2022年微生物学各章名词解释集锦沈萍版.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 微生物习题集第一章 绪论一、术语或名词1微生物 microorganism 因太小,一般用肉眼看不清晰的生物；这些微小生物包括：无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒 类病毒、拟病毒、朊病 毒 ；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌 酵母、霉 菌、蕈菌等 、单细胞藻类、原生动物等；但其中也有少数成员是肉眼可见的；2微生物学 microbiology 讨论肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学,分别和培育这些微小生物需要特殊技术；3分子微生物学 molecularmicrobiology 动规律的科学；4细胞微生物学 cell

2、ularmicrobiology 关系的科学；5微生物基因组学 microbic genomics 息含量及其编码的基因产物的科学；在分子水平上讨论微生物生命活 重点讨论微生物与寄主细胞相互讨论微生物基因组的分子结构、信6自生说 spontaneousgeneration 一个古老的学说,认为一切生命有机体能够从无生命的物质自然发生的；7安东 列文虎克 AntonyvanLeeuwenhoek,16321723 荷兰商人,他是真正观察并描述微生物的第一人,他利用自制放大倍数为50300 倍的显微镜发觉了微生物世界 当时被称之为微小动物 ,首次揭示了一个崭新的生物世界微生物界；8路易斯 巴斯德L

3、ouisPasteur , 1822 1895 法国人,原为化学家,后来转向微生物学讨论领域,为微生物学的建立和进展做出了杰出的奉献,成为 微生物学的奠基人；主要奉献：用曲颈瓶试验完全否定了“ 自生说” ,从今建 立了病原学说,推动了微生物学的进展；讨论了鸡霍乱,发觉将病原菌减毒可 诱发免疫性,以预防鸡霍乱病；其后他又讨论了牛、羊炭疽病和狂犬病,并首 次制成狂犬疫苗,证明其免疫学说,为人类防病、治病做出了重大奉献；分别 到了很多引起发酵的微生物,并证明酒精发酵是由酵母菌引起的,也发觉乳酸 发酵、醋酸发酵和丁酸发酵都是不同细菌所引起的,为进一步讨论微生物的生 理生化和工业微生物学奠定了基础；9罗

4、伯特柯赫 Robert Koch ,18431910 德国人,闻名的细菌学家,曾经是一名医生,对病原细菌的讨论做出了突出的奉献：A 详细证明了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；B 分别、培育了肺结核病的病原菌,这是当时死亡率极高的传染性疾病,因此柯赫获得了诺贝尔奖；C 提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原就柯赫氏定律；他也是微生物学的奠基人；10伍连德 18791960 我国广东香山人,闻名公共卫生学家,我国海港检疫创始人；他用微生物学理论和技术对鼠疫和霍乱的病原进行讨论和防治,在 中国最早建立起卫生防疫机构,培育了第一支预防鼠疫的专业队伍,在他的领 导和组织下,有效地战胜了 191019

5、11 和 19201921 年间我国东北各地鼠疫的大流行,被国际上誉为闻名的防疫专家,世界鼠疫会议1911 年 4 月在我国沈阳举办时,他任大会主席和中国首席代表；著有“ 论肺型鼠疫” 、“ 鼠疫概 论” 和“ 中国医史” 等；11汤飞凡 18791958 我国湖南醴陵人,闻名的医学微生物学家,在医学细菌学、病毒学和免疫学等方面的某些领域做出 了显著的奉献,特殊是首次 1 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 应用鸡胚卵黄囊接种法从病人的眼结膜刮屑物中分别、培育沙眼衣原体的成功,确证了沙眼衣原体的存在,为世界

6、上首创,成为医学微生物学方面的重大成果；12SARS Severe Acute Respiratory Syndrome的简称,严峻急性呼吸道综合征,即我国称为的非典型肺炎,也简称为非典；其次章微生物的 纯培育和显微 镜技术 一、术语或名词1菌落 c010ny 单个微生物细胞在相宜的固体培育基表面或内部生长、繁衍到定程度形成的肉眼可见的、有肯定外形结构的子细胞生长群体；2菌苔 lawn 固体培育基表面众多菌落连成一片时所形成的微生物生长群体； 3 平皿 Petri dish 成,皿盖可掩盖于皿底之由玻璃或透亮塑料制成的圆形皿底和皿盖组 上,防止空气中微生物的污染；其英文名称是为纪念其创造者 R

