第8章零售价格管理.pptx
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1、影响零售定价的主要因素影响零售定价的主要因素1定价政策定价政策2初始价格的确定初始价格的确定3价格调整价格调整4本章主要内容本章主要内容第1页/共46页易麦克特引进了一批宝石,与以前的进货相比,易麦克特认为这易麦克特引进了一批宝石,与以前的进货相比,易麦克特认为这批珍珠质宝石制成的首饰的进价还是比较合理的。他对这批货十分满意,批珍珠质宝石制成的首饰的进价还是比较合理的。他对这批货十分满意,因为它比较独特,可能会比较好销。在进价的基础上,加上其它相关的费因为它比较独特,可能会比较好销。在进价的基础上,加上其它相关的费用和平均水平的利润,他定了一个价格,觉得应该十分合理,肯定能让顾用和平均水平的利
2、润,他定了一个价格,觉得应该十分合理,肯定能让顾客觉得物超所值。客觉得物超所值。这些珠宝在店中摆了一个月之后,销售统计报表显示其销售状况很这些珠宝在店中摆了一个月之后,销售统计报表显示其销售状况很不好,易麦克特十分失望,不过他认为问题原因并不是在首饰本身,而是不好,易麦克特十分失望,不过他认为问题原因并不是在首饰本身,而是在营销的某个环节没有做好。于是,他决定试试在中国营销传播网上学到在营销的某个环节没有做好。于是,他决定试试在中国营销传播网上学到的几种销售策略。比如,令店中某种商品的位置有形化往往可使顾客产生的几种销售策略。比如,令店中某种商品的位置有形化往往可使顾客产生更浓厚的兴趣。因此,
3、他把这些珍珠质宝石装入玻璃展示箱,并将其摆放更浓厚的兴趣。因此,他把这些珍珠质宝石装入玻璃展示箱,并将其摆放在该店入口的右手侧。可是,当他发现位置改变之后,这些珠宝的销售情在该店入口的右手侧。可是,当他发现位置改变之后,这些珠宝的销售情况仍然没有什么起色。况仍然没有什么起色。一个珠宝定价的有趣故事 第2页/共46页就在此时,易麦克特正准备外出选购产品。因对珍珠质宝就在此时,易麦克特正准备外出选购产品。因对珍珠质宝石首饰销售下降感到十分失望,他急于减少库存以便给更新的首饰石首饰销售下降感到十分失望,他急于减少库存以便给更新的首饰腾出地方来存放。他决心采取一项重大行动,选择将这一系列珠宝腾出地方来
4、存放。他决心采取一项重大行动,选择将这一系列珠宝半价出售。临走时,他给副经理匆忙地留下了一张字条。告诉她:半价出售。临走时,他给副经理匆忙地留下了一张字条。告诉她:“调整一下那些珍珠质宝石首饰的价格,所有都调整一下那些珍珠质宝石首饰的价格,所有都1/21/2”。当他回来的时候,易麦克特惊喜地发现该系列所有的珠宝已销当他回来的时候,易麦克特惊喜地发现该系列所有的珠宝已销售一空。售一空。“我真不明白,这是为什么,我真不明白,这是为什么,”他对副经理说,他对副经理说,“看来这看来这批首饰并不合顾客的胃口。下次我在新添宝石品种的时候一定要慎批首饰并不合顾客的胃口。下次我在新添宝石品种的时候一定要慎之又
5、慎。之又慎。”而副经理对易麦克特说,她虽然不懂为什么要对滞销商而副经理对易麦克特说,她虽然不懂为什么要对滞销商品进行提价,但她惊诧于提价后商品出售速度惊人。易麦克特不解品进行提价,但她惊诧于提价后商品出售速度惊人。易麦克特不解地问:地问:“什么提价?我留的字条上是说价格减半啊。什么提价?我留的字条上是说价格减半啊。”“减半?减半?”副经理吃惊地问,副经理吃惊地问,“我认为你的字条上写的是这一系列的所有商品我认为你的字条上写的是这一系列的所有商品的价格一律按双倍计。的价格一律按双倍计。”第3页/共46页案例思考:1 1解释这种情况下发生了什么事情,为什么珠宝以解释这种情况下发生了什么事情,为什么
6、珠宝以原价原价2 2倍的价格出售会卖得这么快。倍的价格出售会卖得这么快。2 2异彩珠宝店是在哪一种市场类型中运作经营的?异彩珠宝店是在哪一种市场类型中运作经营的?是垄断竞争市场、寡头市场还是完全垄断市场?是什么是垄断竞争市场、寡头市场还是完全垄断市场?是什么让你得出这样的结论?让你得出这样的结论?3 3心理定价法的观念对易麦克特有什么帮助?你在心理定价法的观念对易麦克特有什么帮助?你在未来的定价决策方面会给易麦克特提出什么建议?未来的定价决策方面会给易麦克特提出什么建议?第4页/共46页 案例思考参考答案案例思考参考答案 1 1、因为珠宝属于特殊商品,所以在定价上和其他商品不一样。、因为珠宝属
