2022年《庖丁解牛》教学设计.docx

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1、名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -学习必备 欢迎下载庖丁解牛学习目标：1、积存重点字词；2、学习庄子寓言的说理方法；3、懂得课文阐发的人生哲理,培育初步的批判继承古代文化遗产的才能；导入：先秦诸子中能自成一家,别树一帜,具有特殊内格的就是庄子；鲁迅称其文章“ 汪洋辟阖,仪态万 方,晚周诸子之作,莫能先也” 作为先秦道家学派的代表庄子,以其思想、哲学等影响着后世,今日我们以“ 五 读” 的方式学习他的庖丁解牛,看看从中可得到什么启示；一读：读准字音 疏通句意（从对学案上批改中提炼出两个一词多义及几个需要翻译的句子）乎：技盖至此乎？（疑问语气词：

2、呢）依乎天理（相当于“ 于” ,介词,引出对象）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾）为：庖丁为文惠君解牛 介词：替、给）吾见其难为,怵然为戒（都是动词；前一个：解；后一个：作为）视为止,行为迟（两个“ 为” 同义,都是介词：由于）提刀而立,为之四顾,为之犹豫满志（两个“ 为” 同义,都是介词：由于）翻译：1 手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦；2 臣之所好者,道也；进乎技矣；3 依乎天理,批大郤,导大窾,因其当然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎！4 以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃如新发于硎；5 虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟；6 提刀而立,为之

3、四顾,为之犹豫满志,善刀而藏之；二读：整体阅读 理清思路（通过概括段意整理思路）一二段：宰牛场面,突出技艺精湛；第三段：技艺精湛的缘由；第四段：引出养生之道；三读：细细品读 感悟思想 文章一、二段是怎样表达庖丁技艺精湛的？宰牛场面（正面描写） ：细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页,共 5 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -动作：触倚履踦学习必备欢迎下载娴熟声音：砉騞“ 合于桑林之舞美丽乃中经首之会”文惠君评判（侧面烘托）“ 嘻,善哉！技盖至

4、此乎？”（生庖丁技术之高的确让文惠君感到“ 叹为观止”,那是由于他平常所见的都是（生答：族庖）或者顶多是答：良庖）让我们通过表格的形式来将他们做个比较：（同学完成以下表格）宰牛方式喜好（追求）更刀期限族庖良庖庖丁同学完成：族庖喜好（追求）更刀期限宰牛方式技月折良庖技岁割庖丁道（规律）十九年而刀刃如解 以无厚入有间新发于硎 游刃有余用了十九年的刀仍像是刚从磨刀石上磨出来一样,这是用（生答：夸张）的修辞手法,而这足以说明庖丁的技术确实远远的超过了族庖和良庖,但是我要问的是庖丁当过族庖和良庖吗？（生答：当过）他是通过几个阶段达到当下这个境域的？（生答：三个）同样,我们也用表格来梳理一下：解牛的三个阶

5、段体会得道（规律）的过程水准 第 2 页,共 5 页 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -学习必备 欢迎下载1 2 3 同学完成：1 解牛的三个阶段体会得道（规律）的过程水准始臣之解牛之时所见无非不懂规律族庖牛者2 三年之后未尝见全牛熟悉规律良庖3 方今之时以神遇而运用规律神庖不以目视,依乎天理,因其当然尽管庖丁解牛“ 以无厚入有间”“ 游刃有余” 但遇到筋骨交叉聚结的地方他仍是实行了什么态度？生答：怵然为戒,视为止,行为

6、迟；当心谨慎从道（规律）的角度看,是说庖丁（生答：敬重）规律你能看出庖丁解牛之道的本质吗？解牛之道：“ 依乎天理”“ 因其当然”四读：品尝语言 感受细节（带同学以读课文的方式感悟）体悟作者善于把哲学思想和文学想象奇妙结合的专心：如技与道；目有“ 全牛” 和目无“ 全牛”；“ 官知” 与“ 神欲” 、“ 无厚” 与“ 有间” 几组相对的哲理性概念,把读者思想引向深化,而“ 桑林之舞”、“ 经首之会” 的比如,“ 良庖” 、“ 族庖” 间的对比, “ 刀刃如新发于硎” 的夸张,“ 犹豫满志” 的精神描画又使得想象力充分展现,把庖丁解牛的故事讲得妙趣横生；这是一篇难得的独具风格的哲理散文；五读：感受

7、思想 辩证吸取文惠君听庖丁介绍后说自己懂得了养生之道,结合背景分析这里的养生之道指的是什么？战国时期,各诸侯对外以武力经营天下；对内横征暴敛,残暴无道；面对这样的纷乱社会：以庄子为代表的道家的回应：关怀的是人处于乱世之下如何立身处世而自保；道家主见既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化,所以人也必需遵照自然规律而生活；所以结合“ 解牛之道” 我们可看出庄子的养生之道是：细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -（生答：人以顺应自然规律的方式在社会中求得生存的道理） 第 3 页,共 5 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料

