中班健康教案《食物的营养》.docx

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1、 中班健康教案食物的营养_冬天健康教案中班 一、活动目标： 学问与技能目标：1、通过观看养分金字塔的食品与养分师的介绍，初步了解各种食物的养分价值。2、在教师帮忙指导下，尝试自己设计一份养分餐。过程与方法目标：1、通过课件养分金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食构造。2、在选择自助餐的过程中，学会用轮番、适当等待等方法选择自助餐，并主动和同伴沟通。情感态度与价值观目标：对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于安康的食品的科学进餐的好习惯。二、活动预备：1、安康金字塔课件。2、各种食物图片、盘子，养分师服装。3、布置好自助餐场景。三、活动过程：(一)幼儿尝试第一次选择自助餐1、教师以养分

2、师的角色将幼儿带入嬉戏情境：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师，为了欢送你们的到来，我们哈哈餐厅特意为你们预备了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅选择一份自助餐呢?那谁知道选择自助餐应当留意些什么呢?2、师幼争论选择自助餐的规章?(教师在幼儿答复的根底上进展小结：在选择自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、每个区的食物都选择到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能铺张)3、幼儿选择自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己选择一份自助餐吧，选择后做到位子上与你身边的小同伴沟通一下。(教师留意观看幼儿的选

3、择状况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)4、播放照片，初步分析幼儿选择的自助餐是否合理。师：我看到有几个小朋友选择的食物与其他小朋友不一样，我们来看一看他们选择的是什么呢?5、养分师对幼儿选择食物的状况进展小结小结：刚刚我们看了几位小朋友选择的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢?接下来请小朋友们看看“安康饮食金字塔“，听了养分师的介绍就知道了。(二)借助课件“养分金字塔“，逐层介绍“安康饮食金字塔“。1、出示图片，介绍安康饮食金字塔这是安康饮食金字塔，共有几层呢?(1)介绍第一层这是金字塔的第一层，是我们平常进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出

4、示最底层图片)底层食物是谷类食物，谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在选择自助餐的时候记得肯定要选谷类食物。(2)介绍其次层第一层是谷类食物，其次层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?小结：除了小朋友刚刚讲的有很多养分外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮忙我们去除体内垃圾，促进食物消化，所以也必需多吃一些。小朋友在选择自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。(3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不

5、能多吃?为什么?小结：这些荤菜虽然有丰富的养分，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他养分的汲取，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今日吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在选择自助餐的时候记得只能选择其中的一样就可以了。(4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜，每天还应当给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶，我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在选择自助餐的时候记得也要选，但不要太多。(5)介绍第五层现

6、在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平常尽量少吃或者不吃的，看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象，所以我们应当尽量少吃，不吃。小朋友在选择自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。2、总结：这座金字塔告知我们，在进餐选择食物时要养分全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必需要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比方吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果，固然也要适量，并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外

7、每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是安康合理的。(三)鼓舞幼儿对已选自助餐进展合理的调整，引导幼儿自主设计一份养分餐。中班安康教育活动教案养分平衡才安康 设计理念： 现在大多数家庭都是独生子女家庭，很多家长都会溺爱孩子，孩子的各种要求都尽量满意。我发觉很多家长常常给孩子买一大堆零食，这样孩子就吃零食多，吃饭少，长期下去，孩子简单形成偏食，挑食的不良习惯，最终导致孩子养分不均衡，生长发育受到影响。通过这节课要教育幼儿不要挑食，只有养分平衡才能安康成长。 教学目标： 1、学问与技能：帮忙幼儿了解各种食物的养分价值。2、过程与方法：通过情景创设