7、ichard Petri； 4 纯培育物 pureculture 由一个单细胞生长、繁衍所形成； 5 培育基 culturemedium 由一种微生物组成的细胞群体,通常是 供微生物生长、繁衍的养分基质,依据其中固化剂含量的不同可分为固体、半固体、液体 3 种； 6 无菌技术 aseptic technique 在分别、转接及培育纯种微生物时,防止其被环境中微生物污染或其自身污染环境的技术； 7 培育平板 cultureplate 常简称为平板,指固体培育基倒人无菌平皿,冷却凝固后所形成的培育基平面； 8 稀释倒平板法 pour plate method 将待分别的材料稀释后与已熔化并冷却至

8、50左右的琼脂培育基混合,摇匀后制成可能含菌的培育平板,保温培育后分别得到的微生物菌落生长在固体培育基表面和里面； 9 涂布平板法 spread plate method 在培育平板表面匀称涂布经过稀释的微生物悬液后,保温培育,在固体培育基表面得到生长分别的微生物菌落； 10 平板划线法 streakplatemethod 用接种环在培育平板表面划线接种微生物,使微生物细胞数量随着划线次数的增加而削减,并逐步分开；保 温培育后,在固体培育基表面得到生长分别的微生物菌落； 11 稀释摇管法 dilutionshakeculturemethod 释后与已熔化并冷却至将待分别的材料稀 50C 左右的

9、琼脂培育基混合,摇匀后用石蜡封盖,保温培育后分别得到的 微生物菌落生长在琼脂柱中间； 12 单细胞分别法 singlecellpickupmethod 接挑取微生物的单细胞 孢子 ,培育后获得纯培育物；采纳显微操作技术直 13 富集培育 enrichmentculture 利用不同微生物间生命活动特点 的不同,制定特定的环境条件,使仅适应于该条件的微生物旺盛生长,从而使 其在群落中的数量大大增加,从自然界中分别到所需的特定微生物； 14 二元培育物 two componentculture 由两种具有特定关系 例如寄生或捕食 的微生物组成的混合培育物；2 / 27 名师归纳总结 - - - -

10、 - - -第 2 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 15 原子力显微镜 atomicforcemicroscope 扫描探针显微镜的一种,利用细小的探针对样品表面进行恒定高度的扫描,同时通过一个激光装置来监测探针随样品表面的升降变化来猎取样品表面形貌的信息； 16 明视野显微镜 bright field microscope 这种显微镜的照明方式为透射照明,即光线直接进入视野,在一个相对光明的背景中形成一个暗的物像； 17 聚焦扫描激光显微镜 confocal scanning laser microscope,CSLM 这种显微镜采纳激光作为光源,每次仅对一

11、个点进行照耀,从而大大削减样品其他部分发出的杂散光的干扰；观看时通过激光器或载物台扫描,计算机处理,最终获得反差鲜明、高辨论率的三维立体数字图像； 18 荧光显微镜 fluorescence microscope 这种显微镜用紫外线或蓝紫光照耀经过荧光染料染色的样品,然后观看激发出的荧光所形成的物像；19数值孔径 numerical aperture 打算显微镜物镜辨论率性能物理指标,取决于物镜的镜口角和玻片与镜头间介质的折射率；20相差显微镜 phase contrast microscope 这种光学显微镜通过特殊的装置把样品不同部位间折射率和细胞密度的柔弱差异转变为人眼可以察觉 的明暗差

12、,可在不染色的情形下对透亮的活细胞及其内部结构进行直接观看；21辨论率 resolution 能辨析两点之间最小距离的才能,距离越小,辨论率越高；22扫描电子显微镜scanning electron microscope, SEM 这种电子显微镜用电子束扫描样品表面,收集从表面发出的二次电子形成样品的表面图 像；23扫描探针显微镜scanning probe microscope 通过在物体表面移动一种敏捷的探针来讨论表面特点的显微镜 如扫描隧道显微镜 ；24扫描隧道显微镜 scanning tunnelingmicroscope 扫描探针显微镜的一种,用细小的探针在样品表面进行扫描,通过检测

