2022年第二章旅游的概念性质和特点.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载其次章 旅行的概念、性质和特点教学目标与要求：通过本章的讲授,使同学把握旅行活动的概念,学会分析并把握旅行活动的 性质,熟识旅行活动的特点及意义,明白旅行活动类型的划分以及衡量旅行进展状况的常用指标；教学重点 ：1. 旅行的概念； 2. 旅行活动的类型和特点；教学难点 ：旅行的定义；教学内容 ：第一节 旅行的概念 一、旅行定义的类型 1、概念性定义或理论性定义 Conceptual Definitions 2、技术性定义或实践性定义 Technical Definitions 本章侧重争论关于旅行的概念性定义；二、旅行的定义

2、1、“ 艾斯特” （ AIEST）定义：旅行是非定居者的旅行和临时逗留而引起的现象和关系的总和；这些人不会导致长期定居,并且不会牵涉任何赚钱的活动；瑞士汉泽克尔、克普拉夫于 1942 年 提出,后来被旅行科学专家国际联合会采纳为该组织对旅行的标准定义,简称“ 艾斯特” 定义；2、“ 旅行是人们离开其通常居住和工作的地方,种活动；”短期临时前往某地旅行和在该地逗留期间的各3、美国：旅行是人们出于日常上班工作以外的其他缘由,离开自己居家所在的地区,到某个或 某些其他地方去旅行的行动和活动；4、英国：旅行是人的活动,即市场的活动,而非一项产业的活动,总之,是流淌人口对接待地 区及其居民的影响；5、W

3、TO马尼拉会议以后：旅行取代人员往来,是指人们出于非移民及和平的目的,或者出于能 够导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人进展及促进人与人之间的明白与合作等目的而进 行的旅行活动；6、旅行是人们离开通常居住和工作的地方,临时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动,以及（旅行目的地）为满意旅行者的需要而创立的各种设施；7、旅行可以定义为在吸引和接待旅行者的其他来访游客过程中,由于旅行者、旅行企业、东道 地政府和东道地社会的相互作用而引起的各种现象和关系的总和；“ 艾斯特” 定义的特点：在这个定义中,旅行和逗留“ 引起的现象和关系的总和” 的表述不仅 包括了旅行者的活动,而且涉及了这些活

4、动在客观上所导致的众多现象和关系,从而反映了旅行的 内涵的综合性；该定义中关于“ 非定居者” 的表述表达了旅行活动的异地性,强调“ 这些人不会导 致定居” 就在原就上指出了旅行活动的临时性,并且规定了旅行活动的非定居性或非移民性；该定 义中的“ 不牵涉任何赚钱的活动” 的表述实际上反映的是旅行活动的非就业性；综上所述,旅行的定义可以概括如下：旅行是人们出于移民和就业任职以外的其他缘由离开自己的常住地前往异国他乡的旅行和逗留 活动,以及由此引起的现象和关系的总和；其次节 旅行活动的类型 一、划分标准 常见的划分标准：1、按地理范畴划分：如国内旅行、国际旅行、洲际旅行、环球旅行、区域旅行等；名师归

5、纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载2、按旅行距离划分：如远程旅行、近程旅行；3、按外出旅行的目的归属划分：如消遣旅行、事务旅行、个人和家庭事务旅行；4、按组织形式划分：如团体旅行、散客旅行；5、按计价方式划分：如包价旅行、非包价旅行；6、按费用来源划分：如自费旅行、公费旅行；7、按旅行方式划分：如航空旅行、铁路旅行、汽车旅行、轮船旅行、徒步旅行；8、按活动内容划分：如观光旅行、民俗旅行、考古旅行、探险旅行、文化旅行、爱好旅行或专项旅行；二、国际旅行 1、国际旅行的概念：国际旅行是指跨国开展的旅行活动,即一

6、个国家的居民跨过国界到另一个或几个国家去拜访的 旅行活动；国际旅行区分为两种情形：一是其他国家或地区的居民前往本国旅行称为国际入境旅行或简称 为入境旅行（ inbond tourism）；本国居民离开本国到境外其他国家或地区去旅行称为出境旅行或出国旅行（ outbound tourism ）；国际旅行包括国际来访的入境旅行和本国居民的出境旅行；但是,迄今为止,我国港澳台同胞来大陆地区的旅行拜访活动始终被视为入境旅行；2、国际旅行的分类 三、国内旅行 1、国内旅行的概念国内旅行是指人们在其居住国境内开展的旅行活动,通常是指一个国家的居民离开自己的长住 地,到本国境内其他地方去进行的旅行活动；2、

