2022年草坪小学营养午餐实施方案.docx
《2022年草坪小学营养午餐实施方案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年草坪小学营养午餐实施方案.docx(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、精选学习资料 - - - - - - - - - 草坪学校养分午餐实施方案养分午餐工程是国家的一项民生工程,更是一项有利于国家长远进展的民 族振兴工程;为改善我校同学膳食养分,增强身体素养,促进少年儿童健康成 长,依据镇中心校文件指导精神,结合我校实际,特制订本校养分午餐实施工 程方案;一、指导思想 以科学进展观为指导,全面贯彻党的训练方针,实施“ 养分餐工程” ,为 我校同学长期食用养分良好的午餐,改善农村学校同学养分缺乏现状,调整饮 食结构,增加养分含量,提高农村同学饮食质量,发挥学校强体与育人的双重 功能,促进少年儿童健康成长;二、养分午餐工程实施领导小组 组长:申德超 校长 成员:杨文
2、俊、潘成菊 各班主任老师 三、养分午餐监督小组 组长:申德超 成员:杨文俊、潘成菊 四、学校基本情形及实施对象 1、我校现有同学 21 人,2、实施对象:义务训练阶段中午难以回家吃饭的全部同学(现统计 21 人);五、养分午餐工程实施供餐方式、要求及步骤等(一)供餐方式 采纳学校食堂供餐方式;由学校食堂为同学供应就餐服务;(二)对养分午餐工程选购员、工勤人员、治理员等的要求 1、学校食堂选购人员负责联系选购猪肉、新奇蔬菜,落实、查看供货商 的质检报告并存档;同时,随时接受学校养分午餐工程实施领导小组和食堂管1 / 8 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 8 页精选学习资料
3、- - - - - - - - - 理员对选购的货物进行质量抽查;2、学校食堂工勤人员负责检验、接受猪肉和新奇蔬菜,清点数量,保管 储存,确保质量关;按时做好学校食堂各类饭菜,同时协作学校做好食堂供餐 的治理工作,保证按时按点供应同学;3、学校食堂治理员要做好样品检查工作和午餐统计、档案整理;4、学校财务人员要做好学校养分午餐工程实施专项财务工作,随时接受 学校和上级有关部门检查和审计;5、学校养分午餐工程实施领导小组将不定期组织人员走访同学,明白学 生对学校养分午餐工程实施的看法、建议和调研对货物的中意度,提出改进意 见;6、学校养分午餐工程实施领导小组监督食堂按时足额供应各班新奇可口 的午
4、餐;7、各班主任要做好同学的思想工作,督促同学按时午餐,不能铺张,同 时把剩菜和剩饭倒在指定位置,不能乱倒;做好同学的用餐登记,按时交学校 养分午餐工程实施治理员;明白同学每天就餐情形,准时将情形上报学校;按 时督促同学将用餐的用具交食堂,不得在班级滞留;8、学校养分午餐工程实施治理员要整理好用餐登记表册,装订成册,归 档整理;并随时进行总结,找出问题,提出整改措施;(三)工作实施具体步骤 1、每次选购由分管安全领导牵头,负责验收菜和肉(数量、质量),并 交养分午餐工程治理人(食堂工勤人员)登记后保管、加工;2、每星期周一至周五中午到学前班、一年级教室(附食堂)就餐,时 间: 11:40 12
5、:00 ;3、在食堂供餐时,各班主任要仔细组织本班同学在指定时间内有秩序地 进行用餐,并填写班级同学用餐登记表,指导同学餐后将垃圾放班级垃圾桶,不得乱扔;4、每周五放学前由各班主任将本周同学用餐登记表统计好后交食堂治理 员装订存档;2 / 8 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 5、食堂工勤人员每天要将各班的餐具进行清洗、消毒整理,并打扫食堂 卫生;(四)实施范畴和标准 我校实施同学在校期间每生每天免费供应两菜一汤,依据资金使用情形适 时更换菜谱,保证每生足额享有国家 3 元的补助;(五)实施时间 从 2022 年 9
6、 月 30 日起实施;(六)就餐形式 周一至周五每天 11 点前先由各班统计人数,报告到食堂工勤人员处,再 由食堂工勤人员按上报人数预备各班餐具;领餐后由班主任或班委成员监督食 用,领导小组巡回检查;(七)责任追究 食堂必需建立严格的索票、索证、留样制度,工勤人员必需依据相关的食 品安全法规加工食物,并且依据相关规定定期进行身体检查;凡因治理不善或 各种失误,造成食品安全事故或严峻后果的,将追究相关人员的责任;凡因向 学校配送不符合国家卫生安全和质量安全的食品企业或个人,学校将申请相关 部门依照法律进行严格处理;(八)安全防范 学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 草坪 小学 营养 午餐 实施方案
限制150内