选修固体液体和物态变化.pptx
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1、第第1 1节节 固体固体第1页/共65页一、晶体和非晶体一、晶体和非晶体1晶体:具有规则的几何形晶体:具有规则的几何形食盐食盐石英石英雪花雪花单晶冰糖多晶冰糖第2页/共65页(1)常常见见的的晶晶体体有有:石石英英、云云母母、明明矾矾、食食盐盐、硫酸铜、糖、味精等硫酸铜、糖、味精等(2)几种常见晶体的规则外形:)几种常见晶体的规则外形:食盐的晶体呈立方体形;明矾的晶体呈八面体形;石英的晶体中间是一个六棱柱,两端呈六棱锥;雪花是水蒸气在空气中凝华时形成的晶体,一般为六角形的规则图案第3页/共65页非晶体:没有规则的几何形非晶体:没有规则的几何形状状常见的非晶体有:玻璃、蜂蜡、松香、常见的非晶体有
2、:玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等沥青、橡胶等松香松香沥青沥青第4页/共65页3晶体和非晶体的差异晶体和非晶体的差异晶体非晶体外形上有规则几何形状无规则几何形状熔点有确定的熔点无确定的熔点物理性质各向异性各项同性各向异性:各向异性:晶体的物理性质与方向有关(导电、导热等)晶体的物理性质与方向有关(导电、导热等)各向同性:各向同性:非晶体的物理性质在各个方向是相同的非晶体的物理性质在各个方向是相同的第5页/共65页各向异性:各向异性:晶体的物理性质与方向有关(导电、导晶体的物理性质与方向有关(导电、导热等)热等)各向同性:各向同性:非晶体的物理性质在各个方向是相同的非晶体的物理性质在各个方向是相同
3、的第6页/共65页4晶体和非晶体间的转晶体和非晶体间的转化化1一一种种物物质质可可能能以以晶晶体体和和非非晶晶体体两两种种不不同同的的形形态态出出现现,例例如如水水晶晶天天然然水水晶晶是是晶晶体体,熔熔化化后后再再凝凝结结的的水水晶晶(石石英英玻玻璃璃)就就是是非非晶晶体体,即即一一种种物物质质是是晶晶体体还还是是非非晶晶体体并并不不是绝对的是绝对的2许许多多非非晶晶体体在在一一定定的的条条件件下下可可以以转转化化为为晶体晶体3在在冷冷却却得得足足够够快快和和冷冷却却到到足足够够低低的的温温度度时,几乎所有的材料都能成为非晶体时,几乎所有的材料都能成为非晶体第7页/共65页1单单晶晶体体:如如
4、果果一一个个物物体体就就是是一一个个完完整整的的晶晶体体,这这样样的的晶晶体体叫做单晶体叫做单晶体例如:雪花、食盐小颗粒、单晶硅、单晶锗等例如:雪花、食盐小颗粒、单晶硅、单晶锗等2多多晶晶体体:如如果果整整个个物物体体是是由由许许多多杂杂乱乱无无章章地地排排列列着着的的小小晶晶体体组组成成的的,这这样样的的物物体体叫叫做做多多晶晶体体其其中中的的小小晶晶体体叫叫做做晶晶粒粒(1)多晶体没有规则的几何形状)多晶体没有规则的几何形状(2)多多晶晶体体不不显显示示各各向向异异性性(每每一一晶晶粒粒内内部部都都是是各各向向异性的)异性的)有确定的熔点有确定的熔点 固体是否有确定的熔点,可作为区分晶体非
5、晶体的标志固体是否有确定的熔点,可作为区分晶体非晶体的标志二、单晶体和多晶体 第8页/共65页3多晶体和非晶体比较多晶体和非晶体比较(1)多晶体和非晶体都没有规则的几何形状)多晶体和非晶体都没有规则的几何形状(2)多晶体有一定的熔点,非晶体没有一定的熔点多晶体有一定的熔点,非晶体没有一定的熔点(3)多晶体和非晶体的一些物理性质都表现为)多晶体和非晶体的一些物理性质都表现为各向同性各向同性第9页/共65页1.具有空间上的具有空间上的周期性周期性 食盐的晶体是由钠离子食盐的晶体是由钠离子Na+和氯离子和氯离子CI组成的,组成的,它们等距离、交错地排列在三组相互垂直的平行线上,它们等距离、交错地排列
