物流运输管理-六安职业技术学院.ppt

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1、学以致用 惟志惟勤包装技术包装技术微课程代码：0404168050405课程名称：商品检验与养护课程类型：职业技术基础课学以致用 惟志惟勤任务2:商品包装包装技术学习目标学习目标【技能目标】【技能目标】具备包装技术设计的能力；具备包装技术实施的能力。【知识目标】【知识目标】熟悉商品包装技术特点。工作任务工作任务各种商品包装技术评价。各种商品包装技术评价。情境四、商品养护管理认知 学以致用 惟志惟勤一、运输包装技术一、运输包装技术1、一般包装技术、一般包装技术 （1）对内装物的合理放置、固定和加固。（2）松泡产品进行压缩包装。（3）合理选择内、外包装的形状和尺寸。（4）包装物的捆扎。任务2:商品

2、包装包装技术学以致用 惟志惟勤（1）缓冲包装技术（2）防潮包装技术（3）防霉包装（4）防锈包装（5）集合包装 2.特殊包装技术特殊包装技术学以致用 惟志惟勤二、销售包装技术二、销售包装技术u（1）泡罩包装与贴体包装u（2）收缩包装u（3）拉伸包装u（4）保鲜包装u（5）脱氧包装u（6）充气包装和真空包装u（7）高温短时间灭菌包装学以致用 惟志惟勤三、包装技术介绍三、包装技术介绍u1 1防震保护技术防震保护技术 防震包装又称缓冲包装，在各种包装方法中占有重要的地位 防震包装主要是以下防震包装主要是以下3 3种方法：种方法：1 1）全面防震包装）全面防震包装 2 2）部分防震包装）部分防震包装 3

3、 3）悬浮式防震包装）悬浮式防震包装全面包装八角衬垫包装八角衬垫包装侧衬垫包装侧衬垫包装学以致用 惟志惟勤u2 2破损保护技术破损保护技术 缓冲包装有较强的防破损能力，因而是防破损包装技术中有效的一类。此外还可以采取以下几种防破损技术：1 1）捆扎机捆扎机裹紧技术裹紧技术 2 2）采集技术）采集技术 3 3）选择高强保护材料）选择高强保护材料学以致用 惟志惟勤u3 3防锈包装技术防锈包装技术1 1）防锈油防锈蚀包装技术）防锈油防锈蚀包装技术 大气锈蚀是空气中的氧气、水蒸气及其他有害气体等作用于金属表面引起电化学作用的结果。用防锈油封装金属制品，要求油层要有一定厚度，油层的连续性好，涂层完整。2

4、 2）气相防锈包装技术）气相防锈包装技术 气相缓蚀剂是一种能减慢或完全停止金属在侵蚀性介质中的破损过程的物质。它在常温下即具有挥发性，在密封包装容器中，很短时间内挥发或升华出的缓蚀气体就能充满整个包装容器内的每个角落和缝隙，同时吸附在金属制品的表面上，从而起到抑制大气对金属锈蚀的作用。学以致用 惟志惟勤u4 4防霉腐包装技术防霉腐包装技术 在运输在运输包装内包装内装运食品和其他有机碳水化合物货物时，货装运食品和其他有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质。极

5、快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质。措施：通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法措施：通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法 。学以致用 惟志惟勤u5 5防虫包装技术防虫包装技术 防虫包装技术，重用的是驱虫剂（在包装中放入有一定毒防虫包装技术，重用的是驱虫剂（在包装中放入有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中发挥气体杀灭和驱除各种性和嗅味的药物，利用药物在包装中发挥气体杀灭和驱除各种害虫）。害虫）。u6 6危险品包装技术危险品包装技术 危险品有上千种，按其危害性质，交通运输及公安消防部危险品有上千种，按其危害性质，交通运输及公安消防部门规定分为门规定分为1010大类（爆炸性

6、物品、氧化剂、压缩气体和液化气大类（爆炸性物品、氧化剂、压缩气体和液化气体、自然物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、体、自然物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品等）。腐蚀性物品、放射性物品等）。对于不同的危险品应当要采用相应的包装技术来实现它的对于不同的危险品应当要采用相应的包装技术来实现它的安全性。安全性。学以致用 惟志惟勤u7 7特种包装技术特种包装技术1）充气包装）充气包装 采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法。术方法。特别针对鲜活易腐商品，因其

7、离开母体会继续进行呼吸作用。所以要加以控制，对干酪类食品，用真空技术会使干酪表面渗出油来，采用这种方法则问题得到了解决，如豆制品、花生仁、咖啡、蛋糕等。2）真空包装）真空包装 将物品装入密性容器后，在密器封口之前抽真空，使密封后的容器内基本将物品装入密性容器后，在密器封口之前抽真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。没有空气的一种包装方法。3）收缩包装）收缩包装 用收缩薄膜裹包物品（或内包装件），用收缩薄膜裹包物品（或内包装件），然后对薄膜进行适当加热处理，使薄膜收然后对薄膜进行适当加热处理，使薄膜收缩而紧贴于物品（或内包装件）的包装技缩而紧贴于物品（或内包装件）的包装技术方法。术方

8、法。一般用于扳手、钳子、笔记本等的包装。进一步发展成为拉伸包装（用机械拉伸包装）学以致用 惟志惟勤4）拉伸包装）拉伸包装 依靠机械装置在常温下将弹性薄膜围绕被包装件拉伸、紧依靠机械装置在常温下将弹性薄膜围绕被包装件拉伸、紧裹，并在其末端进行封合的一种包装方法。裹，并在其末端进行封合的一种包装方法。5）脱氧包装）脱氧包装 在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。的。特点：1）完全杜绝氧气，防氧化、变色、生锈、发霉、虫蛀等；

9、2）方法简便、不需大型设备；3）应防止化学反应生成物的污染；4）成本较高。学以致用 惟志惟勤6）防盗包装）防盗包装 u 打开后留下明显被盗痕迹的一种包装方法。u 目前推广使用的防盗包装技术有两种，一是信号显示技术，这种包装在原封不动时显绿色，一旦打开就变成红色，二是氧化亚铁显示技术，将小包氧化亚铁放在包装内”，一旦开启包装内的缺氧状态即遭破坏，氧化亚铁变为氧化铁，标志就变颜色。此外，还有一种防盗墨水，当包装打开后，墨水遇到高温或异常水分即脱墨。7）现场发泡）现场发泡 化学发泡法采用盛有异氰酸酯和多元醇的容器及喷枪，使用时先把两种材料的容器内的温度和压力按规定调好，然后将两种材料混合，用管道通向

10、喷枪，由喷枪喷出。喷出的化合物在10秒内开始发泡膨胀，不到20秒钟时间即可发泡膨胀到本身原来体积的100140倍，形成聚氨酯泡沫体，经过1分钟变成硬性或半硬性的泡沫体，现场喷入外包装内，能将任何形状的物品包裹住，起到缓冲衬垫作用。异氰酸酯多元醇=聚氨酯。学以致用 惟志惟勤三、教学评价三、教学评价任务任务3:3:包装作业包装作业包装技术包装技术学生学习效果评价表一级指标一级指标知识与技能知识与技能态度与情感态度与情感 综综评评 二级指标二级指标知识熟练知识熟练创新意识创新意识参与态度参与态度参与程度参与程度完成质量完成质量团队合作团队合作组别组别姓名姓名MGTMGTMGTMGTMGTMGTxxxx xxx xxx 二、任务实施二、任务实施学以致用 惟志惟勤微课作者：徐鑫开发团队：商品检验与养护教学团队教学单位：六安职业技术学院经济管理学院关注微课手机扫描