表面活性剂和高分子.pptx
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1、一、什么是表面活性剂1.定义:少量存在就能大大降低表面张力的物质。2.结构特点:两种基团:亲水基团、疏水(亲油)基团第1页/共199页第2页/共199页第3页/共199页 3.表面活性剂降低表面张力的原因表面层粒子受力分析表面活性剂通过降低净吸引力而降低表、界面张力表面活性剂通过降低净吸引力而降低表、界面张力第4页/共199页第5页/共199页二、表面活性剂的分类 (一)按电学性质分类(二)按分子量 能否电离电离后起表面活性的部分带有的电荷第6页/共199页第一类:阴离子型表面活性剂亲油基亲水基特点:起活性作用的部分是解离后的阴离子特点:起活性作用的部分是解离后的阴离子第7页/共199页第一类
2、:阴离子型表面活性剂苯磺酸盐型苯磺酸盐型R R SO SO3 3NaNa分子结构特点:分子结构特点:酸根+金属阳离子第8页/共199页命名命名:按盐命名按盐命名C C1717HH3535COONa COONa 十八烷基羧酸钠(硬脂酸钠)十八烷基羧酸钠(硬脂酸钠)C C1212HH2525SOSO3 3Na Na 十二烷基磺酸钠十二烷基磺酸钠第9页/共199页第一类:阴离子型表面活性剂分子结构特点:分子中既有酯的结构,又有盐的结构。分子结构特点:分子中既有酯的结构,又有盐的结构。第10页/共199页第一类:阴离子型表面活性剂二元酸或多元酸先与醇反应生成酯,再与碱反应生成酯盐。二元酸或多元酸先与醇
3、反应生成酯,再与碱反应生成酯盐。第11页/共199页命名命名:按原料和产物命名:按原料和产物命名十二烷基(醇)硫酸(酯)钠(盐),分子式十二烷基(醇)硫酸(酯)钠(盐),分子式C C1212HH2525OSOOSO3 3NaNa第12页/共199页十八酸钠十二烷基磺酸钠十二醇硫酸酯钠盐十二烷基硫酸钠十二醇磷酸酯二钠盐十二烷基磷酸钠第13页/共199页特点特点:起活性作用的部分是解离后的阳离子:起活性作用的部分是解离后的阳离子分类分类:(1 1)胺盐型:伯胺盐酸盐)胺盐型:伯胺盐酸盐 RNHRNH2 2 HClHCl或或RNHRNH3 3ClCl 仲胺盐酸盐仲胺盐酸盐 叔胺盐酸盐叔胺盐酸盐R1R
4、2NHClR1R1R1NHCl第二类 阳离子型表面活性剂第14页/共199页(2 2)季铵盐型:)季铵盐型:R1R1R1NR4 Cl(3 3)吡啶盐型:)吡啶盐型:RN Cl注:胺注:胺有机胺,三价胺,指有机胺,三价胺,指NHNH3 3中的中的HH被被R R取代;取代;氨氨无机氨,指无无机氨,指无R R与与N N相连的相连的NHNH3 3气体;气体;铵铵指指NHNH4 4+中的中的HH被被R R取代。取代。第15页/共199页命名原则:看成由一种有机的阳离子和一种酸根离子组成的盐。按照盐的命名原则进行。第16页/共199页有机阳离子有机阳离子酸根离子酸根离子氯化十二烷基氯化十二烷基铵铵十二烷基
5、氯化十二烷基氯化铵铵十二烷基十二烷基胺胺盐酸盐酸盐盐第17页/共199页有机阳离子有机阳离子酸根离子酸根离子氯化十二烷基三甲基铵氯化十二烷基三甲基铵十二烷基三甲基氯化铵十二烷基三甲基氯化铵第18页/共199页有机阳离子有机阳离子酸根离子酸根离子氯化十二烷基吡啶氯化十二烷基吡啶十二烷基氯化吡啶十二烷基氯化吡啶第19页/共199页第三类 非离子型表面活性剂特点:特点:在水中不解离,亲水基基本上由在水中不解离,亲水基基本上由 CHCH2 2CHCH2 2OO、OO、OHOH、CONHCONH2 2组成。组成。第20页/共199页聚氧乙烯脂肪酸酯聚氧乙烯脂肪酸酯(1 1)酯型酯型山梨糖醇酐脂肪酸酯山梨
