果树该如何施肥修剪及果园管理.pptx
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1、果园果园生产技术生产技术土肥水管理土肥水管理花果管理花果管理整形修剪整形修剪 病虫防治病虫防治保障保障基础基础中心中心目标目标关键关键第1页/共59页果树生产果树生产药肥特点药肥特点1.1.多年生,产量高,鲜食为主,安全无害。多年生,产量高,鲜食为主,安全无害。2.2.需肥量大需肥量大,对营养吸收具有,对营养吸收具有选择性选择性,易患,易患缺素症缺素症,影响树体生长、结果、产量、品质。影响树体生长、结果、产量、品质。3.3.病虫害病虫害积年累积积年累积严重,防治困难,用严重,防治困难,用药较多药较多。第2页/共59页果树如何施肥更合理果树如何施肥更合理(以苹果为例)(以苹果为例)一、果树所需营
2、养一、果树所需营养必需营养元素必需营养元素1616种种大量无素:大量无素:9 9种种:碳、氢、氧碳、氢、氧、氮、磷、钾氮、磷、钾、钙、镁、硫、钙、镁、硫微量元素:微量元素:7 7种种:铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯同等重要,不可替代,缺失病症同等重要,不可替代,缺失病症第3页/共59页二、施肥原则二、施肥原则供需平衡供需平衡大中微量大中微量有机、无机有机、无机基肥、追肥基肥、追肥土壤、根外土壤、根外第4页/共59页1 1、基肥的施用时期、基肥的施用时期基肥基肥亦称底肥,是较长时间内供给果树多种养分亦称底肥,是较长时间内供给果树多种养分的基础肥料的基础肥料以有机肥为主,同时
3、也可混施一些无机肥或微生以有机肥为主,同时也可混施一些无机肥或微生物肥物肥应占应占施肥总量施肥总量的的70%80%70%80%三、施肥时期三、施肥时期第5页/共59页基肥施用基肥施用时期时期:秋季早施秋季早施中晚熟品种采收后及时施入、秋分前后中晚熟品种采收后及时施入、秋分前后正值根系生长高峰,有助于伤根愈合和发根正值根系生长高峰,有助于伤根愈合和发根肥料有较长时间的腐熟分解和吸收利用肥料有较长时间的腐熟分解和吸收利用有利于树势的恢复及次年的生长发育有利于树势的恢复及次年的生长发育生产中存在的主要问题是:施入过晚!生产中存在的主要问题是:施入过晚!秋金冬银春烂铁秋金冬银春烂铁秋季施较春、冬季施用
4、能提高产量秋季施较春、冬季施用能提高产量101015%15%。第6页/共59页2 2、追肥的施用时期、追肥的施用时期追肥:追肥:生长季内根据需要追加补充肥料生长季内根据需要追加补充肥料以速效性无机肥为主以速效性无机肥为主 第7页/共59页追肥时期追肥时期花前肥:花前肥:萌芽前后萌芽前后,以氮肥为主,适量加硼,以氮肥为主,适量加硼花后肥:落花后,以氮肥为主,配施磷、钾花后肥:落花后,以氮肥为主,配施磷、钾果实膨大和花芽分化肥:氮、磷、钾配合果实膨大和花芽分化肥:氮、磷、钾配合果实生长后期追肥:果实着色到成熟前两周,果实生长后期追肥:果实着色到成熟前两周,氮、磷、钾配合。氮、磷、钾配合。根据树龄、
5、树势、产量、肥力等一般根据树龄、树势、产量、肥力等一般2-42-4遍遍第8页/共59页四、肥料的种类四、肥料的种类1 1、有机肥:、有机肥:富含有机质富含有机质如堆肥、厩肥、饼肥、粪肥、绿肥、秸秆、杂草如堆肥、厩肥、饼肥、粪肥、绿肥、秸秆、杂草等等优点:营养全面,迟效性,肥效长,改善结构优点:营养全面,迟效性,肥效长,改善结构要广开肥源,增施有机肥要广开肥源,增施有机肥多作底肥(或基肥)多作底肥(或基肥)第9页/共59页纽约果园土壤的有机质含量()纽约果园土壤的有机质含量()10土样数第10页/共59页日本果园土壤有机质含量日本果园土壤有机质含量一般一般5-10%5-10%有些地块有些地块15
