？膜的成分？2 2.20.20世纪初世纪初,对哺乳动物红细胞膜成分分析对哺乳动物红细胞膜成分分析结果：结果：脂溶性物质脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂质物质的溶剂溶解。膜能够被溶解脂质物质的溶剂溶解。用用蛋白酶蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。处理细胞膜，会使细胞膜分解。结果说明结果说明:膜的主要成分是膜的主要成分是脂质脂质和和蛋白质蛋白质3 3.朗缪尔实验朗缪尔实验亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂分子磷脂分子

3、4 4.1925.1925年年,荷兰两位科学家的实验荷兰两位科学家的实验结果结果:从细胞膜中提取脂质，铺成单层从细胞膜中提取脂质，铺成单层 分子，发现面积是细胞膜的分子，发现面积是细胞膜的2 2倍倍结论结论:细胞膜中的细胞膜中的脂质分子脂质分子排列为排列为两层两层结构最稳定结构最稳定5 5.1959.1959年，罗伯特森年，罗伯特森电镜电镜实验实验细胞膜细胞膜:“暗暗-亮亮-暗暗”三三层层结构构成结构构成提出假说：生物膜是由提出假说：生物膜是由“蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质”的三层结构构成的的三层结构构成的静态统一静态统一结构结构6 6.1970.1970年，人鼠细胞融合实验年，人鼠细胞融

4、合实验 (荧光标记技术荧光标记技术)膜具有膜具有流动性流动性实验证明：实验证明：人人细细胞胞小小鼠鼠细细胞胞细胞细胞融合融合3740min杂交细胞杂交细胞7 7.1972.1972年，年，桑格和尼克森提出生物膜的桑格和尼克森提出生物膜的 流动镶嵌模型流动镶嵌模型 1 1、1919世纪末，欧文顿提出：膜由世纪末，欧文顿提出：膜由 组成；组成；2 2、2020世纪初，化学分析得出：膜的成分是世纪初，化学分析得出：膜的成分是 和和 ；3 3、19251925年，荷兰科学家得出：脂质分子排列为年，荷兰科学家得出：脂质分子排列为 层；层；4 4、19591959年，罗伯特森在电镜观察下得出：年，罗伯特森

5、在电镜观察下得出：的的 三层结构；三层结构；5 5、19701970年，用荧光标记技术证明：膜具有年，用荧光标记技术证明：膜具有 性；性；6 6、19721972年，桑格和尼克森提出：年，桑格和尼克森提出：模型。模型。归纳：归纳：生物膜结构的探索历程：生物膜结构的探索历程：1 1、1919世纪末，欧文顿提出：膜由世纪末，欧文顿提出：膜由 组成；组成；2 2、2020世纪初，世纪初，化学分析化学分析得出：膜的成分是得出：膜的成分是 和和 ；3 3、19251925年，荷兰科学家得出：脂质分子排列为年，荷兰科学家得出：脂质分子排列为 层；层；4 4、19591959年，罗伯特森在年，罗伯特森在电镜

6、电镜观察下得出：观察下得出：的的 三层结构；三层结构；5 5、19701970年，用年，用荧光标记技术荧光标记技术证明：膜具有证明：膜具有 性；性；6 6、19721972年，桑格和尼克森提出：年，桑格和尼克森提出：模型。模型。桑格和尼克森：桑格和尼克森：生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型 嵌入嵌入双分子层双分子层磷脂分子和大部分蛋白质分子是可以运动的磷脂分子和大部分蛋白质分子是可以运动的镶在镶在表层表层磷脂双分子层磷脂双分子层贯穿贯穿双分子层双分子层技能训练：技能训练：根据以上的分析探讨，你能归纳出细根据以上的分析探讨，你能归纳出细胞膜的结构特点吗？胞膜的结构特点吗？磷脂双分子层磷脂双

7、分子层镶在镶在表表层、层、嵌入嵌入双分子层双分子层、贯穿贯穿双分子层双分子层流动性流动性1 1）以）以 为基本支架；为基本支架；2 2）蛋白质在脂质上的分布方式有：）蛋白质在脂质上的分布方式有：；3 3）具有一定的）具有一定的 。二二、流动镶嵌模型的基本内容、流动镶嵌模型的基本内容糖蛋白（糖被）糖蛋白（糖被）据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素素D D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A A 细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性 B B 细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性 C C 细胞膜的结构是以磷脂分子

8、层为基本骨架细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课课 堂堂 练练 习习 变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（都依赖于细胞膜的（）A A 保护作用保护作用 B B 一定的流动性一定的流动性 C C 主动运输主动运输 D D 选择透过性选择透过性 生物膜的基本支架是（生物膜的基本支架是（）A A 磷脂分子磷脂分子 B B 磷脂双分子层磷脂双分子层 C C 蛋白质分子蛋白质分子 D D 糖类分子糖类分子 细

9、胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A A 糖蛋白糖蛋白 B B 磷脂磷脂 C C 脂肪脂肪 D D 核酸核酸小小 结：结：一、生物膜结构的探索历程一、生物膜结构的探索历程二、流动镶嵌模型的主要内容二、流动镶嵌模型的主要内容1.1.生物膜基本支架生物膜基本支架:磷脂双分子层磷脂双分子层2.2.蛋白质在支架上的分布蛋白质在支架上的分布:镶、嵌入镶、嵌入 、贯穿在基本支架上、贯穿在基本支架上 3.3.生物膜具有一定的流动性。生物膜具有一定的流动性。4.4.细胞膜的外表，有一层糖蛋白，叫糖被。细胞膜的外表，有一层糖蛋白，叫糖被。二、流动镶嵌模型的主要内容二、流动镶嵌模型的主要内容讨讨 论论 生物膜的流动镶嵌模型是不是生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了？说说你的看法。就完美无缺了？说说你的看法。