7、旅行活动进展的普遍规律 旅行活动进展的普遍规律是人们掌握旅行活动的地域范畴通常是由远及近地渐进进展,因此国内旅行活动的进展总是先于国际旅行很多的进展；这主要是由于国内旅行活动的旅行距离相对较短,因而旅途所需时间较短,旅行费用较低,基本上不存在文化障碍,也不需要办理复杂的手续；（ 1）发达国家的现代旅行进展路径：先进展国内旅行,再进展国际旅行；发达国家的进展旅行业,是走一条国际旅行、入境旅行和出境旅行的常规型的进展路径,即发达国家在耐用消费品的需求满意以后,国内旅行开头兴盛富强,继而国际旅行业也进展起来；我们所说的发达国家,主要是指市场经济工业国,人均国民生产总值是在6000 美元以上；原先的联

8、邦德国旅行业的进展就是走的这样的一种道路,他们是从其次次世界大战以后的空白点开头进展的；20世纪 50 岁月,随着联邦德国国内经济的复原,国内的旅行业开头兴盛起来,这就进入了第一阶段；这一阶段的经济复原工作需要大量的外汇,在国内旅行进展的基础之上,举办了吸引国外旅行者入境旅行的系列活动,以赚取外汇,于是进入了其次个阶段；最终到了60 岁月,以发达国家的高额人均国民生产总值和国际收支顺差为依靠,显现了“ 日耳曼民族大移动” 的出境旅行,出国游客曾占 世界第一位,进入了国内旅行、入境旅行和出境旅行全面进展的第三阶段；（ 2）进展中国家的进展路径：先进展国际旅行,再进展国内旅行；当今很多进展中国家进

9、展旅行业走的是特别规型的进展道路；详细说,就是低收入的进展中国家领先进展国际旅行业中的入境旅行,并且这种入境旅行随着 经济进展引致的外汇瓶颈加剧,在国民经济中的位置越来越重要；同时,相伴国内人民收入水平的提高, 国内旅行业开头兴盛起来,当迈入人均国民生产总值2000 美元的新兴工业化国家或地区的行列时,国际旅行业中的支出旅行即出境旅行也崛起富强；我们所说的进展中国家,主要指人均国民名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载生产总值在 410 美元一下的低收入国家,也包括后起的发达国家,他们那进展旅行业的初期

10、目标主 要是为了赚取外汇、进展经济；四、国内旅行与国际旅行的差别 国内旅行活动与国际旅行活动之间最根本的差别在于是否跨过国界；从目前的情形来看,两者仍有以下一些详细差别：1、从消费程度方面来看,国内旅行的消费层次一般较低,国际旅行的消费层次相对较高；2、从逗留时间方面看,国内旅行者在旅行地区逗留时间一般较短,国际旅行者逗留时间相对较 长；3、从便利程度上看,国内旅行的开展一般很少存在语言障碍,而国际旅行不仅存在语言障碍,仍需要办理各种旅行手续；4、从经济作用方面看,国内旅行消费只是促使国内财宝在地区间重新安排,并不直接带来国家 财宝总量的增加；而国际旅行会直接造成国家之间的财宝转移；第三节 旅

11、行活动的性质一、旅行活动是多种现象的综合表达 由于旅行者在其旅行活动的开展中要同这一环境中的很多方面接触和打交道,这一环境中的几 乎一切现象都会程度不同地表现于旅行者的旅行活动中,因而旅行活动的开展也便成了社会环境中多种现象的综合表达；1、社会现象：现代旅行活动中的消遣旅行活动是人们的一种休闲活动,休闲是生产力进展到一 定阶段而产生的社会现象；旅行活动最基本的特点就表现为不同国家或不同地区之间的人员交往；2、文化现象：旅行者外出旅行会不行防止接触到东道社会的文化；同时也会影响东道社会的文 化和居民；3、经济活动：旅行者在食、住、行、游、购、娱等方面与旅行企业产生的需求与供应关系,使 旅行活动染

12、上了经济活动的颜色；4、政治颜色：旅行活动可以增进国际间相互明白,缓和紧急局势,有助于推动世界和平；二、旅行活动的性质动；1、旅行活动是一种以不同地域间的人员流淌为特点,涉及经济和政治等很多方面的社会文化活2、旅行活动属于闲暇活动,都是使人们从日常生活中解脱出来的一种手段,都属于一种临时或短期性的特殊生活方式；3、旅行在根本上是一种主要以获得心理快感为目的的审美过程和自娱过程,是人类社会进展到 肯定阶段时人类最基本的活动之一；第四节 旅行活动的特点 一、普及性 现代旅行活动的普及性表现为：1、大众旅行（ Mass Tourism ）大众旅行一词有双重含义：的范畴已扩展到一般的劳动大众；（1）它

