2022年苏教课标版七年级生物下册教案人体能量的供给.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案教学目标（一）学问目标 1说明人体内能量的供应；2说出体温的概念及其变化对人体的影响；（二）才能目标 学会测量自己和他人的体温；（三）情感态度与价值观目标 1关注身体健康；2通过探究活动,培育同学严谨的科学态度和勇于探究的科学精神；教学重点 说出人体内能量供应的过程；教学难点 说出人体内能量供应的过程；课时支配 1 课时 教学过程 新课导入：老师：当你经过猛烈运动后,有怎样的感觉？同学回答：饿,口渴,感觉到没有力气 老师：这是由于在猛烈运动时,你消耗了大量的能量,在疲惫和饥饿的情形下会感 到没有力气,那么怎样来复原体力呢？同学

2、回答：食物中含有能量,可以从食物当中猎取能量；老师：今日我们就一起来学习人体能量的供应；新课学习：一、人体能量的供应 老师：每天我们都要吃食物,我们吃进去的食物在我们的体内到底发生了什么变 化？名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案同学回答： 食物在我们的消化系统中被消化为养分物质被人体吸取,最终被血液送到全身的每个细胞里去了；老师：说得对；当这些养分物质到达细胞后,一部分成为了细胞的结构,一部分贮藏在细胞内； 这些物质仍会发生变化吗？当然会；考一个问题：为什么人活着就要不断地呼吸？同学回答：为了得到氧

3、气；老师：那么人体是怎样得到氧气的呢？可会发生什么变化呢？先请同学们思同学：外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液,由血液运输到组织细 胞四周的毛细血管,通过组织里的气体交换进入组织细胞里；老师提问：现在我们看到了,养分物质和氧都到达了组织细胞里,接下来会发生什 么？老师讲解：在细胞里,蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳、水等,同时, 这些物质中含有的能量也被释放出来了；释放出的能量一部分用于维护人体的各 项生命活动,一部分以热量的形式释放出来以维护体温；老师：当然,不同的养分物质释放的能量是不同的；我们已经知道水、无机盐、维 生素、纤维素是不供应能量的,蛋白质、糖

4、类、脂肪能供应能量；据测定,糖类和蛋白质的热价都是16.736kJ ,脂肪的热价是37.656kJ ；同学：什么是热价？老师：热价是克养分物质在体内氧化时所释放出来的能量；同学：蛋白质和糖类的热价是一样的,脂肪的热价最高；老师：现在请大家看书上 说的食物热价的意思吧？63 页的表 10-5 “ 常见食物的热价” ,应当能懂得这儿所同学：克食物在体内氧化时释放出来的能量；老师师：对；那么,这张表上所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案同学：花生的最高,大白菜的最低；老

5、师：为什么是这样呢？同学：花生含脂肪较多,大白菜主要含维生素,含蛋白质、糖类或脂肪较少；老师：分析得很对,由此我们知道不同的食物由于所含养分物质不同,以及养分物 质的量不同,所以热价不同；人从食物中获得能量,我们每天大约需要多少能量呢？请 大家看看 64 页的表 10-6 ,由这张表你发觉了什么？同学：不同的人每天需要的能量不同；老师指导同学运算自己每日能量供应情形,设计“ 一日食谱” ；老师：怎样的食谱才算是科学的符合能量需求的食谱,哪位同学能简洁说说该怎样 判定？同学：一种食物的量乘以该食物的热价得到这种食物能供应的能量,将全部食物的 能量加起来,再与表 10-6 对比就可知道了；老师提问

6、：从事重体力劳动或参与猛烈运动的人,为什么食量比较大？同学回答：这些人消耗的能量多,这些能量又必需从食物中获得；老师：对,人在一天中所需要的能量与其自身条件,仍与其从事的劳动强度等有关；二、体温如年龄、 性别、 身材大小有关,老师：人体内养分物质分说明放出来的能量,其中 50以上以热能的形式用于维护 体温；老师展现人体内热量分布图 老师：通过图进行分析：同学们知道什么是体温吗？同学：体温是人体内部的温度；老师：大家都去过医院,想一想我们是用什么来测量体温的？同学回答,老师总结：可用体温计来测量,测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三 处；活动：测量体温；同学 的测量结果；6 人一组,测量每人的腋窝

7、温度和口腔温度；列表记录每人老师指导同学争论以下问题：1当你为亲人或邻居量体温时,如何确认他们是否发烧？（请有过“ 发烧” 经受的同学叙述“ 发烧” 时的感觉,分析不正常体温对人体的危 害；）2为什么 SARS流行期间,机场、车站等场所通过体温探测仪检查旅客的体温；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案老师叙述：腋窝、口腔和直肠的温度平均数值分别为36.8 ,37.2 , 37.5 ；直肠的温度最接近人体的体温；人的体温与年龄、性别和身体状况有关；老师提出问题：人体维护体温的相对稳固有什么意义？小结：维护体温的相对稳固,是人体进行正常生命活动的基础；体温过高或过低会 影响体内酶的催化作用,从而影响人体的生命活动,严峻时可能导致死亡；提出问题：人是如何保持恒定的体温的？师生共同总结出人体保持恒定体温的方法；老师出示辨析题：一个人生病发烧是一种病理反应,对人体有百弊而无一利；让同学进行争论；老师总结：正常的体温,是人体进行正常生命活动的基础；发热对人体既有利又有 害；肯定限度内的发热是身体抗击疾病的生理性防备反应；但当体温过高或长期发热,人体的生理功能紊乱,甚至会危及生命；当体温达到43时,人就会有生命危急；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页