2022年管理学基础形成性考核册更新答案.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 为什么说治理学是一门科学也是门艺术?一、治理是既是科学也是艺术;治理科学作为社会科学的一种,是长起以来人门在治理实践中的体会总结、和进展;人们将这些作以分析,整理并形成系统;成为理论;因此是当之无愧的科学;何况现在的 高校里也在开设经济治理;财务治理,工商治理等课程,这是大家有目共睹的事实;说治理是一门艺术;此话亦真,我们谈治理,不只是单纯的形式上的治理;理论上的 治理;而是多姿多彩的全面的治理;治理对治理人才的要求很高,要他同时具备多种素 质;有一篇文章曾将治理人才的素养分为几类:“ 一个治理人员应当同时是一个军师 , 一个 元帅 , 一个花
2、匠、一个战士等;” 由于一个企业治理者必需统领全局、为企业的长期进展作 谋划,必需身先士卒和有缜密的思维;因此说治理是一门艺术也不足为过;何况当今的高 级治理人才究竟少的可怜;治理确定是科学,但同时又是艺术;由于治理是对人的治理,而不是机器,所以要讲 究方式方法,这就是艺术了;有些治理者懂治理理论,但不会做人的工作,结果与愿望相 反,有些治理者可能不是很懂理论,但会做工作,结果与期望相一样;这就是治理的艺术 所在;只有将两者有机地结合在一起,才能充分发挥治理的作用;自然,治理是在人类经济社会活动中的一项职能,从科学的角度来说,有治理学、管 理方法、治理理论等形状;从艺术角度来看,就有详细的治理
3、艺术,特殊是在度的把握以 及在详细应用时一些微妙的变化 所以说治理既是科学也是艺术;治理既是科学又是艺术!治理象一台运转的机器,它遵循着它的运作模式,但是在机 器陈旧的时候就需要改进和爱护,从而为企业进行更好的服务,这时就产生了艺术,而管 理步伐中的细小环节,模式所不能解决的它就必需有新的方式,新的手段,新的做法去解 决,依据环境和问题的不同,作出不同的结论,这本身也是艺术,所以治理是科学,但是 它同时也是一门最好的艺术!二、走访一家组织及其治理者1、餐饮企业治理2、餐饮部经理3、人数:4、熟识本部门专业学问,持有高级学历证书,持有经理上岗证;5、一天的工作支配大纲、检查 : 上午 下午 晚上
4、1检查:1 / 12 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 要值两头班,午晚餐均应在岗,检查并全面负责餐厅各项治理工作;按餐厅检查一览表逐条检查:a. 检查餐厅的环境卫生工作; b. 餐厅各种设施设备应保持完好;c. 摆台应当符合规定:餐具整齐、摆放统一、洁净、无缺口、席巾无洞无污渍;d. 台椅摆放整齐:椅子洁净无尘,坐垫无污渍,台椅纵横对齐或摆成图案形;e. 工作台摆放有序:餐柜摆设符合要求、托盘叠放整齐划一、餐具布置规范;f. 宴会,特殊是预订宴会各项预备工作是否完成;g. 餐具预备应充分、完好、清洁;h. 各种调
5、料预备充分;i. 冰水、饮料预备充分,并达到规定的温度标准;j. 各种服务用具和布草预备齐全;k. 地毯洁净卫生:做到无任何杂物纸屑;l. 环境舒服:灯光、空调设备完好正常;11 时,下午 5 时);m.空调应提前半小时开放(一般在上午 2上午:每日上午 10.30 要参与餐饮部例会,总结汇报餐厅工作,并接受上级工作指令;明白每日的宴会和业务状况;3中午: 11.00 召开全体服务员餐前会,对前日及上午各项工作加以总结,提出要求,传达 上级工作指令,检查服务员外表仪容,然后对应急的学问技能进行简短培训;对午餐的预备工作进行检查,并督导领班的工作;午餐开头后,督导服务员为客人供应礼貌、快捷、高效
6、的服务;开餐时间,在餐厅进行巡察,与客人保持良好的沟通,并随时做好处理各种突发 大事的预备;2 / 12 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 午餐终止后,对午餐做一个总结报告,审批各种取货单及修理单据;每天定时利用14.3015.30 , 详细时间按当天情形定 对服务员有方案地进行服务学问和服务技能的培训,并对培训结果进行检查;4晚上:晚上工作同上,晚餐终止后,做好一天的工作报告,并审批各种单据;治理学基础作业二一、苗木行业竞争状况分析1同行业竞争者的直接竞争目前,总的来说,园林绿化苗木行业同行业竞争相当激 烈,苗木
