茶叶贸易学习.pptx
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1、 茶叶贸易工作主要是在买卖茶叶茶叶贸易工作主要是在买卖茶叶的过程中进行的各项工作。即如何根的过程中进行的各项工作。即如何根据国内外经济形势、消费特点、产销据国内外经济形势、消费特点、产销信息进行综合分析研究,并在注意产信息进行综合分析研究,并在注意产品质量宣传时,作好产品包装的要求,品质量宣传时,作好产品包装的要求,进而完成茶叶商品从生产者到消费者进而完成茶叶商品从生产者到消费者的这一过程。的这一过程。第1页/共71页 第一第一,国家经济向世界经济转化,国家经济向世界经济转化,双双边或多边贸易向全球性贸易转化;边或多边贸易向全球性贸易转化;第二第二,国际贸易从保护伞式的蘑菇型,国际贸易从保护伞
2、式的蘑菇型结构向横向的遍布世界的森林结构转结构向横向的遍布世界的森林结构转变;变;从国际经济贸易形势来看,主要表现在以从国际经济贸易形势来看,主要表现在以下十个方面:下十个方面:第2页/共71页第三第三,由单一贸易方式向多元化、复,由单一贸易方式向多元化、复合型方式转化;由国际间的商品流通合型方式转化;由国际间的商品流通向资源流通转化。这里指的资源一类向资源流通转化。这里指的资源一类是包括各种矿产物、农产品、机械、是包括各种矿产物、农产品、机械、电子计算机等的物化资源;另一类是电子计算机等的物化资源;另一类是包括信息、软件、技术、专利、艺术包括信息、软件、技术、专利、艺术等的非物化资源等的非物
3、化资源(智力资源智力资源)。第3页/共71页第四第四,从单一性商务机制向多功能,从单一性商务机制向多功能,多渠道放射机制转化。多渠道放射机制转化。特点是:科研、生产、教育和贸特点是:科研、生产、教育和贸易分工协作,凝聚成分子结构式的整易分工协作,凝聚成分子结构式的整体。它是多功能性的,以信息、技术、体。它是多功能性的,以信息、技术、商品、知识、软件为贸易内容,并向商品、知识、软件为贸易内容,并向全世界放射型发展。全世界放射型发展。第4页/共71页第五第五,由信息的商品化向信息国际贸易,由信息的商品化向信息国际贸易转化。转化。第六第六,信息不仅是国际贸易决策的依据,信息不仅是国际贸易决策的依据,
4、而且已成为国际贸易中争夺的重要战略而且已成为国际贸易中争夺的重要战略资源。资源。信息具有的价值和能复制、能发信息具有的价值和能复制、能发展、能提供和创造新的价值的双重特性,展、能提供和创造新的价值的双重特性,是对外贸易的重要必要条件。是对外贸易的重要必要条件。第5页/共71页第七第七,经济做法由粗放型向集,经济做法由粗放型向集约型转化,即指主要靠技术先约型转化,即指主要靠技术先进,信息灵通,管理科学,服进,信息灵通,管理科学,服务优良等占领国际市场。务优良等占领国际市场。新知识、新技术是国际贸新知识、新技术是国际贸易中起决定性的竞争条件。易中起决定性的竞争条件。第6页/共71页第八第八,国际贸
5、易中争夺的焦点,国际贸易中争夺的焦点从市场转向人才。从市场转向人才。第九第九,现代化国际贸易中起决,现代化国际贸易中起决定作用的是掌握先进技术和知定作用的是掌握先进技术和知识的人才。识的人才。“人才人才”就是就是 “资资本本”,而且是最重要的资本。,而且是最重要的资本。第7页/共71页第十第十,旧的国际贸易做法日益转化,旧的国际贸易做法日益转化,正向自动化、信息化方向发展。认识正向自动化、信息化方向发展。认识了解国际贸易发展的趋势,对茶叶贸了解国际贸易发展的趋势,对茶叶贸易发展无疑是有指导作用的。易发展无疑是有指导作用的。第8页/共71页第一节第一节 国际茶叶贸易国际茶叶贸易特点与出口工作措施