6、糖醇酐脂肪酸酯(斯盘型)(斯盘型)第21页/共199页(2 2)醚型:)醚型:平平加型:聚氧乙烯烷基醇醚平平加型:聚氧乙烯烷基醇醚 RO CHRO CH2 2CHCH2 2O O n n H H OP OP型:聚氧乙烯烷基苯酚醚型:聚氧乙烯烷基苯酚醚 R O CHR O CH2 2CHCH2 2O O n n H H(3 3)胺型:)胺型:RNHRNH2 2RN(CH2CH2 O)n1H(CH2CH2 O)n2H注注:n n越越大大,亲水性越强。亲水性越强。(4 4)酰胺型:)酰胺型:RCNH2ORCNO(CH2CH2 O)n1H(CH2CH2 O)n2H注注:在在进进行行亲亲水水基基、亲亲油
7、油基基划划分分时时,OO、S S、N N原原子子均均在在亲亲水水基。基。聚氧乙烯脂肪胺聚氧乙烯脂肪胺聚氧乙烯酰胺聚氧乙烯酰胺第22页/共199页(5 5)混合型(酯醚型)混合型(酯醚型)如山梨糖醇酐脂肪酸酯聚氧乙烯醚,如山梨糖醇酐脂肪酸酯聚氧乙烯醚,TweenTween型(吐温型)型(吐温型)若若R=CR=C1717HH3333,为,为Tween 80Tween 80 R=C R=C1717HH3535,为,为Tween 60Tween 60第23页/共199页非非离离子子表表面面活活性性剂剂的的亲亲水水性性靠靠聚聚氧氧乙乙烯烯链链,为为什什么么聚聚氧氧乙乙烯烯链具有亲水性?链具有亲水性?在无
8、水时在无水时OOOOCH2CH2CH2CH2CH2CH2在有水时在有水时CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2OOOOOOOH2OH2OH2OH2OH2OH2OH2O氢键!第24页/共199页非离子表面活性剂的命名原料:氧乙烯原料:氧乙烯+十二醇十二醇分类:醚分类:醚聚氧乙烯十二醇醚聚氧乙烯十二醇醚-10氧乙烯链节数命名:按原料和产物结构,命名:按原料和产物结构,第25页/共199页原料:氧乙烯原料:氧乙烯+壬基酚壬基酚分类:醚分类:醚聚氧乙烯壬基酚醚聚氧乙烯壬基酚醚-10非离子表面活性剂的命名第26页/共199页原料:氧乙烯原料:氧乙烯+十八酸十八酸分类:酯
9、分类:酯聚氧乙烯十八酸酯聚氧乙烯十八酸酯-10非离子表面活性剂的命名第27页/共199页原料:氧乙烯原料:氧乙烯+十二胺十二胺分类:胺分类:胺聚氧乙烯十二胺聚氧乙烯十二胺-20非离子表面活性剂的命名第28页/共199页原料:氧乙烯原料:氧乙烯+十二酰胺十二酰胺分类:酰胺分类:酰胺聚氧乙烯十二酰胺聚氧乙烯十二酰胺-20非离子表面活性剂的命名第29页/共199页1.阴离子-非离子型第四类、两性活性剂特点特点:起活性作用的部分带有两种电学性质:起活性作用的部分带有两种电学性质(非(非-阴,非阴,非-阳、阴阳、阴-阳)。阳)。聚氧乙烯十二醇醚硫酸(酯)钠(盐)聚氧乙烯十二醇醚硫酸(酯)钠(盐)第30页
10、/共199页2.阳离子-非离子型二二 聚氧乙烯聚氧乙烯 十二烷基甲基氯化铵十二烷基甲基氯化铵3.阳离子-阴离子型第四类、两性活性剂十二烷基二甲铵基丙酸内盐十二烷基二甲铵基丙酸内盐第31页/共199页两性表面活性剂的命名聚氧乙烯十二醇醚硫酸酯钠盐聚氧乙烯十二醇醚硫酸酯钠盐第32页/共199页两性表面活性剂的命名二二聚氧乙烯基聚氧乙烯基十二烷基甲基氯化铵十二烷基甲基氯化铵-20第33页/共199页两性表面活性剂的命名十二烷基二甲铵基乙酸内盐十二烷基二甲铵基乙酸内盐第34页/共199页(二)按分子量分类可分为低分子表面活性剂和高分子表面活性剂。第35页/共199页1、聚醚型非离子CH3CHO(C3H