6、在三组相互垂直的平行线上,因而食盐具有正立方体的外形因而食盐具有正立方体的外形(1)晶体外形的规则性可以晶体外形的规则性可以用物质微粒的规则排列来解用物质微粒的规则排列来解释释三、晶体的微观结构三、晶体的微观结构第10页/共65页2.有的物质能够生成种类不同的几种晶体,是因为有的物质能够生成种类不同的几种晶体,是因为它们的物质微粒能够形成不同的晶体结构它们的物质微粒能够形成不同的晶体结构例如,碳原子如果按图甲那样排列就成为石墨,按例如,碳原子如果按图甲那样排列就成为石墨,按图乙那样排列就成为金刚石图乙那样排列就成为金刚石第11页/共65页石墨是层状结构,层与层之间距离较大,作用力较石墨是层状结
7、构,层与层之间距离较大,作用力较弱,沿着这个方向容易把石墨一层层地剥下石墨的弱,沿着这个方向容易把石墨一层层地剥下石墨的层状结构决定了它的质地松软,可以用来制作粉状润层状结构决定了它的质地松软,可以用来制作粉状润滑剂,也可以用来制作铅笔心滑剂,也可以用来制作铅笔心金刚石中碳原子间的作用力很强,所以金刚石有金刚石中碳原子间的作用力很强,所以金刚石有很大的硬度,可以用来切割玻璃如果把它装在钻探很大的硬度,可以用来切割玻璃如果把它装在钻探机的钻头上,能够钻入坚硬的岩石内机的钻头上,能够钻入坚硬的岩石内石墨的密度小,金刚石的密度大;石墨能导电,石墨的密度小,金刚石的密度大;石墨能导电,金刚石不能导电金
8、刚石不能导电第12页/共65页例题:例题:下列说法中正确的是下列说法中正确的是A常见的金属材料都是多晶体常见的金属材料都是多晶体B只有非晶体才显示各向同性只有非晶体才显示各向同性C凡是具有规则天然几何形状的物体必定是单晶体凡是具有规则天然几何形状的物体必定是单晶体D多晶体不显示各向异性多晶体不显示各向异性(A、C、D)第13页/共65页解析:解析:常常见见的的金金属属:金金、银银、铜铜、铁铁、铝铝、锡锡、铅铅等等都都是是多多晶晶体体,选选项项A正正确确因因为为非非晶晶体体和和多多晶晶体体的的物物理理性性质质都都表表现现为为各各向向同同性性,所所以以选选项项B错错误误,这这项项D正正确确有有天天
9、然然规规则则的的几几何何形形状状的的物物体体一一定定是是单单晶晶体体,选选项项C正确正确该题的正确答案为该题的正确答案为A、C、D第14页/共65页小结:小结:1 1、固体、固体晶体晶体非晶体非晶体多晶体多晶体单晶体单晶体各向同性各向同性各向异性各向异性1 1)晶体都具有确定的熔点,这是晶体的标志。)晶体都具有确定的熔点,这是晶体的标志。2 2)单晶体具有确定的几何外形,而多晶体和)单晶体具有确定的几何外形,而多晶体和非晶体没有。非晶体没有。第15页/共65页2 2、晶体的微观结构、晶体的微观结构1 1)晶体的微观结构决定了晶体的外形和物理)晶体的微观结构决定了晶体的外形和物理性质。性质。2
10、2)有的物质在不同条件下能够生成不同的)有的物质在不同条件下能够生成不同的晶体。晶体。3 3)同种物质也可能以晶体和非晶体两种不)同种物质也可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现,换句话说,物质是晶体还是同的形态出现,换句话说,物质是晶体还是非晶体,不是绝对的。非晶体,不是绝对的。第16页/共65页第第2 2节节 液体液体第17页/共65页1、液体有一定的体积,不易被压缩,这一特点跟固体、液体有一定的体积,不易被压缩,这一特点跟固体一一样;样;另一方面又像气体,没有一定的形状,具有流动性。另一方面又像气体,没有一定的形状,具有流动性。2、固体、液体、气体对比、固体、液体、气体对比一、液体的微观结
