2022年生产与运作管理期末复习指导 .docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 生产与运作治理课程考核说明 一、有关说明 1考核对象 广播电视高校开放训练专科工商治理专业的同学 2启用时间 从 2022 年春季开头使用;3考核目标 通过考核使用同学对生产及其运作过程有比较明确和全面的熟悉,并对生产与运作过程的组织 与治理有一个全面的熟悉;在此基础上懂得生产与运作治理的有关概念、原理和方法;懂得生产运 作系统、产品质量、生产运作方案、库存、设备是如何在生产运作过程中发挥作用的,并能够对上 述专项治理活动的组织、运算以及改进有明确的熟悉;4考核依据 本课程考核说明是依据中心广播电视高校生产与运作和治理课程教案大纲、文字教材生产
2、与运作治理(张仁侠主编,中心广播电视高校出版社 明是形成性考核和终结性考试命题的基本依据;5考核方式及计分方法2022 年第一版)制定的;本课程考核说本课程考核分为两种形式,形成性考核与终结性考试;形成性考核占课程综合成果的 30%,终 结性考试占课程综合成果的 70%;课程综合成果达到 60 分及以上者,方可获得课程的相应学分;二、考核方式与要求(一)形成性考核 1考核目的 加强对同学平常自主学习过程的指导和监控,重在对同学自主学习过程进行指导和检测,引导 同学依据教案要求和学习方案完成学习任务,达到把握学问、提高才能的目标,提高同学的综合素质;与地方电大老师共同实现教案过程的引导、指导和治
3、理;通过形成性考核,使同学通过练习,强化和巩固课程的基本学问和基本原理的应用,并使同学能够对实践中的和生活中的生产运作治理 实例有一个自觉的明白,达到理论联系实际的目的,并为终结性考试打下一个坚实的基础;2考核手段 形成性考核采纳纸质形成性考核册;3考核形式 形成性考核由计分作业和平常表现构成;4形成性考核各形式所占比重及计分方法 形成性考核按百分制计分,每次形成性考核任务也按百分制计分;形成性考核任务由纸质作业和综合评判组成,其中纸质作业4 次,由中心电大布置,占形成性考核成果的80%;综合评判由地方电大依据同学在学习过程中的表现如预习情形、提问发言情形、学习笔记、面授辅导出勤情形等综合确定
4、,占形成性考核成果的 20%;5形考要求 1 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 16 页精选学习资料 - - - - - - - - - 形成性考核任务与要求序次章节形式布置时间提交时间权重1 1 3 纸质作业第 3 周第 6 周20% 2 3 5 纸质作业第 6 周第 9 周20% 3 6 8 纸质作业第 9 周第 12 周20% 4 8 10 纸质作业第 12 周第 17 周20% 5 综合评判第 17 周20% (二)终结性考试 1考试目的 终结性考试是在形成性考核的基础上,对同学学习情形和学习成效进行的一次全面检测;旨在 评判同学对基本学问的把握程度和对
5、基本理论的敏捷运用程度;2命题原就(1)本课程的考试命题严格掌握在教案大纲规定的教案内容和教案要求的范畴之内;(2)考试命题掩盖本课程教材 1 10 章,突出重点;(3)每份试卷所考的内容,掩盖本课程所学内容的 70%以上的章节;(4)试卷应难易适中,可分为简洁、适中、较难三个程度,所占比例大致为:简洁占 30%左 右,适中占 50%左右,较难占 20%左右;3考试手段 终结性考试采纳纸质考试;4考试方式 终结性考试采纳开卷形式;5考试时限 终结性考试时间长度是 90 分钟;三、终结性考试试卷类型及解答举例试卷题型包括单项挑选题、多项挑选题、简答题、论述分析题和运算题;(一)单项挑选题(在各题
6、的备选答案中,只有 题中的括号内;每题 2 分)1 项是正确的,请将正确的答案序号,填写在1六西格玛治理的设计目标是:在生产过程中降低产品及流程的()A缺陷次数 B波动性 C缺陷概率 D波动概率2素养是要在整理、整顿、清扫、清洁活动后在达到一种(A常态 B思想境域 C习惯 D制度2 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 16 页精选学习资料 - - - - - - - - - (二)多项挑选题(在各题的备选答案中,至少有 在题中的括号内;每道题 2 分)2 项是正确的,请将正确的答案序号,填写1在定置治理中,物的定置三要素表达在()A物的存放场所 B物的存放姿势 C