13、是指大众化旅行或旅行活动的大众化,即旅行活动的参与者（2）是指大众型旅行,即现代旅行活动的大规模开展所形成的以有组织的团体包价旅行方式为代表的大众型旅行模式或旅行活动开展形式；随着 20 世纪 60 岁月大众型旅行逐步走向普及,并形成为广大民众中占支配位置的旅行活动开 展形式；2、嘉奖旅行名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载很多国家的公司企业和组织机构以旅行活动作为鼓励员工的手段；嘉奖旅行显现于 20 世纪 60 岁月的美国；最初是某些公司企业为了表彰和嘉奖那些各种成果突 出的销售人员,组织他们携带配

14、偶外出旅行；后来一些治理心理学家争论发觉,嘉奖旅行的鼓励作 用远比金钱和物质奖品的鼓励作用长久；因此, 嘉奖旅行作为一种鼓励手段此后被各种组织所效仿；目前嘉奖旅行已经成为一块含金量很高的高级旅行市场,而且其规模仍在不断扩大；）3、社会旅行（ Social Tourism 社会旅行,也称为社会补贴旅行,是由国家实行通过由国家、地方政府、工作单位、工会或户 主所属的其他组织团体供应资助或补助的方法,帮忙低收入的贫困家庭,帮忙他们实现外出旅行；在法国、比利时、澳大利亚等国都有这一类型的旅行活动；这类社会补贴性旅行通常都是有组 织地进行,并且一般都是挑选本国境内的旅行度假地,有时也有可能依据实际旅行距

15、离和费用情形 挑选前往邻国旅行或度假；这些在肯定程度上说明,旅行度假作为人们携带生活的必要组成部分,在不少发达国家中已经被提到社会进展的日程上来；二、连续性 就整个世界范畴来说,旅行活动的增长趋势具有连续性；年国际旅行人次（单位：百消费额（亿美份万）元）125.0 21.00 950 169.0 68、67 960 1160.0 179.00 970 1285.0 1023.72 980 1333.0 2550.00 985 1458.0 990 2689.0 4758.00 000 2709.0 002 2766.0 004 2808.0 005 三、地理集中性 现代旅行者的活动范畴可以说是

16、无处不在,但是他们的旅行活动并非平均分散于世界各地,而 是往往集中到某些地区或国家,甚至相对集中于某些区域乃至某些景点开展活动；例如,在全世界 的国际旅行活动总人次中,在欧洲地区旅行的人次最多,其次是美洲,再次是东亚及太平洋地区；旅行活动的地理集中性不仅反映在全世界国际旅行活动的地区发布依据上,详细到某个国家,旅行活动在该国各省及各城市之间的分布情形也出现出这一特点；比如,需求较大的线路和游客数名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载量比较集中的地区便形成了所谓的旅行热线和旅行热点；在热点和冷点城市或地区

17、之间的接待量的 差别,反映出了旅行活动的地理集中性；四、季节性 1、旅行活动的季节性 现代旅行活动的开展不仅在空间分布上具有地理集中性,而且在时间分布上也出现出分布不均 衡的特点,这就是旅行活动的季节性；气候条件的限制,使得不同的景区在不同时间有不同的季相；节假日的影响,旅行者自身工作、学习、休息的时间可能出现某种规律性（带薪假期）这两者的结合自然就形成了旅行者出游的 时间有肯定程度上的集中性分布；对于旅行地来说,旅行客流的发生时间自然就会大不相同（例如 到阿尔卑斯山滑雪的旅行流,发生时间在入冬以后；到我国北方海边度假胜地北戴河旅行的游客,却不能在这个时间出行）；2、旅行活动季节性的成因 对于

18、一个旅行目的地来说,利用季节性的形成既有该地自身方面的缘由,也有客源地方面的原 因；（ 1）就旅行目的地自身方面的缘由而言,该地的气候条件对来访旅行季节性的形成具有重大影响；特殊是在该地旅行资源的吸引力在很大程度上会为季节性气候所左右的情形下,这种影响就更 加突出；（ 2）就客源地方面的缘由而言,一是人们的出游目的；二是人们带薪假期的放假时间；以商务 为代表的工作性外出不会手季节的影响,这类旅行对当地居民出游季节性的形成没有影响；一探亲 访友为代表的家庭及个人事务型旅行外出中虽然会受到传统节假日的影响,但是总起来看这类目的 的外出对当地居民出游季节性的形成影响也不大；真正对当地出游季节性的形成