13、针尖和样品间隧道效应电流的变化形成物像；25透射电子显微镜 transmissionelectronmicroscope 电子束透射样品,用磁透镜使散射的电子聚焦成像；这种显微镜用26反差 contrast 被观看物区分于背景的程度；27暗视野显微镜 dark field microscope 这种显微镜利用特殊的聚光器进行斜射照明,经样品反射或折射的光线进入物镜成像；28固定 fixation 制样过程中使整个机体及其细胞的内、外结构被保存并固定在适当位置的过程；29负染色 negative staining 的染色法；染料使背景颜色加深而样品没有着色30菌丝体 mycelium 聚成一团的

14、分支菌丝,见于真菌和某些细菌；31菌丝 hypha 大多数霉菌和某些细菌的结构单位,管形丝状体；32双球菌 diplococcus 分裂后成对排列的球菌；33球菌 COCCUS 细胞大致呈球状的细菌；34螺菌 spirillum 刚性的螺旋状细菌；35螺旋体 spirochete 柔韧的螺旋状细菌,具有周质鞭毛；36杆菌 rod 细胞呈杆状的细菌；37柄细菌 prosthecate bacteria 细胞上有柄、菌丝、附器等细胞质3 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 伸出物,细胞呈杆状或梭状,并有特点性细

15、柄的细菌；38霉菌 mold 以多细胞丝状群体形式生存的真菌；39真菌 fungi 有线粒体,无叶绿体,没有根、茎、叶分化,以无性和有性孢子进行繁衍的真核微生物；40酵母菌 yeast 单细胞真菌；41藻类 algae 能进行光合作用的真核微生物；42原生动物 prokaryote 缺少真正细胞壁,具有运动才能,进行吞噬 养分的单细胞真核微生物；附：显微镜种类比较显微镜类型基本原理及特点应用明 视 野光线透射照明,物像处于亮背景中；为光各种情形下染色样品或活细胞个学显显微镜体外形的观看微镜的最基本配置,价格廉价、简洁使用明视野显微镜下不易看清的活细暗 视 野通过特殊的聚光器实现斜射照明,亮物胞

16、的观看；不易被染色或易被染色过程破坏的细胞的观看 例如对显微镜像形成于暗背景中梅毒密螺旋体的检测 ；观看活细胞的运动性光 学相 差 显通过特殊的聚光器和物镜提高样品不同部活细胞及其内部结构的观看显微镜位间的反差 明暗差异 微镜荧 光 显经荧光染料染色或荧光抗体处理的样品在环境微生物的直接观看；病灶或紫外线照耀下激发出各种波长的可见光,医学样品中特定病原微生物的直微镜在黑暗接检测 使用特定的荧光抗体 的背景中形成光明的彩色物像激光作为光源,每次照明样品的一个点,共 聚 焦连续对完整细胞的微小立体结构进扫描后经运算机处理获得样品的二维或三行观看显微镜维和分析图像；显微镜价格昂贵电 子透 射 电用电

17、子束作为“ 光源” 聚焦成像,辨论率对病毒颗粒或超薄片处理后对较光学显微镜大大提高；仪器巨大、昂细胞镜贵、对工作环境和操作技术有较高要求的内部结构进行观看显 微扫 描 电电子束在样品表面扫描,收集形成的二次一般用于观看样品的表面立体结镜电子形成物像；辨论率远高于光学显微镜镜；仪器巨大、昂贵、对工作环境和操作构技术有较高要求探 针隧 道 扫用细小的探针在样品表面进行扫描,通过与电子显微镜相比,这类显微描 显 微检测针尖和样品间隧道效应电流的变化形镜能供应镜成物像扫 描原 子 力利用细小的探针对样品表面进行恒定高度更高的辨论率,可在生理状态下显 微的扫描,同时通过一个激光装置来监测探对生物大分子或

18、细胞结构进行观镜针随样品表面的升降变化来猎取样品表面显微镜察；同时仪器体积较小,价格也形貌的相对廉价信息4 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 项目态形构造量数功能内 质囊腔,细有膜；分两种：糙面内质网的数量少糙面内质网合成、运膜上有核糖体粒,光面内质网送蛋白质,光面内质网网管形的膜上无核糖体粒合成磷脂核 糖小颗粒状无膜；表层为蛋白质,内芯数 量 极 多 ,合成蛋白质体为 RNA 变化大高 尔扁平膜囊有膜；由数个扁平膜囊和大小数量少浓缩蛋白质,合成糖蛋不等白和脂蛋白,和谐细胞基体和小囊泡的囊泡组成内环境溶

