煌上煌:2018年年度审计报告.PDF
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1、 江西煌上煌集团食品股份有限公司江西煌上煌集团食品股份有限公司 审计报告及财务报表审计报告及财务报表 2018 年度年度江西煌上煌集团食品股份有限公司江西煌上煌集团食品股份有限公司 审计报告及财务报表审计报告及财务报表 (2018 年 01 月 01 日至 2018 年 12 月 31 日止) 目录 页次 一、 审计报告 1-5 二、 财务报表 合并资产负债表和公司资产负债表 1-4 合并利润表和公司利润表 5-6 合并现金流量表和公司现金流量表 7-8 合并所有者权益变动表和公司所有者权益变动表 9-12 财务报表附注 1-88 审计报告 第 1 页 审计报告审计报告 信会师报字2019第
2、ZA10550 号 江西煌上煌集团食品股份有限公司全体股东:江西煌上煌集团食品股份有限公司全体股东: 一、一、 审计意见审计意见 我们审计了江西煌上煌集团食品股份有限公司 (以下简称煌上煌) 财务报表, 包括 2018 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表, 2018 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公 司股东权益变动表以及相关财务报表附注。 我们认为, 后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的 规定编制,公允反映了煌上煌 2018 年 12 月 31 日的合并及母公司财 务状况以及 2018 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。 二、二、 形成审计
3、意见的基础形成审计意见的基础 我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。 审计 报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我 们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则,我们独 立于煌上煌,并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信,我们获 取的审计证据是充分、适当的,为发表审计意见提供了基础。 三、三、 关键审计事项关键审计事项 关键审计事项是我们根据职业判断, 认为对本期财务报表审计最 为重要的事项。 这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审 计意见为背景,我们不对这些事项单独发表意见。我们确定下列事项 是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。 审计报告
4、 第 2 页 关键审计事项关键审计事项 审计中的应对审计中的应对 (一)销售商品收入的确认(一)销售商品收入的确认 公司的营业收入主要为销售商品收入。 公司采用全国连锁经营模式及商超模式从事产品销售。 连锁经营又分为直营连锁销售和特许加盟连锁销售两种销售。 对直营连锁方式的销售收入, 以直营店直接销售给最终消费者, 销售数据通过门店电子秤系统自动传送至公司后台。 公司后台与直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。 对许加盟连锁方式的销售收入以加盟商通过公司 ERP 系统提交订单,公司根据订单通过发货窗口电子秤发货,同时数据自动传送至ERP 系统后,打
5、印出发货配送单,经加盟商或加盟商委托的第三方物流验收并在发货配送单上签字后, 公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。 公司的商超销售模式为产品代销模式。公司物流配送产品至商超,商超按公司规定的价格进行销售。 商超定期 (一般为一个月) 向公司提供销售清单, 公司在取得商超销售清单时进行收入确认。 公司的销售收入审计涉及 ERP 销售系统、三种销售模式的区分、 代销清单的确认, 故我们将销售商品收入作为关键审计事项 我们执行的主要程序包括: (1) 我们了解并评估销售收入核算确认政策,根据不同的销售渠道,测试相关过程的控制,判断不同销售渠道内部控制执行情况; (2)将本期的销售业务
6、收入与上期的销售业务收入进行比较, 分析产品销售的结构和价格变动是否异常; 计算并比较重要产品本期与上期的毛利率,检查是否存在异常,各期之间是否存在重大波动。分析异常变动的原因; (3)比较本期各月各类主营业务收入的波动情况,分析其变动趋势是否正常,是否符合被审计单位季节性、周期性的经营规律,查明异常现象和重大波动的原因; (4)检查期后销售退回情况,以确定销售是否真实; (5)执行销售截止性测试。 公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/(二十二)和附注五/(二十八) (二)存货(二)存货跌价准备跌价准备 存货系公司主要资产。 公司的存货绝大部分存放于低温冷库中, 从存放地点来说既有生产
7、过程中的在制品, 也有直营店、商超中的发出商品,还有外埠存货,同时存货跌价准备计提是否充分对财务报表影响较大, 故我们将其确认为关键审计事项。 于资产负债表日,存货按照成本与可变现净值孰低计量,产成品、 库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货, 以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额, 确定其可变现净值; 需要经过加工的材料存货, 在正常生产经营过程中, 以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、 估计的销售费用和相关税费后的金额,确定其可变现净值。 公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/(十)和附注五/(五) 我们执行的主要程序包括: (1)对
8、存货相关的内部控制制度的设计与执行情况进行评估; (2)对期末存货执行监盘,检查存货的数量、状况等; (3)结合存货监盘,对存货的外观形态进行检视,以了解其物理形态是否正常;取得存货库存库龄清单,对库龄较长的存货进行分析性复核,分析存货跌价准备是否计提充分; (4)获取存货跌价准备计算表,执行存货减值测试,检查是否按照公司的相关会计政策执行。 审计报告 第 3 页 四、四、 其他信息其他信息 煌上煌管理层(以下简称管理层)对其他信息负责。其他信息包 括煌上煌 2018 年年度报告中涵盖的信息,但不包括财务报表和我们 的审计报告。 我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息, 我们也不对其 他信