6、%15%以上以上日本非常重视苹果园的土壤管理,将培肥地力作日本非常重视苹果园的土壤管理,将培肥地力作为土壤管理的主要内容。为土壤管理的主要内容。方法是通过行间种植绿肥植物,定期刈割,树下方法是通过行间种植绿肥植物,定期刈割,树下覆盖。秋季撒施羊粪、鸡粪等加工后的专用复合覆盖。秋季撒施羊粪、鸡粪等加工后的专用复合肥。肥。第11页/共59页我国果园土壤的有机质含量(我国果园土壤的有机质含量()第12页/共59页第13页/共59页要广开肥源,增施有机肥!要广开肥源,增施有机肥!要大力开发农家肥,种植绿肥,积极发展养猪养要大力开发农家肥,种植绿肥,积极发展养猪养鸡等养殖业,利用畜禽粪便沤制有机肥等。鸡
7、等养殖业,利用畜禽粪便沤制有机肥等。要重视落叶枯枝的处理,在冬季落叶修剪后及时要重视落叶枯枝的处理,在冬季落叶修剪后及时将地表的残枝败叶、病僵果、废弃果袋、诱虫带、将地表的残枝败叶、病僵果、废弃果袋、诱虫带、杂草等集中深埋处理,不宜烧毁。杂草等集中深埋处理,不宜烧毁。还可利用冬剪后的枝干培育食用菌后重新处理,还可利用冬剪后的枝干培育食用菌后重新处理,粉碎枝干还田。粉碎枝干还田。缺乏有机肥的果园,应多施。缺乏有机肥的果园,应多施。第14页/共59页(2 2)无机肥:)无机肥:亦即化肥亦即化肥如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾、二铵等如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾、二铵等一般为速效肥料,多作追肥一般为速效肥料
8、,多作追肥问题:施入过多:问题:施入过多:结构恶化、肥力下降、富集结构恶化、肥力下降、富集污染严重、食品安全!不利于可持续发展!污染严重、食品安全!不利于可持续发展!第15页/共59页上世纪上世纪8080年代以来,我国粮食产量实现了年代以来,我国粮食产量实现了跨越式增长,化肥和农药跨越式增长,化肥和农药功不可没功不可没。其中也有我们农资人的一份其中也有我们农资人的一份贡献贡献!但盲目施用带来的但盲目施用带来的问题问题也日益显现。也日益显现。其中也有我们农资人的一点责任!其中也有我们农资人的一点责任!第16页/共59页我国提出我国提出到到20202020年实现化肥和农药使用量年实现化肥和农药使用
9、量零增长目标零增长目标第17页/共59页今年今年3 3月份,农业部下发月份,农业部下发到到20202020年化肥使用量零增年化肥使用量零增长行动方案长行动方案和和到到20202020年农药使用量零增长行动年农药使用量零增长行动方案方案。“两个行动两个行动”分别提出目标:到分别提出目标:到20202020年,年,化肥利用率达到化肥利用率达到40%40%以上、比以上、比20132013年提高年提高7 7个百分点,个百分点,力争实现力争实现化肥使用量零增长化肥使用量零增长;农药利用率达到农药利用率达到40%40%以上、比以上、比20132013年提高年提高5 5个百分点,个百分点,力争实现力争实现农
10、药使用量零增长农药使用量零增长。第18页/共59页3 3、关注、关注中微量元素中微量元素的补充的补充果农一直关注的是氮磷钾肥果农一直关注的是氮磷钾肥果树生产中,果树生产中,缺钙、缺铁、缺锌、缺硼缺钙、缺铁、缺锌、缺硼症状等普症状等普遍发生,这些生理性病害与果园不注意施用有机遍发生,这些生理性病害与果园不注意施用有机肥相关,肥相关,捷径是补充中微量元素肥料捷径是补充中微量元素肥料。生产中这些问题并没有引起果农注意,所以我们生产中这些问题并没有引起果农注意,所以我们说现在在施肥上应该是品质第一的说现在在施肥上应该是品质第一的中微量元素补中微量元素补充时代充时代了。了。第19页/共59页中微量元素肥
11、料补充的最佳时期中微量元素肥料补充的最佳时期萌芽、开花前:补充锌和铁萌芽、开花前:补充锌和铁2 23 3次,次,花前、花期和花后:补充硼和钼花前、花期和花后:补充硼和钼2 23 3次,次,幼果期至套袋前:补充幼果期至套袋前:补充3 34 4次钙和硼,次钙和硼,解袋后:补充解袋后:补充1 12 2次钙。次钙。第20页/共59页4 4、重视、重视生物有机肥生物有机肥生物肥生物肥也叫也叫菌肥菌肥,多以有机肥为载体,也称,多以有机肥为载体,也称生物生物有机肥有机肥。它是以畜禽粪便、城市生活垃圾、农作物秸秆、它是以畜禽粪便、城市生活垃圾、农作物秸秆、农副产品和食品加工产生的有机废弃物为原料,农副产品和食
