中国饮料行业市场分析月度报告46944.pdf

《中国饮料行业市场分析月度报告46944.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国饮料行业市场分析月度报告46944.pdf（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、中国饮料行业市场分析月度报告 目录：1、行业整体综述 2、行业政策回顾 3、区域市场分析 3.1区域热卖品牌 3.2区域市场分析 4、龙头企业动态 5、新兴品牌分析 6、营销策略分析 7、发展趋势预测 1、行业整体综述 饮料行业在经历一个夏季的销售旺季之后，逐步走向淡季。10 月，饮料厂商不得不以低姿态面对日益冷却的市场，不约而同地采用降价促销方式提升产品销量。功能饮料，果汁饮料，茶饮料都难逃一劫。在全国各地，饮料降价之风随处可见，厂商在这阶段试图抢占更多的市场份额。在接下来的几个月里，或许饮料行业更需要做的是进行市场布局和开发适合秋冬季的新品，才能更好引导企业发展。2、行业政策回顾：本月在珠

2、海召开的全国塑料制品标准化技术委员会上，聚酯（PET）碳酸饮料瓶（修改版）通过了专家审查。PET容器已经成为全球各国广泛使用的包装材料和容器，在食品、日用品、工业用品、农业用品包装等方面的应用越来越广泛，特别是在饮料包装中的应用发展更为迅猛。聚酯（PET）碳酸饮料瓶（修改版）的推行，将有利于行业规范化生产此类产品，同时也有利于国家相关部门进行质量技术方面的监督检查。食品市场准入制度将在饮料等几个行业率先开始实施。市场准入制度一旦实行将在很大程度是规范行业和市场，对提高行业整体水平和技术、保证产品质量和品质起到积极作用。3、区域市场分析：3.1区域热卖品牌情况 区域划分按以下的分法：华北地区市场

3、分析（北京、天津、河北、山西）华中地区市场分析（河南、湖南、湖北）华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西）华南地区市场分析（广东、福建、海南）西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州）西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古）东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林）（下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）华北地区：排序 北京 石家庄 1 百事 可口可乐 2 可口可乐 统一鲜橙多 3 统一系列 露露 华中地区：排序 南阳 长沙 郑州 武汉 1 可口可乐 百事可

4、乐 雀巢冰极 脉动 2 非常可乐 康师傅系列 康师傅绿茶 统一 3 统一系列 统一系列 农夫山泉 康师傅 华东地区 排序 合肥 南京 济南 青岛 1 可口可乐 百事可乐 可口可乐 崂山矿泉水 2 农夫山泉 可口可乐 雪碧 青啤饮料 3 娃哈哈 雪碧 康师傅系列 可口可乐 华南地区 排序 广州 1 可口可乐 2 百事可乐 3 康师傅 西南地区 排序 成都 1 统一鲜橙多 2 脉动 3 农夫山泉 西北地区 排序 西安 银川 兰州 呼和浩特 1 可口可乐 康师傅 康师傅绿茶 可口可乐 2 统一鲜橙多 可口可乐 百事可乐 统一鲜橙多 3 康师傅绿茶 娃哈哈 汇源 康师傅 东北地区：排序 长春 1 可口

5、可乐 2 百事可乐 3 美年达 以上图表显示：在碳酸饮料市场上，可口可乐和百事可乐在各地区的霸主地位依然不可动摇。而华东、东北和华南地区，统一的系列果汁产品一致保持不错的业绩，在当地果汁饮料市场的老大地位无人能及。而康师傅系列产品在西北地区则显示出一定优势。就全国范围而言，10 月果汁饮料市场依然是统一称霸。西南地区的消费仍以果汁饮料为主，统一的鲜橙多在销售上处于领头位置。总体上看，华中地区的消费习惯差异性较大，销售名列前茅的品种和品牌不如其他地区集中。由此可见，华中地区的消费者对饮料的选择随意性比较大，在品种方面较其他地区丰富。东北地区的长春则主要消费碳酸饮料。华东地区的植物蛋白饮料相对走俏