7、于特殊商品,所以在定价上和其他商品不一样。易麦克特本来是想让顾客觉得物超所值,所以价格应该是定在了相对易麦克特本来是想让顾客觉得物超所值,所以价格应该是定在了相对低的位置,低的位置,但珠宝这种商品的需求曲线比较特殊往往价格越高需求越但珠宝这种商品的需求曲线比较特殊往往价格越高需求越多多(但有价格极限,超过极限就和普通曲线一样价格和需求成反比)。(但有价格极限,超过极限就和普通曲线一样价格和需求成反比)。当本来的价格翻了一倍就适应了这个规律,从而被抢购一空。当本来的价格翻了一倍就适应了这个规律,从而被抢购一空。2 2、异彩珠宝店是在垄断市场中经营的。因为在易麦克特定价的时、异彩珠宝店是在垄断市场
8、中经营的。因为在易麦克特定价的时候采取的是在进价的基础上家上其它相关的费用和平均水平的利润,候采取的是在进价的基础上家上其它相关的费用和平均水平的利润,并没有考虑竞争者,说明在他的覆盖范围内并没有与之竞争的对手。并没有考虑竞争者,说明在他的覆盖范围内并没有与之竞争的对手。3 3、对珠宝来说,心理定价法可以使易麦克特获得更大的利润,但、对珠宝来说,心理定价法可以使易麦克特获得更大的利润,但是一定要考虑极限问题,否则会适得其反。是一定要考虑极限问题,否则会适得其反。第5页/共46页为了有效的开展营销、增加销售收入和利润,为了有效的开展营销、增加销售收入和利润,零售企业不仅要给产品制定一个基本的价格
9、,而且还需零售企业不仅要给产品制定一个基本的价格,而且还需要对制定的价格进行修改。要对制定的价格进行修改。价格是企业敏感而又难以控制的因素,直接关价格是企业敏感而又难以控制的因素,直接关系到市场对产品的接受程度,影响市场需求和企业利润。系到市场对产品的接受程度,影响市场需求和企业利润。第6页/共46页第一节影响零售定价的主要因素第一节影响零售定价的主要因素第7页/共46页内部因素内部因素一、定价目标维持生存当期利润最大化市场占有率最大化产品质量最优化-定位高端指企业通过特定水平的价格制指企业通过特定水平的价格制定或调整所要达到的预期目的定或调整所要达到的预期目的第8页/共46页产品质量最优化-
10、高端市场的定价策略第9页/共46页530530套豪华宽敞的客房和套间套豪华宽敞的客房和套间 王府饭店提供各种健身设施,包括设备齐王府饭店提供各种健身设施,包括设备齐全的王府健身中心、温水游泳池、蒸汽和桑拿浴全的王府健身中心、温水游泳池、蒸汽和桑拿浴室,以及按摩和美容理疗。王府饭店还拥有誉冠室,以及按摩和美容理疗。王府饭店还拥有誉冠京城的王府精品廊,荟萃五十个世界顶级品牌的京城的王府精品廊,荟萃五十个世界顶级品牌的专卖店。专卖店。第10页/共46页二、产品成本进货成本销售成本储运成本租赁成本-选址第11页/共46页外部因素外部因素外部因素外部因素一、消费者价格心理1、习惯性价格心理-价格心理习惯
11、(交易中积累经验)2、敏感性价格心理-价格变动敏感(不同产品不同)3、倾向性价格心理-不同消费者价格心理4、感受性价格心理-比较价格心理(企业定位与价格不符)第12页/共46页二、竞争者的产品和价格二、竞争者的产品和价格竞争环境完全竞争独占或垄断竞争不完全竞争三、政府的政策法令竞争环境完全竞争独占或垄断竞争不完全竞争比较竞争对手定价高于对手-差异性低于对手-市场份额参照对手-和平共处第13页/共46页合肥市物价局规定:房价须明标三月不许涨第14页/共46页有关定价中的法律问题有关定价中的法律问题-P263在市场竞争中,定价是非常重要的因素。目前,许多国家已经建立相关法律来确保公平价格竞争。关于
12、定价的公共政策主要集中在对定价有危害的三个方面1、价格操纵合谋操纵价格2、价格歧视不同主体价格不一3、价格欺骗价格下降不能为消费者带来切实利益第15页/共46页超市中存在的价格歧视实例1在相同的商品出售时,对消费者的不同类型,零售商制定不同的价格比如存在正常价格与会员印花价格。2对某种商品按数量进行不同的定价,刺激消费者购买更多的此类商品。如优惠券折扣,零售商在报纸上刊登广告或散发印好的优惠券3附带销售。在销售某商品的同时附带其他商品捆绑销售,达到同种商品卖出不同的价格的效果4产品包装。对于同一种商品,零售商采用不同的包装方式再用不同的价格进行销售,如红酒的精装与简装。5倾销商品。将过季或者供