6、特点与出口工作措施第9页/共71页一、国际茶叶贸易特点一、国际茶叶贸易特点(一一)竞争日益激烈竞争日益激烈(二二)价格涨落不定价格涨落不定(三三)市场复杂多变市场复杂多变第10页/共71页 (一一)竞争日益激烈竞争日益激烈 是与其他饮料的竞争特别是是与其他饮料的竞争特别是与咖啡和可可饮料的竞争。咖啡、可与咖啡和可可饮料的竞争。咖啡、可可以营养丰富、消费多样为优势,但可以营养丰富、消费多样为优势,但价格较贵,而茶叶以廉价又具保健功价格较贵,而茶叶以廉价又具保健功效受到越来越多的消费者的欢迎。消效受到越来越多的消费者的欢迎。消费不断增长。费不断增长。首先首先第11页/共71页 茶叶贸易历来买方市场
7、。茶叶贸易历来买方市场。来自不同产地的茶叶在国际市来自不同产地的茶叶在国际市场上比品质、比价格、比交货场上比品质、比价格、比交货条件方面竞争销售。条件方面竞争销售。进口市场垄断。进口市场垄断。第三第三其次其次第12页/共71页 进口贸易条件严格。它包进口贸易条件严格。它包括包装运输,产品质量、交货期括包装运输,产品质量、交货期限、付款条件以及佣金等。限、付款条件以及佣金等。第四第四第13页/共71页 贸易成交方式多样,主要贸易成交方式多样,主要有拍卖、招标、政府间贸易协有拍卖、招标、政府间贸易协定,从产区直接购买,举办交定,从产区直接购买,举办交易会以及函电看样定货等。易会以及函电看样定货等。
8、第五第五第14页/共71页(二二)价格涨落不定价格涨落不定 国际市场价格是在激烈竞争中国际市场价格是在激烈竞争中形成的,影响价格因素有:供求形成的,影响价格因素有:供求关系、地理位置、市场消费习惯、关系、地理位置、市场消费习惯、品质和花色、包装装璜、付款条品质和花色、包装装璜、付款条件、运输条件、季节性差价、商件、运输条件、季节性差价、商品牌号,使用何种货币、成交数品牌号,使用何种货币、成交数量、不同客户等。量、不同客户等。第15页/共71页 从供求关系来看,当供不应求时,价格就上涨,从供求关系来看,当供不应求时,价格就上涨,供求相对平衡时,价格也相对稳定;供求相对平衡时,价格也相对稳定;当供
9、大于求时,价格就下降,甚至低于本身的价值。当供大于求时,价格就下降,甚至低于本身的价值。茶叶是农副产品,受自然条件的影响产量增减不一定。而茶叶消费又受世界茶叶是农副产品,受自然条件的影响产量增减不一定。而茶叶消费又受世界经济形势制约,进口时多时少,这种供求关系的变化,使茶叶价格处于急剧变经济形势制约,进口时多时少,这种供求关系的变化,使茶叶价格处于急剧变化之中。化之中。第16页/共71页(三三)市场复杂多变市场复杂多变 由于受茶叶生产与出口的多由于受茶叶生产与出口的多少,消费习惯变化以及世界政治少,消费习惯变化以及世界政治形势的影响,国际茶叶市场处于形势的影响,国际茶叶市场处于复杂和多变之中复
10、杂和多变之中。第17页/共71页从近几年世界茶业统计数据来看,从近几年世界茶业统计数据来看,茶叶市场有以下茶叶市场有以下三个特点:三个特点:茶叶产量增加较快,消费增加较茶叶产量增加较快,消费增加较慢,茶叶价格下跌严重。据业内人慢,茶叶价格下跌严重。据业内人士分析,今后几年内,世界茶叶行士分析,今后几年内,世界茶叶行业总的趋势仍然是供大于求,红茶业总的趋势仍然是供大于求,红茶和绿茶产量将以每年和绿茶产量将以每年1.51.5一一2.02.0的幅度增长,而需求每年则只增长的幅度增长,而需求每年则只增长1.01.01.51.5。第18页/共71页 茶叶消费重心转移。产茶国和发茶叶消费重心转移。产茶国和
