酒店传菜部管理制度2426.pdf

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1、酒店传菜部管理制度 A.请您在传送区域内不要影响其他人员的工作。私自进入厨房与厨师聊天，与酒吧员聊天等一些与工作无关的事情。您如果做了，将会被扣除 3 分。B.请您在上班时间内，不要到厨房偷吃食物，如果您这样做，您有可能会被扣除 5-10 分。C.请您以积极的心态去面对传菜工作，对待每份出品都要积极传送。不可以在有物品传送时推三推四，延缓传送时间，减低工作效率，否则您将会被扣除 5 分。D.请您在传送物品时，不要偷吃客人的食品，否则，您将会被扣除 5 分。E.请您在传送物品时，要小心谨慎，不要因您的疏忽大意打翻物品。除了延误传送时间处还影响环境，惊吓到客人，造成不良影响，这样，您除了要照价赔偿

2、物品外，还将被扣除 5-10 分。F.请您在传送物品前，看清房号、出品名称、出品质量。如果您送错房间对公司造成利益损害的，您将照价赔偿。如果您将数量不对、质量不佳的劣质物品送到房间，对公司形象和利益造成影响的，您将照价赔偿，以上每一项，您都要付出 10 分。G.请您不要私藏传送的物品，否则您除了照价埋单外，还将视情节轻重，扣除 10-20 分，情节特别严重的将做辞退处理。H.请您在传送中，注意您的礼节礼貌，遇到客人和上司都要问好，否则您将被扣除 3 分。I.请您将出品送往相应房间、台后，在消费单及卡上规定位置签名或盖章。如果您漏做了该项，您将被扣除 5 分。J.请您传送完物品后，立即回到工作岗

3、位。不可在其他区域因无关工作的事而逗留。特殊情况也需请示上级，否则您将被扣除 5 分。为了做好酒楼的经营服务，提高本部门的工作效率及服务质量，加强员工的纪律性，特制订以下规章制度，望全体员工自觉遵守。1.传菜部人员必须按时上班，迟到 1 分钟扣罚 1 分，一个月内迟到 2 次按旷工 1 天处理。2.上班时间不穿工作服、不佩戴工号牌，男生不带领结，女生不穿丝袜、不化淡妆者，每次扣罚 5 分。3.上班不服从领导工作安排，有抵触情绪者，每次扣罚 10 分。4.上班不签到或替别人签到者，每次扣罚 5 分。5.当班时间如发现在档口聊天，不准备餐前工作者，每次扣罚 5分。6.检查发现区域卫生不合格者，负责

4、人每次扣罚 10 分。7.因责任心不强，导致上错菜，按菜肴销售价赔偿。8.工作不小心，打破餐具、玻璃器皿等物品，按成本价赔偿。9.婚宴上菜完毕，要负责把托盘、地毯等收好，如需要打包要提前准备好纸箱、保鲜袋等，如工作有脱节扣 5 分;10.上班时间顶撞领导或与同事之间闹不团结现象每次扣罚 20 分，当月不能评为 A 级，年度不能评为先进个人。11.不经过领班、部长的同意，不准随意调换班或假期，违者每次扣罚 5 分。12.不管出席任何会议，不带笔记本或迟到者，每次扣罚 5 分。13.凡是未经总经理批准，无故缺席各种会议和培训，每次扣罚30 分。即日起执行!1、上菜期间不许随意靠墙、打闹、聊天、空岗

5、、窜岗。2、上菜时不许偷吃菜品，不许在楼上逗留和服务员打闹。在规定时间吃员工餐。3、撤桌时不许偷吃客人剩餐更不能喝所剩酒水。能回收的菜品不许浪费。4、上班时间不可以随意接打私人电话，不许在工作岗位吸烟。5、上班没有经领导同意，不许随意回寝。6、下班时间不许在饭店逗留太久。7、保持工作服整洁，脏了及时清洗。上岗前换好工作服。8、值班人员在下班之前要处理好所需要完成的工作，如倒垃圾、对讲机充电、餐盆里的餐具等。9、不许私藏传送的物品，否则您除了照价埋单外，还将视情节轻重给予处罚，情节特别严重的将做辞退处理。10、传送完物品后，立即回到工作岗位。不可在其他区域因无关工作的事而逗留。特殊情况需请示上级