8、、故事让孩子了解安康饮食的重要性。3、情感态度价值观：帮忙幼儿形成安康饮食的习惯。 教学重点：让幼儿了解身体需要多种养分，不挑食才安康。 教学难点：了解各种食物的养分价值。 教具预备： 1、相关课件2、手偶3、幼儿课前预备的食物贴4、班级互动墙面我们爱吃的食物大表 教学过程： 一、组织教学：音乐律动坐姿歌二、导入新课：小朋友们，今日我们班来了两位小客人，（出示手偶）他们一个叫壮壮，一个叫小小。小朋友你们说一说他们长得什么样？知道为什么壮壮这么壮，而小小这么小吗？他们之间还有一个小故事，现在让教师讲给小朋友听好吗？故事：（出示手偶壮壮）我叫壮壮，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果

9、、香蕉，爱吃好多东西，你们看！我长得壮壮的。（出示手偶小小）他叫小小，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃；看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃；好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。结合故事内容，提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么？小小长得很瘦小，是由于什么？你们要想身体棒，怎么办呢？引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。提问：看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对？你们

10、平常是不是也和这位小朋友一样呢？教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会常常生病。要想有安康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。2、出示互动墙面我们爱吃的食物大表，教师组织幼儿沟通最喜爱吃的食物，并将最喜爱吃的食物粘贴在互动墙面上。我们爱吃的食物大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜爱吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿争论：爱吃的东西能不能吃许多？哪些东西要少吃？3、教师向幼儿介绍各种食物的养分成分。（蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的养分成分。并且有预防和治疗疾病的成效。）总结：不同的食物有不同的养分成分，吃不同的食物就能获得不同的

11、养分，有了丰富的养分，身体才能更加安康。四、延长活动家园协作：1、让家长记录幼儿饮食状况，反应给教师。2、依据记录状况，开展不挑食的好孩子颁奖会，可以邀请家长参与，鼓舞挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。幼儿中班安康教案珍惜食物海报展 活动目标：（应表达三维认知、力量、情感） 1、用图画和文字表达珍惜食物的意愿，进展制造力。2、通过分工合作设计、制作海报。3、培育幼儿合作精神。 活动重点：分工设计海报难点：进展幼儿制造力 活动过程： 一、导入局部与幼儿一起观赏宣传爱护环境的海报，请幼儿说说海报的用途。二、根本局部（一）请幼儿介绍他们带来的食物图片，然后教师提议设计珍惜食物主题海报

12、，并提出建议：可以用现有的图片拼图，也可以用绘画的方式。（二）请幼儿分组，给每组分发一张打图纸，请各组先设计海报，争论怎么分工，如：由谁来绘画，由谁来负责粘贴。（三）已经完成争论的组开头制作海报，教师巡回指导各组，并给与必要的帮忙。（四）全部完成后，教师在黑板上写上珍惜食物海报展，并张贴各组的海报。三、完毕局部 幼儿投票选出最受欢送的海报，张贴在幼儿园走廊的墙上，提示大家珍惜食物。 活动反思： 幼儿对珍惜食物在这一活动时，我发觉存在的问题是幼儿对海报设计过程的构成因素理解不是很清晰。我着重从以下几个方面来阐述海报的设计过程。海报的构成因素重要有三点：文字、图形与颜色。文字。标题。标题是海报内容

13、的浓缩、提炼，是起着画龙点睛的作用。说明文。除标题、副标题外的文字都属于说明文。画面上的文字一般要概括、简炼，要写在突出的位置上，以便突出主题。图形。海报是视觉艺术，目的是为了突出主题，给人以直观的印象，使它产生剧烈的艺术感染力从而引人注目，到达宣传的目的。图形又可分为具象和抽象两种。颜色。颜色是海报中的重要因素。颜色具有象征性，可使人们产生各种不同的联想。艳丽夺目，比照剧烈的颜色能引人注目。一般来说，标主题往往施以重点，艳丽和光明跳动的颜色。还可以用大面积暖色包围冷色，突出冷色或图形。也可以反过来，用大面积冷色包围暖色或大面积浅色包围深色等。在实际操作中，颜色的配置是千变万化的，但只有一个目

