消毒与灭菌技术1.pptx
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1、一一 基本概念基本概念清洁 是清除物品上的一切污迹,如尘埃,油脂等消毒 清除或杀灭物品上的病原微生物灭菌清除或杀灭物品上的一切微生物,以杀灭芽孢为准防腐抑制微生物的生长与繁殖第1页/共78页概念的鉴别概念的鉴别消毒消毒相对的相对的,不一定达到无菌的要求,不一定达到无菌的要求灭菌灭菌绝对的绝对的,一定达到无菌的要求。,一定达到无菌的要求。第2页/共78页二 物品清洁法常用的清洁方法水洗水洗机械去污机械去污去污剂去污剂去污去污第3页/共78页清洁方法用于衣被、家具、地面、墙壁及医疗器械等物体表面的处理或物品消毒、灭菌前的处理第4页/共78页常用去污法碘酊乙醇甲紫乙醇或草酸溶液陈旧血渍过氧化氢溶液高
2、锰酸钾维生素c或过氧乙酸墨水稀盐酸或草酸也可用氨水或过氧化氢铁锈1%热草酸溶液,也可用热醋酸第5页/共78页擦擦拭拭法法高高压压蒸蒸汽汽灭灭菌菌法法常用消毒灭菌的方法常用消毒灭菌的方法物理法物理法 化学法化学法浸浸泡泡法法熏熏蒸蒸法法喷喷雾雾法法热力灭菌法热力灭菌法其他法其他法辐射灭菌法燃燃烧烧法法烤烤箱箱法法煮煮沸沸法法干干热热法法湿湿热热法法日日光光曝曝晒晒法法紫紫外外线线灯灯照照射射法法电电子子灭灭菌菌灯灯法法电电离离辐辐射射法法第6页/共78页三、物理消毒灭菌法 (physical disinfection sterilization)v 利用热力或光照等物理作用,使微生物的蛋白质及酶
3、变性或凝固,以达到消毒灭菌的目的v 常用的有热力、光照、辐射、过滤 除菌等方法。第7页/共78页(一)热力消毒灭菌法 (heat disinfection sterilization)主要利用热力破坏微生物的蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜,从而导致 其死亡 效果可靠、经济方便,使用广泛第8页/共78页1、干热消毒灭菌法干热是指相对湿度在20%以下的高热,由空气导热,传热 较慢,干热消毒灭菌常用的方法第9页/共78页焚烧焚烧-最彻底的灭菌方法最彻底的灭菌方法烧灼烧灼-直接用火焰灭菌方法直接用火焰灭菌方法 如接种环、试管口、三角瓶口如接种环、试管口、三角瓶口干烤干烤-加热加热160-1160-170
4、 2h70 2h 玻璃器皿、陶瓷玻璃器皿、陶瓷红外线红外线-热效应,与干烤类似热效应,与干烤类似灭菌效果:可杀死营养体和芽胞灭菌效果:可杀死营养体和芽胞干干 热热 消消 毒毒 灭灭 菌菌 法法第10页/共78页方方 法法要要 求求使用范围使用范围注意事项注意事项焚烧灭焚烧灭菌法菌法将物品直接投入点将物品直接投入点 燃的焚烧炉内焚烧燃的焚烧炉内焚烧无保留价值的污染物品,如无保留价值的污染物品,如污染的纸张、特殊感染的敷污染的纸张、特殊感染的敷料等料等注意安全,远离易燃、易注意安全,远离易燃、易爆物品爆物品燃烧灭燃烧灭菌法菌法用乙醇燃烧的火焰用乙醇燃烧的火焰进行灭菌进行灭菌急用的某些金属器械、盆急
5、用的某些金属器械、盆的灭菌的灭菌微生物实验室接种微生物实验室接种环的灭菌环的灭菌在燃烧过程中不能添加在燃烧过程中不能添加 乙醇等易燃料乙醇等易燃料贵重器械贵重器械及锐利刀剪禁用燃烧法及锐利刀剪禁用燃烧法干烤消干烤消毒灭菌毒灭菌法法消毒:箱温消毒:箱温120时间:时间:1020 min灭菌:箱温灭菌:箱温180时间:时间:2030 min用用于于高高温温下下不不变变质质、不不损损坏坏、不不蒸蒸发发的的物物品品,如如油油剂剂、粉粉剂、玻璃器具、金属制品等剂、玻璃器具、金属制品等注意根据不同的物品及烤注意根据不同的物品及烤箱类型来确定消毒灭菌的箱类型来确定消毒灭菌的温度与时间温度与时间微波消微波消毒
6、灭菌毒灭菌法法根据不同的物品来根据不同的物品来确定消毒与灭菌的确定消毒与灭菌的时间时间用于食品及餐具的消毒用于食品及餐具的消毒医疗药品及耐热非金属医疗药品及耐热非金属 材料物品的消毒灭菌材料物品的消毒灭菌禁用于金属材料物品的灭禁用于金属材料物品的灭菌菌第11页/共78页 湿热由空气和水蒸气导热,传热快,穿透力强,湿热消毒灭菌常用的方法:高压蒸汽灭菌法 121 15-20mim(杀芽胞)煮沸消毒法 水煮100 5mim(杀繁殖体)-2h(杀芽胞)流通蒸汽消毒法 水蒸汽100 15-30mim(杀繁殖体)间歇蒸汽灭菌法 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌(杀芽胞)巴氏消毒法 61 30mim/71 30
