端午节的习俗有哪些_端午节的传统习俗.docx

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1、端午节的习俗有哪些_端午节的传统习俗 端午节，中国四大传统节日之一，是集祈福攘灾、庆祝消遣和饮食为一体的民俗大节。关于端午节的习俗大家有了解吗？下面是我给大家整理的端午节的习俗有哪些_端午节的传统习俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 书目 端午节的习俗有哪些 端午各地不同习俗差异 外国人怎么过端午的习俗 端午节各地饮食文化习俗 端午节的习俗有哪些 一、赛龙舟 赛龙舟是端午节的主要习俗，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟的习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。 关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭屈原，祭水神或龙神等多种祭祀活动，其起源可追溯到战国时代。竞赛中，鼓声急

2、促，众桨翻飞，刻成龙形的独木舟你追我赶，不前不后 ，既是竞渡嬉戏，亦是以祭神与乐人的半宗教性、半消遣性的节目。 赛龙舟先后传入邻国日本、越南、英国等。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育竞赛项目，并每年实行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，在屈原的其次家乡中国湖南岳阳市，实行了首届国际龙舟节。此后，湖南便定期举办国际龙舟节。2022年广州亚运会正式将赛龙舟列入竞赛项目。2022年5月23日，赛龙舟经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 二、吃粽子 端午节吃粽子，是中国的又一传统习俗。各地包粽子的用料、粽子的形态不尽相同，花样繁多。如包成牛角状的叫角粽，用竹筒装米

3、密封烤熟的称筒粽，包成四角形的叫四角粽，放肉的叫肉粽，放枣的叫大枣粽统称叫粽子。 粽子被正式定为端午节食品是在晋代。粽子的原料除糯米外，还有用大黄米(粘黄小米)的，还有添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。 唐代时，粽子的形态出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋朝时，已有“蜜饯粽”，即包果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。 元、明时期，包粽子的用料已由菰叶变为箬叶，后又出现用芦苇叶包的粽子。粽子米里已起先加上豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种益加丰富多彩。 从古到今，每

4、年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶来包粽子，花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包大枣和小枣的枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴肉粽子最有代表性。现在交通这么发达，网上交易红火，就是西北地区的人想吃南方的粽子已不是什么难事。大家也可以学习包起来。 吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 三、悬挂艾叶、菖蒲，喝雄黄酒 在端午节，人们把插艾和菖蒲、喝雄黄酒作为重要内容之一。家家以菖蒲、艾条插于门楣、房檐下，或悬于堂中。端午节前后是一年中传染病的高发季节。才智的古人通过这些方式来达到驱邪避瘟的作用,为健康保驾护航，具有肯定养生意义。

5、 艾，又称艾蒿，有野生的，也有家种的。它的茎、叶含有的挥发性芳香油的奇妙芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”、“艾柱”是中医灸法治病的重要药材，现美容馆及养生会馆都用艾柱为顾客祛湿寒、理气血。 菖蒲是多年生草本水生植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。 饮雄黄酒的习俗，以前在长江流域极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医

6、还用来治皮肤病。在没有碘酒等消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，蚊虫不叮。 端午节也是自古相传的“卫生节”，端午节上山采药，则是我国各个民族共同的习俗。 四、吃鸡蛋、撞鸡蛋 因为蛋形如心，民间相传吃啥补啥，吃蛋生心，吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。最早主要是吃鸡蛋，后来就每逢端午，都要煮上各种蛋，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋 端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美妙愿望，而传闻在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的嬉戏特别吉利，胜出者更会迎来好运。当然，玩过这个嬉

7、戏的人都知道选择大个的、瞅着比较坚硬的蛋，用实心的小头那端去撞。 五、挂五彩线、葫芦、走马芹、佩香囊 端午节这一天，家家会给小孩手腕、脚腕、颈项上戴五彩线，有祈福纳吉的美妙寓意。五彩线是用青、白、红、黑、黄五色丝线编成，代表木、金、火、水、土，又象征东、西、南、北、中，民间认为它蕴涵着五方神力的庇护，称为“五彩龙、”“长命线”，可以驱邪除魔，祛病强身，祥瑞平安。后来便不再仅仅用这五种颜色，只要是五种线，越簇新越好，小孩子更喜爱。实在没有，那就只要五种颜色的线就好了。有的挂上小桃核或铃铛，特殊美丽。尤其是挂铃铛的，随着身体的移动，叮当作响，悦耳好听。随着社会的进步，五彩线也不断创新，现在都编五彩