14、的。就是围绕主题、突出主题，一切为主题效劳。通过以上几点的分析和说明，使学生进一步加深理解，对学生的设计与构思有所启迪和帮忙。中班安康教育活动教案养分食谱设计 活动目标： 1、重点: 了解合理的养分构造。 2、难点：为自己设计养分食谱。 活动预备： 1、预备制作养分食谱的纸、笔人手一份 2、自制安康印章一枚，图案为太阳 活动过程： 一、我最喜爱吃师：我们小朋友都有自己喜爱吃的食物，要是让你任凭吃，你能吃多少? 幼儿自由发言，教师适当引导，如你喜爱吃冰激凌，你能吃下多少?你喜爱吃巧克力、炸鸡腿、糖醋排骨呢? 二、 养分宝塔 1、小朋友想吃许多许多喜爱的东西，这样适宜吗?哪些东西应当多吃，哪些应当

15、少吃? 2、教师出示挂图。每天应当吃得东西就像一座宝塔，下面的东西应当多吃，上面的东西应当少吃。 3、吃得最多的应当是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气。) 4、可以吃得其次个多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些) 5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(教案出自：)(牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多。 )6、吃得最少的应当是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应当少吃) 三、 我的养分食谱 1、看了养分宝塔，我们知道哪些应当多吃 ，哪些应当少吃，不能一个劲地吃喜爱吃的东西，不吃其他东西。 2、我们为自己设计一分安康食谱好吗

16、? 3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶 馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在其次面和第三面上。 4、折拢食谱在封面处美扮装饰。 5、选取几个比拟典型的食谱，引导幼儿争论他们设计的是否合理，是否有利于安康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖安康印章。 6、我们把自己设计的食谱放到我们的安康加油站，欢送大家常常光临，使自己永久安康。 中班安康教案设计：绿色养分餐厅 这篇中班安康教案设计：绿色养分餐厅是小编为大家整理的，盼望对大家有所帮忙。以下信息仅供参考！ 活动由来及设计思路： 在平常生活中，孩子们虽然熟悉许多蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、养分价值了解不多，对蔬菜的详

17、细吃法更是知之甚少。为了加深幼儿对蔬菜的熟悉，并针对幼儿不喜爱吃蔬菜的不良习惯，我们设计了本活动绿色养分餐厅。活动目标：1、培育幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。3、培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关怀他人的情感。活动预备：1、物质预备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。2、阅历预备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的嬉戏，并知道凉菜有肯定养分价值。重点、难点：重点：学习配菜及自主取放工具材料。难点：培育共享合作及关怀他人的情感。活动过程：1、请小餐厅幼儿叙述推出的菜

18、(凉拌菜)及理由，并引出活动。教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢?”幼儿：“由于现在是夏天，夏每天气热，吃凉菜解暑，而且特殊爽!”教师：好，今日我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。2、请家长为幼儿展现拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。当头带厨师帽的家长消失在幼儿面前时，他们很惊异地问：“哇!原来孙叔叔是个大厨师呀!你肯定会做好多好吃的吧!”孙叔叔说：“是呀!今日叔叔就是来教你们做凉菜的。”孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并叙述留意事项。3、幼儿做预备工作。家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头赞扬：“好吃!好吃!”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔

19、给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜?咱们看谁拌的菜吃、最棒、大家欢送!”这一提议得到幼儿的全都同意。教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应当做哪些预备工作?幼儿：我们应当先洗手。幼儿：做饭要带围裙。教师：请你们先去洗手，再来找教师系围裙，然后你们再去选择适宜的材料。4、幼儿进展操作，教师及家长巡回指导。拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还沟通自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不够?”另一个回应：“那你就得再加点糖!”有的自言自语：“太淡了，应当再加点盐!”“你放鸡精了吗?孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有怀疑或遇到困难，教师和家长赐予即时帮忙。5、幼儿相互品尝