6、。11、在菜品传送中，注意您的礼节礼貌，遇到客人和上司都要问好。12、在传送物品前，看清房号、出品名称、出品质量。如因送错房间对公司造成利益损害的，将照价赔偿。13、请以积极的心态去面对传菜工作，对待每份出品都要积极传送。不可以在有物品传送时推三推四，延缓传送时间，减低工作效率。14、不可以在工作时间做与工作无关的事情，如玩手机、玩电脑等。15、如要休息需提前半天告知领班，不可随意上下班。16、与同事和睦相处，不可在工作区域内发生吵架或打架等恶劣行为，重者辞退。17、关于迟到：迟到十分钟内扣除工资 5 元，半小时内扣除休息0.5 天，一小时内扣除休息 1 天，两小时内扣除休息 1.5 天，两小

7、时以上按旷工半天计，扣除休息 2 天，旷工一天，旷 1 罚 3，扣除休息 4 天。当月累计旷工三天，辞退处理，无工资。以上制度如有违犯将给予适当的处罚 看过酒店传菜部管理制度的人还会看：宾馆卫生管理制度范本推荐 一、卫生管理组织 1.本单位法定代表人或负责人是宾馆卫生安全的第一责任人，对宾馆卫生安全负全面责任。2.主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。(2)制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。(4)对宾馆卫生检验工作进行管理。(6)接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。二、从业人员健康检查制度 1.宾馆从业人员应

8、按宾馆卫生法规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。2.新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。三、从业人员卫生知识培训制度 2.新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗，培训情况应记录在案。3.应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生知识，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容，每次学习要有学习记录。4.应建立从业人员学习培训、考核档案。5.对不参加培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。四、卫生检查制度 1.按各工作岗位的职责和卫生要求，开展卫生检查工作。2.由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。3.每次检查均应将发现

9、问题与当事人确认，并做好卫生检查记录。4.应针对检查中发现的问题，提出改进及处理意见，对不符合卫生要求的行为应及时制止。5.健全卫生管理奖惩制度，每次检查结果均应纳入单位工作考核。6.应建立卫生管理档案备查。五、个人卫生制度 1.应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。2.不得用手直接抓取各类布草。3.不得穿戴工作衣帽进入厕所。4.不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。5.非工作人员不得随意进出垃圾处理区。6.工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。六、库房管理制度 1.库房要有专人管理，严格执行布草出入库检查验收制度。2.布草的储存要分类、

10、分架存放，并做到标记鲜明，码放整齐，隔墙离地，定期检查。2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专(兼)职卫生管理人员;4、保持室内外环境卫生整洁;6、设立有独立且符合卫生要求的清洗消毒间，公共用具(茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等)消毒设施和制度落实到位，做到一客一换一消毒，清洗消毒记录完整，所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;7、床上用品做到一客一换，长住客至少一周一换，清洗记录完整，并按旅店床位 1：3 的比例配备。外送清洗的，到清洗消毒条件合格的洗涤公司清洗并签订合同，并做好送洗与接收记录;9、饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准有关要求。二次供水设施应定期清洗消毒并有

11、清洗消毒记录，水质检测合格。1、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度 一、从业人员健康管理(一)住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。(二)从业人员患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须随时进行健康检查，明确诊断。二、卫生知识培训管理(一)从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。(二)

12、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。(三)从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。三、个人卫生管理(一)从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。(二)从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。2、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度(一)清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。(三)清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常。(四)清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施

13、应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。(五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合食(饮)具消毒卫生标准规定。(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。(七)客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。(八)客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。(十)棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。3、卫生检查奖惩考核管理制度 一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。二、检查内容主要是服务过程中的卫生状况

