常德香料项目申请报告(范文模板).docx
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1、泓域咨询/常德香料项目申请报告常德香料项目申请报告xxx有限责任公司目录第一章 行业、市场分析7一、 下游行业情况7二、 香料香精行业概况13第二章 项目背景分析15一、 WS系列凉味剂概述15二、 产业政策16三、 丁香酚香兰素和阿魏酸香兰素概述18四、 建设现代特色园区19五、 营造开放包容大环境19第三章 项目总论22一、 项目名称及投资人22二、 编制原则22三、 编制依据23四、 编制范围及内容23五、 项目建设背景24六、 结论分析26主要经济指标一览表28第四章 产品方案与建设规划30一、 建设规模及主要建设内容30二、 产品规划方案及生产纲领30产品规划方案一览表30第五章 建
2、筑工程方案32一、 项目工程设计总体要求32二、 建设方案32三、 建筑工程建设指标33建筑工程投资一览表33第六章 SWOT分析说明35一、 优势分析(S)35二、 劣势分析(W)36三、 机会分析(O)37四、 威胁分析(T)38第七章 发展规划42一、 公司发展规划42二、 保障措施48第八章 进度计划51一、 项目进度安排51项目实施进度计划一览表51二、 项目实施保障措施52第九章 原材料及成品管理53一、 项目建设期原辅材料供应情况53二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理53第十章 组织机构及人力资源配置54一、 人力资源配置54劳动定员一览表54二、 员工技能培训54第十一章
3、工艺技术设计及设备选型方案56一、 企业技术研发分析56二、 项目技术工艺分析59三、 质量管理60四、 设备选型方案61主要设备购置一览表61第十二章 投资估算63一、 投资估算的依据和说明63二、 建设投资估算64建设投资估算表68三、 建设期利息68建设期利息估算表68固定资产投资估算表70四、 流动资金70流动资金估算表71五、 项目总投资72总投资及构成一览表72六、 资金筹措与投资计划73项目投资计划与资金筹措一览表73第十三章 经济收益分析75一、 基本假设及基础参数选取75二、 经济评价财务测算75营业收入、税金及附加和增值税估算表75综合总成本费用估算表77利润及利润分配表7
4、9三、 项目盈利能力分析79项目投资现金流量表81四、 财务生存能力分析82五、 偿债能力分析83借款还本付息计划表84六、 经济评价结论84第十四章 招标方案86一、 项目招标依据86二、 项目招标范围86三、 招标要求87四、 招标组织方式89五、 招标信息发布91第十五章 项目综合评价92第十六章 补充表格93建设投资估算表93建设期利息估算表93固定资产投资估算表94流动资金估算表95总投资及构成一览表96项目投资计划与资金筹措一览表97营业收入、税金及附加和增值税估算表98综合总成本费用估算表99固定资产折旧费估算表100无形资产和其他资产摊销估算表101利润及利润分配表101项目投
5、资现金流量表102第一章 行业、市场分析一、 下游行业情况香料行业的直接下游主要为香精行业,香料行业的下游客户主要为食用香精、日化香精、烟用香精等香精生产厂商和少数食品企业。香料香精行业是食品饮料、日化、烟草等很多行业的重要配套产业,应用领域十分广泛。行业下游的食品饮料、日化、烟草等行业受宏观经济景气度、居民可支配收入、消费者市场认可度、居民消费习惯等因素影响,并进而影响香料香精行业的发展。1、食品饮料行业(1)液体乳及乳制品制造业一般来说,液体乳包括杀菌乳、灭菌乳、酸乳(奶)、花色乳等,乳制品包括乳粉、炼乳、奶油(黄油)、干酪、干酪素、乳糖及乳糖浆等。全球领先市场研究机构英敏特Mintel的
6、最新报告显示,中国整体乳制品市场的销售额在2017-2022年间预计将以6.6%的年均复合增长率增长,到2022年将增至4,802亿元人民币。根据中国奶业协会和奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布的中国奶业质量报告(2018),我国乳品质量持续提升,乳品企业竞争力稳步增强,现代奶业建设稳步推进。2017年,全国奶类产量达3,655.2万吨,生产规模居世界第三位,约占全球产量的4.5%。乳制品产量为2,935万吨,同比增长4.2%,比2012年增长了15.3%。其中液态奶产量2,691.7万吨,同比增长4.53%。中国规模以上乳制品制造企业增长43.5%,发展态势明显。(2)冷饮制造业冷饮