19、酶球 形有膜；小囊泡内含数十种酸性数 量 较 多 ,执行细胞内的消化功体小 囊泡水解酶但变化大能微体球形小有膜；小囊泡内含氧化酶和过数 量 较 多 ,对脂肪酸进行氧化氧化囊泡但变化大氢酶等有 内 外 两 层 膜 ； 内 膜 可 形 成体线 粒杆菌状嵴,其上有大量的基粒ATP 酶数 量 多 ,对底物进行氧化磷酸或囊状复合体 ；基质内含 TCA酶系、但变化大化以产生 ATP 体叶 绿扁球状或70S核糖体和双链环状DNA 仅 存 在 于 光利用 CO：和 H：O 进行由内、外两层膜以及类囊体和合 生 物 中 ；基质构成；基质内含70 S 核糖不 同 细 胞 中光合作用,以合成葡萄体和双链环状DNA等

20、；类囊体扁椭圆状数 量 变 化 很糖和释放氧数量多,常叠成基粒大第三章微生物 细胞的 结构与功能一、术语或名词 1原核生物 proksryotes 一大类细胞微小、只有称作核区 无细胞膜包裹 的暴露 DNA的原核单细胞生物；全部原核生物都是微生物,包括真细菌和古生菌两大类群；原核生物与真核生物的主要区分是：基因组由无核膜包裹的双 链 DNA环组成；缺少单位膜分隔而成的细胞器；核糖体为 70S型；2细菌细胞壁 ceUWaU ofbacteris 位于细菌细胞最外面的一层厚实、坚强 的外被,主要由肽聚糖组成,有固定细胞外形和爱护细胞免受损耗等多种功能；革兰氏阳性细菌细胞壁的特点是厚度大20 80r

21、im 和化学组分简洁,一般只含 90肽聚糖和10磷壁酸；革兰氏阴性细菌的细胞壁由外膜 含脂多糖、磷脂和外膜蛋白 和一薄层肽聚糖 2 3am组成；3肽聚糖 peptidoglycan 真细菌细胞壁的特有成分,由很多肽聚糖单体以网状形式交联而成；肽聚糖单体由肽与聚糖两部分构成,其中的肽由四肽尾和肽桥构成,聚糖就由 N乙酰葡糖胺和 V乙酰胞壁酸以 1,4 糖苷键相互间隔交联而成,呈长链骨架状；C细菌的四肽尾一般由 LAla 、DGlu、LLys 和 DAla 4 个氨基酸构成,肽桥就由5 个 Gly 残基构成； C细菌的四肽尾一般由 LAla 、DGlu、mDAP和 DAla 构成,且无肽桥；4磷壁

22、酸 teichoicacid G细菌细胞壁上的一种酸性多糖,主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸；可分壁磷壁酸和膜磷壁酸两种,前者是与肽聚糖分子间5 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 进行共价结合的磷壁酸,后者就是跨过肽聚糖层并与细胞膜相交联的磷壁酸；5外膜 outer membrane 位于 G细菌细胞壁最外层的一层由脂多糖LPS 、磷脂、脂蛋白和其他蛋白组成的厚膜；6脂多糖 1ipopolysaccharide,LPS 位于 C细菌细胞壁最外层的一层较厚8 10nm的类脂多糖类物质,由类脂 A、核心多糖和

23、O特异侧链 3 部分构成,是 C细菌致病物质内毒素的成分；7外膜蛋白 outer membrane protein嵌合在C细菌细胞壁外膜上的多种蛋白质成分,如脂蛋白和孔蛋白等；8周质空间 periplasmicspace 一般指位于C细菌细胞壁外膜与细胞膜之间的狭窄空间,呈胶状,内含各种周质蛋白,包括各种酶类和受体蛋白等；9假肽聚糖 pseudopeptidoglycan 古生菌细胞壁的主要成分；其多糖骨架由甲烷杆菌属 Methanobacterium 等部分 N乙酰葡糖胺和 N乙酰塔罗糖胺糖醛酸以 1,3 糖苷键交替连接而成,连在后一氨基糖上的肽尾由 LGlu、LAla 和 LLys 3 个