14、，是否按操作规程操作，并做好记录。1、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;4、床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换;5、卫生间有积水、积粪、有异味;6、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;8、地面有果皮、痰迹和垃圾的;9、发现健康危害事故与传染病未及时报告的。四、对工作出色，卫生工作良好的，一次给予 50 元的奖励。4、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度(一)室外公共区域应随时保持干净整洁。(二)室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台

15、面、镜面等应保持清洁、无异味。(四)洗衣房的洁净区与污染区应分开，室内物品摆放整齐，设施设备日常保养及运行状态良好。有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款 20 元并通报批评：1、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;4、床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换;5、卫生间有积水、积粪、有异味;6、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;7、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;8、地面有果皮、痰迹和垃圾的;9、发现健康

16、危害事故与传染病未及时报告的。对工作出色，卫生工作良好的，一次给予 50 元的奖励。4、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度(一)室外公共区域应随时保持干净整洁。(二)室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。(三)废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。(四)洗衣房的洁净区与污染区应分开，室内物品摆放整齐，设施设备日常保养及运行状态良好。(五)定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。(六)委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。5、公共场所健康危害事故与传染病报告制度(一)住宿场所应建立传染

17、病和健康危害事故报告制度，场所负责人和卫生管理员为责任报告人。(二)当发生死亡或同时发生 3 名以上(含 3 名)受害病人时，责任报告人要及时(在发生事故 2 小时内)电话报告当地卫生行政部门。必要时(如重大事故和可疑刑事案件等)必须同时报告公安部门(三)传染病和健康危害事故报告范围：1.微小气侯或空气质量不符合卫生标准所致的虚脱休克;2.生活饮水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒;3.公共用具、用水和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病;4.意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂等中毒。(五)任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报传染病健康危害事故。看过宾馆卫生管理制

18、度范本的人还会看：幼儿园校车管理制度 篇一：幼儿园校车车管理制度 幼儿园校车车管理制度 一、接送老师：1、接送车都要带学生花名册，并进行点名上下车。2、要组织幼儿排队上下车，注意乘车纪律和安全。3、上车后给每位幼儿安排座位，播放碟片，并教育学生不要把头和手伸出窗外，。4、上下车要接送老师亲自开门，要等车停稳了才能让幼儿上下车。5、在接和送的过程中，接送老师要把安全放在第一位。应把学生送到指定地点。6、接送老师应先开门下车后再组织幼儿有序下车，和家长实现交接（早晚：从家长手中接过孩子，将孩子交到家长手中。）7、对没有接到/送到手的的孩子，接送老师要打电话联系家长，并告诉班主任。二、驾驶员：1、驾

19、驶员必须认真学习交通法规，接送学生时严格遵守交通规则，做到中速行驶，礼让三先，安全正点。2、驾驶员要按学校规定的时间准时到岗，协助跟车教师维持好学生上车时的秩序，做到正点发车。3、校车返校后，驾驶员必须有序地将车停到指定的地点，然后对车辆进行清扫，保持校车的整洁。4、注重车辆的保养，确保行车安全。驾驶员每周六要对车辆进行检查与保养，发现问题必须立即检修。5、校车应做到专人专车，驾驶员不得随意将校车给他人学车与驾驶。不得随意更换司机，如当班司机有特殊情况不能到岗，必须事先告知学校管理人员。学校经查验有关证照后，方能让替班者试车，驾驶技术不熟练的不准出车。6、负责接送学生的教师，要经常教育学生，做

20、到有序乘车，文明乘车。维护好车上的秩序，要敦促司机在指定地点停车。车停稳后，才能让学生上、下车。7、驾驶员不得酒后开车，不得开疲劳车，不得开有“病”的车。8、驾驶员必须接受学校后勤管理人员的管理，每学期由总务处按本制度拟定并与驾驶员签订安全责任状。9、考勤管理：迟到一次 10 元；请假一次（上午/下午）扣 30 元；缺岗一趟扣 25 元。10、交通安全管理：1）严格遵守交通法规，闯红灯除交警部门罚款外，学校另扣 20元；2）违反交通管理法其他条规的按交警的处理：按交警裁决的责任大小，依比例修复校车；人身伤害原则上按交警裁决的比例支付，极其特殊的情况甲乙双方协商解决，但乙方必须支付一定的底数（半