11、6O)m (C2H4O)nHCH2O(C3H6O)m(C2H4O)nH聚氧乙烯聚氧乙烯聚氧丙烯聚氧丙烯丙二醇醚丙二醇醚m=17m=17,n=53n=53时时,代代号号为为“20702070”:分分子子式式中中聚聚氧氧丙丙烯烯链链的的原原子子相相对对分分子子质质量量约约为为20002000,而而聚聚氧氧乙乙烯烯链链原原子子相相对对分分子子质质量量占占整个分子相对分子质量的整个分子相对分子质量的70%70%。特点特点:亲油基由环氧丙烷聚合而成,有浊点。主要用作破乳剂。:亲油基由环氧丙烷聚合而成,有浊点。主要用作破乳剂。第36页/共199页2、阴离子型:(CH2CH)n (CH2CH)mC8H17S
12、O3Na辛基苯乙烯辛基苯乙烯-苯乙烯磺苯乙烯磺酸钠共聚物酸钠共聚物3、阳离子型:CH2CH nC12H25N+Cl-聚聚-4-4-乙烯十二烷基氯乙烯十二烷基氯化吡啶化吡啶第37页/共199页三、表面活性剂的稀溶液和浓溶液第38页/共199页第39页/共199页四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液稳定化稳定化憎水基亲水基和水相斥和水吸引第40页/共199页四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液1.极稀溶液分子分布有一个动平衡:分子分布有一个动平衡:溶液中表面活性剂单分子界面吸附层中的表面活性剂分子极稀溶液极稀溶液第41页/共199页四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液四、表面活性剂的稀
13、溶液和浓溶液2.稀溶液分子分布有两个动平衡:分子分布有两个动平衡:溶液中表面活性剂的缔合分子溶液中表面活性剂单分子界面吸附层中的表面活性剂分子小缔合体小缔合体第42页/共199页四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液3.较浓溶液 胶束:溶液中表面活性剂分子的结合体(规则的缔合体)临界胶束浓度(cmc):表面活性剂在溶液中开始明显生成胶束的浓度胶束如何判断胶束的形成?A.测表面张力:表面张力开始不变的浓度。B.测电导率:电导率突变的浓度。第43页/共199页第44页/共199页第45页/共199页第46页/共199页第47页/共199页第48页/共199页第49页/共199页第50页/共199页第51页
14、/共199页-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+球形胶束H2O(a)(b)棒状胶束(c)水棒状胶束的六角束(d)层状胶束 (e)13.5nm13.5nm类脂黑膜(g)H2OoilH2O醇油或O/W微乳液W/O微乳液(h)H2OH2O单室泡囊或(i)第52页/共199页第53页/共199页四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液4.浓溶液增溶作用第54页/共199页四、表面活性剂的稀溶液和浓溶液极稀溶液极稀溶液稀溶液稀溶液开始形成开始形成胶团溶液胶团溶液大于大于CMC溶液溶液位置:位置:对应对应-c 曲线上转折处曲线上转折处CMC第55页/共199页第56页/共199页第57页/共199页四、