7、主要以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、果料和食用添加剂等经混合配制、加热杀菌、均质、老化、冻结(凝冻)而成,主要分为冰淇淋类、雪糕类、雪泥类、冰棍类和甜味冰等类型。据Euromonitor数据显示,2017年全球冰淇淋总消费量约为200亿升。其中,亚太地区占35%,成为全球最大的冰淇淋消费市场,预计在未来几年内,其零售销售额的年复合增长率将达3.8%,市场前景喜人。未来,随着人们追求健康和对体重控制的需要,预计采用更加健康原料制成的高端冰淇淋和低热量低脂的功能性冰淇淋有更为广阔的空间。(3)软饮料制造业饮料在国标中被定义为供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量不超过0.5%的
8、制品,也可为饮料浓浆或固体形态。饮料分为包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料、固体饮料、其他类饮料等类型。据Euromonitor数据显示,全球软饮行业2017年的市场销售额为5,130亿美元,销售量同比增长了3%。近年来,我国软饮料市场发展迅速,已成为食品行业中发展最快的市场之一。“十二五”期间,我国饮料行业产量年均增长率为12.1%,销售收入年均增长率为13.3%。根据2018中国饮料行业可持续发展报告报道,截至2017年,我国饮料年产量已超过1.8亿吨,25年来增长440倍,规模以上企业达到2161家,主营业务收
9、入达到6,125亿元。(4)糖果制造业糖果是指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料,加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品。Euromonitor数据显示,2016年全球糖果业的增长了4.1%,总销售额从1,687.5亿美元增长到1,767.2亿美元。其中,巧克力品类的增长处于领先地位,销售额增加了4.8%。糖果行业杂志糖果产业(CandyIndustry)发布“2019年度全球100大糖果公司排行榜”显示,排名第一的是美国玛氏箭牌,2018年销售额达180亿美元,意大利费列罗集团名列第二,美国亿滋国际名列第三。今年上榜的100家公司中,最低的销售额为1.25亿美元。据数
10、据统计,2018年中国糖果产量达44.49万吨,同比增长1.44%。从年度来看,2017年我国糖果产量为331.37万吨,同比增长0.74%。据Euromonitor数据显示,到2021年,中国巧克力糖果市场将从目前的28亿美元增长至约39亿美元,亚太地区将成为全球增长最快的地区之一。近年来,外资品牌纷纷加码中国糖果市场,中国品牌网统计,排名前十大的品牌有怡口莲、阿尔卑斯、好丽友、玛氏箭牌、吉利莲、吉百利、迪克多、德菲丝、弗列罗、瑞士莲。而本土品牌金丝猴、徐福记等相继被外资收购。目前,糖果的全球人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.7公斤,因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力,外资品牌纷纷布局中
11、国糖果市场也基于此。未来以科技创新为动力,努力开发差异化、功能化、休闲化、健康化糖果新产品,并且进行市场细分,将有助于激发糖果市场的消费量,推动我国糖果业持续快速发展。(5)焙烤食品制造业烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干以及其他烘焙类产品。近些年来全球烘焙食品规模稳步增长,根据Euromonitor对全球烘焙产品消费终端的统计数据,2016年规模达3,265亿美元,2002年至2016年年复合增长率为3.54%。在欧美国家,烘焙食品一直作为当地居民的早餐及主食,因此欧美是最大的烘焙市场。而亚太地区烘焙行业发展时间相对较短、且烘焙食品还未被当做正餐食用。但近些年消费者对烘焙食品的认知度不断提
