《饮食与健康》教学反思.docx

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1、饮食与健康教学反思饮食与健康教学反思1 综合实践活动课程是同学自主选择、直接体验、争论探究的一门多学科多资源整合的课程。课程实践氛围宽松，思维活跃，共性张扬，使活动过程呈现开放性、丰富性、多样性、制造性。同学在实践过程中积淀学问、体验阻力、品尝失败、享受欢快、学会合作、触动心灵，从而催生坚韧的意志品德，实现师生在课程开发与实践过程中的教学相长。 本节课是阶段性成果汇报调查方法的指导课，在同学汇报的同时，老师指导调查方法。如何利用好活动前的指导，提高同学实践活动的有效性。始终是我综合实践活动课教学设计所追求的目标。三四班级的时候，在活动前讲解过调查方法，同学很快就接受并使用了，但在实践活动中，还

2、会遇到很多问题，带着问题回到课堂上，老师再赐予调查方法技巧上的指导效果会更好，便于下一步实践活动顺当进行。 孩子们的力气是无限大的，每次他们带给我的惊喜与震撼都是无以言表的。这些都来自我们开设综合实践活动以来同学“段性成长螺旋上升式进展”。 肉蛋海鲜小组搜集和处理信息的力气比较突出。他们小组的资料可真是够丰富的，值得赞扬是的他们搜集资料都是针对自己小组提出的问题找到的，并且都经过了小组内的学习，每页都都有很多勾画的痕迹，还添加了页码。当组员们为确定争论什么问题时大家争论不休时，他们想出了好方法，每个组员把自己想要争论的问题写在小纸条上，课上一起争辩，留下了大家共同关注的内容，去掉了一些不适合于

3、学校生争论的问题。同学搜集和处理信息的力气是在三年的综合实践活动学习过程中慢慢形成的。针对他们小组的资料比较丰富，我进行了文献法的讲解，向同学推举了一张内容摘要卡。这种方法同学把握起来并不是特别简洁，由于有些资料原来就没标题，同学们需要自己总结归纳标题。 水果小组汇报的两名同学声音响亮，合作的特殊完善。语言表达力气比上学期进步很多。汇报中还呈现了他们小组制作的手抄报和采访记录。养分小组的同学做了很多调查问卷，还进行了统计分析。 食品平安小组汇报时制作了幻灯片，他们在做问卷的时候还进行了小范围的测试，发觉了问卷的存在问题，又对问卷进行了修改。小食品饮料组同学的资料大大出乎了我的意料，他们是从小食

4、品饮料的好处入手的，这样同学们争论起来的乐观性很高。 同学汇报的进步，是与我的鼓舞分不开的。阶段性汇报课对同学的鼓舞性评价很重要，是综合实践活动课程中不行缺少的过程性评价。不要用一种标准去衡量同学，要多看同学们的进步和与自身相比力气的提高。能够激发同学学习热忱的评价体系才具有评价的真正意义。 访问法中提问技巧的讲解，加了一个争辩的环节，效果很好。争辩让同学们快速扩充了信息量，在回答问题时举手的同学明显增多了。假如不争辩，则需要老师创设环境，让同学们去想，效果远没有争辩后的理想。动态的协同合作，使得我的访问法的指导很成功。 问卷法的指导中，设计问卷的留意事项主要是由我归纳总结的，如能结合同学的一

5、份问卷进行一下评价，再总结效果会更好，但在时间上不太充分。设计中的留意事项不便于一次课讲的太细太多，针对同学消逝的问题再深化讲解会更好。 通过一段时间的综合实践活动教学与课题争论，使我在老师指导层面慢慢形成了有自身特色的指导行为模式纵向连接与横向沟通的立体实施指导模式。 本节课的最终一个环节填写活动记录表，老师通过设计好的一张小小的表格使同学慢慢养成了准时总结、方案下一步工作的习惯，并在小组评价环节体现了小组内的互评和组长评组员等评价。 总体感觉，本节课比上学期的阶段性沟通调查方法指导课讲解更深化，更具有实效性，更留意纵向连接与横向沟通的立体模式实施，更留意激发同学学习热忱的同学评价体系的完善

