生产和服务设施布置.pptx

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1、第一节 设施布置决策一、设施布置的意义二、影响设施布置决策的因素三、设施布置的典型形式第1页/共38页一、设施布置的意义什么是？设施布置是指对生产（服务）设备的空间位置摆放进行决策。重要吗？影响生产系统的运行效率和运行费用。如：超市的收银口太少，造成顾客排队；机床摆放不合理，会导致车间内物流紊乱，运费增加。第2页/共38页设 施 布 置第3页/共38页二、影响设施布置决策的因素生产/服务运作类型物流安全发展第4页/共38页设施布置取决于运作类型：连续加工（石油分馏）、重复加工（T T型车）产品专业化布置原则批量生产（饮料灌装）、单件生产（医院）工艺专业化布置原则第5页/共38页三、设施布置的典

2、型形式按产品布置按工艺布置定位布置混合布置制造单元第6页/共38页产品专业化原则工序1托盘餐具工序4工序3工序2制成品原材料材料人工材料人工材料人工材料人工甜点色拉主菜面包卷饼饮料收银台顾客第7页/共38页工艺专业化原则3 3铣床车床热处理切齿钻床磨床装配2 24 41 1挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术第8页/共38页产品原则与工艺原则的比较产品专业化工艺专业化描述按产品加工顺序布置设备和人员，以提供标准化的加工按不同工艺划分设备和人员，以提供多样化的加工适用于连续加工、重复性加工比如：石油分馏、汽车组装、自动洗车房成批生产、单件生产比如：罐头生产、非标电梯 本科

3、教学、病人就医产量高、或较高单位费用低、效率高、质量稳定中、等或低产品种类单一、或几种多种、或非常多种产品差异无差异、或很小较大、或每个都不同生产线的适应性很窄较宽、或非常宽柔性好要求人员的技术水平不高较高，或很高（如医生）运转特点任何环节出现问题，都会使系统停止运行设计的核心问题是生产线平衡部分出现问题不影响整体运行物料运输沿固定路线变动的路线设计的核心是物料运送费用最低第9页/共38页第三种布置定位布置加工对象不动、材料、设备、人员围绕对象移动；如：建筑施工项目、造船、飞机制造、管理咨询、如：建筑施工项目、造船、飞机制造、管理咨询、美容美发美容美发都是对象不易移动的运作系统；设计的核心：1

4、 1、材料、人员、设备何时到场；、材料、人员、设备何时到场；2 2、进场时的路线；、进场时的路线；3 3、到场后的摆放位置。、到场后的摆放位置。第10页/共38页机械化种植第四种布置 混合布置单品种大批量多品种小批量对象不易移动对象容易移动产品专业化工艺专业化定位布置住院病人变速箱厂第11页/共38页制造单元一种柔性的混合布置产品专业化适合于加工：单品种大批量产品工艺专业化适合于加工：多品种小批量产品多品种大批量怎么办制造单元卖出了第一步！钻热处理切齿装配车铣钻热处理磨铣铣床 热处理磨车铣钻切齿135798264134295867成组技术第12页/共38页第二节 生产线平衡一、生产线平衡的意义

5、二、产品专业化生产线的平衡三、工艺专业化生产线的平衡第13页/共38页一、生产线平衡的意义协调节约均衡效率第14页/共38页流程的节拍、瓶颈和空闲时间面包生产线各工序的节拍 45分钟/批 60分钟/批 45分钟/批 work in process 45分钟/批 60分钟/批 45分钟/批原材料烘烤成形混合混合成形烘烤WIP包装产成品第15页/共38页流程的节拍、瓶颈和空闲时间节拍（cycle time)：是指连续完成相同的两批产品之间的间隔时间。计划期有效工作时间 Fe r=(分/件）计划期内计划产量 N瓶颈(bottleneck)：通常是指流程中生产节拍是慢的工序。空闲时间(idle tim

6、e)：是指工作时间内没有执行有效工作任务的哪段时间。第16页/共38页二、产品专业化生产线的平衡每道工序一个人每道工序一个人C工序工序1.0分钟完工一件，分钟完工一件，B工序每工序每0.6分钟完工一件，分钟完工一件，B工序每干完一件，等工序每干完一件，等0.4分钟分钟,或者他连续工作，形成一定的存货，然后还是等。或者他连续工作，形成一定的存货，然后还是等。B工人工人40%的时间闲着的时间闲着,是浪费是浪费C工人也会有不满情绪。工人也会有不满情绪。分工不合理，苦乐不均！分工不合理，苦乐不均！现在改进一下，现在改进一下，A、B由同一个人负责，由同一个人负责，该人每该人每0.9分钟完工一件分钟完工一

7、件,然后等然后等0.1分钟分钟,情况好多了情况好多了!生产线的平衡就是要把各工序划分成若干个作业包，每个作业包由一个生产线的平衡就是要把各工序划分成若干个作业包，每个作业包由一个（或一组）工人负责，称一个工作地。（或一组）工人负责，称一个工作地。这种思想同样适用于服务行业，管理工作。这种思想同样适用于服务行业，管理工作。a0.3分钟b0.6分钟c1.0分钟第17页/共38页举例条件：每件产品需要5道工序：ae，合计2.5分钟问题：应该设几个工作地？每个工作地分配哪些作业？目标：（1）工作地最少，（2）时间最均衡a0.1分钟b0.7分钟c1.0分钟d0.5分钟e0.2分钟第18页/共38页第一步