9、息发表任何形式的鉴证结论。 结合我们对财务报表的审计,我们的责任是阅读其他信息,在此 过程中, 考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的 情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。 基于我们已执行的工作,如果我们确定其他信息存在重大错报, 我们应当报告该事实。在这方面,我们无任何事项需要报告。 五、五、 管理层和治理层对财务报表的责任管理层和治理层对财务报表的责任 管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表, 使其实现公 允反映,并设计、执行和维护必要的内部控制,以使财务报表不存在 由于舞弊或错误导致的重大错报。 在编制财务报表时,管理层负责评估煌上煌的持续经营能力,披 露与持续经
10、营相关的事项(如适用) ,并运用持续经营假设,除非计 划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。 治理层负责监督煌上煌的财务报告过程。 六、六、 注册会计师对财务报表审计的责任注册会计师对财务报表审计的责任 我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致 的重大错报获取合理保证,并出具包含审计意见的审计报告。合理保 证是高水平的保证, 但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重 大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致,如果合理预 期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出 的经济决策,则通常认为错报是重大的。 在按照审计准则执行审计工作的过程中,我们运用职业判
11、断,并 保持职业怀疑。同时,我们也执行以下工作: 审计报告 第 4 页 (1) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险, 设计和实施审计程序以应对这些风险, 并获取充分、 适当的审计证据, 作为发表审计意见的基础。 由于舞弊可能涉及串通、 伪造、 故意遗漏、 虚假陈述或凌驾于内部控制之上, 未能发现由于舞弊导致的重大错报 的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。 (2)了解与审计相关的内部控制,以设计恰当的审计程序,但 目的并非对内部控制的有效性发表意见。 (3)评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关 披露的合理性。 (4)对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结
12、论。同时,根 据获取的审计证据, 就可能导致对煌上煌持续经营能力产生重大疑虑 的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。 如果我们得出结论认 为存在重大不确定性, 审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用 者注意财务报表中的相关披露;如果披露不充分,我们应当发表非无 保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而,未 来的事项或情况可能导致煌上煌不能持续经营。 (5)评价财务报表的总体列报、结构和内容(包括披露) ,并评 价财务报表是否公允反映相关交易和事项。 (6)就煌上煌中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的 审计证据,以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行 集团
13、审计,并对审计意见承担全部责任。 我们与治理层就计划的审计范围、 时间安排和重大审计发现等事 项进行沟通, 包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺 陷。 我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声 明, 并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其 他事项,以及相关的防范措施。 审计报告 第 5 页 从与治理层沟通过的事项中, 我们确定哪些事项对本期财务报表 审计最为重要,因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些 事项,除非法律法规禁止公开披露这些事项,或在极少数情形下,如 果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利 益方面产生的益处,我
14、们确定不应在审计报告中沟通该事项。 立信会计师事务所立信会计师事务所 中国注册会计师:中国注册会计师: (特殊普通合伙)(特殊普通合伙) (项目合伙人)(项目合伙人) 王斌王斌 中国注册会计师:中国注册会计师: 慕文玉慕文玉 中国中国上海上海 二二 O 一九年三月二十七日一九年三月二十七日 报表 第 1 页 江西煌上煌集团食品股份有限公司江西煌上煌集团食品股份有限公司 合并合并资产负债表资产负债表 2018年年12月月31日日 (除特别注明外,金额单位均为人民币元)(除特别注明外,金额单位均为人民币元) 资产 附注 期末余额 年初余额 流动资产: 货币资金 (一) 931,219,513.10
15、 783,530,551.62 结算备付金 拆出资金 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 衍生金融资产 应收票据及应收账款 (二) 31,471,478.69 46,391,000.88 预付款项 (三) 74,205,749.58 60,808,892.98 应收保费 应收分保账款 应收分保合同准备金 其他应收款 (四) 14,522,611.89 8,980,403.35 买入返售金融资产 存货 (五) 535,096,772.97 448,742,202.90 持有待售资产 一年内到期的非流动资产 其他流动资产 (六) 78,953,717.44 3,114,669.05 流动
16、资产合计流动资产合计 1,665,469,843.67 1,351,567,720.78 非流动资产: 发放贷款和垫款 可供出售金融资产 持有至到期投资 长期应收款 长期股权投资 投资性房地产 固定资产 (七) 544,593,391.24 505,876,945.16 在建工程 (八) 72,669,586.45 41,542,863.94 生产性生物资产 油气资产 无形资产 (九) 95,959,336.71 93,309,428.04 开发支出 商誉 (十) 40,183,825.73 40,183,825.73 长期待摊费用 (十一) 21,623,213.73 13,076,303.