7、企业的集中度高;由于园林绿化企业的产品主要面对城市绿化美化,所以绝大多 数苗木企业都建立在城市近郊和交通便利、离城市不远的地方;产品差异小,目前绝大多 数企业都是经营速生的种类,如各种杨树、柳树、泡桐、黄杨、各种槐树和其他速生、易 繁衍的观看乔、灌木树种等,各个苗木企业之间经营的苗木种类差异不大,缘由是这些树 种生长快,市场需求量大,利润丰厚;此外,这些苗木产品虽然固定成本较大,一般需要 较好的土地和育苗设施,但它们的转换成本很低;竞争者多样化,有私营企业,各种层次 的国有企业,仍有外资企业;苗木企业的退出障碍较小,企业比较简单从行业中以转产的 形式退出,从苗木生产转向农产品生产;因此,要在猛
8、烈竞争中取胜,一个苗木企业需要 开展良种苗木(品牌)的研发,提高产品性能,创立自己的新、特、优品牌,降低生产成 本,加强营销宣扬,加强服务等措施来吸引客户;供应良好的技术服务对将来苗木企业的 进展起着至关重要的作用;2新进入者的竞争(竞争程度)由于苗木生产的规模对产品价格有很大影响,规模 经济的要求很高,而且产品的差异较小,品牌特点不很明显,此外,新企业的进入仍需要 很大的投资,所以苗木行业的进入障碍很大,但因苗木市场仍不断扩大,利润可观,苗木 行业仍具有很大的吸引力;现在,尽管很多新的苗木企业仍在不断产生,进入苗木行业;但苗木行业退出障碍行业为简单,并受政府鼓励政策的影响较大,导致目前仍有很
9、多新的 竞争者进入行业中来,并力图建立优良苗木品牌,提高产品差异,增强竞争实力;因此除 非新的竞争者拥有新的品牌并实现了规模经营,其他新加入的竞争者不会构成大的直接竞 争威逼;3替代品威逼目前苗木市场临时仍没有太明显的替代产品威逼,由于苗木产品与其 他产品有着明显的差别,那就是苗木产品的生产周期一般都很长,少就几年,多就上十 年,而且目前市场上的主流产品基本上都是速生树种,能够进入市场的新的品种生长速度 较慢,但具有更大的观看价值或其他特殊用途或功能,而且这些生长速度较慢的树种,由 于培养成本较高,进入市场的价格也会较高;此外,一个新的品种也需要经过前期的小规 模试验之后再推广,才能降低风险,
10、因此,目前来看园林绿化苗木市场的替代产品威逼不 大;4买方讨价仍价才能 由于近年来城市绿化美化工程和大路建设工程的蓬勃进展,拉动了国内对园林绿化苗木产品的需求;目前苗木产品的主要顾客群集中在主要的大中城市及其相关的道路工程,集中度较高,苗木产品差异不3 / 12 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 大,购买者挑选产品的余地很大,因此,苗木生产商需生产独具特色的优质苗木产品供应市场,也就是开 发新的苗木品种;5供方讨价仍价才能 苗木生产所需要的供应品包括用于建立苗圃的土地、培养苗木的林木种子或其他繁衍林料如接穗、插 穗
11、等以及必要的管护设施如浇灌条件等;其中最重要的是土地,土地供应商几乎全部是城市郊区的农村集 体单位或农户,因此供应商相对集中,很多农夫由于种粮食或蔬菜的利润没有苗木高,所以都情愿将自己 的土地出让用来生产绿化苗木;然而由于土地供应量总是有限的,而苗木生产企业的数量仍在快速增长,因而导致土地的价格越来越高,虽然远郊或者边远农村的土地更廉价,但苗木生产以及销售时的运输成本 就会提高;因此苗木生产的供应品数量(土地)的限制,会使后进入行业的企业生产成本提高;而且土地 产品的差异也很大,如土壤肥力、土层厚度、酸碱度、排水状况、交通条件等等都有很大的差别,因此苗 木企业的生产成本也会因此而产生很大的差异
12、;一般是进入得越早,就能得到低价优质的生产用地,从而 降低生产成本,反之就不然;综上所述,目前我国苗木市场竞争的主要威逼来自行内企业之间的直接竞争,虽然苗木行业的进入障 碍很高,但由于退出简单,以及日益扩大的购买市场,进入苗木行业的生产商仍旧在增加,但多数苗木生 产商目前的产品差异很小,而且生产商集中度很高,因此,需要谋求产品的创新,不断推出新的优质苗木 品种、建立新、奇、特品种资源研发和生产基地成为需要解决的突出问题;由于苗木生产商数量越来越多,而且 较为集中,产品信息的流通和治理,市场的规范与法制化治理也成为行业急需关注的重要议题;虽然目前 苗木行业是百舸争流的时期,估计经过一些年的市场洗