15、表面活性剂的作用1.起泡作用定义:指表面活性剂使泡沫易于产生并在产生后有一定的稳定作用。这种活性剂称为起泡剂。作用机理:降低表面张力;形成牢固界面膜第58页/共199页五、表面活性剂的作用2.乳化作用n定义:指表面活性剂使乳状液易于产生并在产生后有一定的稳定作用。这种活性剂称为乳化剂。n作用机理油油油油油油水水水水油油水水水水第59页/共199页定义:指表面活性剂使难溶的固体或液体的溶解度显著增加的作用。作用机理:增溶在胶束中3.增溶作用第60页/共199页3.增溶作用第61页/共199页增溶和乳化、溶解的不同增溶和乳化的比较增溶和乳化的比较增溶和乳化的比较增溶和乳化的比较A.A.宏观上,宏观
16、上,宏观上,宏观上,增溶作用是一个自发的过程,所形成的体系是一个稳定体系。增溶作用是一个自发的过程,所形成的体系是一个稳定体系。增溶作用是一个自发的过程,所形成的体系是一个稳定体系。增溶作用是一个自发的过程,所形成的体系是一个稳定体系。乳化作用需要做功,不是自发的。乳化作用需要做功,不是自发的。乳化作用需要做功,不是自发的。乳化作用需要做功,不是自发的。B.B.微观上,微观上,微观上,微观上,增溶作用是溶质在胶束内部的溶解,不增加界面,是稳定的。增溶作用是溶质在胶束内部的溶解,不增加界面,是稳定的。增溶作用是溶质在胶束内部的溶解,不增加界面,是稳定的。增溶作用是溶质在胶束内部的溶解,不增加界面
17、,是稳定的。乳化作用是增加界面,体系的界面能增加,是不稳定的。乳化作用是增加界面,体系的界面能增加,是不稳定的。乳化作用是增加界面,体系的界面能增加,是不稳定的。乳化作用是增加界面,体系的界面能增加,是不稳定的。第62页/共199页水增加水增加水水水水油油油增加油增加油油增溶作用增溶作用乳化作用乳化作用有有相相界界面面无无相相界界面面第63页/共199页增溶和溶解的比较增溶和溶解的比较增溶和溶解的比较增溶和溶解的比较A.A.宏观上,宏观上,宏观上,宏观上,增溶后形成的体系和溶解形成的体系都不存在两相,呈透明状增溶后形成的体系和溶解形成的体系都不存在两相,呈透明状增溶后形成的体系和溶解形成的体系
18、都不存在两相,呈透明状增溶后形成的体系和溶解形成的体系都不存在两相,呈透明状态。态。态。态。溶解作用会使溶剂的依数性质(沸点升高、凝固点下降、渗透溶解作用会使溶剂的依数性质(沸点升高、凝固点下降、渗透溶解作用会使溶剂的依数性质(沸点升高、凝固点下降、渗透溶解作用会使溶剂的依数性质(沸点升高、凝固点下降、渗透压上升等)有很大改变;增溶作用对溶剂的依数性质影响很压上升等)有很大改变;增溶作用对溶剂的依数性质影响很压上升等)有很大改变;增溶作用对溶剂的依数性质影响很压上升等)有很大改变;增溶作用对溶剂的依数性质影响很小。小。小。小。B.B.微观上,微观上,微观上,微观上,溶解作用使溶质分子在溶剂分子
19、中均匀分散,溶解作用使溶质分子在溶剂分子中均匀分散,溶解作用使溶质分子在溶剂分子中均匀分散,溶解作用使溶质分子在溶剂分子中均匀分散,增溶作用并未把溶质拆开成分子或离子,而是增溶作用并未把溶质拆开成分子或离子,而是增溶作用并未把溶质拆开成分子或离子,而是增溶作用并未把溶质拆开成分子或离子,而是“整团整团整团整团”集中在集中在集中在集中在胶束内部,因而质点数目没有改变,从而依赖于质点数目的胶束内部,因而质点数目没有改变,从而依赖于质点数目的胶束内部,因而质点数目没有改变,从而依赖于质点数目的胶束内部,因而质点数目没有改变,从而依赖于质点数目的溶液依数性不会改变。溶液依数性不会改变。溶液依数性不会改