13、大于求的商品降价至低于成本价销售,如换季时降价销售各类过季衣物。第16页/共46页第17页/共46页第二节定价政策第二节定价政策一、高一、高/低价格政策低价格政策高低价格政策是指零售商制定的商品价格有时高于竞争对手,有时低于竞争对手,同一种商品价格经常变动,零售商会经常使用降价来进行促销。高高/低价格政策的好处:低价格政策的好处:刺激消费,加速商品周转。刺激消费,加速商品周转。同一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力。同一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力。以一带十,达到连带消费的目的。以一带十,达到连带消费的目的。对于以价格作为竞争武器的零售商而言,稳定的低价政策很对于以价
14、格作为竞争武器的零售商而言,稳定的低价政策很难长期保持。难长期保持。第18页/共46页案例:百佳与万佳的案例:百佳与万佳的“价格战价格战”20022002年年1111月月8 8日,位于广州市的两家大型综合超市上演了一场激烈日,位于广州市的两家大型综合超市上演了一场激烈的价格大战,引起众媒体和市民的高度关注。此次激烈的价格大战从华的价格大战,引起众媒体和市民的高度关注。此次激烈的价格大战从华润万佳天河北店开业拉开帷幕,并由润万佳天河北店开业拉开帷幕,并由“烤鸡争斗烤鸡争斗”引爆。首先是万佳的引爆。首先是万佳的自制烤鸡打出了每只自制烤鸡打出了每只.元的元的“开业特价开业特价”,很快,仅隔,很快,仅
15、隔300300米的百佳米的百佳金田店将同类烤鸡价格由每只金田店将同类烤鸡价格由每只.元降到元降到.元。临近当日中午,万元。临近当日中午,万佳又将烤鸡价格猛降到每只佳又将烤鸡价格猛降到每只.元,百佳遂将烤鸡价调至元,百佳遂将烤鸡价调至.元。最元。最终万佳将烤鸡价格降到了每只角钱的超低价!终万佳将烤鸡价格降到了每只角钱的超低价!“战火战火”并未就此停歇,而是又从烤鸡蔓延开来,副食品、日化、并未就此停歇,而是又从烤鸡蔓延开来,副食品、日化、家电等大批商品齐齐上演多个回合你来我往的价格家电等大批商品齐齐上演多个回合你来我往的价格“拉锯战拉锯战”,两超市,两超市里相当多的同类商品连续次降价。华润万佳店里
16、共有逾千种商品加入里相当多的同类商品连续次降价。华润万佳店里共有逾千种商品加入和百佳的低价比拼中,甚至有的商品以低于对手的超低价出售。和百佳的低价比拼中,甚至有的商品以低于对手的超低价出售。第19页/共46页二、稳定价格政策二、稳定价格政策稳定价格政策是指零售商基本上保持稳定的价格,不在价格促销上过分做文章。主要形式有:主要形式有:每日低价政策(每日低价政策(everyday low pricingeveryday low pricing,EDLPEDLP)每日公平价政策(每日公平价政策(everyday fair pricingeveryday fair pricing,EDFPEDFP)稳
17、定价格政策的好处:稳定价格政策的好处:可以稳定销售,从而有利于库存管理和防止脱销可以稳定销售,从而有利于库存管理和防止脱销 可以减少人员开支和其他费用可以减少人员开支和其他费用 可以为顾客提供的更优质服务可以为顾客提供的更优质服务 可以改进日常的管理工作可以改进日常的管理工作 可以保持顾客的忠诚可以保持顾客的忠诚第20页/共46页案例:西尔斯快速转变为案例:西尔斯快速转变为EDLPEDLP的风险的风险 2020世纪世纪8080年代末年代末9090年代初,西尔斯百货商店的经营曾面临困境。为年代初,西尔斯百货商店的经营曾面临困境。为改变这一状况,公司经营者采取了一系列改革措施,其中包括价格政策改变
18、这一状况,公司经营者采取了一系列改革措施,其中包括价格政策的调整。鉴于迅速崛起的零售商沃尔玛成功地运用了每日低价政策所产的调整。鉴于迅速崛起的零售商沃尔玛成功地运用了每日低价政策所产生的效果,西尔斯经营者决定改变过去的高生的效果,西尔斯经营者决定改变过去的高/低价政策,转而实施每日低价政策,转而实施每日低价政策。西尔斯的经历表明,从高低价政策。西尔斯的经历表明,从高/低价格政策快速地转为低价格政策快速地转为EDLPEDLP价格价格政策是困难的。首先,顾客的价格观念受其以往价格行为影响,不容易政策是困难的。首先,顾客的价格观念受其以往价格行为影响,不容易转变。一些零售商以每周一次的广告传单和促销
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