种子和果实剖析.ppt

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1、种子和果实种子和果实种子：种子：胚珠发育成种子；种子植物所特有的器官胚珠发育成种子；种子植物所特有的器官果实：果实：子房发育成果实子房发育成果实 裸子植物种子裸露；被子植物种子有果皮裸子植物种子裸露；被子植物种子有果皮（子房壁或心皮）所包被（子房壁或心皮）所包被种子的种子的形成形成胚的形成：胚的形成：由受精卵发育而来由受精卵发育而来胚乳的形成：胚乳的形成：极核受精后发育而成极核受精后发育而成胚的形成和发育胚的形成和发育胚的发育胚的发育顶细胞：远珠顶细胞：远珠孔端孔端基细胞：基细胞：近珠孔端近珠孔端原胚原胚合子合子基细胞基细胞参加胚柄、胚的形成参加胚柄、胚的形成顶细胞顶细胞原胚原胚球形原胚球形原

2、胚子叶子叶胚芽胚芽胚根胚根胚轴胚轴无融合生殖（无融合生殖（apomixis）：将由配子体产生孢子体的不经过配子融合的生将由配子体产生孢子体的不经过配子融合的生殖过程，称无融合生殖。殖过程，称无融合生殖。P142意义：意义：固定农作物品种间、亚种间、种间杂种优势的育种固定农作物品种间、亚种间、种间杂种优势的育种方法，是育种的一个新途径，例如：无融合生殖（二倍方法，是育种的一个新途径，例如：无融合生殖（二倍体孢子生殖）可固定水稻杂种优势，选育不要年年制种体孢子生殖）可固定水稻杂种优势，选育不要年年制种又可多代利用的杂交水稻品种又可多代利用的杂交水稻品种配子体：配子体：产配子的个体，孢子是它的第一个

3、细胞产配子的个体，孢子是它的第一个细胞分为：雌配子体和雄配子体分为：雌配子体和雄配子体雌配子体：雌配子体：产雌配子的个体，大孢子是它的第一个细胞；产雌配子的个体，大孢子是它的第一个细胞；花粉粒花粉粒是雄配子体是雄配子体雄配子体：雄配子体：产雄配子的个体，小孢子是它的第一个细胞；产雄配子的个体，小孢子是它的第一个细胞；胚囊胚囊为雌配子体为雌配子体孢子体：孢子体：产孢子（大孢子和小孢子）的个体，合子是它的产孢子（大孢子和小孢子）的个体，合子是它的第一个细胞第一个细胞 卵细胞不经过受精（或假受精），直接发育成胚，后代具有卵细胞不经过受精（或假受精），直接发育成胚，后代具有稳定的遗传组成，较广泛地存在

4、被子植物中，如禾本科、茄科、稳定的遗传组成，较广泛地存在被子植物中，如禾本科、茄科、百合科等百合科等孤雌生殖孤雌生殖单雄生殖单雄生殖 由雄配子单独分裂获得。（一般从杂交或实验处理后获得）由雄配子单独分裂获得。（一般从杂交或实验处理后获得）无配子生殖无配子生殖（apogamy）I、减数胚囊的无融合生殖：、减数胚囊的无融合生殖：由助细胞、反足细胞或极核等非生殖性细胞发育成胚，如由助细胞、反足细胞或极核等非生殖性细胞发育成胚，如葱、鸢尾、含羞草等葱、鸢尾、含羞草等。II、未减数胚囊的无融合生殖：、未减数胚囊的无融合生殖：二倍体孢子生殖二倍体孢子生殖大孢子母细胞直接发育成胚囊，如齿叶苦荬菜。大孢子母细

5、胞直接发育成胚囊，如齿叶苦荬菜。大孢子母细胞形成二分体，由其中一个产生，如白花蒲公英。大孢子母细胞形成二分体，由其中一个产生，如白花蒲公英。由珠心组织中某些二倍体细胞形成胚囊，如极地早熟禾、还阳参由珠心组织中某些二倍体细胞形成胚囊，如极地早熟禾、还阳参属、银胶菊属、毛茛属、悬钩子属等属、银胶菊属、毛茛属、悬钩子属等。大孢子母细胞与体细胞相似的有丝分裂产生胚囊，如蝶须菊属。大孢子母细胞与体细胞相似的有丝分裂产生胚囊，如蝶须菊属。l经受精合子分裂裂生多胚，如椰子。经受精合子分裂裂生多胚，如椰子。多胚现象：多胚现象：种子内出现多个胚的现象。可由受精卵形成、胚囊种子内出现多个胚的现象。可由受精卵形成、