6、。 饮食与健康教学反思2 饮食与健康这节课，我们认为同学在课堂上的表现还是不错的。同学们乐观的举手发言，特别踊跃。而且同学的听课状况比以前有了更大的进步。我想这就是我这段时间以来对于同学进行严格的管理和与同学进行交心谈话的结果。 首先在课堂上，使同学时刻遵守课堂纪律。对于违反课堂纪律的同学应当严格的予以教育批判。当然也不能光进行批判还要需要进行谈话。这个谈话是特殊大的重要的环节。通过谈话和同学交心，使同学熟识的自己的错误，使他们心服口服的去改正错误。而且在谈话过程中了解同学的学习上的困难予以关怀，使同学真正的进步。同时让同学说说自己的对这门课的建议和想法，以便我进行改进。在谈话的过程中，没有训

7、斥没有声色俱厉，只有师生之间的真诚的对话。我想在对话过程中问一问同学：你是否能够听明白了？老师讲课你能够听懂吗？你还有什么问题？你有什么好的建议吗？通过这些问题，使同学将他们的想法和困难说出来，以便老师进行改进。我想这种对话是特殊好的。同时对于同学的严格要求也是不行忽视的。该批判就必需严峻的批判甚至是惩处。 通过以上的措施，我的教学过程就特殊的顺当，而且同学的乐观性得到的激发。我想这是好的开头。 饮食与健康教学反思3 通过本节课的教授，感觉有得有失，本节课以饮食为主线，重点学习食品饮料类、食物类单词、词组和句型，并能在适当的情景中谈论自己宠爱的食物和饮品。整节课围绕自己宠爱的食物开放一系列话题

8、，关怀同学表达自己宠爱的食物、饮料，并懂得保持健康的饮食习惯。教学时让同学通过完成各种任务活动来感知和巩固新的学问点，减轻教学难度，增加学习爱好。 在教学过程中，我发觉同学对于自己宠爱的食物是特殊感爱好的，三四班级已经学过部分水果类和食物类单词，因此同学对进一步学习是很有爱好的，因此，必需运用各种教学手段激起同学的爱好，调动同学的乐观性，这也是学校英语教学的目标之一。由于本单元内容与同学的日常生活联系亲热，教学时，要依据学校高班级阶段同学的特点，引导他们在学习英语的过程中最大限度地发挥自主学习力气，乐观主动地学习英语。 设计意图：通过师生沟通，在轻松快乐的氛围中，开头新课程的学习，创设餐厅聘请

9、服务员的情境，同学参与其中，通过完成一个个培训任务，而完成教学目标，增加课程的趣味性。 利用头脑风暴法激活同学已有的学问技能，为拓展环节做好铺垫。 设计意图：创设真实的情境，让同学在情境中利用已有学问和今日所学的单词、句型等内容进行交际、练习巩固所学内容。 在屏幕上呈现出一些食品，让同学运用所学的句型进行问答。同学可以先列出自己的菜单，然后进行问答练习。通过这个练习，使同学能够娴熟运用所学的句型进行口头表达。在充分练习的基础上，将口头表述的东西顺理成章地书写下来。 圆满的是：教学中的task是一个个的任务链，用round one， round two等，可能更精确一些。以后我会留意。 饮食与健

10、康教学反思4 吃饭，一个很简洁的问题，简洁得让我们忽视了对它的关注。其实，一个简洁的问题其实是很简洁的。 通过讲解健康饮食一课，我认真查看了同学的“一日三餐”记录表，我发觉我们的孩子好多都“不会吃，尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦，唐僧肉等。不卫生不说，更谈不上养分。有的孩子嫌早餐不行口干脆不吃，还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早餐了。 孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长。现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？工作是为什么呢？除了实现自

11、身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？不是为了让下一代健康成长吗？关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的嘉奖。 对于孩子不会吃，学校也有确定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是同学的成果，分数，我们还要关注同学的饮食，关注同学的健康。 饮食与健康教学反思5 本课的教学设计主要体现在以下几方面。 1用心争论，深化了解教材的意图。 养分学争论发觉，维持人类生命健康至少需要42种以上的养分素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些养分素必需通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含养分成分不同，因

