乙醇断键研究.ppt

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1、 1.1.掌握乙醇的化学反应过程中掌握乙醇的化学反应过程中的断键情况，进一步巩固乙醇的化的断键情况，进一步巩固乙醇的化学性质。学性质。2.2.通过消去反应的规律复习与通过消去反应的规律复习与应用，巩固消去反应的规律。应用，巩固消去反应的规律。【教学目标教学目标】【教学重点教学重点】乙醇乙醇化学反应中的断键情况化学反应中的断键情况【教学难点】【教学难点】乙醇催化氧化的三种情况乙醇催化氧化的三种情况1.1.乙醇的化学性质。乙醇的化学性质。2.2.卤代烃消去反应的规律。卤代烃消去反应的规律。【复习回忆复习回忆】1.在工业生产中，有时需要处理多余的金属钠，在工业生产中，有时需要处理多余的金属钠，有以下

2、两种建议，哪一个建议有以下两种建议，哪一个建议更合理、更安全？更合理、更安全？（1）：加水）：加水 （2）：加乙醇）：加乙醇 加入乙醇；加入乙醇；因为乙醇与金属钠的反应缓和，安全，热效应小。因为乙醇与金属钠的反应缓和，安全，热效应小。检测检测:42.焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？世界卫生组织世界卫生组织的事故调查显的事故调查显示，大约示，大约50%-60%的交通事的交通事故与酒后驾驶故与

3、酒后驾驶有关。有关。K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙黄色）（橙黄色）（蓝绿色）（蓝绿色）3.3.交警判断驾驶员是否酒交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法体现了乙醇后驾车的方法体现了乙醇的哪个性质？的哪个性质？54 4、下列物质中不能发生消去反应的是（、下列物质中不能发生消去反应的是（）A A、B B、C C、D D、B BHCCOHH H H H乙醇的结构式乙醇的结构式:我们已经学习过乙醇的化学性质。请同我们已经学习过乙醇的化学性质。请同学指出在反应过程中乙醇分子中的哪些化学学指出在反应过程中乙醇分子中的哪些化学键发生了断裂键发生了断裂?思考：思考：1 1、与活泼金属的反应（置换反应）、与活泼

4、金属的反应（置换反应）2CH 2CH3 3CHCH2 2OH+2Na OH+2Na 2CH2CH3 3CHCH2 2ONa+HONa+H2 2乙醇化学性质：乙醇化学性质：断断裂裂氢氧键氢氧键断断裂裂碳氢键和氢氧键碳氢键和氢氧键 H CCOH H H 2H CCOHH H H H催化剂催化剂 2 2、氧化反应、氧化反应开拓思考：开拓思考：CH3、CH3、都属于与乙醇同类的烃的衍生、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？能，得到什么产物？2CH3CCH3O+2H2O2CH3CH2CHO+2H2O2CH3C

5、H2COHHH+O2 催化剂催化剂 2CH3COHHCH3+O2 催化剂催化剂 CH3COHCH3CH3结论结论3、醇、醇-OH所连所连碳上无碳上无H，则，则不能被催化氧化不能被催化氧化。如：如：R-C-OHRR”2、醇、醇(R-CH-R)-OH在在中间中间 酮酮(R-C-R)氧化氧化OHO1、醇、醇(RCH2OH)-OH在在端点端点 醛醛(RC-H)氧化氧化OCH2-CH2 CH2=CH2+H2OH OH浓浓H2SO41703 3、消去反应（、消去反应（分子内脱水分子内脱水）断断裂裂碳氧键和碳氢键碳氧键和碳氢键开拓思考：开拓思考：CH3、CH3OH都属于与乙醇同类的烃的衍生物，都属于与乙醇同

6、类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的消去反应？它们能否发生象乙醇那样的消去反应？33醇发生消去反应的条件：醇发生消去反应的条件：1、醇中碳原子数、醇中碳原子数2 2、接羟基的碳原子邻近的碳原子上、接羟基的碳原子邻近的碳原子上有氢原子有氢原子C C2 2H H5 5Br+HBr+H2 2O OC C2 2H H5 5 OH+H OH+H Br Br（1 1）与氢卤酸反应与氢卤酸反应（2 2）分子间脱水分子间脱水CH3CH2O H+HO CH2CH3 CH3CH2OCH2CH3+H2O浓硫酸浓硫酸140断断裂裂碳氧键和氢氧键碳氧键和氢氧键4 4、取代反应、取代反应断断裂裂碳氧键和氢卤键碳氧键和

7、氢卤键同位素跟踪法同位素跟踪法1818（3 3）酯化反应酯化反应羧酸断羧酸断裂裂碳氧键，醇断裂氢氧键碳氧键，醇断裂氢氧键1、下列物质属于醇类且能发生消去反应的是、下列物质属于醇类且能发生消去反应的是ACH3OH BC6H5CH2OH CCH3CHOHCH3 DHOC6H4CH3（）课堂巩固课堂巩固2当乙醇里混有甲醇，在浓硫酸存在下当乙醇里混有甲醇，在浓硫酸存在下发生分子间脱水，生成的有机物是发生分子间脱水，生成的有机物是 （）A乙烯乙烯 B乙醚乙醚 C乙醚和甲醚乙醚和甲醚 D乙醚、甲醚、甲乙醚乙醚、甲醚、甲乙醚D3 3、下列物质不能发生催化氧化反应的、下列物质不能发生催化氧化反应的是（是（）A

8、 A、CHCH3 3OH BOH B、(CH(CH3 3)2 2CHOHCHOHC C、(CH(CH3 3)3 3CCHCCH2 2OH DOH D、(CH(CH3 3)3 3COHCOHD D反应中断裂键的说法不正确的是（反应中断裂键的说法不正确的是（）A A、和金属钠反应，键、和金属钠反应，键断裂断裂 B B、和浓硫酸共热，在、和浓硫酸共热，在170170时键时键和和断裂断裂 C C、和浓硫酸共热，在、和浓硫酸共热，在140140时键时键或或断裂断裂 D D、在、在AgAg或或CuCu催化作用下和催化作用下和O O2 2反应，键反应，键和键和键断断裂裂D D 4 4、乙醇分子中、乙醇分子中的化学键如图所示：的化学键如图所示：CCOHHHHH H官能团羟基官能团羟基与钠反应：与钠反应：断裂断裂与与HXHX反应：反应：断裂断裂消去反应：消去反应：断裂断裂催化氧化：催化氧化：断裂断裂分子间脱水：分子间脱水：断裂断裂酯化反应：酯化反应：断裂断裂本节小结：官能团决官能团决定性质！定性质！谢谢指导谢谢指导!