6、胚囊内细胞参与形成、珠心或珠被形成。内细胞参与形成、珠心或珠被形成。l胚囊内其它细胞受精，如助细胞受精形成胚。胚囊内其它细胞受精，如助细胞受精形成胚。l胚囊内其它细胞参与形成，如助细胞不经受精形成胚，单胚囊内其它细胞参与形成，如助细胞不经受精形成胚，单倍，通常不育。倍，通常不育。l胚囊外珠心或珠被分裂形成不定胚，如柑桔属、芒胚囊外珠心或珠被分裂形成不定胚，如柑桔属、芒果属、仙人掌属。果属、仙人掌属。u果实：合生心皮，外、中果皮紧贴，外果皮含有很多油胞；中果皮果实：合生心皮，外、中果皮紧贴，外果皮含有很多油胞；中果皮呈海绵状，与外果皮之间界限难分；内果皮形成囊瓣（即子房室），呈海绵状，与外果皮之

7、间界限难分；内果皮形成囊瓣（即子房室），又名瓤囊，囊瓣内着生纺锤状的多汁突起物，称汁胞，是柑橘的主要又名瓤囊，囊瓣内着生纺锤状的多汁突起物，称汁胞，是柑橘的主要食用部分。食用部分。u种子：多胚性，只有一个有性胚，余为珠心细胞产生的无性胚，称种子：多胚性，只有一个有性胚，余为珠心细胞产生的无性胚，称珠心胚；有性胚往往败育，实生后代多由无性胚发育而来，能保持母珠心胚；有性胚往往败育，实生后代多由无性胚发育而来，能保持母该品种的基本性状该品种的基本性状III、不定胚（、不定胚（adventive embryony）由珠心或珠被细胞直接发育。有两种情况：由珠心或珠被细胞直接发育。有两种情况：一类形成胚

8、乳一类形成胚乳不需要受精，不需要受精，卵细胞早期退化，而不定胚从接近胚囊的珠心细卵细胞早期退化，而不定胚从接近胚囊的珠心细胞形成，胚乳自发地发育。另胞形成，胚乳自发地发育。另一类卵细胞正常受精发育成胚，一类卵细胞正常受精发育成胚，珠心细胞直接形成不定胚。珠心细胞直接形成不定胚。胚囊中同时存在合子胚和不定胚。胚囊中同时存在合子胚和不定胚。如柑橘属。如柑橘属。不定胚主要见于芸香料、仙人掌科、黄杨科、大戟科、桃不定胚主要见于芸香料、仙人掌科、黄杨科、大戟科、桃金娘科、兰科和菊科。金娘科、兰科和菊科。A 岩白菜的双生胚，右边小的一个是从未受精的助细胞衍生来的B 紫萼的三个原胚，中间一个是合子胚，两旁是

9、不定胚 胚乳：胚乳：受精极核发育而成受精极核发育而成 核型胚乳核型胚乳：初生胚乳核第一次分裂形成胚乳核，以后或形成胚乳细初生胚乳核第一次分裂形成胚乳核，以后或形成胚乳细胞或以游离核形态存在。如核桃、咖啡、水稻等。胞或以游离核形态存在。如核桃、咖啡、水稻等。细胞型胚乳细胞型胚乳：初生胚乳核第一次分裂就形成两个胚乳细胞，并以胚初生胚乳核第一次分裂就形成两个胚乳细胞，并以胚乳细胞形态存在。如番茄、芝麻等。乳细胞形态存在。如番茄、芝麻等。沼生目型胚乳沼生目型胚乳：初生胚乳核分裂形成游离核，在细胞化过程中，近初生胚乳核分裂形成游离核，在细胞化过程中，近珠孔端细胞化，合点端保持游离核状态。如慈姑、紫萼等。

10、珠孔端细胞化，合点端保持游离核状态。如慈姑、紫萼等。外胚乳外胚乳：种子内和胚乳相似而由珠心所衍生的储藏组织。如胡椒科、种子内和胚乳相似而由珠心所衍生的储藏组织。如胡椒科、藜科、石竹科等。藜科、石竹科等。类型：类型：A 核桃的核型胚乳；B 连香树的细胞型胚乳 有胚乳种子有胚乳种子：如大戟科、柿科。如大戟科、柿科。无胚乳种子无胚乳种子：如豆科、蔷薇科、壳斗科。如豆科、蔷薇科、壳斗科。（三）种皮的发育（三）种皮的发育珠被珠被 种皮种皮 外珠被外珠被 外种皮外种皮 内珠被内珠被 内种皮内种皮 珠孔珠孔 种孔种孔 珠柄与母体连接处珠柄与母体连接处 脱落脱落种脐种脐 假种皮假种皮假种皮：假种皮：植物子房中