6、，这也从一个侧面说明华东地区市场消费多样化趋势加剧。3.2区域市场分析 区域 市场表现特征 长春 除碳酸饮料外，其他饮料市场降声一片。华南 劲跑已经是功能饮料第一品牌，市场份额已经达到 45%，脉动也占据了华南功能饮料 40%的市场份额。武汉 众品牌饮料打起了降价促销战，各种果汁饮料、茶饮料和功能饮料的价格纷纷“大跳水”。青岛 降价促销的名目层出不穷，新品上市铺天盖地。糖酒快讯市场分析中心认为：进入深秋初冬季节，饮料市场也随之降温也是必然。为了应付将持续几个月的饮料淡季，各种饮料几乎在全国各地都打起了降价促销战，果汁饮料、茶饮料和功能饮料价格整体走低，碳酸饮料价格相对稳定。在夏季的销售旺季，各

7、个饮料商家通过价格火并，一方面使市场几近饱和，另一方面都占领了相对稳定的市场份额。在夏秋接替阶段，相信企业的降价举动已不是为了争夺更多的市场份额，而是巩固战斗成果。希望通过持续的价格策略培养忠诚的消费人群。分析中心还认为，饮料固然有其产品特性本身的优点和缺陷，但弥补劣势，创建新兴促销方式和手段、开发出适合不同季节饮用的饮料，才是促进销量增加的根本途径。4、龙头企业动态 企业名称 本月动向 可口可乐 吉林中粮可口可乐饮料有限公司在长春市正式开业。重返中国 13 年后才开始扭亏 健力宝 统一欲收购健力宝，最终未能谈妥。欲以 6000万元转让“健力宝”球队。统一 内地二次布局受挫 吉林中粮可口可乐饮

8、料有限公司在长春市正式开业，至此可口可乐（中国）饮料有限公司在东北地区形成了完整的战略布局。可口可乐公司一直以来都希望在东北地区进行纵深发展，以此来完善其在中国战略。据悉，百事可乐在吉林地区的市场占有率超过 50%，相对而言，可口可乐在吉林的市场的表现就要略逊一筹。在吉林市场争取主动也正是可口可乐布局吉林的重要动机。如何在百事可乐已经占有先机的情况下抢夺绝对市场对吉林中粮可口可乐饮料有限公司来说是个大问题。据悉新厂建成后的年生产能力将达到 4300万箱。东北市场的碳酸饮料市场容量本来就大，品牌也相对集中，可口可乐的东北突围计划还有很长的一段路要走。可口可乐作为全球知名品牌,它在中国市场的品牌形

9、象可谓深入人心。令人想不到的是进入中国十多年后，可口可乐才开始盈利。对于一个实力超级强大的企业来说，背负十多年亏损的负担而坚持到今天也足以说明该企业对中国市场的信心。付出总有回报，目前中国已经成为可口可乐全球第五大消费市场，而且这个市场还有不断深入和扩大的趋势。分析中心认为，在最近几年里，不论中国碳酸饮料如何变幻，可口可乐的老大地位依然不能动摇。健力宝的迅速衰落，让人感到震惊和心痛。曾经一个异常响亮的民族品牌，为何走到了今天负债近亿的地步确实有些令人费解和难以接受。业内盛传的资金链条断裂问题，很可能是健力宝走进困境的重要原因。张海的神秘下课与祝维沙的临危受命都没有改变健力宝的命运。坊间传言统一

10、将收购健力宝的股份，健力宝球队也将被转让，白酒等领域更是不知道何去何从。寻找这些事件的根源，无不与健力宝的资金链断裂有关。近一年来下滑过半的销量，和回款的艰难再加上多元化经营这些都让健力宝的前途更加扑朔迷离。年底将至，不知道在年终总结会上，健力宝将给他的员工和整个饮料行业一个怎样的说法。统一收购健力宝的意图相比业内人士都了然于胸，健力宝遍布全国各大中城市的销售渠道已经十分成熟。而统一虽然在大陆地区已经经营了很多年，但主要集中在大城市。随着大城市市场竞争的加剧和饱和，同意开始意识到内地特别是中西部地区巨大的市场潜力。康师傅的茶饮料和方便面在内地市场的领导地位已经十分明显，要想迅速扭转局面，占领成

11、熟的流通渠道无疑是最佳选择。而健力宝就是最佳人选。令人意想不到的是，健力宝虽然坐拥亿身家却负有亿的债务。统一实力再雄厚也不可能对这亿债务坐视不管。因此，统一在内地二三线市场的布局进程受阻。看来，是否收购健力宝、如何收购健力宝将成为统一在今年年底到明年年初要慎重考虑的问题。5、新兴品牌分析 品牌 卖点 厂家 一种秋冬季饮料 专门为女性研制 她加他 营养快线 打造“营养快线牛奶果昔”概念 娃哈哈 一种绿茶饮料 减肥茶饮料 挪威保健食品公司 吸血鬼 主打市场之一就是网吧，直接针对 15 到 25 岁酷男靓女 林海雪原饮品有限公司 宝芝林凉茶 以传奇人物黄飞鸿为卖点，在成都上市 广州宝芝林食品有限公司