7、现场标志D人与物的结合 E物与场所的结合2依据库存的作用可以将库存分为()A经济库存 B安全库存 C周转库存 D调剂库存 E在途库存(三)简答题(每道题 10 分)1简述流水线生产的优缺点(四)论述分析题(20 分)结合宾馆银行接待投诉绘制其流程图(要求不少于 10 个步骤)(五)运算题1某流水线生产实行每天三班制,每班有效工作时间为7.5 小时,现每天方案产量1000 件,求该流水线节拍,如每10 件为一批,求流水线节奏;试卷参考答案及评分标准(一)单项挑选题1A2B (二)多项挑选题1ABC 2BCDE (三)简答题流水线生产的优点表现在:第一,工作地专业化程度高;在流水线的每个工作地上仅
8、承担一个或极少几个工序加工就可以了;由于加工内容高度一样,属于大批大量生产,因而大大提高了专业化程度;其次,生产节奏性强;是依据肯定的节拍或节奏有规律的连续的进行生产,使生产的均衡性加强;第三,生产过程封闭性强;自成系统,便于掌握、和谐;第四,流水线上各工序之间生产才能可相对掌握;由于工序间多实行平行移动方式,生产周期短,使生产过程保证比例性、平行性、同步性;从流水线生产具备的优越性看出,流水线生产能满意市场对产品大批量需求,使产品成本低、效率高、供应快,而流水线生产本身又有利于治理,形成了提高经济效益和促进企业进步的优势;3 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共
9、16 页精选学习资料 - - - - - - - - - 流水线的缺点表现在:第一,流水线生产的自身设置打算了流水线有一些不足,突出之处是它只能生产一种或一类产 品,一旦市场需求变化了,它的适应变化才能就往往跟不上,这一点在生产现实中表现比较突出;其次,流水线生产由于自身条件限制,它的最大产量在流水线生产上是固定的,搞超产受到了 制约;第三,流水线生产,由于操作者始终固定在一个工作地或工序上,进行重复性劳动,给工人身 心带来了一些不当的影响,应定期轮换工作内容,适当做一些调剂;(四)论述分析题开头客户投诉受理登记调查核实Y 初步看法与顾客沟通处理方案审批实施处置N 成效验证客户确认客户中意终止
10、(五)运算题1rrFe/ N37 5.60/10001 . 35 分钟)r0Q.1 351013 . 5 分钟)四、课程考核的相关内容 终结性考试命题按重点把握、把握和明白三个不同层次对教案内容进行划分,其中重点把握的内容约占试卷比例的70%,把握的内容约占试卷比例的20%,明白内容约占试卷比例的10%;各章详细要求如下:第一章 生产运作治理导论 重点把握:1生产运作治理内容 2生产运作治理应遵守的原就 3生产运作系统结构把握:1生产运作系统面临的问题和计策 4 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 16 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2生产运
11、作战略内容 3生产运作战略概念及作用明白:1生产运作系统的概念 2生产运作系统功能其次章 生产运作过程分析 重点把握:1流程图及流程治理 2产品加工工序间移动方式问题 3流水线生产 4生产运作过程的符号表示法 把握:1生产运作过程及其组成 2合理组织生产运作过程的原就 3不同生产类型的特点及典型产品 4不同生产类型企业生产运作治理侧重点 明白:生产运作过程空间组织第三章 生产运作的预备和治理 重点把握:1生产运作才能核算 2服务蓝图 3产品开发的设计 把握:制定劳动定额 明白:影响生产运才能的因素第四章 生产运作方案制定 重点把握:1企业资源方案 2准时生产方式与精益生产方式 3生产作业方案
