2022届高考生物一轮复习第3讲生物技术在其他方面的应用课末总结课件新人教版选修1202106052296.pptx

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1、第3讲生物技术在其他方面的应用课末总结 知识导图知识导图思维缕析思维缕析1辨析胡萝卜素粗品鉴定过程中的四个易错点辨析胡萝卜素粗品鉴定过程中的四个易错点(1)层析时没有选择干净的滤纸，导致实验现象不明显。层析时没有选择干净的滤纸，导致实验现象不明显。(2)点点样样时时点点样样圆圆点点太太大大(直直径径大大于于2 mm)导导致致最最终终无无法法辨辨认认被被提提取取的的色素。色素。(3)将点好样的滤纸卷成圆筒时，滤纸两边不能将点好样的滤纸卷成圆筒时，滤纸两边不能相互接触。相互接触。(4)层析液不可没及层析液不可没及样品原点。品原点。学科素养学科素养核心释疑核心释疑2增加植物有效成分提取量的关键措施增

2、加植物有效成分提取量的关键措施(1)用用水水蒸蒸气气蒸蒸馏馏法法提提取取植植物物芳芳香香油油时时应应选选择择新新鲜的的植植物物材材料料(干干燥燥的植物芳香油的植物芳香油挥发)。(2)植植物物材材料料中中的的果果胶胶、果果蜡蜡会会影影响响压压榨榨和和出出油油率率，压压榨榨前前通通常常采采用用石灰水浸泡石灰水浸泡的方法除去果胶、果蜡，以提高出油率。的方法除去果胶、果蜡，以提高出油率。探究高考探究高考明确考向明确考向(2017全全国国卷卷，37)绿绿色色植植物物甲甲含含有有物物质质W，该该物物质质为为无无色色针针状状晶晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水

3、，且受热、受潮易分分解解。其其提提取取流流程程为为：植植物物甲甲粉粉碎碎加加溶溶剂剂振振荡荡收收集集提提取取液液活活性性炭炭处处理理过过滤滤去去除除活活性性炭炭蒸蒸馏馏(含含回回收收溶溶剂剂)重重结结晶晶成成品品。回答下列问题：回答下列问题：(1)在在提提取取物物质质W时时，最最好好应应选选用用的的一一种种原原料料是是_(填填“高高温温烘烘干干”“”“晾晾干干”或或“新新鲜鲜”)的的植植物物甲甲，不不宜宜选选用用其其他他两两种种的的原原因因是是_。(2)提取物质提取物质W时，振荡的作用是时，振荡的作用是_。晾干晾干高高温温烘烘干干过过程程中中，植植物物甲甲中中的的物物质质W易易被被破破坏坏；新

4、新鲜鲜的的植植物物甲甲含含水水量量高高，用于提取的极性有机溶剂会被水稀释，进而降低对物质用于提取的极性有机溶剂会被水稀释，进而降低对物质W的提取效果的提取效果使原料和溶剂充分混匀使原料和溶剂充分混匀(3)活活性性炭炭具具有有很很强强的的吸吸附附能能力力，在在提提取取过过程程中中，用用活活性性炭炭处处理理提提取取液的目的是液的目的是_。(4)现现有有丙丙酮酮(沸沸点点56)、乙乙醇醇(沸沸点点约约78)两两种种溶溶剂剂，在在提提取取物物质质W时时，应应选选用用丙丙酮酮作作为为提提取取剂剂，理理由由是是_ _。(5)该该实实验验操操作作过过程程中中应应注注意意的的事事项项是是_ _(答出两点即可答

5、出两点即可)。去除提取液中的色素去除提取液中的色素丙酮沸点低于乙醇丙酮沸点低于乙醇，蒸馏蒸馏时时物质物质W分解较少分解较少在温度较低的情况下操作在温度较低的情况下操作，防火防火解解析析(1)依依据据题干干信信息息，物物质W受受热、受受潮潮易易分分解解，因因此此不不宜宜选择高高温温烘烘干干的的原原料料，而而新新鲜的的植植物物甲甲含含水水量量高高，用用于于提提取取的的极极性性有有机机溶溶剂会会被被水水稀稀释，进而而降降低低对物物质W的的提提取取效效果果，故故不不应选用用新新鲜的的植植物物甲甲。(2)提提取取物物质W时，振振荡可可以以使使原原料料和和所所加加有有机机溶溶剂充充分分混混匀匀。(3)利利用用活活性性炭炭的的吸吸附附能能力力，可可以以去去除除提提取取液液中中植植物物甲甲所所含含的的色色素素，从从而而得得到到较为纯净的的物物质W与与有有机机溶溶剂的的混混合合物物。(4)丙丙酮沸沸点点低低于于乙乙醇醇，蒸蒸馏时物物质W分分解解较少少。(5)物物质W容容易易受受热分分解解，因因此此蒸蒸馏操操作作适适宜宜在在较低低的的温度下温度下进行，同行，同时因因实验中使用了有机溶中使用了有机溶剂，要注意防火，要注意防火。