2022年江西省XX县精制食油厂产万吨精制山茶油扩建项目可行性研究报告 .docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 工程制作:上饶市中小企业局江西省玉山县精制食油厂年产万吨精制山茶油扩 建 项 目 可 行 性 研 究 报 告二 00 三年三月名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 目 录第一章 总论1.1 工程名称及承办单位 1.2 可行性讨论工作简况 1.3 结论及建议 其次章 建设依据与建设规模2.1 资源保证情形 2.2 市场前景与需求分析 2.3 建设规模 第三章 厂址挑选与建设条件3.1 挑选依据 3.2 厂址位置 3.3 建设条件 第四章 产品方案与建设条件4.1 产品方案
2、与建设条件 4.2 设备挑选及土建工程 4.3 总平面布置 4.4 工艺技术方案 第五章 环境爱护及其它5.1 环境爱护1 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 5.2 劳动爱护 5.3 工业卫生 5.4 节 能 第六章 组织机构与定员6.1 治理模式 6.2 组织机构 6.3 定 员 6.4 人员培训 第七章 工程实施进度第八章 投资估算与资金筹8.1 投资估算 8.2 资金筹措 第九章 经济效益评判9.1 基本数据 9.2 财务评判 第十章 社会效益分析第一章 总论1.1 工程名称及承办单位 1.1.1
3、工程名称江西玉山县精制食油厂年产1 万吨精制山茶油扩建工程2 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1.1.2 工程负责人工程总负责人:李碧霞技术负责人:黄弟友经济负责人:张高鹏1.1.3 工程承办单位工程由江西玉山县精制食油厂负责承办;江西玉山县精制油厂位于江西上饶市玉山县城西工业区“ 全国乡镇企业东西合作示范区” 内,企业法人代表李碧霞;企业于 1994 年筹建, 1995 年建成投产,占地面积 7000 平方 M,建筑面积 500平方 M ,绿化面积 3000 平方 M,生产生活设施齐全配套,拥有固定资
4、产 413 万元,流淌资产 90 万元,年生产才能(精制山茶油) 1000 吨,在玉山县农村建有山茶油原料基地 41万亩;企业现有职工38 人,其中具有中级以上职称的技术和管理人员 14 人,并聘请同济高校现代农业科学与工程讨论院博 士生导师徐立鸿教授等为顾问、整体素养较高;企业主要生产“ 得尔乐” 牌精制食用山茶油,采纳 LY5 型油脂精炼配套设备,经过对无污染、自然茶籽榨出毛油脱 酸 、 脱 胶 、 脱 色 、 脱 臭 工 艺 , 生 产 出 精 制 油 质 量 达 到GB/T17757 1999 高级烹饪油通用标准和GB271685 卫生标准,不含黄曲霉素,胆固醇、防腐剂,油性平、色泽好
5、、3 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 无异味、无油烟,已申报绿色食品,畅销江、浙、闽、沪、赣等省市,并有部分出口海外;年生产销售 值逾亿元;1.2 可行性讨论工作简况 1.2.1 可行性讨论工作负责人 总 负 责 人:李碧霞 市场猜测负责人:周时清 工程技术负责人:黄弟友 经济评判负责人:姚燕玲1.2.2 讨论工作指导思想、原就3700 吨,实现产坚持以经济效益为中心,社会效益和环境效益为重点指 导思想,以技术先进、经济可行为原就,立足玉山、面对全 国、着眼将来、造福社会,促进农夫受益、企业增效、国家
6、增收,把玉山县精制食油厂建成全省乃至全国著名的现代食 品工业企业;1.2.3 讨论工作依据、范畴 讨论工作主要依据为:(1)国家和省、市、县关于加快进展以食品工业为龙头 的农副产品深加工的政策;(2)国家有关促进农夫增收,实现农业产业化政策和全 国食品工业“ 十五” 进展规划要求;4 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - (3)国家关于进展绿色食品,促进人民身心健康政策;(4)玉山县及周边德兴市、婺源县、上饶县、横峰县等 县市丰富山茶油资源优势;(5)有关食用油加工建设规范、标准、要求等;讨论工作范畴主要是资
7、源分布及拥有量,产品性能、市 场前、建设规模、技术方案、工艺技术要求、组织治理、投 资估算及经济、社会、环境效益评判等;1.3 结论及建议 1.3.1 建设依据充分(1)资源分布广泛,并着手建设原料生产基地;(2)产品性能特殊,市场前景看好;( 3)厂址地理位置优越,交通运输便利,建厂条件良 好;(4)符合国家产业要求;1.3.2 建设规模及投资依据讨论比较,以建设年产1 万吨精制山茶油生产线方案最优,工程总投资 5000 万元,其中原料基地 1886 万元,精制厂固定资产投资 1700 万元,流淌资金 1414 万元;1.3.3 技术方案生产精制纯山茶油,采纳连续式高喷油精炼成套设备,通过脱