12、升,2016年亚太地区的烘焙市场规模已达到600亿美元。2、日化行业(1)洗涤用品制造业洗涤用品包括肥皂及合成洗涤剂等,2011年全球洗涤用品市场规模为1,459亿美元,2017年全球洗涤剂市场总规模已达1,756亿美元,近年呈逐年增长趋势。近年来,中国洗涤用品行业保持了持续发展的势头。全国规模以上洗涤用品制造企业销售收入从2013年1,622.62亿元增长到2017年收入达到1,758.44亿元,2013年至2017年复合增长率为2.03%。与此同时,我国洗涤用品子行业也呈现出新的竞争格局,产品结构呈现不断优化的趋势。由于香精在合成洗涤剂、尤其是液体洗涤剂中作用较大,并在某种程度上反映了产品
13、质量高低和档次,洗涤用品产品结构的调整更加有利于香料香精行业的发展。(2)口腔清洁用品制造业口腔清洁用品主要包括肥皂形牙膏和洗涤形牙膏、固齿膏和固齿粉、漱口水、口腔清洁剂和喷雾剂等。持续的人口增长和收入增加,加上产品创新、公共健康计划、广告推广,推动了全球牙膏市场的成长,预计2020年全球牙膏市场销售额可达到140亿美元。欧洲是全球最大的区域牙膏市场,销售额约55亿美元,亚太是全球发展最快的区域牙膏市场,年增长率为4%。中国是全球牙膏生产量与销售量最大的国家,全球领先的十大牙膏巨头均已进入中国市场。2013年至2017年,我国规模以上口腔清洁用品企业销售收入从159.3亿元增长到267.4亿元
14、,复合增长率达到13.82%。2017年,我国牙膏生产企业主营业务收入216.7亿元,同比增长10.46%;全国牙膏企业总产量达到62.05万吨,同比增长8.24%。(3)化妆品制造业根据全球领先市场研究机构英敏特Mintel数据,截至2017年11月,全球美容及个人护理产品共为1,604,062种,其中加香产品为1,529,593种,占总数的95.35%,无香精的美容及个人护理品为74,469种,占总数的4.65%。近两年全球经济回暖,带动化妆品消费增长。2017年全球市场规模达到4,649.42亿美元,同比增速达到5.3%。近几年随着中国经济的快速增长,我国化妆品消费也迅速崛起。2017年
15、化妆品市场规模达到3,616亿元,同比增速达到9.6%。在人们越来越注重自身形象与颜值的时代,化妆品越来越成为一种刚性需求。作为化妆品新兴市场,中国化妆品消费处于快速增长阶段,2012年至2017年我国化妆品市场复合年均增长率CAGR高达7.7%,显著高于其他化妆品消费大国。2013年中国超越日本成为世界第二大化妆品消费国,2017年我国化妆品的市场规模已占到全球市场的11.5%,仅次于美国的18.5%。二、 香料香精行业概况香料是一种能够依靠嗅觉或味觉感受到香味的有机化合物,也称香原料,主要用于调配成香精用于加香产品,或直接作为食品添加剂使用。香精是由香料和相应辅料构成的具有特定香气或香味的
16、混合物,一般用于加香产品后被消费。香料香精并不是人们生活中的直接消费品,而是作为配套的原料添加在其他产品中,其被广泛应用于食品、烟草、日化、医药、饲料、化妆品、纺织和皮革等各行各业,用量虽微,但其对产品品质至关重要。按照香料来源和制备工艺的不同,香料可分为天然香料、合成香料等。天然香料的优点是主要成分来源于天然,相对而言符合健康理念,产品味道层次丰富,但由于受到自然条件限制,数量有限,价格相对较高;合成香料通常由化工原料通过化学手段合成制成,合成香料的优点是原材料来源广泛,产品品类较天然香料丰富,缺点是味道层次单一,需要组合调配使用。其中,对于天然香料各国定义不尽相同,美国法规要求天然香料的原
17、料来自动植物,而欧盟和中国的法规既要求原料来自动植物,也对从原料中获得香料的过程进行了要求(适当的物理方法、酶法或微生物法)。 第二章 项目背景分析一、 WS系列凉味剂概述除酸、甜、苦、咸等四种基本味觉外,一些国家在味觉发展过程中将清凉味也作为一种单独的味觉,如北非、印度、越南等菜肴中也常用薄荷搭配料理。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。随着对清凉味产品需求的增加,除天然的薄荷、留兰香、桉叶油、龙脑和冬青等香料外,还发展出薄荷醇系列、WS系列等凉味剂产品。凉味剂是在风味料化合物的发展过程中衍生出一类全新的化合物,是所有能产生清凉效果且药性不强的化学物质的总称,能赋予人清凉