8、确定节拍下线一件产品所需时间。最长工序=1分钟,这是节拍的下限节拍越短,产量越高,取下限做为设计节拍。第二步求工作地数工作地数=工序时间合计/节拍=2.51=3个第三步分配工序原则:1.1.从左向右从左向右,紧前工作都已完成的工序才能被分配；紧前工作都已完成的工序才能被分配；2.2.尽量让每个工作地的作业时间接近节拍尽量让每个工作地的作业时间接近节拍,直到不能再增直到不能再增;3.3.同一工作地内各工序的时间之和不能超过已定的节拍同一工作地内各工序的时间之和不能超过已定的节拍。a0.1分钟b0.7分钟c1.0分钟d0.5分钟e0.2分钟第19页/共38页工作地一工作地二工作地三a0.1分钟b0

9、.7分钟c1.0分钟d0.5分钟e0.2分钟a0.1分钟b0.7分钟c1.0分钟d0.5分钟e0.2分钟空闲：0.2分钟空闲：0.0分钟空闲：0.3分钟生产线效率=（0.8+1.0+0.7）(1+1+1)=83%第20页/共38页实际问题的处理有些工序不能放在同一工作地！如打光与喷漆；喷漆作业放到后面的工作地，增加工作地有些工作地员工不能在标准的工序时间内完成作业 安排到空闲时间多的工作地上个别工序标准作业时间太长，成为瓶颈 采用并行工作地别只盯着时间的平衡！设备工作条件是否相同 场地空间是否容得下第21页/共38页节拍2分钟/单位工作地=5分钟2分钟/单位（节拍）=3个1分钟1分钟2分钟1分

10、钟1分钟1分钟2分钟1分钟1分钟1分钟2分钟1分钟2分钟2分钟1分钟并行工作地第22页/共38页三、工艺专业化生产线的平衡目标一：物料运送费用最低方法：从至表法目标二：综合目标1、共用设备设施接近 2、共用人员或原始记录接近 3、生产流接续接近 4、需要经常交流的接近 5、互为安全隐患、互相影响的远离 6、完成工作相似的接近 方法：作业相关法第23页/共38页工作地2工作地1工作地330次5米0.1元/米=15元20次4米0.15元/米=12元10次5米0.1元/米=5元20次7米0.15元/米=21元总运费=5+15+12+21=53元运费=运输次数距离单位距离运费第24页/共38页例：一金

11、属加工车间有六台设备，已知其生产的零件品种及加工路线，并据此给出如表1所示的零件在设备之间的每月移动次数，表2给出了单位距离运输成本。请用这些数据确定该车间的最佳布置方案。第25页/共38页第26页/共38页锯床磨床冲床钻床车床插床锯床71.5(3)122.7(1)12.725.235.1磨床25.491.7(2)21.315.8冲床23.618.416.5钻床69.2(4)28.0车床66.0(5)插床锯床锯床1钻床2磨床3车床4插床5第27页/共38页返回返回锯床锯床1钻床2磨床3车床4插床5第28页/共38页第三节 非制造业的设施布置q办公室布置考虑的关键因素：信息传递与交流迅速人员的劳

12、动生产率q办公室布置模式封闭式开放式活动中心远程办公第29页/共38页超市布置1.1.超市入口设计要点：超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。通常入口较宽，出口相对较窄一些，入口比出口大约宽 1/3 1/3。应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向。在入口处为顾客购物配置提篮和手推车，一般按 1 1 辆（个）/10/10 人 -3-3 辆（个）/10/10 人的标准配置。2.2.超市出口设计要点：超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于 1.5 1.5 米。出口处实际收款台，按每小时通过 500-600 500-600 人为标准来设置 1 1 台收款台。第30页/共38页超市入口出口第

13、31页/共38页超市设计的要素产品组合管理总体品类及单品数量:部门/品类/单品陈列面积分配管理每个品类分配多少陈列面积:卖场/后场/收货区/库存区/办公区/作业区卖场布置设计不同品类产品如何分布在卖场：部门/品类/单品卖场通道设计如何设计通道引导消费者购物：主通道/副通道产品补给线设计如何设计补给线以提高补给效率：进货/出货采光设计如何设计照明采光系统以营造明亮的购物环境第32页/共38页第33页/共38页超市设计应遵循的原则应当有利于提高零售店铺的营业效率和营业设施的使用率;有利于为顾客提供舒适的购物环境;提高企业经济与社会效益的目的。1.便利顾客、服务大众2.突出特色，善于经营3.提高效率

14、，增长效益内部环境设计科学，能够合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、销各个环节紧密配合，使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能，节约劳动时间，降低劳动成本，提高工作效率，从而增加企业的经济效益和社会效益。第34页/共38页第35页/共38页卖场布置策略高销售、高利润陈列在热区新产品、高利润陈列在暖区低销售、低毛利陈列在凉区设计上避免死区产品相关性陈列消费习惯相关的产品接邻陈列q品类角色定位陈列目标型品类热区、暖区常规型品类暖区季节性、偶发型品类促销区、凉区便利型品类收银台第36页/共38页复习题1、影响设施布置决策的因素有哪些？2、设施布置的典型形式是什么？3、生产线平衡的意义是什么？第37页/共38页感谢您的观看！第38页/共38页