20、变。溶液依数性不会改变。第64页/共199页4.润湿反转作用n定义:表面活性剂使固体表面润湿性向相反方向转化的作用。这种表面活性剂称为润湿反转剂或润湿剂。第65页/共199页亲水亲水亲油亲油亲油亲水作用机理第66页/共199页定义:表面活性剂使一种液体将其它物质从固体表面上洗脱下来的作用。作用机理洗净作用是一种综合作用:润湿反转、乳化、增溶等。与被清洁的固体表面有充分的接触;降低被清洗固体与水及污垢与水的界面张力,使污物与固体的粘附功变小而使污物脱落;及时把除下的污物分散;在洁净固体表面形成保护膜而防止污物重新沉积。5.洗净作用第67页/共199页洗洗涤涤过过程程第68页/共199页第69页/
21、共199页五、表面活性剂的结构与性能的关系 1、起泡剂 2、乳化剂 3、润湿剂 4、增溶剂第70页/共199页1.起泡剂的分子结构易于起泡的分子结构:降低表面张力能力强。亲水与亲油性要平衡,即相差不大。对于特定的亲水基团,烃链长度要合适。具有稳泡作用的分子结构:起泡剂的吸附层要有足够的强度。非极性部分最好没有分支;非极性部分若有苯基,则最好在烃链的一端;苯环上的烃基与亲水基团处于对位;有一个亲水基团第71页/共199页第72页/共199页2.乳化剂的分子结构同起泡剂类似第73页/共199页O/W乳状液:亲水性稍大于亲油性 如亲水基SO3Na、OSO3Na、COONa、COOK、SO3K(CH2
22、CH2O)n,n=3W/O乳状液:亲水性稍小于亲油性如弱亲水基OH、COOH、钙的羧酸盐(磺酸盐、硫酸酯盐(CH2CH2O)n,n=1,2第74页/共199页第75页/共199页3.润湿剂的分子结构(1)通过物理吸附作用烃链长度合适,有良好的亲水亲油平衡易吸附,不易形成胶束:最好有极性或非极性分支。第76页/共199页(2)通过表面反应(砂岩)砂岩表面特点:A 表面是羟基化了的 水化作用水化作用砂岩的羟基化表面第77页/共199页砂岩表面特点B、表面带负电晶格取代羟基解离负离子的吸附第78页/共199页与羟基反应:烃基卤代硅烷(2)通过表面反应(砂岩)反应改变润湿性第79页/共199页与表面负
23、电荷(负离子)发生静电作用:阳离子表面活性剂(2)通过表面反应(砂岩)反应改变润湿性第80页/共199页4.增溶剂的分子结构 易于形成胶束的活性剂。结构特点:烃链没有分支;烃基上只有一个亲水基;亲水基在烃链的一端。第81页/共199页六、表面活性剂的HLB值第82页/共199页1.HLB值的定义 用来衡量表面性剂的亲水亲油平衡关系的指标。HLB值,亲水性第83页/共199页2.HLB值的实验测定(1)两个标准的确定油酸,HLB=1;油酸钠,HLB=20需经过四步第84页/共199页(2)不同HLB标准液的配置具有加和性第85页/共199页(3)测定油乳化所需的HLB值 将配好的混合表面活性剂乳
24、化一种油,并把将配好的混合表面活性剂乳化一种油,并把乳化最稳定的混合表面活性剂的乳化最稳定的混合表面活性剂的HLB值称作这种值称作这种油乳化所需油乳化所需 的的HLB值值。制备煤油的水包油乳状液第86页/共199页一种油乳化所需HLB值有两个数据第87页/共199页例如:已知油酸钠的HLB为18,用未知HLB的活性剂与之复配来乳化煤油(O/W),当两者比例为0.45:0.55时最稳定,得到:(4)测定表面活性剂的HLB值第88页/共199页3.HLB的计算(1)基数法(基团贡献法)适用于一些阴离子表面活性剂第89页/共199页第90页/共199页例题HLB=7+19.1-17 0.475=18
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