12、把握:1综合生产方案 2主生产方案 3物料需求方案第五章 生产与作业掌握 重点把握:1工程方案5 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 16 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2网络图的绘制 3生产运作掌握任务把握:1工程治理内涵 2生产调度第六章质量治理重点把握:1全面质量治理 2质量治理的旧七种工具 3六西格玛质量治理 把握:1质量概念 2质量治理的新七种工具 明白:ISO9000 系列标准第七章 设备治理 重点把握:设备的挑选设备的更新和改造 设备治理的新问题及进展设备在生产运作中的作用 把握:设备治理概念和作用设备治理的理论 明白:设备的合
13、理使用 设备的爱护和修理第八章 库存治理 重点把握:1库存的功能与弊端 库存治理的作用 2库存治理的新进展 3库存掌握方式 把握:1库存治理概念 2库存治理衡量标准 3降低库存的策略明白:1库存种类 2库存成本掌握 3仓库治理6 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 16 页精选学习资料 - - - - - - - - - 第九章 生产运作现场治理 重点把握1生产运作现场治理的特点 2生产运作现场治理的原就 3生产运作现场治理任务及内容 45S 活动 把握:1定置治理 2目视治理第十章 生产运作系统改进 重点把握:1供应链治理系统设计 2大规模定制生产基本原理 3实
14、现大规模定制生产的策略 4清洁生产内容 把握:1灵敏制造的由来和进展 2循环经济实施原就 3低碳经济的构成明白:企业实施清洁生产的工作程序生产与运作治理期末复习指导生产与运作治理是中心广播电视高校工商治理 专科 专业的一门必修课;本课程的开设目的是使同学把握企业内部运作的基本思想和方法;明白企业的产品是如何从原材料转变为产品的过程,明白如何完成服务的过程,在这个过程中,有生产过程的分解与组织,产品的设计、生产设施的布 置、质量目标的确立和掌握、生产作业方案的编制等内容;这些内容都环绕一个核心,即效率和成 本;通过学习,能够对比较前沿的治理方式有所明白;为了帮忙大家进行复习,在这里将各章的要 点
15、做一个说明;课程的考核由两部分组成,形成性考核和终结性考试;其中形成性考核成果占课程综合成果的30,终结性考试成果占课程综合成果的70;形成性考核由平常纸质作业和平常的综合评判组成,纸质作业共4 次,占形成性考核成果的80,由中心电大统一布置;同学们在学习中应当把平常的纸质作业作为学习的一个环节,平常留意练习,把做作业作为检测学习成效的一个工具;下面按章提示一下本课程的复习要求;由于本课程仍有一部分内容需要进行运算,在这里不能 绽开表达,请同学们留意录像课的讲解和网上的辅导,能够对形成性考核作业上的运算题的基本类 型举一反三就可以了;这里只提示一些比较难以总结的一些问题;第一章 生产与运作治理
16、导论 本章主要介绍了生产运作治理的基本概念和基础学问;生产与运作治理是基于生产与运作系统 所进行的治理工作,因此对生产与运作系统的熟悉是学好本课程的关键;由于生产与运作治理是企 业治理系统的一部分,因此生产与运作也要从战略上进行治理;一、生产与运作系统的概念与结构 对生产与运作系统的懂得要从系统论的角度去熟悉,系统是一个“ 输入转化输出” 的 过程;因此生产与运作系统可以懂得为完成生产与运作活动而建立的一个系统,它以企业为基本载 体;把握生产与运作系统要把握四个流:信息流、物流、资金流、人员流;7 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 16 页精选学习资料 - -
