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1、1 (每日一练)通用版高中生物必修一细胞的能量供应和利用知识点归纳超级精简版 单选题 1、下列有关实验操作的叙述,错误的是()A还原糖鉴定实验中,要先将斐林试剂甲液和乙液等量混合后再加入待测样液 B观察植物细胞质壁分离实验中,要滴加、吸引并重复几次以保证细胞充分浸润在蔗糖溶液中 C探究酵母菌细胞呼吸方式实验中,用酸性重铬酸钾检测酒精时需等葡萄糖被充分利用 D绿叶中色素的提取和分离实验中,色素分离的原理是色素溶于酒精(丙酮)等有机溶剂 答案:D 解析:色素是光合作用中吸收和转化光能的重要物质,色素的提取常采用菠菜为原料,光合色素是脂溶性的,因此色素的提取和分离都采用有机溶剂。色素提取和分离的主要
2、步骤为:研磨、过滤、画滤液细线、纸层析分离。分离出来的色素在滤纸条上从上到下的顺序依次为:胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a、叶绿素 b。A、还原糖鉴定实验中,要先将斐林试剂甲液和乙液等量混合后再加入待测样液,A 正确;B、观察植物细胞质壁分离实验中,要在另一侧滴加、吸引并重复几次以保证细胞充分浸润在蔗糖溶液中,B正确;C、探究酵母菌细胞呼吸方式实验中,用酸性重铬酸钾检测酒精时需等葡萄糖被充分利用,否则实验现象不明显,C 正确;D、绿叶中色素的提取和分离实验中,色素提取的原理是色素溶于酒精(丙酮)等有机溶剂,分离的原理是各种色素在有机溶剂中的溶解度不同,D 错误。2 故选 D。2、已知消化酶 抗体
3、糖原 脂肪 核酸 都是人体内有重要作用的物质。下列相关判断中,正确的是()A都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B都是生物大分子,都以碳链为骨架 C都是由含氮的单体连接成的多聚体 D都是人体细胞内的主要能源物质 答案:C 解析:1)、酶是活细胞合成的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,少数酶是 RNA。2)、核酸是一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有 DNA 和 RNA 两种核酸,但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是 DNA。3)、糖类是细胞内主要的能源物质,糖原属于糖类中的多糖,由许多分子的葡萄糖脱水缩合形成的生物大分子,是动物细胞内的储能物质;脂肪属于脂质,是细胞内良好的储能物质。A
4、、酶的化学本质是蛋白质或 RNA,抗体的化学本质是蛋白质,糖原属于糖类中的多糖,只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的,A 错误;B、抗体是由许多氨基酸脱水缩合形成的,糖原是由许多葡萄糖脱水缩合形成的,二者都是生物大分子,但脂肪不是生物大分子,B 错误;C、酶的化学本质是蛋白质或 RNA,抗体的化学成分是蛋白质,蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体,核酸是由核苷酸连接而成的多聚体,氨基酸和核苷酸都含有氮元素,C 正确;D、人体主要的能源物质是糖类,核酸是生物的遗传物质,脂肪是机体主要的储能物质,D 错误。故选 C。3 3、下列有关酶的叙述中,正确的是()A酶活性与温度和 pH 无关 B酶提供使反
5、应开始所必需的活化能 C一个酶分子只能起一次作用,然后就被毁坏了 D若酶的空间结构被破坏,则其正常活动就会部分或全部丧失 答案:D 解析:酶的特性:1)、高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的 1071013倍;2)、专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应;3)、酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和 pH 条件下,酶的活性最高;温度和 pH 偏高或偏低,酶的活性都会明显降低;在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活,而在低温条件下酶的活性降低,但不会失活。A、温度和 pH 都会影响酶的活性,A 错误;B、酶可以降低反应过程中的活化能,但不能为化学反应提供活化能,B 错误;C、酶是催化剂,
6、起作用后,性质和组成不会发生改变,C 错误;D、如果酶的空间结构被破坏,则酶的功能也会受到影响,甚至失去活性,D 正确。故选 D。4、牛胰核糖核酸酶最初在牛的胰脏中提取得到,后来发现它广泛存在于动、植物及细菌等生物的细胞中。它是一条由 124 个氨基酸构成的多肽链,其中包含 8 个含巯基(SH)的半胱氨酸,已知两个巯基脱氢后形成一个二硫键(SS)。下列有关叙述错误的是()4 A牛胰核糖核酸酶可降低 RNA 水解时所需的活化能 B该酶中二硫键的形成离不开内质网或高尔基体的加工 C124 个氨基酸形成牛胰核糖核酸酶时,相对分子质量减小了 2222 D牛胰核糖核酸酶中二硫键断裂会导致其催化功能丧失
7、答案:B 解析:题图是牛胰核糖核酸酶结构示意图,图中圆圈表示氨基酸,序号表示氨基酸的个数,分析题图可知该牛胰核糖核酸酶是由 124 个氨基酸形成的、含有一条肽链的蛋白质。A、牛胰核糖核酸酶就是 RNA 酶,可催化 RNA 水解,A 正确;B、细菌细胞中也存在该酶,而细菌细胞中不存在内质网或高尔基体,故该酶不需要内质网、高尔基体的加工,B 错误;C、124 个氨基酸形成一条肽链,脱去 123 个水分子,再脱去 8 个 H 原子故相对分子质量减少了 12318+8=2222,C 正确;D、二硫键是维持其特定空间结构的化学键,若断裂会导致牛胰核糖核酸酶的催化功能丧失,D 正确。故选 B。5、生物课外
