中药炮制学 中药炮制的分类及辅料.pptx

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1、一、古代炮制学的分类1三类分类法火制、水制，水火共制（古代）净制、切制和炮炙（现代）2雷公炮炙十七法第1页/共23页1炮即将药物埋在灰火中，炒法。2爁烘烤。3煿以火烧物，使之干燥。4炙烤黄炒加辅料加热5煨同现代的“煨”6炒“熬”法，炒法。7煅药物在火上煅烧。8炼药物长时间的用火烧制。第2页/共23页9制制药物之偏性10度（1）度量单位(2)程度11飞研飞水飞12伏伏火或伏润13镑刮削成极薄的片。14.摋破碎药材15晒16曝强烈曝晒17露暴露第3页/共23页二、近代炮制学分类二、近代炮制学分类1药用部位分类法药用部位功效临床中药炮制学2五类分类法修治，水制，火制、水火共制及其他制法3辅料分类法第

2、4页/共23页4工艺与辅料相结合分类法（1）工艺为纲，辅料为目净选加工炮制饮片切制炮炙（炒、炙、煅、蒸煮燀其他制法）体现：a.工艺的系统性b.辅料的作用第5页/共23页（2）辅料为纲，工艺为目王孝涛中药饮片炮制述要优点：突出辅料作用缺点：工艺重复第6页/共23页第二节中药炮制常用辅料一、辅料的概念在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料.它对主药可起协调作用，或增强疗效，或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的理化性质。分为液体辅料及固体辅料二、液体辅料多用于炙制、蒸制、煮制、淬制等。第7页/共23页1酒又称酿、醇、酎、醅、醍性味：甘、辛，大热。甘、辛，大热。功效：活血通络、祛风散寒

3、，行药势。活血通络、祛风散寒，行药势。黄酒：含乙醇1520，炮制多用白酒：含乙醇5060，炮制时减半使用酒酿：含醇2。酒行药势，矫味矫臭浸药多用白酒，炙药用黄酒。酒炒制（酒炙）当归、黄连酒蒸制女贞子、地黄酒炖制肉豆蔻酒淬制阳起石目的：助溶、矫味、引药上行、协同药力第8页/共23页2.醋（古称酢、醯、苦酒，习称米醋）乙酸46（1）性味功能醋性味酸、苦、温，具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭作用。（2）炮制药物醋炒制（醋炙）香附、柴胡、元胡醋煮制莪术醋蒸制乌梅、五味子醋淬制磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金醋提净硇砂（精提）（3）目的：引药入肝经、增强药效、矫味、解毒、利溶出

4、、杀菌防腐 第9页/共23页3蜂蜜普通蜂蜜含果糖、葡萄糖70。用于炮制多炼制后用有毒蜂蜜色泽较深、稀、有苦味、麻舌感一般蜂蜜的含还原糖量应不少于64。（1）性味功能性味甘平，能补中润燥，止痛，解毒，矫味矫臭。生者性凉，熟者性温。（2）炮制药物蜜炙甘草、远志、紫菀、麻黄等。（3）目的与 药 物 起 协 同 作 用，增 强 药 物 疗 效；解毒；缓和药物性能；矫味矫臭；缓急止痛。第10页/共23页4食盐水（1）性味功能：性味咸寒，能强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒、防腐，并能矫臭矫味。（2）炮制药物盐炒制（盐炙）车前子盐蒸制巴戟天盐淬制石决明（3）食盐水炮制药物的目的在于：增强药性、解毒、矫味第1

5、1页/共23页5生姜汁鲜姜捣汁、干姜煎汁姜汁与生姜的比例为1：1药材：生姜：干姜=10：1：13（1）性味功能性味辛温，能发表、散寒、止呕、化痰、解毒。（2）炮制药物：姜炒制厚朴姜煮制半夏（3）目的：制寒性、解毒、增效第12页/共23页6甘草汁甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。（1）性味功能性味甘平，能和中缓急，润肺，补脾，解毒。（2）甘草作用：解毒、调和诸药、增溶（3）常用甘草汁制的药物远志、半夏、吴茱萸等。第13页/共23页（1）甘草甜素甘草次酸+葡萄糖醛酸（2）甘草甜素：具肾上腺皮质激素样作用结合有羟基、羧基的毒物解毒增强肝肾解毒功能 （3）综合作用：解毒作用增强水解甘草的解毒

6、机制：第14页/共23页7黑豆汁为大豆加水煮熬而得的黑色混浊液体。（1）性味功能其性味甘平，能活血，利水，滋补肝肾，养血祛风，解毒。（2）炮制药物首乌以黑豆汁制。（3）作用：协同补益第15页/共23页8米泔水为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体或2kg米粉加水100kg性味功效：甘甘凉凉。清清热热凉凉血血，利利尿尿和和中中，吸吸附附油脂等。油脂等。作用：米泔水甘凉，对油脂有吸附作用，用于浸泡含油质较多的药物如苍术、白术，除去部分油质：降低药物辛辣之性增强补脾和中的作用第16页/共23页9胆汁性味苦，大寒。能清肝明目，利胆通肠，解毒消肿，润燥。作用：能降低药物的毒性或燥性增强疗效。主要用于制备胆南

7、星。10其他辅料麻油、羊脂血、鳖血、乳汁第17页/共23页三、固体辅料三、固体辅料1稻米：梗米健脾胃糯米有粘性、降低药物毒性性味功效：甘平。补中益气，健脾和甘平。补中益气，健脾和 胃，除烦止渴，止泻痢胃，除烦止渴，止泻痢稻米作为辅料炮制药物有两方面：（1）炒制药物（2）用于指示煅制要求。第18页/共23页2麦麸性味功效：甘、淡、平。健脾和中甘、淡、平。健脾和中炒制和煨制缓和燥性、矫臭、增效生麸皮、蜜麸皮、糖麸皮。3白矾又称明矾，主要成分为含水硫酸铝钾KAl(SO4)212H2O。收敛、防腐防止腐烂，降低毒性，增强疗效。第19页/共23页4豆腐性味功效：甘甘凉凉、益益气气和和中中、生生津津润润燥燥、清清热解毒热解毒沉淀、吸附降低药物毒性，去除污物5.土灶心土、陈壁土、赤石脂、黄土性味功效：辛辛温温、温温中中和和胃胃、止止血血止止 呕呕、涩肠止泻等涩肠止泻等降低药物的刺激性增强药物疗效6.蛤粉性味功效：咸寒、清热利湿、化痰软坚。咸寒、清热利湿、化痰软坚。除去药物的腥味增强疗效第20页/共23页7.滑石粉药物受热均匀吸附8.河砂粉碎和利于煎出有效成分破坏药物毒性成分除去非药用部位油砂9.其他朱砂、皂角、萝卜、面粉、金银花、鲜葱辅料用量也不宜太多。第21页/共23页复习思考题常用的液体辅料有哪些，性味及作用是什么，用于炮制哪些药材？第22页/共23页谢谢您的观看！第23页/共23页