11、，胚珠受精后，由珠柄或胎座发育的一种植物子房中，胚珠受精后，由珠柄或胎座发育的一种包裹在种皮外面的结构。由于它们都不是由珠被发育来的，故包裹在种皮外面的结构。由于它们都不是由珠被发育来的，故称假种皮。称假种皮。假种皮（珠柄发育）假种皮（珠柄发育）果实：果实：由子房发育增大而形成，包括胚珠发育形成由子房发育增大而形成，包括胚珠发育形成的种子和包在种子外面的果皮。的种子和包在种子外面的果皮。果皮：果皮：由子房壁发育而成。由子房壁发育而成。果实分为：真果和假果果实分为：真果和假果（四）果皮的发育与果实的形成（四）果皮的发育与果实的形成 真果：果实纯由子房发育而来，如桃、杏真果：果实纯由子房发育而来，

12、如桃、杏外果皮外果皮中果皮中果皮种子种子内果皮内果皮果实结构图果实结构图花柄花柄花托花托胚珠胚珠子房子房花柱花柱柱头柱头花丝花丝花药花药花冠花冠花萼花萼萼片萼片 假果：除子房外，花的其他部分如花托和花被等参与发育，假果：除子房外，花的其他部分如花托和花被等参与发育，形成果实形成果实 单性结实（单性结实（parthenocarpy）：有些植物不经受精，子房也）：有些植物不经受精，子房也会膨大而发育成果实。这种现象称单性结实。会膨大而发育成果实。这种现象称单性结实。P142营养单性结实营养单性结实：子房不需传粉或任何刺激，就可膨子房不需传粉或任何刺激，就可膨大形成无子果实。如葡萄、柑橘、香蕉等。大

13、形成无子果实。如葡萄、柑橘、香蕉等。刺激单性结实刺激单性结实：虽不要受精，但子房仍需要给予一定的刺：虽不要受精，但子房仍需要给予一定的刺激（如花粉），才能形成无子果实。如爬山虎的花粉刺激激（如花粉），才能形成无子果实。如爬山虎的花粉刺激葡萄的花柱，得到无子果实；用生长素等处理雌蕊形成无葡萄的花柱，得到无子果实；用生长素等处理雌蕊形成无子西瓜子西瓜3、果实的类型、果实的类型单果单果：由一朵花的单雌蕊或复雌蕊子房形成的果实。由一朵花的单雌蕊或复雌蕊子房形成的果实。复果复果：又称聚花果，：又称聚花果，由整个花序发育形成的果实。如桑、由整个花序发育形成的果实。如桑、无花果无花果聚合果聚合果：由一朵花中

14、的多数离心皮雌蕊子房发育形成的果实。由一朵花中的多数离心皮雌蕊子房发育形成的果实。如草莓、莲如草莓、莲5、果实和种子的传播、果实和种子的传播风力传播种子的传播种子的传播借助动物和人类传播借果实弹力传播水力传播人与动物活动及取食传播人与动物活动及取食传播复习题复习题 一、名词解释一、名词解释不完全花不完全花 完全花完全花 离心皮雌蕊离心皮雌蕊 花芽分化花芽分化 2-胞花粉胞花粉 3-胞花粉胞花粉 卵器卵器 引导组织引导组织 受精受精 雄性生雄性生殖单位殖单位 双受精双受精 无融合生殖无融合生殖 多胚现象多胚现象 核型胚乳核型胚乳 细胞型胚乳细胞型胚乳 沼生目型胚乳沼生目型胚乳 真果真果 假果假果

15、 单性结实单性结实 二、问答题二、问答题1、试述被子植物从孢原细胞的产生到成熟花粉粒形成的整个花药发育过程。、试述被子植物从孢原细胞的产生到成熟花粉粒形成的整个花药发育过程。2、简述被子植物雌配子体（胚囊）的产生和发育。、简述被子植物雌配子体（胚囊）的产生和发育。3、简述虫媒花适应昆虫传粉的一般特征。、简述虫媒花适应昆虫传粉的一般特征。4、简述风媒花适应传粉的一般特征。、简述风媒花适应传粉的一般特征。5、双受精过程及其生物学意义。、双受精过程及其生物学意义。6、说明花药壁的结构与花粉粒形成之间的关系。、说明花药壁的结构与花粉粒形成之间的关系。7、被子植物受精过程及种子的形成。、被子植物受精过程及种子的形成。