观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验课件.pptx

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1、知道唾液淀粉酶对淀粉的作用实验目的第1页/共16页淀粉遇碘变蓝实验原理第2页/共16页常规的实验原理导入方式改进的导入方式直接告诉学生第3页/共16页材料用具烧杯,试管,酒精灯,温度计,碘液,干淀粉,清水,三角架第4页/共16页实验步骤取唾液取唾液01取唾液：将口漱干净，略微张开口，舌尖抵在下颌门齿下方，约三分钟，将下唇搁在小烧杯口上，唾液会沿着下唇流入杯中。第5页/共16页贴标签02取两个试管，编为1号2号，各注入2毫升淀粉糊，向1、2号试管内分别滴入清水和唾液，并震荡试管第6页/共16页恒温水浴03将两个试管放在37水中恒温：同时将两个试管放在盛有37左右温水的烧杯里，约十分钟后取出冷却。

2、第7页/共16页滴加碘液04加碘液：向冷却的两个试管中，各滴入两滴碘液，观察现象第8页/共16页实验结果1号试管里的淀粉糊变成蓝色，2号没有变成蓝色。第9页/共16页实验结论 淀粉 麦芽糖口腔唾液淀粉酶第10页/共16页检测反馈1.唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验呢的水浴温度为37，这是因为37（）A.接近人体体内温度，酶的催化能力最强B.接近室温，容易保持恒定C.随意温度，无特殊意义D.各种生物体的酶维持活性的最适宜温度A第11页/共16页试管试管加入物质加入物质温度温度碘液碘液现象现象A淀粉糊+2mL唾液37 加？B淀粉糊+2mL清水37 加变蓝（1）A试管将会出现的现象是_。（2）A、B是一组对照实验，探究的是_。唾液淀粉酶对淀粉的水解作用不变蓝第12页/共16页第15页/共16页感谢您的观看。第16页/共16页