8、绳，既牢固又好看。 端午节又称“小儿节”，五月被古人称为毒月、恶月，天气燥热，易生疾病。端午节拴五彩绳有爱护儿童驱妖避邪之意。当之后的第一声雷声中，剪掉的五彩线随水冲走就会变成小龙，带走你身上不吉利的东西，苦恼、忧愁都随着雨水流走，好运会伴随一年。 葫芦有“福禄”之意,有收集福气的作用。本为藤本植物的葫芦，藤蔓绵延则寓意万代绵长。葫芦的形态与太极阴阳极为贴近,可以收纳不吉之气,易进不易出,因此在端午节,民间有用葫芦去病化煞的习惯,可将葫芦挂在家里或门口或戴在身上,能避邪驱瘟、带来好运。 走马芹，别名又叫野白芷、野芹菜花、毒芹根等，具有祛风消斑的功效。走马芹为剧毒植物，只能外用，不能内服。据说端

9、午室内悬挂走马芹有驱逐蚊虫的功效。 端午节小孩佩带香囊，传闻有避邪驱瘟之意。香囊内装朱砂、雄黄、香药等，外包以丝布，芳香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形态，结成一串，形形色色，玲珑可爱。 总之，端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖，注入夏季时令“祛病防疫"风尚。把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。 端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录，自2008年起，被列为国家法定节假日，全体放假三天。2009年9月，联合国教科

10、文组织正式批准将其列入人类非物质文化遗产代表作名录，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。 返回书目<<< 端午各地不同习俗差异 河北省 忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃、桑葚，据说端午节吃了樱桃、桑葚，可全年不误食苍蝇。各食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。古时，滦县已许聘的男女亲家咸于端午节相互馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南实行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。 山东省 邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传闻可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，始终要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以

11、下的男孩带符(麦稓做的项链)，女孩带石榴花，还要穿上母亲亲自做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。 山西省 解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于颈项上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给老师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来相互馈赠。 广东省 从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱除邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。 海南省

12、 每逢端午，海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。在如今保存最为完好的古县治城垣定安，五百年历史的明成化古城门洞内，仍有两个石阶叠架着两条艳丽、修长、昂扬的龙舟。海岛先人，端午季节，扛起龙舟，奔向大河，挥汗于南渡江中竞渡历史就从一个个古色端午，时间交织着流淌到了今朝。 素有“椰乡”之称的文昌，是宋庆龄的祖居地，临海傍河。自古以来，当地沿海沿河居民每逢端午，都会举办赛龙舟的活动，祈福求安。 海南除了赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草，还有一个海岛百姓都熟知的内容，就是洗龙水和洗草药澡。烧一大锅的艾草水，就着艾草，洗洗身子，说是这样，可以驱魔避邪，强身健体。百姓们认为，屈原先生早已当了龙神，洗洗“龙

13、水”，龙神会保佑孩童健康成长。自幼，海岛内的百姓，都信任，海浴用海水擦眼，可以去眼疾;用海水洗身，可以去除皮肤疾病。 滂海的澄迈县，为纪念这一特色民俗，每逢端午，都会在盈滨半岛举办“龙水节”。海岛各地的人们老老少少，都纷纷来此一起“洗龙水”。端午，也是清明之后，海南人一家团聚的日子。据说，只要能够回家，岛上的人们都会在这一天回祖宅。祭祖、向父母请安、与兄弟姐妹玩耍。女人们，则早在半个月前就张罗着裹粽，到正日子，家家户户，送粽传平安，喧闹非凡。海岛上的一年，就在粽子飘香、龙舟竞渡、龙水游戏中，进入了漫漫长夏。 陕西省 兴安州端午，地方官率领僚属欣赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下