8、磷、脱酸、脱色、脱臭四道工序精炼出高档食用油;只5 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 需在原加工厂内扩建而成,投资小,见效快,不影响环境;1.3.4 组织治理扩建后企业采纳直线参谋式治理模式,总定员 940 人,其中山茶油原料基地 850 人,精制加工厂 90 人;1.3.5 经济批标(1)工程总投资5000 万元,建设期1 年;( 2)净利润自投资其次年起为1388 万元,第三年为2261 万元,第四年为3135 万元,第五年为3151 万元,第六年开头为 3167 万元;( 3)工程寿命期为投产后 5
9、8273 万元;(4)工程投资利润率为 个月,内部收益率 35.17%;20 年,累计实现现金流量60.6%,静态投资回收期三年四综上所述,该工程是风险小,见效快,经济效益,社会 效益良好工程,技术合理,经济可行;1.3.6 建议(1)由于工程投资规模较大;既有加工厂又有原料基地,应加强治理,合理安全工程进度,做到早建成早见效;(2)山茶油原料基地见效有3 年至 5 年期限,在这期间应留意搞好原材料选购,以防停工待料,尽量提高设备利用 率;6 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - (3)该工程产品单一,虽市场
10、前景良好,但易受竞争对 手打击,故应多开发新产品,防止单打一;(4)茶叶树的种子也可榨成茶油,但其味不佳,企来科 研机构应作好讨论,努力开发,为企业拓宽原料资源;其次章 建设依据与建设规模 2.1 资源保证情形 精制山茶油原料为取自山茶科植物油茶树的种子经提炼而 成的毛油,是中国南方特有的一种纯自然高级食用油,南方 各省均有分布;2.1.1 资源量及分布 山茶树主要分布在我国南方丘陵及中低山区、集中于江 西、湖南、浙江、福建、广东、广西等省,为野生山茶科植 物;山茶油取其种子(茶籽)经烘烤榨取提炼而成;山茶树可人工播种,一般35 年即有收成,不需施肥,打农药,且产量高于自然野生,是退耕仍林、爱
11、护水土有效手段,值得大力推广,经调查,江西省有油茶林种植面积1750 万亩,居全国其次位;除此外,接近浙江开化县年产油茶毛油 5000吨,江山市年产油茶毛油 800 吨,我国现在年产茶籽约 60 万吨,可生产毛茶油 15 万吨左右;上饶市有油茶山 1911360亩,可年产毛茶 5734 吨,加上周边县(市)及邻省,一万吨原料油可以完全保证;同时,玉山县已把山茶油作为支柱产7 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 业扶持,在全县乡镇建立一批原料基地,以确保加工厂的原料供应;方案在全县乡镇建立一批原料基地,以确保
12、加工厂的原料供应;方案在全县山区乡镇建立山茶籽油原料基地共计 41 万亩,每亩投资46 万元,合计总投资为1886 万元;对老茶籽林进行垦复更新,低产改造,并培养观音桃、三角枫、霖降红皮、三水桃、白皮中籽、赣无1 号、赣无11 号等稳产高产良种,基地建成后,至第四年起每年稳固亩产毛油30 公斤,总产为12300 吨,加上从周边县市及外省收购部分,完全可以保证本厂原料需要;油茶树一般冬初开花,形成小果实,经冬春夏到其次年 霖降前后成熟,生产期整整一年;俗称吃四季露水的油料作 物,养分特殊丰富,由山茶籽提炼而成山茶油不饱和脂肪酸 含量高达 90%左右,具有特殊的幽香味,耐贮存,易吸取,是一种高品位
13、、高养分价值、纯自然绿色保健食用油;据本草纲目、中华药液、纲目拾遗等记载,长期 食用山茶油,有“ 明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解 毒” 之功效,能“ 抗暑、抗癌、降温、降压” 等,中国医 药宝典、中国药志和农政全书又载,山茶油含山茶苦(柑)素,脂肪油、玉蕊醇A 、茶皂醇AB 等,可防癌、润肺清肝、解毒、整肠、降压、止痒、降胆固醇,调平 人体器官机能运作,增强人体免疫功能,是调味、食疗保健8 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 食用佳品,又能癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等外 用;它的主要成分与世界流