12、 糖酒快讯市场分析中心认为：在本月推出的新品中，饮料的市场细分趋势明显凸现，减肥、美容等针对女性的饮料开发力度较大。宝芝林凉茶的诉求点应该主要集中在至岁的年轻男性。但这类人群对品牌的选择很随意也并不在意其中的品牌诉求。而且凉茶作为南方的传统饮料，目前能接受这种口味的四川消费者还十分有限。再加上推出时间错过了最佳时机，分析中心认为该产品的市场潜力到底如何还要等到明年才能下论断。而针对女性的新兴饮料则可能因为女性对新生产品的热情较高，喜欢尝试而迅速打开市场。面对众多的品牌和品种，女性消费者的选择可能因为季节变冷而选择可以加热饮用的奶茶、咖啡、热牛奶等饮品。总之，进入冬季后，各饮料品种很可能通过加热

13、销售、开发热饮等手段继续争夺市场。6、营销策略分析 企业 营销策略 红牛 赞助捐赠 10 万册大学新生心理健康手册。可口可乐 成为十运会第四个合作伙伴，是十运会碳酸/茶饮料行业唯一一家合作伙伴。王老吉 在成都的各大卖场中销售的“王老吉”饮料，在每一瓶上都捆绑着一本名为“下火宝典”的小册子。百事可乐 与“帆船之都青岛”城市品牌正式签约，成为“帆船之都青岛”城市品牌的全球首家合作伙伴。红牛维他命饮料有限公司赞助捐赠 10 万册由国家相关部门编写和发放的大学新生心理健康手册，这些手册陆续发放到全国五十多所高校新生手中。糖酒快讯市场分析中心认为：这是红牛关爱大学生、加强青少年心理健康工作的重要体现，更

14、是体现了红牛的一种强烈的社会责任感。社会责任感是一个企业存在的理由之一，对社会负责，也将得到社会的回报，红牛的这一做法，将在很大程度上提升自身品牌，知名度和美誉度也将得到很好的提升。可口可乐以敏锐的市场意识向十运会赞助现金和实物折合人民币 1500万元，正式成为十运会碳酸/茶饮料行业唯一一家合作伙伴。糖酒快讯市场分析中心认为：可口可乐作为成熟的广告赞助商，赞助重大赛事已经是惯例。这些赞助不仅让可口可乐的形象无处不在，更是从回报社会、造福社会的层面提升了企业形象。对企业品牌推广具有重要意义。在成都的各大卖场中销售的“王老吉”饮料在每一瓶上都捆绑着一本名为“下火宝典”的小册子，赠送给消费者。糖酒快

15、讯市场分析中心认为：王老吉想以其“下火”功能进攻成都市场，但现阶段处于开拓期，自然需要对消费者进行消费引导。内地消费凉茶的习惯确实需要培养，王老吉的这番举动应该说也是情理之中。但市场培养不是朝夕之功，可口可乐当初进入国内市场也花费了不少时间和精力。王老吉在内地的拓展之路还很长。百事可乐与“帆船之都青岛”城市品牌正式签约，成为“帆船之都青岛”城市品牌的全球首家合作伙伴。糖酒快讯市场分析中心认为：百事可乐能不断抓住机会，加紧实施在中国的发展战略，欲与可口可乐一争高低。而此次百事可乐与“帆船之都青岛”城市品牌正式签约，必将带动其在青岛乃至山东的销售，也必将与可口可乐展开更为激烈的竞争。7、发展趋势预测 1.天气转凉，饮料市场也将随之降温，价格大战将会愈加激烈。功能饮料，果汁饮料，各种茶饮料产品价格都有可能大幅度的下降，甚至有些产品将可能退出市场。2.饮料厂商将可能在下个月中陆续推出一些适合冬季的新品，重新开发目标市场。3.饮料淡季，仍阻挡不住国内外饮料巨头的市场开拓步伐，或许接下来的几个月里，市场布局建设可能成为企业工作重点。4.