24、 L 型氨基酸组成,肽桥就由 10缺壁细菌 cellwalldeficientbacteria LGin 一个氨基酸组成；细胞壁缺乏或缺损的各种细菌的统称,包括支原体、 L 型细菌、原生质体和球状体等；11L 型细菌 1 form ofbacteria 指在试验室或宿主体内通过自发突变而形 成 的 遗 传 性 稳 定 的 细 胞 壁 缺 陷 菌 株 ； 因 最 初 发 现 的 念 珠 状 链 杆 菌Streptobacillus monil 扣 rmis 是在英国 Lister 讨论所发觉,故称 L 型细菌；12原生质体 protoplast 在人为条件下,用溶菌酶除尽细菌等微生物原有细胞壁或

25、用青霉素抑制新生细胞壁合成后,所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状细胞,一般由C细菌形成；原生质体对渗透压敏锐,无繁衍才能,在合适条件下,细胞壁可再生,并复原其繁衍才能；13球状体 sphaeroplast 又称原生质球,指仍残留有部分细胞壁的原生质体； G细菌一般只形成球状体；14细菌细胞质膜 cytoplasmic membrane Ofbacteria 又称细菌细胞膜；是紧贴在细菌细胞壁内侧、包围着细胞质的一层松软、脆弱、富有弹性的半透 性薄膜,厚约 .8nm,由磷脂 占 20-30 和蛋白质 占 5070 组成；细胞质膜的主要功能是挑选性的掌握细胞内外的物质沟通；15间体 mesoso

26、me 细菌细胞中的一种由细胞质膜内褶而形成的囊状构造,其中布满着层状或管状的泡囊；多见于G细菌；每个细胞含一至几个；其功能与 DNA的复制、安排,细胞分裂和酶的分泌有关；16. 细菌的细胞质 cytoplasm ofbacteria 细菌细胞质膜包围的除核区以外的一切半透亮 胶状、颗粒状物质的总称；主要成分为颗粒状内含物,核糖体、酶类、中间代谢物、质粒、各种养分牧和大分子的单体等；17细菌的内含物 inclusionbody ofbacteria 细胞质内外形较大的颗粒和泡囊状构造,包括各种贮藏物、羧酶体、气泡或磁小体等；存在于某些细菌细18聚 羟丁酸 poly hydroxybutyrate

27、,PHB 胞质内的颗粒状内含物,由很多羟基丁酸分子聚合而成,具贮藏能量、碳源和 降低细胞内渗透压的作用；19异染粒 metachromaticgranules 又称迂回体或捩转菌素,是无机偏磷酸盐的聚合物,具有贮藏磷元素和能量的功能；在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌 中易见到异染粒；6 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 20羧酶体 carboxysome 存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物,内含 1,5二磷酸核酮糖羧化酶,在自养细菌的 CO2：固定中起着关键作用；21核区 nuclear regio

28、n 又称核质体,指原核生物所特有的无核膜结构、无固定外形的原始细胞核；其成分是一个大型环状双链 DNA分子,它是细菌负载遗传信息的主要物质基础；22芽孢 endospore 某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性 抗热、化学药物、辐射等 极强的休眠体；产芽孢的细菌主要有芽孢杆菌属 Bacillus 和梭菌属 Clostridium 两属；23渗透调剂皮层膨胀学说osmoregulatory expanded cortex theory 解释芽孢耐热机制的一个较新的学说；它认为芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差,以及皮层的离子强度很高,

29、从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分,其结果导致皮层的充分膨胀,而作为芽孢的生命部分芽孢核心的细胞质却发生高度失水,并由此变得高度耐热了；24伴孢晶体 parasporalcrystal 苏云金芽孢杆菌等少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体 6 内毒素 ,称为伴孢晶体；它对约 200 种昆虫特殊是鳞翅目的幼虫有毒杀作用,故可制成细菌杀虫剂；25糖被 glycocalyx 指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质；糖被有数种：外形固定、层次厚的为荚膜；外形固定、层次薄的为微 荚膜；外形不固定、结构松散的为黏液层；包裹在细胞群体上有肯定