8、- - - - - - - - - - - - - - -学习必备 欢迎下载而庄子善以寓言和比如揭示深刻的道理：所以这篇寓言用牛体的复杂结构来比如（生答：社会）,用刀来比如（生答：人）；有人认为庄子的养生之道是消极的人生哲学,结合下段话谈谈你怎么看？吾生也有涯,而知也无涯；以有涯随无涯,殆已；已而为知者,殆而已矣；为善无近名,为恶无近刑；缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年；养生主（同学争论 ）学习庄子思想我们该怎样取舍？虽然庄子主观意图要阐发“ 缘督以为经” 的养生之道的思想；但是作为今日读者从中要总结出新的主题思想 有可取之处： （一代名厨的胜利历程）臣之所好者道也,进乎技矣

9、明白规律,把握规律 臣以神遇而不以目视抓住本质,专心处事 依乎天理 因其当然顺其自然,不强求 技经肯綮之未尝躲开锋芒,从长计议 以无厚入有间以己之利攻彼之弊 每至于族 行为迟,动刀甚微不莽撞,谨慎行事 善刀而藏之收敛锋芒,低调做人且它在肯定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界；它可教人们忘怀得失,摆脱利害,从而抚慰人们心灵的 创伤和生活的苦难；这也正是中国历代士大夫学问分子在庞大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的 是储存生命,坚持节操却隐逸循世以山水自娱,洁身自好的道理；拓展阅读：针对动荡社会儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序,妄想以道德礼制重整人心,克制当时人们泛滥的私欲；所以 孔子

10、不断教人去追求仁义,成为君子,目的皆是期望重现一个和谐的抱负社会；谈谈儒家和道家的区分：儒家 : 关注社会 道家 : 关注个人总结：古人说： “ 以儒治世以道治身”,我想仍是有道理的,在我们身处顺境,要以天下为己任的时候,我们不妨学 习儒家的做法；而当我们身处逆境之时,当我们没有方法转变外界时,也学学道家的做法,给自己留条后路；”（附教学环节的设计意图）从这堂课的设计来讲我从庄子作品特点导入,并设计本堂课以“ 五读” 的形式来学习,我觉得这样设计可以 引起同学爱好,关注对古文“ 读” 的功夫；导入后我向同学出示了本堂课学习目标,并叮嘱同学在下课时以此自测检查自己课堂效率；进入课文学习后,在“

11、一读：读准字音 疏通句意” 过程中,通过对学案批改提炼出两个一词多义及几个 需要翻译的句子；这一步目的是期望同学学得扎实,通过对这些问题的解决基本上同学能对文章的字词完成梳理；理清思路” 过程中,我设计让同学通过概括段意整理思路；以便初步让同学对课文 在“ 二读：整体阅读 内容有个明白；“ 三读：细细品读 感悟思想” 意在指导同学对文章情节进行梳理；在此过程中随时提点同学写作留意点,点出论证方法；这一步的关键是引出庖丁解牛之道的本质：解牛之道：“ 依乎天理” “ 因其当然”“ 四读：品尝语言感受细节”带同学以读课文的方式来感悟：比如作者善于把哲学思想和文学想象奇妙结合的 第 4 页,共 5 页

12、 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -学习必备 欢迎下载专心：如技与道；目有“ 全牛” 和目无“ 全牛”；“ 官知” 与“ 神欲”、“ 无厚” 与“ 有间” 几组相对的哲理性概念,把读者思想引向深化,而“ 桑林之舞”、“ 经首之会” 的比如, “ 良庖” 、“ 族庖” 间的对比, “ 刀刃如新发于硎” 的夸张,“ 犹豫满志” 的精神描画又使得想象力充分展现,把庖丁解牛的故事讲得妙趣横生；这是一篇难得的独具风格的哲理散文,要

13、读出味道；“ 五读：感受思想 辩证吸取” 意在领同学结合背景分析这里的养生之道的本质,从而揭示庄子善以寓言和比喻揭示深刻的道理；步步深化,引导同学得出答案；接下来谈论庄子的养生之道是否是消极的人生哲学,结合养生主“ 吾生也有涯”同学间通过争论谈谈看法；接下来完成本课最终一个目标：对庄子思想我们该怎样取舍的问题；指导同学懂得：虽然庄子主观意图要阐发“ 缘督以为经”的养生之道的思想；但是作为今日读者要从中总结出新的主题思想：从一代名厨的胜利历程来谈,从对人精神上的安慰来谈；最终是拓展阅读：比较道儒两家做法,得出自己的处事理论；做到学以致用,古为今用；细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页,共 5 页 - - - - - - - - -