中国居民膳食指南(2016).pptx
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1、武汉大学预防医学-营养与食品硕士原湖医附二营养部营养医师中国营养学会会员国家营养师资格认证培训讲师湖北省健康产业营养医学专家组成员方向:中老年人群慢病营养治疗陈 竑CC第1页/共22页适量运动戒烟限酒心态平衡合理膳食健康的四大基石你做到了吗?第2页/共22页第3页/共22页第4页/共22页第5页/共22页2023/3/19第6页/共22页第7页/共22页深色蔬菜深色蔬菜胡萝卜、南瓜、西红柿、甘蓝、西兰花菜薹、菠菜、苋菜、空心菜、韭菜、茄子油菜、白菜、红椒、青椒、四季豆等 浅色蔬菜浅色蔬菜冬瓜、大白菜、黄瓜、包菜、竹笋、白萝卜、花菜、藕、芋头、茭白第8页/共22页(六)营养误区(六)营养误区1、
2、多吃水果就可以不吃蔬菜了。多吃水果就可以不吃蔬菜了。2、水果制品(果汁)替代新鲜水果。水果制品(果汁)替代新鲜水果。3、吃了保健食品可以替代蔬菜水果。吃了保健食品可以替代蔬菜水果。第9页/共22页第10页/共22页坚坚 果果核桃、花生、葵瓜子、南瓜子、杏仁松子、开心果、板栗、夏威夷果、腰果第11页/共22页第12页/共22页证据强度证据强度增加危险增加危险减少危险减少危险肯定肯定超体重超体重/肥胖肥胖饮酒饮酒黄曲霉毒素黄曲霉毒素中国式咸鱼中国式咸鱼很可能很可能红肉红肉/咸肉咸肉蔬菜、水果蔬菜、水果腌制食品腌制食品/盐盐热饮料热饮料/食物食物Draft Report of the Joint W
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