30、外形 的糖被称菌胶团；糖被的主要功能是爱护菌体免受干旱损耗或被宿主免疫活性 细胞吞噬；26细菌鞭毛 flagella ofbacteria 生长在某些细菌体表的长丝状、波曲、可旋转的蛋白质附属物,其数目一至数十条,具有运动功能；鞭毛由基 体、钩形鞘和鞭毛丝 3 部分组成；鞭毛在细菌表面的着生方式有一端生、两端 生、周生和侧生等数种,它是细菌鉴定中的重要指标；27菌毛 fimbriae 一种长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋 白质附属物,具有使菌体附着于物体表面的功能；有菌毛者多属 C致病细 菌；菌毛的功能是使细菌可坚固地黏附于寄主的呼吸道、消化道或泌尿生殖道 等的黏膜细胞上,以利定植

31、和致病；28性毛 pili,sex pili 又称性菌毛；构造和成分与菌毛相同,但比菌毛长、粗；每个细菌一般仅着生一至少数几条性毛；多见于 上,其主要功能是向雌性菌株传递遗传物质；G细菌的雄性菌株29真核微生物 eukaryoticmicrooganisms 凡是细胞核具有核膜、细胞能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物,称真核生物；微生物中的真菌、显微藻类、原生动物和地衣均属于真核生物,故可称为真核微生物；30“9+2” 型鞭毛 “ 9+2” typeflagella 在某些真核细胞表面长有毛发状、具有运动功能的细胞器,称为鞭毛；它由基体、过渡区和鞭杆 3 部分组成

32、,因其鞭杆的横切面的中心可见到两个中心微管,其四周就有 9 个微管二联体环绕一圈,故真核生物的鞭毛又称“9+2” 型鞭毛；31细胞核 nucleus 存在于一切真核细胞中的外形完整、有核膜包裹的细 7 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 胞核,它是细胞内遗传信息 ：DNA的储存、复制和转录的主要部位,并对细胞 的生长、发育、繁衍以及遗传和变异等生命活动起着打算性的作用；细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等构成；32染色质 chromatin 真核细胞处于分裂的间期时,其细胞核内的DNA和组蛋白等组成一种线

33、性、可被苏木精等碱性染料染色的复合物,称为染色质；染色质的基本单位是核小体；33染色体 chromasome 真核细胞进行有丝分裂或减数分裂时,其染色质丝通过盘绕、折叠,由核小体经中空螺线管至超螺旋环,最终浓缩成在光学显微 镜下可见的棒状结构,即称染色体；34核小体 nucleosome 构成真核细胞染色质的基本单位；其核心结构为组 蛋白八聚体,由 H2A、H2B、H3 和 H4 分子各一对组成,在八聚体外有以左手方向 盘绕两周的 DNA链,另有一个组蛋白分子 H1,与连接 DNA相结合,锁住了核小 体的进出口,从而保持其结构稳固；35核仁 nucleolus 细胞核中一个没有膜包裹的圆形或椭

34、圆形小体；每个核中有一至数,富含蛋白质和RNA,是真核细胞中合成rRNA和装配核糖体的部位；36核基质 nuclearmatrix 旧称核液；一种布满于细胞核空间由蛋白纤维 组成的网状结构,具有支撑细胞核和为染色质供应附着点的功能；37细胞器 organelle 细胞质内具有肯定外形、构造和功能的微型器,自,一般有膜包裹,如内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体等；38细胞骨架 cytoskeleton 一种由微管、肌动蛋白和中间丝3 种蛋白质纤维所构成的细胞支架,具有支持、运输和运动功能；39内质网 endoplasmic reticulum 细胞质中一个与细胞基质相隔离、但彼此相通的囊腔

35、和细管系统,由脂质双分子层围成；有两类,其一因膜上附有 核糖体颗粒,称糙面内质网,具有合成和运输胞外分泌蛋白至高尔基体中去的 功能；其二为膜上无核糖体的光面内质网,是脂代谢、钙代谢和合成磷脂的部 位；40核糖体 ribosome 是一种无膜包裹的颗粒状细胞器,具有合成蛋白质的 功能；外层为蛋白质,内层为 RNA；每个细胞中有大量的核糖体；原核生物具 有 70 S 核糖体,而真核生物就有 80S核糖体；41高尔基体 Golgi apparatus 是一种由数个平行堆叠的扁平膜囊和大小不等的囊泡所组成的膜聚合体,具有合成、分泌糖蛋白和脂蛋白,对某些蛋白 质原进行酶切加工,以及对新细胞壁和细胞膜供应