7、s(杀致病菌)2、湿热消毒灭菌法、湿热消毒灭菌法第12页/共78页原理适用方法是热力消毒灭菌中效果是热力消毒灭菌中效果 最好的一种方法最好的一种方法利用高压及饱和蒸汽的高热利用高压及饱和蒸汽的高热 所释放的潜热灭菌,所释放的潜热灭菌,潜热是指当潜热是指当1g1001g100的的 水蒸汽变成水蒸汽变成1g1001g100的水时的水时 所释放的热能所释放的热能(2 2 2 2,255J255J255J255J)临床广泛应用于临床广泛应用于 耐高温、高压、潮湿耐高温、高压、潮湿 物品的灭菌,物品的灭菌,如各类器械、敷料、搪瓷、如各类器械、敷料、搪瓷、橡胶、玻璃制品及溶液等橡胶、玻璃制品及溶液等是热力
8、消毒灭菌中效果是热力消毒灭菌中效果 最好的一种最好的一种 根据排放冷空气的方式根据排放冷空气的方式 和程度的不同,分为和程度的不同,分为 下排气式压力蒸汽灭菌下排气式压力蒸汽灭菌 和预真空压力蒸汽灭菌。和预真空压力蒸汽灭菌。高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法第13页/共78页u高采用高压饱和蒸汽杀灭微生高采用高压饱和蒸汽杀灭微生物,是最有效的灭菌方法物,是最有效的灭菌方法115,70.91kPa,30min 121,103.1kPa,15-20培养基培养基注射液注射液手提式灭菌锅手提式灭菌锅灭菌箱灭菌箱第14页/共78页高压蒸汽灭菌高压蒸汽灭菌温度/压力/kPa(kg/cm2)时间/min11040
9、.52(0.4)4011570.91(0.7)30120101.3(1.0)20125141.82(1.4)15130182.34(1,8)10热压灭菌所需温度与相当压力及时间热压灭菌所需温度与相当压力及时间第15页/共78页高压蒸汽灭菌高压蒸汽灭菌常用设备常用设备软包装灭菌器软包装灭菌器 高压蒸汽灭菌器高压蒸汽灭菌器手提式热压灭菌器手提式热压灭菌器第16页/共78页高压蒸汽灭菌的效果监测 物理 监测法 生物 监测法 化学 监测法第17页/共78页监测灭菌效果物理监测法用150或200的留点温度计。使用前将温度计汞柱甩至50以下,放入包裹内,灭菌后检查其读数是否达到灭菌温度化学监测法主要是通过
10、化学指示剂的化学反应,灭菌后呈现的颜色变化来辨别是否达到灭菌的要求。临床常用的化学指示卡与化学指示胶带,化学指示卡放在包的中央,化学指示胶带粘贴在包的外面。第18页/共78页第19页/共78页第20页/共78页监测灭菌效果生物监测法是最可靠的监测法,利用对热耐受力较强的非致病性嗜热脂肪杆菌芽孢作为指示剂,制成每片含106个嗜热脂肪杆菌芽孢的菌纸片,使用时将10片菌纸片分别放于灭菌器四角及中央,待灭菌完毕,用无菌镊取出后再放人培养基内,在56温箱中培养48h至1周,若全部菌纸片无细菌生长则表示灭菌合格。第21页/共78页煮沸消毒法(boiling sterilization)要求适用方法v经51
11、0分钟可杀灭繁殖体,达到消毒效果。v 将碳酸氢钠加入水中,配成1%2%的浓度时,可提高沸点达105,增强杀菌作用,还可去污、防锈。v适用于耐湿、耐高温的物品v如金属、搪瓷、玻璃和橡胶类等v将物品刷洗干净,全部浸没在水中,然后加热煮沸v消毒时间从水沸后计算v如中途加入物品,则在第二次水沸后重新计时注意煮前 煮时 煮后 应将物品刷应将物品刷洗洗干净干净有有轴轴节的器械或带节的器械或带盖盖的容器应的容器应 将轴节或盖打开再放入水中将轴节或盖打开再放入水中空腔导空腔导管管须先在腔内灌水须先在腔内灌水物品不宜放置过多,大小相同物品不宜放置过多,大小相同 的碗、盆不能重的碗、盆不能重叠叠,要保证物,要保证