13、礼,优胜劣汰,苗木市场必将规范化,竞争秩序合 理化,形成新的格局;经过整合、合并以及资产重组,少数大型苗木企业将以优质品种、特色和服务立 足,在猛烈的竞争中生存下来,不断进展壮大;治理学基础形成性考核册答案作业 3-4 2022 年 05 月 21 日 星期五 10:40 P.M. 作业(三)现代企业经营决策的新特点 企业决策相伴着企业的进展而进展,而由于科学技术的不断进步,企业规模的 不断扩大,市场竞争程度的不断加剧以及企业目标的进一步多元化,在这种情 况下,过去那种与小生产方式相适应的,只凭借领导者个人阅历、学问和聪明 进行决策的体会决策时代已经过去了;在今日的历史条件下,现代企业经营决策
14、显现了特别鲜明的时代特点 1. 决策的客体越来越复杂: 随着科学技术的不断进展和应用,大工业生产的时代早已到来;企业规模和生 产规模的不断扩大使企业显现了新的特点;从性质上判定,具有广博性、多结 构性、多分文性和综合性;其参变量之多,活动规律之复杂,都是过去的小生 产和自然经济时代所无法比拟的;从动力学的角度来看,巨大系统必定造成组 织层次多,信息链长,相互影响大,难以掌握,从、而导致了决策的复杂化;2. 决策环境变化越来越快 当今世界是一个多变的世界,和传统的社会环境相比,今日的社会环境变化速 度越来越快,从一个科学发觉、创造转化为社会生产力的周期愈来愈短;据美国有关资料统计,这种转化在第一
15、次世界大战之前为30 9年,第一次与其次次世界大战之间平均为16 年,其次次世界大战以后平均为年;而近 10 年来由于运算机技术的高速进展,从创造到应用的周期明显加快,4 / 12 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 有些运算机技术的转化周期甚至才几个月时间;随着新技术不断被应用,旧技 术不断被新技术所代替,导致了社会环境的加速变化,从而决策环境的加速变 化,给决策带来了更大的困难;3. 决策所包含的信息量越来越大 随着企业规模和市场规模的不断扩大;产品、市场关联性的不断加强,决策的 复杂程度越来越深;要正确的决策,
16、单凭个别决策者的个人体会和直觉必将使 决策面临着极大的风险;现代决策要求在精确、准时和充分的信息基础之上进 行,那么全部相关联的市场、产品、企业内部和外部的信息就成为决策的最重 要依据;信息量的不断加大,不仅使处理信息的工作量加大,仍使判定该信息 的价值难易程度加大,从而使最终的决策复杂程度加大;4. 决策时间要求越来越短 决策环境的快速变化,必定对决策的时间和速度提出了新的要求,今日的决策 已经不行能像过去那样,通过长时间的收集资料、调查争论、分析认证、决策 这种“ 一看、二慢、三通过” 的程序来进行了,这样必定要坐失良机;决策之 后,也必定是时过境迁;市场的猛烈竞争要求企业能尽早地先他人而
17、动,尽快 地抢占市场“ 制高点” ;在决策时,快速地理清巨大复杂系统中各环节之间的 相互关系,从大量杂乱无章的信息中,通过科学的信息工程手段,找出其规律 性,并快速地对此进行判定,做出决策;也就是说,整个的决策时间将变得越 来越短;5. 决策的影响面越来越大 由于企业规模和市场规模的不断扩大,当今决策客体已变得越来越复杂;决策 对整个企业各方面有着千丝万缕地联系,牵一发而动全身;决策成败的意义己 不仅是在决策本身,仍必需更多地考虑决策可能引起的企业相关联的环节,甚 至社会相关联环节的一连串连锁反应;这就是,决策的影响面越来越大 6. 决策主体已由个人决策转向群体决策 在前工业时代,由于决策客体