21、年的工资）。东湖新技术开发区曙光星城阳光幼儿园 早上接车流程 1、校车到点在固定地点等候。2、同家长幼儿打招呼，并从家长手中接过幼儿，进行简单交流。3、安排幼儿座位。教育幼儿头、手不伸出车外。4、相同站点人到齐后点名关车门，发车。5、行驶到另一站点同上程序，有到点未到幼儿，接车教师应与家长取得联系，请其自己送往。（请假幼儿应主动同接车老师联系）6、车子到达幼儿园，司机鸣笛，提醒班级教师接车。7、接车老师组织幼儿下车，接车老师一定将孩子送到本班级老师手中。并转告家长交代相关事项。8、接车老师上车，检查有无遗漏幼儿、物品。方可下车。下午送车流程 1、下午 4；20/5：00，班级教师将幼儿亲自送到

22、相关接车老师手中。2、接车老师组织幼儿站队。3、车子在园门口停稳后，接车老师组织幼儿有序上车。4、安排幼儿坐好，清点人数。教育幼儿头手不伸出车外。5、车子在行驶过程中，老师应站起巡视幼儿情况，避免幼儿间争吵。6、车子到点停稳后，教师先下车，将孩子亲手教到家长手中。并交代相关事项。7、超时家长还没有到，应联系家长，并将幼儿带会园里，交到本班级老师手中。东湖新技术开发区曙光星城阳光幼儿园 篇二：幼儿园校车安全管理制度 幼儿园校车安全管理制度 为确保校车的行车安全，切实保障学生的人身安全问题，特制定如下管理制度：一、驾驶员的职责及安全行车规定 1、学校司机必须遵守中华人民共和国道路交通安全法及有关交

23、通安全管理的规章规则。2、驾驶员在驾驶车辆时，须携带有效驾驶证、行驶证及有关证件。3、司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车。4、遵守交通规则，不疲劳驾车，不违章驾车。5、驾驶员工作期间不得饮酒。6、保持车况良好，经常检查车辆运载情况，发现问题及时解决。7、司机故意违章或证件不全被罚款的费用由当事人负责。8、校内不准按喇叭，车内不准吸烟。9、接送学生前 20 分钟，司机应提前做好准备，随时等候出车。10、司机要服从园长的安排，不准借故拖延或拒不出车。11、司机出车执行任务时，遇特殊情况不能按时返回，应立即通知学校。12、司机未经园长批准，不得把车辆交给他人驾驶，否则，一切后果自负。

24、13、各种车辆如在公务途中遇不可抗拒之车祸发生，应先急救伤患人员，尽快做好相应的安全技术措施。向附近警察机关报案，并即与管理部门及主管联络协助处理。如属小事故，可先行处理后再向管理部门报告。二、汽车例行保养修理规定 1、车辆例行保养是各级保养的基础，属于预防性的日常维护作业，以清洁、检查为中心内容，司机应单独完成。要求：附件齐全、螺栓、螺母不松、不缺，保持轮胎气压正常制动可靠、转向灵活，润滑良好、灯光喇叭正常等。2、维修车辆出厂，司机必须仔细检验、确认修理妥当，才可签字提车，否则立即告知厂方再次检查或报告主管、另安排检修。三、跟车教师安全工作职责 1、跟车教师必须提前 10 分钟上车，负责安排