12、物 品各面都与水相接触品各面都与水相接触根据物品性质决定放入水的根据物品性质决定放入水的时间及消毒时间时间及消毒时间玻璃玻璃器皿应用纱布包裹好后,器皿应用纱布包裹好后,从冷水或温水中放入,消毒时从冷水或温水中放入,消毒时间为间为101015min15min橡胶橡胶制品用纱布包好,待水制品用纱布包好,待水沸后放入,时间为沸后放入,时间为5 510min10min金属金属及及搪瓷搪瓷类物品,消毒时类物品,消毒时间为间为101015min15min;水的沸点受气压影响,海拔高的地区气压低,水 的沸点也低,需适当延长 消毒时间;海拔每增高300m300m,消毒时 间延长2min2min;应用无菌器械将
13、物品及时应用无菌器械将物品及时取出取出置于无菌容器内置于无菌容器内第22页/共78页流通蒸汽消毒法流通蒸汽消毒法u水蒸汽水蒸汽100 100 30-6030-60(杀繁殖体杀繁殖体)u适用对象:不需杀死芽孢的物体的消毒。适用对象:不需杀死芽孢的物体的消毒。u适用于一些注射剂生产,尤其是适用于一些注射剂生产,尤其是1 12ml2ml注射剂及注射剂及不耐高热的品种。不耐高热的品种。u若在药液中加入抑菌剂(若在药液中加入抑菌剂(0.1%0.5%苯酚等),苯酚等),可杀死芽孢可杀死芽孢此法不能保证杀灭芽孢,因此制备过程要避免污染。此法不能保证杀灭芽孢,因此制备过程要避免污染。第23页/共78页低温间歇
14、灭菌法低温间歇灭菌法 将灭菌物体置于将灭菌物体置于6080 ,1h1h后,置后,置于于2025 ,24h24h。反复三次。反复三次(杀芽胞)杀芽胞)不宜高压灭菌的培养基不宜高压灭菌的培养基不耐热的药物和营养物不耐热的药物和营养物发酵车间的管道等发酵车间的管道等中药注射剂常用该法中药注射剂常用该法适用对象适用对象缺点:时间长、功效低,消灭芽孢效果差缺点:时间长、功效低,消灭芽孢效果差第24页/共78页巴氏消毒法巴氏消毒法u巴氏消毒法(杀致病菌)巴氏消毒法(杀致病菌)61 30 61 30或或71 1571 15 82 82处理处理4 4秒秒适用对象:奶制、适用对象:奶制、果汁、酒、果汁、酒、糖浆
15、等糖浆等食品消毒。食品消毒。第25页/共78页1、紫外线消毒法 概念 紫外线消毒法是利用紫外线照射,使菌体蛋白发生光解、变性,菌体内的核酸、酶遭到破坏而死亡的一种消毒方法。紫外线的杀菌力与其波长密切相关,最佳杀菌波长为250270nm.适应范围紫外线消毒适用于空气消毒与物品表面的消毒。(二)辐射灭菌法第26页/共78页特点:紫外线穿透力较弱紫外线可杀灭多种微生物,包括杆菌、病毒、真菌、细菌繁殖体等。杀灭繁殖体需35s35s;杀灭芽孢需10min10min以上。第27页/共78页杀菌机制使菌体DNA失去转换能力而死亡;破坏菌体蛋白质中的氨基酸,使菌体蛋白光解变性;降低菌体内氧化酶的活性,使氧化能
16、力丧失;使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧。第28页/共78页方 法空气消毒物品消毒消毒前做好室内清洁卫生,关闭门窗,停止走动每10m2安装30W紫外线灯管一支有效距离不超过2m照射时间3060分钟 消毒时应将物品全部暴露避免遮挡 有效距离为2560cm 照射时间为2030分钟。第29页/共78页注意事项(1)保持紫外线灯管清洁,每2周用95乙醇棉球擦拭灯管表面一次。(2)紫外线对眼睛和皮肤有刺激作用,照射过程中产生的臭氧对人亦有危害,故一般不在有人的环境中使用,必要时应戴防护镜和穿防护衣。第30页/共78页(3)消毒物品时应定时翻动物品,使其表面受到直接照射。(4)为保证消毒效果,应
17、定时检测灯管照射强度(一般每36个月测定一次),如灯管强度低于70W/cm2时应更换,或建立使用时间登记本,凡使用时间超过1000h需更换灯管。(5)定期进行空气培养,以监测灭菌效果。第31页/共78页紫外线消毒法第32页/共78页2、电离辐射u包括:包括:射线射线(电子束灭菌,适用薄、密度低(电子束灭菌,适用薄、密度低 的物料)的物料)6060Co Co 射线射线(同位素辐射灭菌法)(同位素辐射灭菌法)u杀菌机理:杀菌机理:产生游离基产生游离基,破坏破坏DNADNA。u特点:特点:射线穿透力强射线穿透力强、被灭菌物体温度变化小、被灭菌物体温度变化小u适用范围:一次性医用塑料制品的消毒、食品的
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