11、发展中国家的消费增长较快,发达国家展中国家的消费增长较快,发达国家比重下降,茶叶贸易的重心正从茶叶比重下降,茶叶贸易的重心正从茶叶消费国向茶叶生产国转移。由于近年消费国向茶叶生产国转移。由于近年来茶叶科研及茶文化宣传活动的增多,来茶叶科研及茶文化宣传活动的增多,使茶叶生产国国内消费量大增,如我使茶叶生产国国内消费量大增,如我国茶叶内销与出口的比重接近国茶叶内销与出口的比重接近7 7:3 3,日本已从以前的净出口国逐渐成为,日本已从以前的净出口国逐渐成为茶叶进口国。茶叶进口国。第19页/共71页 传统饮用茶叶方式正面临各种饮料的挑战。随着食品工业科技的发展,传统传统饮用茶叶方式正面临各种饮料的挑
12、战。随着食品工业科技的发展,传统茶饮料正经受碳酸饮料的冲击,如茶叶消费大户英国茶饮料正经受碳酸饮料的冲击,如茶叶消费大户英国(年人均年人均2.332.33公斤公斤),由于,由于碳酸饮料所占饮料消费总量的比例已从碳酸饮料所占饮料消费总量的比例已从1010年前的年前的1313上升到目前的上升到目前的2626。在今。在今后后1010年内茶叶消费将以年内茶叶消费将以0.60.6的速度递减。这一趋势在茶叶生产国也同样存在,的速度递减。这一趋势在茶叶生产国也同样存在,如在印度和肯尼亚,茶叶人均消费量已在近如在印度和肯尼亚,茶叶人均消费量已在近1010年间从年间从0.740.74公斤减少到公斤减少到0.40
13、.4公斤。公斤。第20页/共71页国家关系对茶叶贸易的影响国家关系对茶叶贸易的影响 印度与苏联签定友好条约后,印度与苏联签定友好条约后,使苏联成为印度茶叶的最大买主。使苏联成为印度茶叶的最大买主。而美英从印度购买茶叶却相对而美英从印度购买茶叶却相对减少。孟加拉国成立初期与巴基斯减少。孟加拉国成立初期与巴基斯坦关系比较紧张,茶叶很少销往该坦关系比较紧张,茶叶很少销往该国。国。第21页/共71页 经济形势好,茶叶贸易平稳发展,经济形势好,茶叶贸易平稳发展,经济出现危机,茶叶贸易受阻。经济出现危机,茶叶贸易受阻。像英国是世界上最大的茶叶进口像英国是世界上最大的茶叶进口国,最高年进口达国,最高年进口达
14、2424万吨,通常万吨,通常也保持在也保持在18182020万吨水平。万吨水平。经济形势与茶叶贸易关系表现为:经济形势与茶叶贸易关系表现为:第22页/共71页 1981 1981年世界经济危机,英国年世界经济危机,英国经济萧条,转口锐减,以及银行经济萧条,转口锐减,以及银行高利率,当年茶叶进口降到高利率,当年茶叶进口降到1414万万吨,为历史上最低点,近年来维吨,为历史上最低点,近年来维持在持在1616万余吨的水平。万余吨的水平。第23页/共71页 消费习惯在变化消费习惯在变化 。目前,茶叶消费的特点是快目前,茶叶消费的特点是快速、方便、多功能。速、方便、多功能。其表现为袋泡茶的增加和香其表现
15、为袋泡茶的增加和香味茶的流行。味茶的流行。第24页/共71页 茶叶具有营养价值和药用功茶叶具有营养价值和药用功效,它的综合利用,不断开辟着效,它的综合利用,不断开辟着茶叶消费的新领域。茶叶消费的新领域。英国近年来发展果味茶,有英国近年来发展果味茶,有无核葡萄、杏、梨、桔等味并与无核葡萄、杏、梨、桔等味并与速溶茶混合在一起,现已能生产速溶茶混合在一起,现已能生产二十多种带果味的饮料茶。二十多种带果味的饮料茶。第25页/共71页 药茶在美国被公认为一种保健药茶在美国被公认为一种保健饮料,消费者有浓厚兴趣,随着健饮料,消费者有浓厚兴趣,随着健康食品的发展,在美国占有较大的康食品的发展,在美国占有较大