17、67 递延所得税资产 (十二) 20,315,342.80 8,804,022.82 其他非流动资产 (十三) 36,222,410.50 23,703,470.20 非流动资产合计非流动资产合计 831,567,107.16 726,496,859.56 资产总计资产总计 2,497,036,950.83 2,078,064,580.34 后附财务报表附注为财务报表的组成部分。 企业法定代表人:褚浚 主管会计工作负责人:曾细华 会计机构负责人:胡泳 报表 第 2 页 江西煌上煌集团食品股份有限公司江西煌上煌集团食品股份有限公司 合并合并资产负债表(续)资产负债表(续) 2018 年年 12
18、月月 31 日日 (除特别注明外,(除特别注明外,金额单位均为人民币元金额单位均为人民币元) 负债和所有者权益 附注 期末余额 年初余额 流动负债: 短期借款 (十四) 74,500,000.00 67,000,000.00 向中央银行借款 吸收存款及同业存放 拆入资金 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 衍生金融负债 应付票据及应付账款 (十五) 85,885,400.60 50,758,250.42 预收款项 (十六) 9,316,571.39 5,390,311.57 卖出回购金融资产款 应付手续费及佣金 应付职工薪酬 (十七) 16,448,598.73 12,069,180
19、.86 应交税费 (十八) 18,880,653.55 16,154,473.79 其他应付款 (十九) 196,125,737.04 127,716,933.92 应付分保账款 保险合同准备金 代理买卖证券款 代理承销证券款 持有待售负债 一年内到期的非流动负债 (二十) 4,000,000.00 其他流动负债 流动负债合计流动负债合计 405,156,961.31 279,089,150.56 非流动负债: 长期借款 (二十一) 14,900,000.00 16,500,000.00 应付债券 其中:优先股 永续债 长期应付款 长期应付职工薪酬 预计负债 递延收益 (二十二) 143,38
20、9,454.51 28,344,691.12 递延所得税负债 其他非流动负债 非流动负债合计非流动负债合计 158,289,454.51 44,844,691.12 负债合计负债合计 563,446,415.82 323,933,841.68 所有者权益: 股本 (二十三) 513,883,128.00 499,957,128.00 其他权益工具 其中:优先股 永续债 资本公积 (二十四) 745,385,008.55 614,362,709.80 减:库存股 (二十五) 110,433,180.00 其他综合收益 专项储备 盈余公积 (二十六) 75,035,499.49 67,958,88
21、6.71 一般风险准备 未分配利润 (二十七) 671,139,786.46 540,301,590.84 归属于母公司所有者权益合计 1,895,010,242.50 1,722,580,315.35 少数股东权益 38,580,292.51 31,550,423.31 所有者权益合计所有者权益合计 1,933,590,535.01 1,754,130,738.66 负债和所有者权益总计负债和所有者权益总计 2,497,036,950.83 2,078,064,580.34 后附财务报表附注为财务报表的组成部分。 企业法定代表人:褚浚 主管会计工作负责人:曾细华 会计机构负责人:胡泳 报表
22、第 3 页 江西煌上煌集团食品股份有限公司江西煌上煌集团食品股份有限公司 资产负债表资产负债表 2018 年年 12 月月 31 日日 (除特别注明外,金额单位均为人民币元)(除特别注明外,金额单位均为人民币元) 资产 附注 期末余额 年初余额 流动资产: 货币资金 789,235,175.59 591,016,196.66 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 衍生金融资产 应收票据及应收账款 (一) 96,534,256.66 20,234,070.36 预付款项 24,429,178.26 41,464,010.32 其他应收款 (二) 212,905,439.95 156,66
23、8,382.64 存货 400,429,463.49 276,965,681.62 持有待售资产 一年内到期的非流动资产 其他流动资产 70,000,000.00 1,608,344.49 流动资产合计流动资产合计 1,593,533,513.95 1,087,956,686.09 非流动资产: 可供出售金融资产 持有至到期投资 长期应收款 长期股权投资 (三) 349,269,051.94 407,108,936.85 投资性房地产 固定资产 238,324,762.75 245,160,987.47 在建工程 17,387,455.43 10,647,940.47 生产性生物资产 油气资产
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