20、，感受味道。教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”孩子们兴致勃勃地品尝起来。同桌的幼儿一边沟通自己做菜的经过，一边相互用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味?”“哇!太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放!”“哎!你尝尝我的凉菜太酸了。”另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我刚刚放了糖。”幼儿在品尝中不断沟通着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。活动延长：请幼儿叙述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿叙述养分均衡的学问。个人反思：1、活动中

21、的优点：能够从幼儿嬉戏是发觉有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满意了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的进展。2、活动中的缺乏：本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应当向幼儿提出严格的卫生要求，选择更相宜的场地，比方可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。主要内容：1、前期阅历铺垫为本次活动的顺当开展奠定了根底。从我们设计的“做安康宝宝”的系列活动进展到现在的“绿色养分餐厅”，从学问丰富、做事有序的规章上都是一点一滴的培育而成的。因此，这节课的胜利来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量阅历和常规培育铺垫

22、。2、充分而又奇妙地利用了家长资源。本次活动也属于一次家进步课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。3、在设计任何活动时，必需考虑幼儿安全安康问题。从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题?切菜刀和案板进展严格消毒的方法是什么?教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证?相应规章的先期培育以及整个过程须保健医监视等。综合评析：1、该活动奇妙地利用家长资源。细则中提到“幼儿园应与家庭亲密合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的进展制造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动

23、进展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地叙述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注意安全卫生的要求。关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得!更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了肯定的规章意识，教师幼儿进展操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规章和操作要求。3、教研内容较全面。从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进展较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注意幼儿阅历的预备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展消

24、失的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组争论，最终总结出详细而又可操作的建议。幼儿园中班安康教案：有养分的饭菜 【活动目标】 依据安康饮食金字塔的建议选择食物。进一步养成均衡饮食的习惯。【活动预备】鼠爸爸去买菜幼儿用书或电子书第22-23页。值日生记录每天在幼儿园吃的食物。【活动内容】形式：集体1、出示幼儿用书或电子书第22页，告知幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：鼠妈妈煮了什么？（冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋）用了什么材料？（冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿）你认为这些饭菜有养分吗？为什么？（自由答复）2、出示幼儿用书或电子

25、书第23页，与幼儿复习安康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：这个金字塔是什么外形的？（三角形）哪一层的食物要吃得最多？（底层）哪一层的食物要吃得最少？（顶层）鼠妈妈做菜的材料属于安康饮食金字塔的哪一层？请指出来。3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于安康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。评价在生活中，能渐渐遵守安康饮食金字塔的原则。活动建议：让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，其次天回幼儿园汇报，看看属于安康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合安康饮食金字塔的原则。中班安康公开课教案食物旅行记 活动内容:食物旅行记 活动目标：初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮

26、食习惯，提高自我爱护意识。 活动重、难点:了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我爱护意识。 活动预备：幼儿用书、挂图一张、食物（加餐） 活动过程： 一、开头局部：1.稳定幼儿心情。2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?二、根本局部：1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉。2.让幼儿争论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大局部养分被人体汲取，剩余的被人体排出体外。3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，都经过哪些器官?器官都有哪些作用?教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠汲取大局部养分，大肠汲取养分并把废物排出体外。4.让幼儿谈谈如何爱护这些人体器官，幼儿答复。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽；不要吃的太多；不要太饿；不吃不干不净的食物；少喝冷饮；多喝水；多吃蔬菜。三、完毕局部：幼儿相互说说如何爱护自己的身体。 效果检查： 孩子们能够依据自己的生活阅历联系到自己日常生活中，通过师生探讨、沟通，孩子们都能够决心养成良好的饮食习惯，提高自我爱护意识。 感谢您拜读范文资讯网教案频道的“中班安康教案食物的养分”一文，盼望“中班安康教案食物的养分”能解决您的教案需求，同时，我们还为您精选预备的中班冬天安康教案专题！