有机蔬菜出入库流程46422.pdf

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北京生态谷生态农业有限公司 蔬菜出入库流程 一、目的 为规范出入库管理制度，确保出入库蔬菜的质量和数量，提高工作效率，配合其他部门进行有效的损耗统计。二、范围 适合于我厂内所有库房管理人员和分拣作业人员。三、职责 由库房主管指定本流程，库房管理人员和分拣作业人员严格按照本规范操作。四、流程图及内容 到 货 称 重 入 库 领 菜 分拣包装 称 重 入 库 出 库 客 户 退 回 配送 检查 抽检 半成品入库：1、到货后，由库房管理人员配合物流部将所有蔬菜卸车并称重；2、库房管理人员详细记菜品并统计重量；3、物流人员按照库房摆放要求将蔬菜整齐摆放到库房内。半成品出库：1、由分拣车间主管负责确定领用菜品及数量；2、库房管理人员负责记录所领用菜品和重量；3、分拣人员将蔬菜进行分拣并包装。成品入库：1、分拣人员将包装好的成品进行称重并记录；2、分拣人员将成品整齐码放在运输车上，并配合库房管理人员将成品整齐摆放到库房指定位置；3、库房管理人员负责记录成品入库数量。成品出库：1、库房管理人员根据物流部发货单予以出库；2、配合物流部将配送剩余成品返回库房；3、库房管理人员详细记录出库及返库数量，并对返库成品进行外观等检查；