25、幼儿入座上车维持秩序，作好安全乘车的准备工作。上车时，跟车教师清点幼儿人数，让幼儿站队上车，没有教师带领的幼儿不能上车。接幼儿来园时跟车教师要下车接幼儿上车，安排好幼儿的座位。车到园后，幼儿下车，跟车教师与本班教师交接，清点本趟车上各班幼儿人数。2、跟车教师要加强服务意识，提高服务质量，始终和司机保持密切合作，协调一致，对家长、幼儿态度和蔼、细心周到，服务热情。3、跟车教师在开车前后及时开关车窗，以保障车内空气流通，并根据气候变化为幼儿上下车做到及时增减衣服。押车教师要时刻提醒幼儿，幼儿不要将头手等身体的部分伸出窗外，窗户不要打开的过大。4、跟车教师保证各班联系单及幼儿园通知单，准时发给家长；

26、并将幼儿服药准确地带回交到各班教师手中，保障幼儿及时服药。5、跟车教师要掌握幼儿尤其新入园幼儿的乘车起始、终点，对家长提出的线路更换和正确建议高度重视并及时反映，以便更好地解决而服务于家长。6、老师根据各车接送名单，接送幼儿的往返乘车并不准有幼儿漏上或错上车的事故出现。8、送幼儿时车要靠边停，跟车教师要先看一下前后是否有车辆，确认无车辆时，教师要先下车后再让幼儿下车，同时教育幼儿下车后不要奔跑，等车走后再走。确保每个幼儿安全到家。幼儿园校车安全管理制度 为确保校车的行车安全，切实保障幼儿的生命安全和幼儿园财产安全，特制定如下管理制度：一、驾驶员的安全行车规定。1、驾驶员在驾驶车辆时，须携带有效

27、驾驶证、行驶证及有关证件。2、不疲劳驾车。3、遵守交通规则，不违章驾车。4、驾驶员工作期间不得饮酒。5、经常学习交通法规。6、保持车况良好，经常检查车辆运载情况，发现问题及时解决。7、驾驶员在园内行驶车速要慢、慢、慎。8、接送幼儿的车辆，行驶车速严格按照规定行驶。二、违规与事故处理 1、在下列情形之一的情况下，违反交通规则或发生事故，由驾驶人负担。无照驾驶。未经许可将校车交予他人使用。2、违反交通规则，其罚款由驾驶人负担。3、车辆如在接送幼儿途中遇到事故发生，应先急救伤患人员，尽快做好相应的安全措施。向附近警察机关报案，并即与管理部门及幼儿园联络协助处理。如属小事故，可先行处理后向管理部门报告

28、。三、车辆例行保养修理规定 1、车辆例行保养是各级保养的基础，属于预防性的日常维护工作，以清洁、检查为中心内容，司机应单独完成。要求：附件齐全、螺栓、螺母不松、不缺，保持轮胎气压正常制动可靠、转向灵活，润滑良好、灯光喇叭正常等。2、车辆必须保证在不延误解送幼儿的情况下，进厂修理（特殊情况例外）。3、车辆需维修或保养时，应提前报告园长。4、维修车辆出厂，司机必须仔细检验、确认修理完好，方可签字提车。四、司机接送幼儿规定 1、家长未在接送地点等候，可打电话通知家长，无人接幼儿必须送回园里，绝不可以让幼儿独自回家。2、若有家长要求司机在沿途增添停车点或更改线路。司机可示意家长写申请信，在不违反交规情

29、况下经园方同意后方可更改。3、司机应按校车表的时间准时到达接送点，若提前到达应确定已上齐幼儿，否则需等候至预定时间方可开车。4、接送幼儿一律实行接送卡接送幼儿，无卡代接司机在接到家长委托电话后方可将幼儿交予代接人。五、司机日常工作规定 1、必须保持车厢内外清洁整齐，不准将车厢内的垃圾抛弃在路边或幼儿园操场。2、除早、晚接送幼儿外，司机不得将校车驶出幼儿园，否则后果自负。3、除幼儿或幼儿园老师之外，司机不得私下允许其他人搭乘校车，否则将按园里有关规定惩罚。六、司机的职责 1、校车司机必须遵守中华人民共和国道路交通安全法及校车管理条例。2、司机应爱惜校车，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机