18、、新鲜等感觉,起到提神、醒脑的作用。凉味剂应用范围广泛,目前已广泛应用于食品、日用品、化妆品、医药、烟草、服饰、养殖等行业中。传统的凉味剂主要由薄荷、留兰香、桉叶油、龙脑和冬青等香料配制而成,它们也是目前凉味剂中的主要配料。薄荷醇系列凉味剂能带给人清凉的感觉,但都会带些杂气而使凉气不够纯正、沁透,在对凉味剂使用要求较高的一些领域,例如食品、医药中的应用受到较大限制。自1970年以来,WilkinsonSwordLtd公司对这个课题题展开了广泛的研究。在RoyRandolph、HughR.Watson等人的努力下先后合成出了近1,200种有凉味活性的化合物,即人们所知的WS系列凉味剂。WS系列凉
19、味剂产品通常较薄荷醇系列凉味剂冲击性更强,并持续时间较长。由于其高效的、特殊的凉味效果可广泛应用于酒类、饮料、食品、日化用品、香烟等产品中,在凉味剂市场领域占有着越来越重要的地位,近几年凉味剂WS系列产品的市场需求量快速增长。从下游厂商看,当前凉味剂WS系列产品的全球市场的需求主要来自玛氏箭牌以及国际香料香精、德之馨、奇华顿等全球知名的香料香精企业;从生产商来看,我国已成为凉味剂WS系列产品主要产地。二、 产业政策1、产业结构调整指导目录(2019年本)将香料、野生花卉等林下资源人工培育与开发、天然食品添加剂、天然香料新技术开发与生产列入鼓励类。2、“十三五”国家食品安全规划严把食品生产经营许
20、可关。对食品(含食品添加剂)生产、直接接触食品的包装材料等具有较高风险的相关产品、食品经营(不含销售食用农产品)依法严格实施许可管理。加强食品安全国际化人才培养,鼓励支持我国专家在食品相关国际机构任职。做好我国作为国际食品法典添加剂委员会主席国的相关工作。3、促进食品工业健康发展的指导意见加快食品行业发展,推动食品工业转型升级,满足城乡居民安全、多样、健康、营养、方便的食品消费需求,到2020年,食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率显著提高。4、“十三五”生态环境保护规划到2020年,生态环境质量总体改善。强化环境硬约束推动淘汰落后和过剩产能。建立重污染产能退
21、出和过剩产能化解机制。严格环保能耗要求促进企业加快升级改造。5、食品安全国家标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020)改革和加强新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种等“三新食品”管理。6、香精香料行业“十三五”发展规划 “十三五”期间,香料香精行业仍可保持平稳较快增长,年平均增长速度不低于7%左右,高于国民经济(GDP)发展预期,至2020年生产销售总额预计可达到510亿元左右。三、 丁香酚香兰素和阿魏酸香兰素概述目前香兰素全球市场年消费量在16,000-20,000吨,我国对香兰素年消费量在2,000-2,500吨,其消费分布大致如下:食品工业占55%,医药中间体占30%
22、,饲料、调味剂占10%,化妆品等占5%4。香兰素主要有三种制备方法,一是从天然植物如香荚兰豆中提取,但其提取方法价格昂贵,产量低;二是以工业纸浆废液和石油化学品为原料用化学方法合成,而化学合成法的香兰素香型单一,容易造成环境的污染,不符合人们对于天然食品和天然原料追求的趋势;三是以可再生资源丁香酚、阿魏酸天然原料制备香兰素。采用工业纸浆废液或石油化工为起始原料生产合成香兰素的全球主要生产企业有比利时索尔维集团、挪威鲍利葛公司、嘉兴中华化工有限责任公司等,其中嘉兴中华化工有限责任公司是目前全球最大的合成香兰素生产企业,年产1万吨左右。当前以可再生资源丁香酚、阿魏酸等为原料生产的香兰素约占世界产量
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