实验一检测生物组织的糖类脂质蛋白质.pptx

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1、一：检测生物组织中的还原性糖类1 1）实验原理：）实验原理：还原糖还原糖 +斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀2 2）实验材料：）实验材料：苹果汁苹果汁3 3）试剂：斐林试剂）试剂：斐林试剂甲液：质量浓度为的甲液：质量浓度为的NaOHNaOH溶液溶液乙液：质量浓度为乙液：质量浓度为g/mLg/mL的的CuSOCuSO4 4溶液溶液4)4)检测的方法步骤检测的方法步骤第1页/共8页向试管内注入2 2mLmL待测组织样液。向试管内注入1mLmL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入）。将试管放入盛有5065温水的大烧杯中加热约2min。观察试管中出现的颜色变化。5 5）实验现象）实验现象第2页/共

2、8页二：检测生物组织中的脂肪1 1）实验原理：）实验原理：脂肪脂肪 +苏丹苏丹橘黄色橘黄色脂肪脂肪 +苏丹苏丹红色红色2 2）实验材料：）实验材料：花生种子或花生种子匀浆花生种子或花生种子匀浆3 3）试剂：）试剂：苏丹苏丹或苏丹或苏丹染液染液4)4)检测的方法步骤检测的方法步骤方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹苏丹染液，观察样液被染色的情况。染液，观察样液被染色的情况。第3页/共8页方法二：制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况。（取材，切片，制片，观察）5 5）实验现象）实验现象第4页/共8页三：检测生物组织中的蛋白质3 3）试剂：双缩脲试剂）试剂：双缩脲试剂A A液：质量浓度为

3、的液：质量浓度为的NaOHNaOH溶液溶液B B液：质量浓度为液：质量浓度为g/mLg/mL的的CuSO4CuSO4溶液溶液1 1）实验原理：）实验原理：蛋白质蛋白质 +双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色4 4）检测的方法步骤）检测的方法步骤向试管内注入2mLmL待测组织样液。向试管内注入双缩脲双缩脲试剂A液1mLmL，摇匀。2 2）实验材料：）实验材料：豆浆豆浆向试管内注入双缩脲双缩脲试剂B B液4 4滴，摇匀。第5页/共8页1 1）实验原理：）实验原理：淀粉淀粉 +碘液碘液蓝色蓝色四：检测生物组织中的淀粉2 2）实验材料：）实验材料：马铃薯匀浆马铃薯匀浆3 3）试剂：）试剂：碘液碘液4 4）检测的方法步骤）检测的方法步骤向试管内注入2mLmL待测组织样液。向试管内滴加两滴碘液，观察颜色变化。第6页/共8页四种物质颜色反应的对比蛋白质 还原糖蛋白质淀粉脂肪第7页/共8页感谢您的观看！第8页/共8页