14、行食用油橄榄油相像(如下 表):脂肪酸组成( %)山 茶 油橄 榄 油14:0 肉豆冠酸711 0.10.2 16:0 棕榈酸716 18:0 硬脂酸7187 -2.0 18:1 油 酸6585 18:2 亚油酸714 415 2.1.2 精制山茶油开发情形 我国山茶油大部分为农村采纳传统土法即在榨坊榨出毛 茶油就直接食用;只有江西、湖南、浙江、广西等主产省份 部分采纳现代工艺进行精炼,作为高档食用油进入消费市 场;年产量仅 2 万吨左右,目前全国大部分城市尚无精制山 茶籽油上市,随着人民生活水平的提高,消费观念的转变,以及三清山旅行业的进展,精制山茶油将被越来越多的消费者接受,具有相当大的市
15、场空间;中国加入WTO 以后,出口量也将大量增加,与国际上流行的橄榄油相媲美,国际市 场前景也特别好看;就目前全国山茶籽油产量而言,远远满 足不了市场需求;2.2 市场前景与需求分析 2.2.1 食品油市场行情9 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 精制山茶油产量小,主要销往北京、上海、长沙、深 圳、杭州、南昌等城市,市场份额小;近些年虽有出些口,也受产量限制,增速慢;故市场中以深圳产“ 金龙鱼” 牌、福建产“ 仙鹭、宝鹭” 牌调和茶油为多,虽价廉但档次不 高,无法与精制纯山菜油相比;2.2.2 精制山茶
16、油市场前景 近年来,世界消费圈内形成一种食用橄榄油新时尚,橄 榄油已在国际上被广泛地推崇和宠爱;而精制山茶油具有与 橄榄油相像性能和特质,作为一种低价高质保健食用油必交 很快在我国形成消费新时尚;一是适应人们生活水平提高,厨房革命需要;二是顺应人们追求身心健康、要求保健,作 为绿色食品需要;三是高品位低价格符合人们消费心理需 要;只要锁定城市中高收入阶层居民,以上海为中心由华东 而辐射全国,建立新的经销网点,并拓宽出口渠道、扩大出 口量,年销售 1 万吨完全可行;2.3 建设规模 依据资源拥有量、市场猜测及经济合理原就,拟扩建一 条年产 1 万吨精制山茶油生产线,以壮大企业规模,提高经 济效益
17、,促进农夫增收,满意市场需求;第三章 厂址挑选与建设条件 3.1 挑选依据10 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - (1)靠近原厂址,便于治理,充分利用现有资产,提高资 产利用率;( 2)交通运输条件较好;(3)场地达九通一平以上,自然条件较好;(4)周边没有有害物质排放源;3.2 厂址位置 厂址拟建在原精制食油厂内,即扩建生产线设在原车间前方,充分利用原车间及二楼作为包装和成品仓库;此外,仍有充分空地作为原料仓储场地;3.3 建设条件 3.3.1 交通运输条件 320 国道由西往东在厂大门前通过,在建沪
18、昆高速大路(311)经过厂区北侧,距浙赣铁路玉山火车站不足 2 公里,交通特别便利;3.3.2 厂址自然条件(1)气象条件:玉山县位于江西东北部,处于长江中下游 丘陵山地,属中亚热带季风性潮湿气候,四季分明,日照充足 , 夏 热 冬 冷 , 春 秋 温 暖 , 无 霜 期 长 ; 年 平 均 气 温 为17.9;雨量充足,年平均降雨量 1500mm;(2)水文条件:玉山城西工业区平均海拔均高出县城周边的文成、横街等乡镇,加之本厂址又位于小山坡上,历史最高洪水位从未及于此,故无洪水之害;11 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 30 页精选学习资料 - - - -
19、 - - - - - (3)地质条件:原建厂时已进行土地平整,基底为红色泥质粉砂岩,上覆厚度不等粘质粉土及素填土;完全适合生产线建设;(4)地震条件:依据国震发(家地震局中国地震列度区划图(1992) 160 号文件,按国 1990) 50 年超越概率10%,玉山县地震基本烈度小于6 度;7000 平方M 土(5)其它条件:原生产线建设中已征地,现存空地完全可以满意扩建生产线之需,且已达到九通一平,是较抱负建设之地;第四章 产品方案与工艺技术4.1 产品方案4.1.1 主、副产品生产的主要产品为精制山茶籽油,副产品为皂脚;4.1.2 产品标准产 品 执 行 GB/T17757 1999 高 级
20、 烹 调 油 通 用 标 准GB2716-85 卫生标准;主要产品精制山茶油质量内控标准为:项 目 标 准透亮度 澄清、透亮气味道 气味、口感好色泽(罗维朋比色槽 黄 10、红 1 12 / 30 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 133.4mm)水分及挥发物(%)0.10 杂 质( %)0 酸 价( mgkoH/g )0.5 过氧化值( meg/kg)8 不皂化物( %)1 烟 点()205 4.1.3 包装要求对主产品包装采纳中小规格并举方法,连续使用专用食用油包装塑料桶,按5 斤、 10 斤两种规模包装的同
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