19、以及对季节性的程 度具有重大影响的,乃是消遣性目的的外出旅行；在带薪假期的时间发布方面,假如某客源地中,人们带薪假期的放假时间比较集中,就该地居民外出旅行的季节性通常很强,反之,假如人们带薪 假期的时间比较分散,该地居民外出旅行季节性就会减弱；（ 3）人们的传统习惯对旅行活动的季节性也有肯定的影响；在有些国家中,尽管带薪假期时间 分布日趋敏捷,但是相当多的家庭仍旧挑选在传统的度假季节外出旅行； 3 、综观战后以来国际上的有关争论和体会的归纳,值得引起留意的有以下几种情形：（ 1）在其出国旅行者的社会经济构成中,来自社会上层的旅行者数量假如占肯定统治比例,就 该国国民出国旅行的季节性很小或者根本

20、不会有季节性表现；如目前南美洲一些国家以及西班牙的 出国旅行情形便是如此；（2）在其出国旅行者中,假如外出公务、商务或者出席会议为目的的差旅型旅行者占绝大 比例,就该国国民出国旅行的季节性很小甚至不会显现季节性表现；一些进展中国家的出国旅行情 况当属此类；（ 3）假如一个国家的出国旅行市场规模很大,并且消遣型旅行者在其中占绝大比例,那么该国 居民出国旅行的季节性很可能会表现得特别剧烈；例如在每年出国旅行人数和消费额均居世界前列 的英国,由于其出国旅行市场的主体是消遣型旅行者,所以英国规模的出国旅行表现出很强的季节 性；（ 4）当一个国家的社会经济进展到相当高的阶段,居民家庭收入水平分高时,就该

21、国居民外出 旅行的季节性便会减弱；目前美国正在进入这一阶段,所以美国的出国旅行人数在全年中的分布比 其他国家的情形要好得多；第五节 衡量旅行活动进展状况的指标 一、旅行人数名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载对于一个既是旅行目的地又是旅行客源地的国家和地区来说,旅行人数应分为外来游客的来访 人数和本国或本地居民的外出旅行人数两个指标；但实际上,在通常的旅行争论中,人们所关注的 往往是一个国家或地区作为旅行目的地,在给定时期内所接待的来访旅行人数；并且,人们通常都 是以人次为单位去统计来访旅行者的数量,

22、也就是说,所谓来访旅行人数实际是来访旅行人次；对于来访旅行人数的统计方面,世界各国的做法不尽相同；在对本国居民的出境旅行人数统计方面,国际上通常的做法上由本国在这些出境旅行者回国入 境时,通过抽样调查的方法进行统计；对于国内旅行人数,世界各国的通常做法都是通过定期的国内旅行抽样调查进行统计测算；二、旅行收入和旅行支出（一）旅行收入 旅行收入通常是指在肯定时期内（通常是一年）,旅行目的地国家或地区因接待来访的国内外 游客,向其供应各种商品和服务而猎取的直接收入；1、国内旅行收入 国内旅行收入是指全国或国内某一地区在肯定时期内因接待国内游客,向其供应各种商品和服 务而猎取的直接收入；2、国际旅行收

23、入 国际旅行收入通常是指肯定时期内,一个国家或地区因接待海外来访的入境游客,向其供应各 种商品和服务而猎取的直接收入；在一个国家的国际旅行收入统计数字中,一般不包括国际间交通 客运收入；（二）旅行支出 一个国家的旅行支出通常是指该国的国家旅行支出；所谓国际旅行支出是指肯定时期内（通常以年运算）,一个国家的居民出境旅行期间在境外购 买商品和服务的消费开支总额；国际旅行争论中,一个国家的国际旅行支出中一般不包括国际间往 返交通的消费开支；（三）关于国际旅行收入和国际旅行支出的统计 关于国际旅行收入和国际旅行支出的统计,各国的做法不尽相同；1、银行报告法： 由国家中心银行通过对经理授权受理外币兑换业

24、务的各银行和其他代理机构的 交易登记进行汇总,然后运算出某一时期内本国的国际旅行收入或国际旅行支出；这种方法应用甚 广,但是存在很大的缺陷,最大的不足之处在于难以精确地辨论清晰这些外汇收入来自各个客源国 的数量；2、估测法：实际上就是抽样调查统计法；用这种方法统计出来的数字最为牢靠；3、综合法：在银行报告法的统计结果基础上,利用其他一些来源的数据,对货币兑换统计数字 进行修订,以改进其牢靠程度；三、人均停留天数人均停留天数指来访旅行者在目的地的平均停留天数,也可用人均过夜次数表示；这一指标的设计主要是为了协作来访旅行人次这一指标,以更全面而精确地说明来访旅行活动的需求规模；将旅行者的人均停留天数与来访旅行人次相协作,运算来访旅行活动的人天数,可以更全面而精确地反映来访旅行活动的实际需求规模或目的地接待来访旅行者的实际情形,并且有别于同往年的情形以及其他旅行接待国或地区的同期情形进行有意义的比较；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页