16、的市场。市场。第26页/共71页 随着科学技术、卫生保健事随着科学技术、卫生保健事业的发展,对药茶需求量将继续业的发展,对药茶需求量将继续增加,并将影响和推动西方药茶增加,并将影响和推动西方药茶贸易的发展,增加茶叶消费。贸易的发展,增加茶叶消费。第27页/共71页 在日本,茶在日本,茶叶广泛用于食品,叶广泛用于食品,通常用做饮食,菜通常用做饮食,菜肴和糖果糕点,用肴和糖果糕点,用茶做茶糖、茶糕、茶做茶糖、茶糕、茶饼干等达二、三茶饼干等达二、三十种。十种。第28页/共71页 在国内,在吃、在国内,在吃、喝、用茶等方面也出喝、用茶等方面也出现了不少地方特色销现了不少地方特色销茶方式,如茶方式,如“
17、龙井鸡龙井鸡丝丝”、“碧螺炒蛋碧螺炒蛋”、“龙井虾仁龙井虾仁”、“樟茶鸭子樟茶鸭子”等,给中等,给中国茶文化和饮食文化国茶文化和饮食文化增添了新的内涵。增添了新的内涵。第29页/共71页二、茶叶出口工作措施二、茶叶出口工作措施根据国际茶叶贸易的特点,茶叶根据国际茶叶贸易的特点,茶叶 出口应抓出口应抓 好以下几点:好以下几点:(一)(一)重视信息重视信息 (二)(二)整顿各口岸向各地市场推销的各类各整顿各口岸向各地市场推销的各类各 级贸易标准样级贸易标准样(三)(三)贸易方式要灵活贸易方式要灵活(四)(四)外销茶的出口价格外销茶的出口价格(五)(五)加强对国际市场的宣传推广工作加强对国际市场的宣
18、传推广工作 (六)(六)各类各级茶叶的包装及储存仓库条件各类各级茶叶的包装及储存仓库条件第30页/共71页(一)重视信息(一)重视信息 掌握茶叶产、供、销信息以及掌握茶叶产、供、销信息以及其它饮料市场信息,是国际茶叶贸其它饮料市场信息,是国际茶叶贸易经营成败的关键。全面了解信息易经营成败的关键。全面了解信息是我们制订较长和近期战略思想和是我们制订较长和近期战略思想和策略措施的依据。策略措施的依据。第31页/共71页 通过对国际不同茶叶贸易市场的需通过对国际不同茶叶贸易市场的需求和趋势和各自的生产能力,订出切求和趋势和各自的生产能力,订出切实可行的对各个市场各类茶叶能攻能实可行的对各个市场各类茶
19、叶能攻能守的规划和措施,并时刻掌握各方信守的规划和措施,并时刻掌握各方信息反馈,灵活应变,使茶叶出口贸易息反馈,灵活应变,使茶叶出口贸易既能有方向明确的战略规划,又能胸既能有方向明确的战略规划,又能胸有成竹地统一步调口径,发挥主动,有成竹地统一步调口径,发挥主动,克服盲目被动。克服盲目被动。第32页/共71页(二)整顿各口岸向各地市场推(二)整顿各口岸向各地市场推销的各类各级贸易标准样销的各类各级贸易标准样 贸易标准样贸易标准样是对外凭以交易的依是对外凭以交易的依据,既要适应销售需要,又要能够据,既要适应销售需要,又要能够源源供应,既要具有代表性的独特源源供应,既要具有代表性的独特风味,又能保
20、持质量信誉。所以拼风味,又能保持质量信誉。所以拼配标准样是茶叶出口工作和茶叶业配标准样是茶叶出口工作和茶叶业务工作重要的环节。务工作重要的环节。第33页/共71页 能使各具地方性特点的茶叶,能使各具地方性特点的茶叶,按色、香、味各自的特点,扬长避按色、香、味各自的特点,扬长避短,拼配出各国市场需要的茶叶,短,拼配出各国市场需要的茶叶,即可使消费者养成嗜饮的习惯,增即可使消费者养成嗜饮的习惯,增长销路;长销路;可防止假冒混杂,所以说在竞可防止假冒混杂,所以说在竞争激烈的情况下尤为重要。争激烈的情况下尤为重要。推行标准样的目的推行标准样的目的首先首先其次其次第34页/共71页(三)贸易方式灵活一些
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