36、合成原料等多种功能；42溶酶体 1ysosome 一种由单层膜包裹、内含多种酸性水解酶的囊泡状细胞器,具有进行细胞内消化的功能；43微体 microbody 一种由单层膜包裹、与溶酶体相像的球状细胞器；真核微生物的微体主要含一至几种氧化酶类,这类微体又称过氧化物酶体；44线粒体 mitochondria 一种由双层膜包裹的、执行氧化磷酸化产能反应 的重要细胞器,一般呈杆菌状,数量很多；由内外两层膜包裹,内膜向内伸展,形成很多嵴,其上着生很多基粒 即为 ATP合成酶复合体 以及 4 种脂蛋白复合物 呼吸链成分 ；在线粒体的基质内含有 TCA 酶系、一套半自主复制的双链环状 DNA以及 70S核糖

37、体；45叶绿体 chloroplast 一种由双层膜包裹的、能捕捉光能并把它转化为化学能的绿色颗粒状细胞器,只存在于藻类和绿色植物中；一般由叶绿体膜、8 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 类囊体和基质3 部分构成；基质内含有能进行半自主复制的双链环状DNA 1及 70S核糖体；第四章微生物的 养分一、术语和名词1养分物质 nutrient微生物从外界摄取的用于生物合成和产生能量的物质,以满意微生物生长、繁衍和完成各种生理代谢活动；2主要元素或大量元素 macroelement 微生物细胞干重的95以上由碳

38、、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁等少数几种元素组成,将这些微生物生 长需要量相对较大的元素称为主要元素；3微量元素 trace element 或 microelement 微生物细胞需要量很小的元 素,包括锰、锌、铜、钴、镍、硒等；4碳源 source ofcarbon 为微生物生长供应碳素来源的物质；5氮源 source ofnitrogen 为微生物生长供应氮素来源的物质6蛋白胨 peptone 将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的,富含有机氮化合物及一些维生素和糖类的粉末状物质,用于配制培育基；7牛肉浸膏 beef extract 瘦牛肉组织浸出汁浓缩而成的,富含水溶性糖类

39、、有机氮化合物、维生素、盐等的膏状物质,用于配制培育基；B 类8酵母浸膏 yeast extract 酵母细胞水溶性提取物浓缩而成的,富含维生素及一些有机氮化合物和糖类的膏状物质,用于配制培育基；9生长因子 growth factor微生物生长所必需且需要量很小,而微生物自身不能合成或合成量不足以满意机体生长需要的有机化合物；10水活度值 water ；activity,aw 肯定温度和压力条件下,溶液的蒸汽压力与同样条件下纯水蒸气压力之比值；大多数微生物只能在水活度值接近 0.98或更高的环境中生长；11自养型生物 autotroph 12异养型生物 1leterotroph 以 CO2为惟

40、一或主要碳源的生物；以仍原性有机物为主要碳源的生物；13光能养分型生物 phototroph 以光能为能源的生物；14化能养分型生物 chemotroph 源的生物；15无机养分型生物 1ithotroph 16有机养分型生物 organotroph 以有机物或无机物氧化释放的化学能为能 以仍原性无机物为电子供体的生物；以有机物为电子供体的生物；17光能无机自养型photolithoautotrophy 利用光能、无机电子供体H2、H20、H2S、S 等 并以 C02 为碳源的生物；18光能有机自养型Ihotoorganoheterotrophr 利用光能并以有机物作为电子供体及碳源的生物；1

41、9化能无机自养型 chemolithoautotrophy 电子,以 CO 2 为碳源的生物；20化能有机异养型 chemoorganoheterotrophy 子及碳源的生物；氧化仍原性无机物获得能量和 氧化有机物获得能源、电21腐生型 metatrophy 利用无生命的有机物 如动植物尸体和残体 的化能有机异养型生物；22寄生型 paratrophy 开寄主不能生存；23兼养型生物 mixotroph 寄生在活的寄主机体中的化能有机异养型生物,离 兼有自养和异养代谢过程的微生物,利用无机9 / 27 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 27 页精选学习资料 - - - - - - - - - 电子供体和有机碳源；24原养型 prototroph 求的微生物；25培育基 culture medium 代谢产物的养分基质；与自然发生的同种其他个体一样,具有相同养分需 由人工配制的、适合微生物生长、繁衍或产生26复合 自然 培育基 complex medium 含有化学成分尚不完全清晰或化学成分不恒定的自然 有 机物的 培 养