30、件。3、司机每天抽适当时间擦洗车辆，以保持车辆的清洁。4、出车前要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。出车回来要检查存油量，发现油量不足，应立即加油，不得将幼儿载入加油站加油。5、司机发现所驾驶的车辆有故障时要立即检修，不会检修的，应立即报告园长，未经批准不允许私自将车辆送修理厂维修。6、当车回来，按指定地点停放车辆，锁好车门。7、对车辆的各种证件的有效性经常检查。8、司机要注意休息，不准开疲劳车，不准酒后驾车。9、司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车。10、司机故意违章或证件不全被罚款的费用不予以报销，违章造成后果由当事人负责。11、园内

31、不准按喇叭，车内不准吸烟。12、司机对幼儿家长热情、礼貌，说话文明。13、司机接送幼儿，要准时出车，不要误点。14、未出车时，司机应在办公室值班，随时等候出车。15、司机要服从园长的安排，不准借故拖延或拒不出车。16、下班后，应将车辆停放指定地点，不准私自用车。17、司机未经领导批准，不得把车辆交给他人驾驶，否则，一切后果自负。18、司机未经领导批准，非专职驾驶员不得驾驶园内任何车辆，否则，一切后果自负。七、驾驶员守则 1、努力学习专业技术，熟悉掌握车辆的技术性能，精通本职业务，遵守交通法规。2、具备崇高的职业道德，良好的文明素质，高度的事业心、责任心，敬岗爱业。3、遵纪守法，服从领导，团结同

32、事，爱护车辆，爱护公共财物。4、负责随车工具等的保管和使用。5、车辆的牌照、手续等一切证件，必须认真保管，由于丢失所造成的一切经济损失由当事人自己承担。6、做到安全行车，优质服务。遇到事故，肇事者应及时向园长报告，特殊情况可灵活处理。7、驾驶员应做到诚实守信，表里如一，凡事应实事求是 8、严禁酒后开车；严禁私自动车；严禁私自将车交与他人驾驶；严禁公车私用；严禁私自改变行车路线。篇三：幼儿园校车安全管理制度1 幼儿园校车安全管理制度 一、校车安全各岗位职责 1、校车驾驶员的职责（1）学校司机必须取得校车驾驶资格，遵守中华人民共和国 道路交通安全法及有关交通安全管理的规章规则。（2）司机应爱惜学校

33、车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查 车辆的主要机件。（3）司机每天抽适当时间擦洗车辆，以保持车辆的清洁。（4）出车前要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调查。出车回来要检查存油 量，发现油量不足，应立即加油，不得将学生载入加油站 加油。加油单据先由队长签名，然后由后勤处签名，方有 效。（5）司机发现所驾驶的车辆有故障时要立即检修，不会检修的，应立即报告队长，队长报后勤处，并提出具体的维修意见。未经批准不允许私自将车辆送修理厂维修。（6）当车回来，按指定地点停放车辆，锁好保险锁。（7）对车辆的各种证件的有效性经常检查，整齐证件才出车。（8）晚间司机要注意休息

34、，逢星期日至星期四晚上 23 点前必须 睡觉（特殊情况例外），不准开疲劳车，不准酒后驾车。（9）司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车。（10）司机故意违章或证件不全被罚款的费用不予以报销。违章 造成后果由当事人负责。（11）校内不准按喇叭，车内不准吸烟。（12）司机对师生应热情、礼貌，说话文明。（13）司机接送学生，要准时出车，不要误点。（14）未出车时，司机应在办公室，随时等候出车。（15）司机要服从队长的安排，不准借故拖延或拒不出车。（16）司机出车执行任务时，遇特殊情况不能按时返回，应立即 通知负责人，并说明原因。（17）下班后，应将车辆停放地点保管，不准私自用车。（18）