8、兴趣小组以 H2O2和新鲜猪肝研磨液作为实验材料,探究 pH 对 H2O2酶活性的影响,得到如图所示结果。下列分析正确的是()5 A由图可知 H2O2酶催化 H2O2分解的最适 pH 为 7 B该实验的材料还可用来探究温度对酶活性的影响 C实验中先将新鲜猪肝研磨液与 H2O2混合再调 pH DpH 为 13 的组别中 H2O2酶的空间结构被破坏 答案:D 解析:题图分析:横坐标为不同的 pH,纵坐标为 H2O2剩余量,故该实验的自变量是 pH 的不同,因变量是 30min 后H2O2剩余量。A由题图无法直接判定 H2O2酶的最适 pH 为 7,因不清楚 pH 为 57 和 79 时 H2O2的
9、剩余量,可在此范围内继续缩小 pH 梯度进一步探究,A 错误;B温度本身也是影响 H2O2分解的因素,故不适合以 H2O2和新鲜猪肝研磨液为实验材料探究温度对 H2O2酶活性的影响,B 错误;C实验中需先将新鲜猪肝研磨液与 H2O2的 pH 分别调至实验要求的 pH,然后再将二者混合,否则会影响实验结果,C 错误;DpH 为 13 的组别中,30 min 后 H2O2的剩余量与 H2O2初始量相等,说明 H2O2没有被分解,可以推测 pH 过高会导致 H2O2酶的空间结构被破坏,D 正确。故选 D。6、某科研小组将新鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液,以等体积等浓度的 H2O2作为底物,对提取液中过
10、氧化氢酶的活性进行了相关研究,得到如下图所示的实验结果。下列说法正确的是()6 A若将图甲中的萝卜提取液换成等量的新鲜肝脏研磨液,则 O2产生总量明显增多 B实验二是在最适温度下测定相同时间内 H2O2的剩余量,引起 A、B 曲线出现差异的原因最可能是酶的含量不同 C过氧化氢酶制剂的保存,一般应选择低温、pH 为过酸或过碱的条件 D由实验一可以看出,与加 Fe3+相比,单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多,其原因是酶能降低反应的活化能,而 Fe3+不能 答案:B 解析:1)、分析题图甲可知,该实验的自变量是催化剂的种类,一种是萝卜提取液中的过氧化氢酶,另一种是 Fe3,因变量是氧气的产生量,实验
11、的原理是过氧化氢酶催化过氧化氢分解,由于酶降低化学反应活化能的效果更显著,因此与无机催化剂相比,加入萝卜提取液的实验先达到平衡点,说明酶具有高效性。2)、分析图 2:该图是多因素对过氧化氢酶活性的影响,横轴表示 PH,PH 是一个自变量,剩余量越大,说明酶促反应速率越小。A、氧气产生总量取决于底物过氧化氢的量,与酶无关,A 错误;B、实验二中在相同温度下,相同时间内过氧化氢的剩余量不同最可能是酶的量不同,B 正确;C、低温不会破坏酶分子的结构,有利于酶制剂的保存,pH 为过酸或过碱会使酶变性失活,C 错误;D、实验一的两条曲线是比较萝卜提取液和 Fe3催化 H2O2产生 O2的量,主要目的是研
12、究提取液中的 H2O2酶和Fe3的催化效率,H2O2酶的催化效率高是因为酶降低活化能更显著,D 错误。故选 B。7 小提示:本题的知识点是酶的高效性,影响酶促反应速率的因素,旨在考查学生分析题图曲线获取信息的能力,理解所学知识的要点,把握知识的内在联系,形成知识网络,并应用相关知识结合题图信息综合解答问题的能力。7、不能同时完成以下两个反应的生物或细胞是()。A蓝藻 B硝化细菌 C叶肉细胞 D酵母菌 答案:D 解析:题意分析,图中表示有氧呼吸过程,表示光合作用和化能合成作用。A、蓝藻既能进行有氧呼吸,也能进行光合作用,A 正确;B、硝化细菌既能进行有氧呼吸,也能进行化能合成作用,B 正确;C、
13、叶肉细胞既能进行有氧呼吸,也能进行光合作用,C 正确;D、酵母菌能进行有氧呼吸,但不能进行光合作用,D 错误。故选 D。8、关于细胞呼吸原理在生产生活中应用的叙述,正确的是()A水果应在低温、低氧及干燥环境中保存以延长贮存时间 B农作物种子入库贮藏时,在无氧和低温条件下呼吸速率最低 C松土能促进作物根细胞有氧呼吸,从而促进离子吸收 D制作酸奶时要选择适宜的温度,利于酵母菌厌氧呼吸产生乳酸 8 答案:C 解析:细胞呼吸原理的应用:1)、种植农作物时,疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸,有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。2)、利用母菌发酵产生酒精的原理酿酒,利用其发酵产生二氧化碗的原理制作面包、馒头。3)、提倡慢跑等有氧运动,是不致因剧烈运动导致氧的不足,使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸,引起肌肉酸胀乏力。4)、粮食在温低氧、干燥的环境中保存。水果蔬菜应该在低温、低氧及适合湿度环境中保存,以延长贮存时间。A、在储藏粮食、水果时,应降低环境温度和氧气浓度,但储藏水果要保持一定的湿度,A 错误;B、在储藏粮食时,应降低环境温度和氧气浓度,要保持干燥,B 错误;C、松土能提高土壤中的含氧量,促进作物根细胞的呼吸,从而促进根细胞对矿质离子的吸收,这有利于作物生长,C 正确;D、制作酸奶利用的是乳酸菌发酵,乳酸菌属于严格厌氧菌,在无氧条件下进行发酵产生乳酸,D 错误。故选 C。
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