餐饮门店开店筹备资料 KFC加盟的合作机制.ppt

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1、LOGOThe cooperative mechanism of franchising with KFC张静王亚楠丁亚伟The franchising way of KFC in China vThespecialfranchisingwayKFChadadoptedinChinais“notstartingfromscratch”whichmeansfranchisorwillgrantsthefranchiseetherighttouseamaturerestaurantgainingprofitsinreturnforroyaltyfromthelattersothatafranchi

2、seeavoidtoselectingabusinesssite,setupabuilding,recruiting,trainingandalotothercomplicatedactivities.vBesides,totakeoveraprofitableKFCrestaurantfromYumChinaforafranchiseewilllargelydecreasetheriskandatthesametimeimprovesthechancestosucceedbecauseofthefameofYumandKFC.v肯德基在中国的特许加盟是不从肯德基在中国的特许加盟是不从“零零”

3、开始的特许加盟开始的特许加盟v“不从零开始”的特许经营，就是肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者。与通常的特许经营模式不同在于：加盟者不须从零开始，避免了自行选址、开店，招募、训练及管理员工的大量繁复的工作，其中，决定在哪里开店往往是成功的关键。从中国百胜接手一家正在盈利的肯德基餐厅，加盟者的风险会大大降低，提高了成功的机会。v肯德基作为一个国际品牌，我们认为，现阶段在中国市场进行“不从零开始”的特许经营是一个最佳的开始方式。它能确保加盟者尽快融入肯德基标准的管理系统，共同发展。The necessary demands for a franchiseev1.Identifyingt

4、heenterpriseculture.v2.Havingtheentrepreneurialspirit.v3.Havingtheverygoodenterprisemanagementexperienceinrelatedindustries.v4.Wanttobeinserviceindustrymanagement.v5.Willingtodealwiththedailybusinessmatterseveryday.v6.Nocrimeandbankruptcyrecords.v7.Havingmigratedtoothercitiesforacareerofwill.v8.Havi

5、ngnoconflictsofinterestwithallthebrandsofYum.vKFC希望您是真正渴求发展的有实力的投资者和希望您是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者经营者:认同肯德基的企业文化有企业家的精神在相关的行业中有很好的企业管理经验愿意从事服务行业的经营管理愿意处理每天的日常经营事宜没有犯罪及破产的记录有为了事业迁移到其它城市的意愿与百胜的所有品牌没有利益冲突Outlay Problems for two sidesv1.Thefranchiseecouldhaveafinancing,butmustgainatleast70percentbythetotaloutla

6、yputtingintotheprogramforjoininginKFC.v2.Atthebeginning,afranchiseemustpayainitialfeewhichmustbepaidone-offandthefranchisorwilldosomeproperadjustmentaccordingtotheUnitedStatespriceindex.Besides,everyalliancebusinessinanewdevelopment,mustpaythecosts.v3.Thecostofthesustainablebusinessincludesfranchise

7、feesandadvertisingshareexpenses.Theseratesandchargeismadeaccordingtothecurrentbasis,inthefranchisecontractthissituationremainunchangedfortenyears.v特许经营商可以自行安排融资。但是，我们的特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不少于70%。v下列费用对所有的特许经营商都一致下列费用对所有的特许经营商都一致v在一个特许经营店开始时须支付特许经营初始费，该费用是一次性的，并将根据美国当年的物价指数做一些调整，同时，每个加盟商在发展一家新店时，都要支付这

8、个费用。v持续经营的费用包括特许经营权使用费和广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在特许经营合同签定之后十年内保持不变。Other pointsv1.Thefranchisecontractperiodisatleast10years.v2.AccordingtotheoveralldevelopmentneedsofYumChinainChina,thefranchisorwillpickoutthoseexistingKFCrestaurantswhichdistributedinvariousprovincesinChinaandthenprovidethequalifi

9、edapplicantstojoininwithchoice.Andforfranchisees,thereisnospecialrightsforeveryone,theyareallequal.v3.Thesuccessfulcandidatesbeforeoperatingtherestaurantwillberequiredtoparticipateinawiderangeofcontentfor13weekstrainingprograms.v4.Thewholeprocessforapplication,training,examinationwilltakeaboutsixmon

10、thsandthenyoucangetananswer.v加盟地区的选择加盟地区的选择v根据中国百胜在中国整体发展的需求，我们挑选出已有的，分布在不同省份的肯德基餐厅，提供给具有加盟资格的加盟申请者选择。v目前我们主要在国内中小城市，已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会，与我们所有国际标准的特许经营协议一样，所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。v培训是成功的关键因素培训是成功的关键因素v成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训项目，13周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理，领导餐厅等课程，还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各

11、个工作站的学习。v对双方来讲这都是一项很大的投入对双方来讲这都是一项很大的投入 v在得到我们的特许经营机会之前，您必须清楚，这对双方来说都是很大的承诺，这一点非常重要。v您所投入的资本是实质性的，并且存在风险。在开始之前，我们希望您去寻求一些独立的金融指导。v同样，对本公司来说，这也是一项至少十年的长期业务伙伴关系。正因为如此，我们只有在对您的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下，才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。The obvious differences between agency and franchisingv1.Relationship.Ag

12、entandprincipal:Agentinnameoftheprincipalcompletesomebusinessactivitiesinreturnforacertaincommissionthroughaagencyagreement.Franchisorandfranchisee:Thefranchisorgrantsthefranchiseetherighttosellorusetheformersproduct,serviceormethodinreturnforaroyaltyfromthelatterthroughalicensingagreement.v2.Respon

13、sibility.Agency:Theprincipalbearthelegalconsequencesoftheseagencyactivitiesunlesstheagencycontracthassomespecialagreement.Franchising:Thefranchiseeassumethebusinessresults,relatedriskandlegalresponsibilitiesunlesssomespecialrulesprovidedbylaworthecontract.v商业特许经营商业特许经营与代理的区别与代理的区别代理是指委托人和代理人之间的一种委托关系，代理人以委托人的名义为委托人开展经营活动或完成某些事务，并获得代理佣金或报酬，但代理人在法律上是独立的，除非代理合同有约定，否则代理人是不承担这些代理活动的法律后果。特许经营与代理是两种不同的模式，招募特许加盟商不是招募代理商。特许经营的双方不是委托人和代理人的关系，加盟商不能以特许商的名义进行经营，也不代表特许商进行经营，其经营结果、风险与法律责任通常也由加盟商自己承担（除非法律另有规定或合同另有约定），这与代理关系是根本不同的。LOGO