中学食堂食品留样规章制度中学食堂食品留样规章制度范本(4篇).docx
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1、 中学食堂食品留样规章制度中学食堂食品留样规章制度范本(4篇)有关中学食堂食品留样规章制度(精)一 乙方(承包人): 甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,效劳广阔师生。详细条款如下: 一、甲方的权利与义务: 1.甲方于20xx年7月11日将食堂供应给乙方使用。甲方供应食堂现有设备和炊具。 2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。 3.食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定。 4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力,乙方应听从甲方
2、相关部门的治理。 5.食堂用水原则上由甲方供应,乙方负责设施的使用治理以及平常雨水的集流、消毒,若因乙方未准时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。 二、乙方的权利与义务: 1.乙方应严格遵守中华人民共和国食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、定西市学校食堂卫生治理方法以及石泉初级中学食堂治理制度等。 2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。 3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责治理使用。乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人安康证,从业人员的培训及个人安康证等所需费用由承包人负责。 4.食堂的电费
3、、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型修理等均由乙方自行解决。 5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料选购时要索取相关有效票据,甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具每天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁,并负责保管好。食堂员工上班期间必需穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应仔细搞好食堂内外卫生。食堂内全部垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并准时处理。 6.乙方应仔细做好防火、防盗及有关用电等安全工作,若消失安全事故,其责任完全由乙方担当,(假期做好看护工作)。 7.乙方在承包期内对食堂安全卫生
4、负全责,必需参加有效治理,消失安全问题与甲方无关。 8.乙方承包者应亲自参加食堂治理,倾听甲方师生意见,不断提高效劳水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参与,虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见,并准时进展整改。乙方应树立热忱为广阔师生效劳的观念,减轻用餐师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质效劳。 9.乙方要根据甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格,若市场价格上调,详细由甲乙双方协商上调,但乙方不得擅自提价。 10.乙方负责学生日常开水、冷水的供给。开水每天供给1次,原则上到达生均一壶,所需费用学校适当补贴,冷水供给要留意节省。
5、三、违约责任及解决方法: 1.乙方若中途停顿营业或毁约,由此造成的损失由乙方负全责。 2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3.合同期满后,甲方全部固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4.乙方逾期无法办理从业人员安康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩罚,乙方应负赔偿责任。 5.若乙方违反本合同的有关条款,甲方将有权责令其限期整改。 四、承包期限:一学期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。 五、其它事项: 1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费根据学生在食堂实际消费金额
6、打到学生饭卡上,并已现金形式付给乙方。缺乏局部或没有生活补助的同学费用由学生自己担当。 2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元,食堂每天为学生供应与食谱相符的养分早餐,按月在出纳处结账。乙方若有临时性需担当的任务或因物价上涨、学生自然削减等造成的经营不利,经甲乙双方协商前方可进展。 3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。 4.初次承包前进展简洁修理,确保食堂的洁净干净。 六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(签
7、字):_法定代表人(签字):_ _年_月_日_年_月_日 有关中学食堂食品留样规章制度(精)二 甲方: 乙方(承包人): 甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,效劳广阔师生。详细条款如下: 一、甲方的权利与义务: 1.甲方于20xx年7月11日将食堂供应给乙方使用。甲方供应食堂现有设备和炊具。 2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。 3.食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定。 4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力,乙方应听从
8、甲方相关部门的治理。 5.食堂用水原则上由甲方供应,乙方负责设施的使用治理以及平常雨水的集流、消毒,若因乙方未准时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。 二、乙方的权利与义务: 1.乙方应严格遵守中华人民共和国食品安全法、托管食堂与学生集体用餐卫生治理规定、定西市托管食堂卫生治理方法以及石泉初级中学食堂治理制度等。 2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。 3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责治理使用。乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人安康证,从业人员的培训及个人安康证等所需费用由承包人负责。 4.食堂的
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