12、品加工产生的有机废弃物为原料,配以配以多功能优异发酵菌种多功能优异发酵菌种,使之快速除臭、腐熟、,使之快速除臭、腐熟、脱水,再添加脱水,再添加功能性微生物菌剂功能性微生物菌剂,加工而成的含,加工而成的含有一定量功能性的有一定量功能性的微生物肥料微生物肥料。第21页/共59页根际施用根际施用生物肥(菌肥)生物肥(菌肥),可大大增加根际土壤中,可大大增加根际土壤中有益菌的数量和活性,促进土壤肥力的增强。有益菌的数量和活性,促进土壤肥力的增强。菌肥中的有益菌群,能充分分解化肥和有机肥,固菌肥中的有益菌群,能充分分解化肥和有机肥,固氮、解磷、解钾,并且能够改良土壤理化性状,改氮、解磷、解钾,并且能够改
13、良土壤理化性状,改善土壤团粒结构,大幅度提高肥料利用率。善土壤团粒结构,大幅度提高肥料利用率。近年来,生物肥以近年来,生物肥以使用安全、分解有害物质、促进使用安全、分解有害物质、促进肥效、减轻病害、增产增收肥效、减轻病害、增产增收等等优点优点而深受欢迎。而深受欢迎。第22页/共59页如何选用和使用微生物菌肥如何选用和使用微生物菌肥1 1、选购生物菌肥时,要注意生产日期,不用过期、选购生物菌肥时,要注意生产日期,不用过期产品,一般超过生产日期产品,一般超过生产日期1 1年年的生物菌肥活性就会的生物菌肥活性就会显著降低。显著降低。2 2、看生物菌肥有无、看生物菌肥有无农业部登记农业部登记证,正规生
14、产厂家证,正规生产厂家的产品都应该有农业部登记证号,的产品都应该有农业部登记证号,省农业厅不批准生物菌肥登记。凡是印有省农业厅不批准生物菌肥登记。凡是印有省省农肥登记的生物菌肥都是假冒产品,严防普通有农肥登记的生物菌肥都是假冒产品,严防普通有机肥冒充生物菌肥。机肥冒充生物菌肥。第23页/共59页5、腐殖酸类肥料、腐殖酸类肥料是由泥炭、褐煤、风化煤为主要原料经酸或碱等是由泥炭、褐煤、风化煤为主要原料经酸或碱等化学处理和掺入少量无机肥料而制成的肥料。化学处理和掺入少量无机肥料而制成的肥料。富含腐殖酸和一定标明量的养分富含腐殖酸和一定标明量的养分主要由碳、氢、氧、氮、磷、硫等元素组成,此主要由碳、氢
15、、氧、氮、磷、硫等元素组成,此外还含有少量的钙、镁、铁、硅等元素,外还含有少量的钙、镁、铁、硅等元素,附以各种官能团,主要有羟基、酚羟基、醌基、附以各种官能团,主要有羟基、酚羟基、醌基、醇羟基、非醌碳基、甲氧基等。醇羟基、非醌碳基、甲氧基等。第24页/共59页腐殖酸类肥料腐殖酸类肥料具有疏松土壤、增加土温、提高土壤阴离具有疏松土壤、增加土温、提高土壤阴离子交换量和土壤缓冲性能等作用,并能提子交换量和土壤缓冲性能等作用,并能提供一定量的养分。供一定量的养分。第25页/共59页五、施肥量五、施肥量经验施肥量:经验施肥量:先先广泛调查广泛调查,再,再综合分析综合分析,再生产再生产实践,不断加以调整实
16、践,不断加以调整。有机肥的施用量有机肥的施用量幼树按树龄计幼树按树龄计:每株每龄:每株每龄15kg15kg左右左右结果树按产量计结果树按产量计:以前提:以前提斤果斤肥斤果斤肥,还要加大。,还要加大。每每667m667m2 2产量在产量在1500kg1500kg以下的果园,每以下的果园,每kgkg果施果施1.5kg1.5kg优质有机肥;每优质有机肥;每667m667m2 2产量在产量在1500kg1500kg以上的以上的果园,每果园,每kgkg果施果施23kg23kg有机肥。有机肥。第26页/共59页按盛产期亩产按盛产期亩产2000200025002500公斤苹果的要求,公斤苹果的要求,一般优质
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