部编语文二年级下册识字中国美食.pptx

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1、第1页/共15页我 会 认腐腐茄茄烤烤菠菠炖炖煮煮炸炸煎煎蒸蒸爆爆蘑蘑菇菇饺饺酱酱粥粥蛋蛋第2页/共15页我我 会会 写写烧烧 烤烤 茄茄 鸭鸭肉肉 鸡鸡 蛋蛋 炒炒 饭饭第3页/共15页我会读词语我会读词语美食美食 红烧红烧 茄子茄子 烤鸭烤鸭 羊肉羊肉 蛋炒饭蛋炒饭第4页/共15页凉拌菠菜凉拌菠菜香煎豆腐香煎豆腐红烧茄子红烧茄子第5页/共15页 请你说说制作哪些食物时需要用到凉拌、煎、红烧的方法？第6页/共15页烤烤 鸭鸭水水 煮煮 鱼鱼第7页/共15页 你熟悉的食物中，哪些可以用到烤、煮的烹调方法？第8页/共15页葱爆羊肉葱爆羊肉小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇第9页/共15页蒸蒸 饺饺炸炸 酱酱

2、面面蛋蛋 炒炒 饭饭小小 米米 粥粥第10页/共15页 蒸、炸、炒，是我们常见的烹调方法，家里人通常用这些方法制作什么菜呢？第11页/共15页 家乡美家乡美食多食多 你的家乡有哪些美食呢？可以选一种或几种说一说，也可以说说它的制作方法、味道特点等。第12页/共15页 我来试一我来试一试试 1.1.这篇课文介绍了哪些中国的美食，你这篇课文介绍了哪些中国的美食，你能说出来吗？能说出来吗？2.2.你学到了哪些制作食物的烹饪方法？你学到了哪些制作食物的烹饪方法？3.3.选一种你最熟悉的制作方法和用这种选一种你最熟悉的制作方法和用这种方法做成的美食。方法做成的美食。第13页/共15页 用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。灶灶 焰焰烫烫 煲煲焦焦 烹烹第14页/共15页感谢您的观看。第15页/共15页