2022年光合作用和呼吸作用知识点总结.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师总结 优秀学问点ATP 的主要来源 细胞呼吸 细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,生成二氧化碳或其 他产物,释放能量并且生成 ATP 的过程;一、试验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式(一)试验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌;有氧呼吸产生水和 CO2 无氧呼吸产生酒精和 CO2 ;2、 CO2 的检测方法(1)CO2 使澄清石灰水变浑浊(2)CO2 使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色;二)试验假设1. 酵母菌在有氧情形下进行有氧呼吸产生:C
2、O2 2. 无氧情形下进行无氧呼吸,产生: CO2+ 酒 精 三 试验用具(略)1 、NaOH的作用是什么?2 、酵母菌进行什么呼吸?3 、澄清的石灰水有什么作用?4 、如何说明 CO2 产生的多少?5 、如何掌握无氧的条件? 四 试验结果猜测 1 、酵母菌在有氧和无氧情形下均产生了 CO2 ,能使澄清石灰 水变浑浊;2 、酵母菌在有氧情形下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应;在无氧情形下,生成了酒精,使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应;3 、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的 CO2 要多 五 试验步骤1 、配制酵母菌培育液(等量原就)置于A 、B 锥形瓶、环境下培育8-9 小时
3、;2 、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35 3 、检测 CO2 的产生 4 、检测酒精的产生(1 )取 2 支试管编号( 2 )各取 A、 B锥形瓶酵母菌培育液的滤液 2 毫升注入试管(3 )分别滴加 0.5 毫升重酪酸钾 - 浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀 六 观测、记录.试管密封,试管不密封名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 条件澄清石灰水 / 显现的时间名师总结优秀学问点重铬酸钾 - 浓硫酸溶液有氧无氧 七 试验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸;有氧条件下,产生大量的 CO2 , 无氧条件
4、下 , 产生酒精 + 少量的 CO2 二 、 细胞呼吸的方式(一)有氧呼吸1 、过程、场所葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质 2丙 酮酸C3H4O3+ 4 H + 能量(少量)C6H12O6酶名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 丙酮酸 完全分解名师总结优秀学问点场所:线粒体基质2丙酮酸+ 6H2O酶6CO2+20H+能量(少量)H的氧化酶场所:线粒体内膜24H + 6O212H2O + 能量(大量)2 、能量去向1mol葡萄糖释放能量2870KJ:一部分以热能形式散失 约 60%, 1161KJ转移至ATP (合成 3
5、8mol ATP)酶6CO2+ 12H2O + 能量3 、总反应式:C6H12O6+6H2O+6O2 4 、概念有氧呼吸是指细胞在氧的参加下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物完全氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成很多 ATP 的过程(二)无氧呼吸1 、过程、场所场所:细 胞质基质(少量 )葡萄糖 的初步分解C 6H12O6酶2丙 酮酸+4 H + 能量 与 有 氧 呼 吸 第 一 阶 段 相同丙酮酸 不完全分解场所:细胞 质基质2C 3H 6O3(乳 酸)2丙酮酸酶2C2H5OH(酒精)+2CO 22 、能量去向:名师归纳总结 1mol葡萄糖分解为乳酸或酒精后,共放出196.65
6、kJ的能量,第 3 页,共 12 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 名师总结 优秀学问点1、其中有 61.08KJ 的能量储存在 ATP 中,产生 2molATP, 2、其余的能量以热能的形式散失 , 3、未释放的能量储存在何处?3 、反应方程式 A. 乳酸发酵C 6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少 量能量例:高等动物、 乳酸菌、高等 植物的某些器官(马铃薯 块茎、甜菜块根 等)B.酒精发 酵C6H 12O酶2C2H 5OH(酒精) +2CO2+ 少量能量6 例:大多数 植物、酵母菌 ,4 、概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用
7、,把葡萄糖等有机物分解为不完全的 氧化产物,同时释放出少量能量的过程;5 、实例a. 高等植物在水淹的情形下,可以进行短时间的无氧呼吸;产生酒精和二氧化碳. b. 高等动物和人体在猛烈运动时,骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸;肌肉酸胀是由于产生 了乳酸 . c. 酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和 二氧化碳 有氧呼吸与无氧呼吸的比较类型场所有氧呼吸无氧呼吸项目区条件需氧、酶等别产物释能两者第一阶段相同名师归纳总结 联系都分解有机物、释放能量第 4 页,共 12 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 呼吸类型的判定: 名师总结优秀学问点O2吸取量
8、= 0 只进行无氧呼吸O2吸取量 = CO2释放量 只进行有氧呼吸O2吸取量 CO2释放量 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸COCO 2 释放总量有氧呼吸2 的释放 无氧呼吸速5 10 15 20 25 30 例题: 下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下 据下图回答以下问题:O2 吸取量和 CO2 释放量的变化; 请1 外界氧浓度在 10 以下时,该器官的呼吸作用方式是_;2 该器官的 CO2 释放与 O2 的吸取两条曲线在P 点相交后就重合为一条线,此时该器官的名师归纳总结 呼吸作用方式是_,进行此种呼吸方式所用的底物是_;第 5 页,共 12 页3 当外界氧浓度为4 5 时,该器官 CO
9、2 释放量的相对值为0.6 ,而O2 吸取量的相对值为0.4 ;此时,无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的_倍关于呼吸作用的运算: C6H 12O6+6H 2O+6O 2酶6CO 2+12H 2O+能量C6H 12 O6酶2C 2H 5OH ( 酒精) +2CO 2+能量消耗等量的 C6H12O时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2 的比例为:1 :3产生相同量的 CO2 ,用于无氧呼吸和有氧呼吸的C6H12O比例为:3 : 1- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - .名师总结优秀学问点ATP 的比例为:1:19消耗等量的 C6H 12O时,无氧呼吸与有
10、氧呼吸产生的.产生相同量的 ATP ,用于无氧呼吸和有氧呼吸的C 6H 12O比例为:19:1三、影响呼吸速率的外界因素:1、温度:温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用;温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用;在肯定温度范畴内,温度越低,细胞呼吸越弱;温度越高,细胞呼吸越强;2、氧气: 氧气充分, 就无氧呼吸将受抑制;氧气不足, 就有氧呼吸将会减弱或受抑制;3、水分:一般来说,细胞水分充分,呼吸作用将增强;但陆生植物根部如长时间受水 浸没,根部缺氧,进行无氧呼吸,产生过多酒精,可使根部细胞坏死;4、CO 2:环境 CO2浓度提高,将抑制细胞呼吸,可用此原理来贮藏水果
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