12、些我们的日常饮食要留意科学、合理地搭配，以求达到人体对养分的需求平衡。本课的教学目标主要是能反思日常饮食的状况，利用查阅书刊及其他信息资料，乐观主动地探究饮食健康，学习科学搭配自己的饮食，做到均衡养分，养成良好的饮食习惯。因此，在深化了解教材编写意图的基础上，为了达到上述目标，教学中我以活动为主线，由浅入深。首先让同学沟通自己的饮食科学吗？谈谈自己的早餐饮食状况。然后出示教材中常见的四种早餐配餐方式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。让同学观看后，说出自己宠爱吃的类型，大家共同沟通各自的想法，并提出自己的建议，由此同学初步熟识到平常饮食中

13、的一些不合理现象。接着，让同学熟识养分学家们的合理饮食标准，凭借理论基础和生活阅历自己设计一份合理的一日三餐。此时，进一步深化，除了饮食结构要合理外，还要留意什么？让同学更深化地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。最终，利用所学的健康饮食学问，举办一次手抄报活动，进一步激发起了同学课下连续探究的爱好。 2急躁引导，以同学为主体，发挥老师的主导作用。 “同学是科学学习的主体。”科学课堂教学中要立足同学的角度，努力体现以每一位同学的进展为本的教学理念，努力体现课程标准对该课程的要求。教学中我就从围绕同学做文章，努力贴近同学的最近进展区，把关注的中心放到了同学身上。课前我让同学仔细调查自

14、己的早餐饮食状况，并多方面、多渠道了解一些健康饮食学问，为同学的探究沟通作好了铺垫。因此，同学在课堂上就能畅所欲言，充分发挥自己对健康饮食的熟识，也避开了老师讲同学听的现象。然后在怎样合理搭配食物、如何合理地设计一日三餐、怎样做才会有益于我们的健康活动中，充分以同学为主，同学自主探究。当然，老师的主导作用这时不能忽视。教学中，我适时、恰当地引导，充分发挥老师的主导作用，在同学探究过程中，关注了同学思维的进展，准时解决了同学留意力不够集中，思维不够活跃的问题。立足于同学的学习效率，从同学的学习角度动身，多进行换位思考，分析过程与方法。在同学对生活要科学饮食有一个初步熟识的基础上，我准时引导：“你

15、认为怎样搭配食物才合理呢？”这时没有让同学盲目地去自己设计自己的饮食，而是出示了养分学家的合理饮食建议，并配以食物金字塔图片，让同学真正理解这个饮食标准所说的意思，然后结合自己的理解和生活阅历，再设计一份合理的一日三餐，这样由浅入深，和谐自然，水到渠成。 3细心设计，从生活走向科学，让科学回归生活。 这主要体现在课的开头、探究和结尾。从生活走向科学，课的开头，我利用同学最经常的“早餐吃了什么？”这一问题来导入，对于早餐同学表达出了自己的看法。联系自己的生活实际，同学发觉日常生活中有很多不合理的饮食现象，从而熟识到合理饮食的重要性，激发起了同学探究的欲望。 在进行“如何饮食才健康”的探究活动时，

16、我也充分利用同学的生活实际来引导同学进行探究。开头我让同学说说早餐吃了什么？然后沟通汇报，有的说他的饮食科学，有的说他的饮食合理这时让同学进行评价，并提出自己的建议，同学初步熟识到自己日常生活中饮食的诸多不合理，从而对合理搭配自己的饮食有了新的熟识和看法。这时，让同学依据养分学家供应的食物金字塔，对自己的一日三餐进行合理、科学地搭配，同学们表现出了极高的兴致，纷纷动手设计。汇报呈现中，同学们迫不及待地想呈现自己的设计成果，都争着想当一名养分学家。 学习科学是为了更好地生活。最终，我设计了这样一个问题：“你今后将怎样合理的支配自己的饮食？”同学纷纷发表自己的见解。由此可见，同学对健康饮食的熟识上了一个新的台阶。接着，我让同学利用所学学问对家里的饮食状况提出合理的改进方案，并举办一次以“养分与健康”为主题的手抄报评比活动。这样设计，以生活开头，到生活结束，落实了“让科学回归我们的生活，服务于我们的生活”这一课程理念。9