11、构一、液体的微观结构固体固体液体液体气体气体体积11.11000单个分子表现在固定的平衡位置附近做微小振动在非固定的平衡位置附近做微小振动没有平衡位置局部分子规则的排列形成暂时的规则排布无规则宏观性质各向异性各向同性各向同性第18页/共65页为什么叶面上的露珠,小水银滴,总是球形的?为为什么叶面上的露珠,小水银滴,总是球形的?为什么由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是连什么由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是连串的液滴?为什么一些昆虫可以停在水面上而不致沉串的液滴?为什么一些昆虫可以停在水面上而不致沉入水里?入水里?二、液体的表面张力二、液体的表面张力第19页/共65页实验实验1:现象
12、现象:刺破棉线左侧的薄膜,右侧的薄膜就会收缩,使棉刺破棉线左侧的薄膜,右侧的薄膜就会收缩,使棉线向右弯成弧形;刺破棉线右侧的薄膜,左侧的薄膜就会收缩,线向右弯成弧形;刺破棉线右侧的薄膜,左侧的薄膜就会收缩,使棉线向左弯成弧形使棉线向左弯成弧形实验实验2:现象现象:刺破棉线圈里的肥皂膜后,棉线圈外的薄膜就会收刺破棉线圈里的肥皂膜后,棉线圈外的薄膜就会收缩,使棉线圈张紧成圆形缩,使棉线圈张紧成圆形液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样,具有收缩的趋势液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样,具有收缩的趋势第20页/共65页为什么液体表面具有收缩的趋势呢?在表面层里,分子间的距离大,分子间的相互作用在表面层里,分
13、子间的距离大,分子间的相互作用表现为引力表现为引力1.表面层表面层第21页/共65页如果在液面上划一条分界线如果在液面上划一条分界线MN,把液面分为(,把液面分为(1)和)和(2)两部分,那么,由于表面层中分子间的引力,液面)两部分,那么,由于表面层中分子间的引力,液面(1)对液面()对液面(2)有引力)有引力F1的作用,液面(的作用,液面(2)对液面)对液面(1)有引力)有引力F2的作用,的作用,F1和和F2大小相等、方向相反大小相等、方向相反1)定义:像这种液面各部分间相互吸引的力)定义:像这种液面各部分间相互吸引的力2)效果:液体的表面张力使液面)效果:液体的表面张力使液面具有具有收缩到
14、最小收缩到最小的趋势的趋势草叶上的露珠,小水银滴等,都因草叶上的露珠,小水银滴等,都因表面张力使液面收缩而呈球形表面张力使液面收缩而呈球形2.表面张力表面张力3)方向:与液面相切)方向:与液面相切第22页/共65页雨伞的伞面有细小的孔,为什么水不会从孔里漏下去?因为水将纱线浸湿后,在纱线孔隙中形成水膜,水膜的表面张力使得雨水不致漏下。第23页/共65页三三.浸润和不浸润浸润和不浸润 放在洁净的玻璃板上的一滴水,会附着在玻璃板上形成薄层放在洁净的玻璃板上的一滴水,会附着在玻璃板上形成薄层把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来,玻璃表面会沾上一把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来,玻璃表面会沾上一层水这
15、种现象叫做层水这种现象叫做浸润浸润 放在洁净的玻璃板上的一滴水银,能够在玻璃板上滚来滚去,放在洁净的玻璃板上的一滴水银,能够在玻璃板上滚来滚去,而不附着在上面把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来,而不附着在上面把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来,玻璃上也不附着水银这种现象叫做玻璃上也不附着水银这种现象叫做不浸润不浸润对玻璃来说,水是浸润液体对玻璃来说,水是浸润液体对玻璃来说,水银是不浸润液体对玻璃来说,水银是不浸润液体三、浸润和不浸润三、浸润和不浸润第24页/共65页3 3、浸润和不浸润、浸润和不浸润浸润浸润不浸润不浸润 水水水银水银化学课上如何检查试管是否刷的干净?化学课上如何检查试管是否