35、司机未经领导批准，不得把车辆交给他人驾驶或练习驾驶，否则，一切后果自负。（19）司机未经领导批准，非专职驾驶员不得驾驶学校任何车辆，否则，一切后果自负。（21）后勤处每学期负责对司机期考核、评级奖励。2、随车照管人员的职责（1）跟车老师必须在乘车前仔细对照乘车名单，确认核实当日 乘车名单及人数无误后，方可上车。（2）如有幼儿因特殊原因更改上、落点或改乘其它线路车辆，家长须提前通知幼儿园，跟车老师必须在当日记录中做特 别说明，以免遗漏。（3）跟车老师在跟车过程中，必须对照乘车清单，确认每个站 点上、下车的幼儿，并在每个相应的名字后打勾确认。（4）跟车老师在跟车结束前，必须对整个车厢进行检查，确认

36、 没有一个幼儿被遗留在车上。（5）跟车老师在跟车结束后，必须再次检查乘车记录，并在乘 车表上签名确认后，再请园长签名每月底交办公室备案。（6）督促校车司机必须保持车辆匀速行驶，并避免一切不安全 驾驶的行为。（7）检查校车司机在接送的路程中是否正确在各站点停靠，无 论该站点是否有人上落。（8）提醒校车司机必须在幼儿上车坐稳后，跟车老师示意可以 开车后，方可启动车辆前行。（9）校车站点及乘车幼儿名单需变更时，由每条线路组长通知 到该车所有跟车人员及司机。（10）家长接送幼儿必须出示接送卡。3、GPS 监控人员的职责 1、熟悉并掌握 GPS 安全监控系统的各项功能和具体操作。2、随时关注 GPS 系

37、统使用情况，并在车辆出现超速、疲劳驾驶等违章行为时对驾驶员进行及时提醒，防范和控制驾驶员在行驶途中的各类违章行为。在上班过程中不得浏览与工作无关的网页和游戏。3、在车辆发出劫警报告时，进行报警确认，并进行相应的处理；有问题无法处理的，应及时上报。4、对于监控中发现 GPS 系统有故障的车辆，及时上报并下发维修单，保证 GPS 系统的正常运转。5、监控中发现车辆驾驶员有违章行为的，按公司 GPS 管理规定处理并及时上报。6、按规定采集车辆行驶记录数据，并确保数据的安全性、准确性和完整性。对违规车辆月度明细，应交相应管理部门审核处理，重要监控信息要及时报告有关领导。7、GPS 管理不得越权使用，也

38、不得将使用权私自赋予他人。管 理员严格按管理权限使用，如须授权相应人员使用，应经领导签字同意方可授权。二、校车驾驶员等从业人员的学习、培训、教育制度；2、每月组织两次以上安全教育培训、业务学习，及时传达上级有关安全工作精神，落实安全工作任务，增强从业人员安全意识。3、安全培训和教育学习由幼儿园安全管理人员负责组织召开，参加的人员为驾驶员、跟车人员。4、安全培训和教育学习的主要内容：（1）国家安全生产及相关法律、法规、方针、政策、标准，以 及道路危险货物相关法律、法规，政策；（2）幼儿园概况、行业特点、操作规程，安全责任制，岗位责 任制、应急预案等各种管理制度；（3）预防事故的一般知识以及发生事

39、故的应急救援知识；典型 事故案例分析 5、驾驶员每月参加安全学习不得少于 2 次。参加人员必须按时到会，特殊情况下不能按时参会的需向幼儿园领导请假，3 日内自觉把学习内容补上。无故不参加安全学习超过三天以上不补课学习的从业人员，第一次扣风险押金 50 元，2 次或 2 次以上不参加学习的，停车 1 天集中学习或取消驾驶员资格。6、缺席人员由公司采取发放学习资料，单独召集进行学习教育培训等方式进行补课，学习内容不变；由安全管理人员负责落实到位，确保培训教育面达 100%。7、驾驶员必须切实做到安全生产工作警钟长鸣，警示高悬，安全第一，预防为主，综合治理。三、校车安全运行操作标准和细则要求；1、驾驶员的安全行车规定。幼儿园校车车管理制度幼儿园校车车管理制度幼儿园娃娃车是接送孩子专用交通工具,关系到孩子的人身安全和学校正常的教育教学秩序,为加强对园车接送的管理,特制定以下制度。一、接送.