17、- - - - - - - 企业生产与运作系统构建要立足于市场需求,这是企业生产与运作系统建立的动身点,离开市 场需求企业一切无从谈起;市场需求的核心表达是订单,市场经济的不断深化进展,企业愈加清晰 地熟悉到企业必需依靠创新引领将来,而创新的目标是制造有价值的订单,是企业生存之本;在“ 输入转化输出” 基本系统中,输人生产要素主要包括劳动力、生产对象、生产手段、生产信息、生产资金等;输出的是产品;生产与运作系统的基本功能是满意社会需要、满意市场需求和生态环境要求的功能,而实现基 本功能又详细表达在产品、服务的质量,数量、交货期、品种、价格、服务等方面;生产与运作系统的构成要素可分为结构化要素和
18、非结构化要素;结构化要素主要有:生产技 术、生产设施、生产才能、生产与运作系统的集成;非结构化要素包括人员组织要素、生产与运作 方案要素、库存掌握要素和质量治理要素;随着社会生产的进展,生产与运作系统面临着庞大的挑战,主要有:市场需求多样化,产品更 新换代速度急剧加快;市场对产品质量、服务的要求越来越高;资源紧缺、成本提高、环保制约企 业的进展;信息化的实施给企业带来的冲击;安全问题;二、生产与运作治理的概念与内容 生产与运作治理是指为实现企业的经营目标,有效地利用生产资源,对生产与运作过程进行组 织、方案、掌握,生产和供应满意社会需要、市场需求、生态要求的产品或服务的治理活动的总 称;生产与
19、运作治理内容概括为以下五大方面:一是明确清晰的生产与运作系统职能战略;二是确 定合理的生产与运作组织形式;三是制订科学的生产与运作运行方案;四是实施精确的生产运作系 统运转活动;五是供应良好的生产与运作系统爱护、改进;三、生产与运作治理应遵循的原就 生产与运作治理应遵循的原就是多方面的,是不断变化和深化的;强调一般又关注自身特点,归纳起来应强调以下几个原就:1以市场为导向的原就;以市场为导向,就是企业组织生产经营,必需按市场需要、社会需 求来进行;在突出市场为导向上,要敏捷地熟悉、积极的适应、主动地应对市场需求,要加紧产品 或服务开发,争论和坚决地进行产品、服务结构调整,不断满意市场需求;2创
20、新的原就;创新是企业的生命线,创新就是贴近市场,立足以顾客为导向并超越顾客导 向,敢于不断否定和突破企业的昨天,不断树立生产与运作的新的思路;3讲究经济效益的原就;讲究经济效益,要强调大局着眼,小处着手,即在猛烈的市场竞争 意识下,力求企业在市场上做大文章,抢占市场;同时又要环绕这一目标,扎扎实实地做好企业生 产的每一项微小工作,在生产的全过程中做到细心设计、细心支配、细心操作,精打细算,以保证 投入产出之比最大;4节能减排爱护环境原就;坚持节能减排、爱护环境是实施科学进展,讲究经济效应、社会 效应、生态效应,承担社会责任的必答题,必需从产业结构调整到产品、服务结构调整,直至生产 与运作全过程
21、遵循节能减排爱护环境的原就;5科学治理的原就;提倡科学治理,就是敬重客观规律,积极推行符合现代化大生产要求的 组织、制度和方法;6均衡生产与运作的原就;生产与运作治理中坚持均衡生产与运作,是要求企业在生产与运 作过程中有方案、按比例地组织生产,排除盲目生产与运作,防止生产与运作打乱仗、瞎指挥;四、生产与运作战略的内容 生产与运作战略的内容很广泛,主要内容可概括为以下几个部分:1生产与运作系统定位决策 2生产与运作才能决策:主要有企业、车间及设备决策、生产与运作方案与掌握战略决策、关于操作人员、技术人员、治理人员方面的决策、产品设计和工艺方面的战略决策、组织与治理方 面的战略决策;其次章 生产与
22、运作过程分析8 / 16 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 16 页精选学习资料 - - - - - - - - - 一、生产与运作过程 企业的生产与运作过程是一个“ 输入转化输出” 的过程,即各种生产要素进入企业,经过 生产、服务过程转化,形成一种新的使用价值的产成品和服务过程;生产与运作过程的组成包括:1生产技术预备过程,主要是指在投入正式生产操作前的有关生产技术预备工作,如产品设 计、工艺设计、工艺设备的设计和制造、标准化工作、定额工作、劳动组织的配置、设备的合理摆 放和调整等等;2基本生产过程;是指直接把劳动对象变为产品的过程,习惯称为产品的加工过程,是实现 产品
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