16、刷的干净?第25页/共65页同一种液体,对一些固体是浸润的,对另一些固同一种液体,对一些固体是浸润的,对另一些固体是不浸润的水能浸润玻璃,但不能浸润石蜡水体是不浸润的水能浸润玻璃,但不能浸润石蜡水银不能浸润玻璃,但能浸润铅银不能浸润玻璃,但能浸润铅我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成的我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成的能够用墨水在纸上写字,是因为所用的纸被墨水浸润能够用墨水在纸上写字,是因为所用的纸被墨水浸润脱脂棉脱脂的目的,在于使它从不能被水浸润变为脱脂棉脱脂的目的,在于使它从不能被水浸润变为可以被水浸润,以便吸取药水各种游禽用嘴把由体可以被水浸润,以便吸取药水各种游禽用嘴把由体内分
17、泌出来的油脂涂在自己的羽毛上,使羽毛不被水内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上,使羽毛不被水浸润浸润第26页/共65页p1p0水银水银p2p0水水p1p0AB用一根细玻璃管将A、B两个半径大小不同的肥皂泡连通起来,那么这两个肥皂泡的大小将如何变化?四、毛细现象四、毛细现象第27页/共65页观察浸润液体和不浸润液体在细管里发生的现象观察浸润液体和不浸润液体在细管里发生的现象浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象,叫做降的现象,叫做毛细现象毛细现象能够发生毛细现象的管叫做毛细管能够发生毛细现象的管叫做毛细管四、毛细现象四、毛细现象第28
18、页/共65页毛巾吸汗,砖块吸水,粉笔吸墨水,都是常见的毛毛巾吸汗,砖块吸水,粉笔吸墨水,都是常见的毛细现象在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、细现象在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、砖块等物体内部有许多细小的孔道,起着毛细管作用砖块等物体内部有许多细小的孔道,起着毛细管作用 原来,浸润液体跟毛细管内壁接触时,引起液面的原来,浸润液体跟毛细管内壁接触时,引起液面的弯曲,使液面变大而表面张力的收缩作用要使液面弯曲,使液面变大而表面张力的收缩作用要使液面减小,于是管内液体随着上升,以减小液面直到表减小,于是管内液体随着上升,以减小液面直到表面张力向上的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到面张力向
19、上的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到平衡时,管内液体停止上升,稳定在一定的高度平衡时,管内液体停止上升,稳定在一定的高度第29页/共65页 应用应用:土壤里有很多毛细管,地下的水分可以沿着它土壤里有很多毛细管,地下的水分可以沿着它们上升到地面如果要保存地下的水分,就要把地面们上升到地面如果要保存地下的水分,就要把地面的土壤锄松,破坏这些土壤里的毛细管相反,如果的土壤锄松,破坏这些土壤里的毛细管相反,如果想把地下的水分引上来,就不仅要保持土壤里的毛细想把地下的水分引上来,就不仅要保持土壤里的毛细管,而且还要使它们变得更细,这时就要用滚子压紧管,而且还要使它们变得更细,这时就要用滚子压紧土壤土壤
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