14、面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。 甘肃省 静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。 上海市 嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。 江苏省 仪征县有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。 四川省 石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一

15、张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街游行。旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还实行盛大商品交易会。 浙江省 桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。 江西省 建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。 湖南省 攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。 福

16、建省 福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为“窦娘”。 返回书目<<< 外国人怎么过端午的习俗 日本 日本自古以来就有过中国节的传统。在日本，端午的习惯是在平安时代以后由中国传入日本的。从明治时代起先，各节日都改为公历日。日本的端午节是公历5月5日。端午节的习俗传到日本之后，被汲取改造成为日本的传统文化。日本人

17、在这一天不划龙舟，但也跟中国人一样会吃粽子，并在门前挂出菖蒲草。在1948年，端午节被日本政府正式定为法定的儿童节，成为日本五大节日之一。 端午节成为传统的风俗，日本人称“艾旗招百福，蒲剑斩千邪”。节日特有饮食有日本粽和柏饼。 朝鲜半岛 朝鲜半岛人民认为端午节是一个庆典，是祭天的时候。在农业社会时期的朝鲜半岛，民众共同参加的传统祭祀活动，祈求丰收。在祭祀实行时会进行假面舞剧、韩式摔跤、荡秋千、跆拳竞赛等具有朝鲜地方特色的活动。 朝鲜半岛各地，他们各自都把端午节本土化，并以各自的名字称呼这个庆典，例如：天中节、重午节、端阳、五月节、戌衣日、水濑日等。 越南 五月初五是越南端午节，在这一天早晨，大

18、人们会给孩子的手腕、脚腕、颈项上戴五色线。据说，戴五色线的可以避开蛇蝎类毒虫的损害。 越南人认为黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效，在每年春夏交替时吃黄姜饭可避开受到一些疾病的侵扰，所以越南人在端午节这天会吃黄姜糯米饭。 马来西亚 马来西亚，华人约占总人口的四分之一。端午节，马来西亚华人通过裹粽竞赛和赛龙舟等方式，庆祝节日，宣扬中华传统文化。 娘惹粽是马来西亚的创意粽，又称为蓝粽，外表色泽犹如中国青花瓷，非常特殊，既漂亮又浪漫，光看看就觉得赏心悦目。 返回书目<<< 端午节各地饮食文化习俗 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午季节的黄鳝，圆肥丰

19、满，肉嫩鲜美，养分丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。 吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，非常好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演化而来的。 吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五彩缤纷的网袋装着，挂在小孩子的颈项上，意为祝愿孩子逢凶化吉，安然无恙。 吃黄鱼和“白乌龟” 常武地区，端午节中午饭比较丰富，常武人家过端午节，不论贫富，要买黄鱼(石首鱼)，要吃“白乌龟”。所谓“白乌龟”就是鹅。东

20、门一带有“当当锅子买黄鱼”的谚语。上世纪五六十年头，黄鱼被政府推为“爱国黄鱼”端午时人们当饭鱼食用。 常州百姓视农历“五月”为“毒月”，“初五”为“毒日”。五月初五，“重五”，毒上加毒。因此时天气暖热，蛇、蜈蚣、壁虎、蜘蛛、蝎子等“五毒”相继出动以毒伤人，因此瘴气易生，疫病多发，所以“端午节”的节俗皆围绕除毒驱邪防疫等绽开。而吃黄鱼、老鹅等，也是增加体质的一种方法。 吃炒血鸭和酿豆腐 湖南宁远一带端午节主要杀鸭庆祝，缘由是从清明节始终到端午节这段时间，是水草最丰美的时候，鹅、鸭、田螺等自然食料足够，鸭子个个长得壮实，鸭肉更是皮薄细嫩，这时食用最肥美。 吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天

21、，家里的主妇起得特殊早，将事先打算好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。 吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采纳精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透亮饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。 吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是芳香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增加节

22、日的气氛。 吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。另外，江浙北部一带端午节还吃豆腐。 返回书目<<< 端午节的习俗有哪些_端午节的传统习俗本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第17页 共17页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页