18、的规模小、变化慢、关联少,所以治理决策主要 由个别的企业主要领导者进行个人决策,决策也多以领导者的个人体会和判定 为主要依据;虽然在那个时候,领导者四周也有不少幕僚机构,但这种幕僚机 构在决策中的作用就很小;而进入后工业时代,大工业生产和组织化使得决策 在量和质上都发生了根本的变化;决策的关联性使决策变得反常复杂,决策已 不行能像过去那样仅凭个别领导者的体会和胆略就能完成,它逐步向群体决策 转变;同时,由于决策的技术化和学问化不断加强,不少专家、学者,甚至是 企业外部的专业人事也加入到这个决策群中;为防止决策失误,决策技术被更 广泛地应用,主观判定的成分越来越少,决策己经成为了一种主要依靠决策
19、技 术的群体决策;总而言之,现代企业决策的这些特点随着社会的进一步进展不但不会转变或削 弱,而且仍有愈演愈烈的趋势;随着社会的进展,决策客体的复杂程度仍在加 深,决策环境的变化速度仍会加快,决策包含的信息量将会有增无减,决策时 间的要求仍会更短,决策的影响面仍会加大,决策不仅保持着群体决策的特 点,同时,决策对决策技术的依靠程度仍会加大;也就是说,现代企业治理决 策需要先进、科学的决策理论和决策技术的支持;(二)案例分析题(答案见导学 137 页)1. 从两个方面看 , 第一杨瑞刚刚走上工作岗位 5 / 12 , 一周时间就提出三个问题并下了名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,
20、共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 结论 , 有些仓促;其次王经理是小型家族企业经理, 又是负责研发工作的 , 他根本没有治理理念 , 也不关怀杨瑞对人力资源治理的见解;2. 在此 , 最关键的问题是沟通障碍 , 杨瑞和王经理两人的想法完全没有达成一致;从组织角度讲 , 上下级之间有位置差异 , 目标差异 , 该小型企业缺乏明确的沟通渠道 , 和谐不够 . 从个体角度讲 , 杨瑞和王经理两人属于挑选性知觉 , 都是依据自身的背景体会及态度来看待对方的想法 . 3. 由于沟通障碍 , 杨瑞陷入困惑;假如不离开这个企业就必需克服沟通障碍 . 具体的做法请参考教材 2242
21、26 页. 例如 1 做好充分的沟通预备 , 把上次提出的三个问题与小型家族企业的现实联系起来 , 明确一个重要的近期能做的问题;沟通前要对沟通目标进行分析, 问问自己能否转变王经理的态度;问问自己能否争取到王经理的认同; 2 调整心态 , 沟通中最重要的问题在于明白对方需要什 么;杨瑞走上工作岗位才一周时间 , 她必需通过认真的调查争论去明白企业需要什么 , 王经理需要什么 . 4. 王经理在这个小型家族企业里是负责研发工作的, 为了企业的生存与进展他应当接受并认真考虑杨瑞提出的问题与建议 , 学习治理理念 , 提高治理者素养;并从治理者的组织行动上克服沟通障碍 . 作业(四)写一些治理学方
22、面的关键词彼得 . 德鲁克 执行力 有效沟通才能理财才能无边界经济深度经济学习型社会学问工作者有效治理治理将来学问经济企业家精神服务 产业链 整合 并购 方案 目标 构思才能 领导力 争论才能 决策 判定力治理创新 双赢共嬴 供应链 人力资源 SMART 竞争优势 治理哲学 时间治理 治理的实践 信息社会 顾客市场占有率 市场细分 目标市场 利润 股东 价值 变化 机会 解决问题的才能观看力 卓有成效的治理者治理学原理名词说明1. 治理:是指组织中的治理者,通过实施方案,组织,人员配备,领导,掌握等职能来和谐他人的活动,使他人同自己一起实现既定目标的活动过程;2. 管理学: 是一门系统地争论治
23、理过程的普遍规律,基本原理和一般方法的科学;3. 系统: 是指由相互作用和相互依靠的如干组成部份结合而成的,具有特定功能的有机整体,系统本身又是它从属的一个更大的系统的组成部份;4. 霍桑实验: 1924-1932 年间,美国国家争论委员会和西方电气公司合作进行了一项研究;由于争论是在西方电气公司的霍桑工厂进行的,因此后人称之为霍桑实验;分为:工场照明试验;继电器装配室试验;大规模的拜访和普查;电话线圈装配工试验; 5. 治理理论丛林:其次次世界大战以后,随着现代自然科学技术和生产力的快速进展,引起了人们对治理理论的普遍重视并从各自所处的角 度,结合自己本专业的学问去争论现代治理问题,形成了多
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