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1、腌制过程中生成了碱吃起来有涩味蘸少量的食醋涩味消失醋酸发生化学反应了吗?第1页/共22页知识回顾1、酸和碱分别与指示剂反应 酚酞遇酸 ,遇碱变 ;石蕊遇酸变 ,遇碱变 。2、HCl在水中会解离出 和 ;H2SO4在水中会解离出 和 ;NaOH在水中会解离出 和 ;Ca(OH)2在水中会解离出 和 。不变色红红蓝H+Cl-H+SO42-Na+OH-Ca2+OH-酸H+酸根离子碱金属离子+OH-第2页/共22页提出问题:酸与碱之间会发生反应吗?探究:酸和碱会发生反应吗?第3页/共22页作出假设:酸和碱会发生反应探究:酸和碱会发生反应吗?第4页/共22页方案选择:多中选优NaOH溶液(无色)滴入酚酞
2、溶液溶液(红色)滴入稀盐酸溶液(无色)NaOH溶液(无色)滴入石蕊溶液溶液(蓝色)滴入稀盐酸溶液(紫色)稀盐酸(无色)滴入酚酞溶液溶液(无色)滴入NaOH溶液溶液(无色)稀盐酸(无色)滴入石蕊溶液溶液(红色)滴入NaOH溶液溶液(紫色)探究:酸和碱会发生反应吗?1、2、3、4、第5页/共22页实验验证:探究:酸和碱会发生反应吗?NaOH溶液(无色)滴入酚酞溶液溶液(红色)滴入稀盐酸溶液(无色)酚酞溶液稀盐酸5mL氢氧化钠溶液第6页/共22页得出结论:探究:酸和碱会发生反应吗?稀盐酸与氢氧化钠能发生反应第7页/共22页氢氧化钠与盐酸反应的微观示意图第8页/共22页结论结论:HCl+NaOH Na
3、Cl +HHCl+NaOH NaCl +H2 2OO碱酸盐水Na+Cl-由金属离子和酸根离子构成的化合物。盐第9页/共22页 HCl+NaOH NaCl +H HCl+NaOH NaCl +H2 2OO碱酸盐水+2HCl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O H2SO4+2NaOHNa2SO4+2H2O由金属离子和酸根离子构成的化合物。盐定义:酸与碱作用生成盐和水的反应。一、中和反应:第10页/共22页【及时练习】以下的反应均生成盐和水,它们是不是中和反应呢?CO2+2NaOH=Na2CO3 +H2O Fe2O3+6HCl=2FeCl3 +3H2O不是中和反应不是中和反应第11页/共22页水分子
4、在溶液中不易解离。反应后,溶液中减少的离子是 。酸中的酸中的酸中的H HH+和碱中的和碱中的和碱中的OHOHOH-反应生成反应生成反应生成水水。问题探究HCl H+Cl-NaOH Na+OH-H+OH-H2OH2ONa+Cl-H+和OH-中和反应的实质:中和反应的实质:中和反应的实质第12页/共22页腌制过程中生成了碱吃起来有涩味蘸少量的食醋涩味消失醋酸发生了中和反应二、中和反应在实际中的应用第13页/共22页展示交流1.农业:改良土壤的酸碱性二、中和反应在实际中的应用第14页/共22页展示交流2.工业:处理工厂的废水二、中和反应在实际中的应用Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O第
5、15页/共22页展示交流3.医药:中和过多的胃酸二、中和反应在实际中的应用Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O第16页/共22页展示交流4.生活:二、中和反应在实际中的应用 在被蚊虫叮咬处涂一些含有碱性的物质以减轻痛痒。第17页/共22页当堂训练1、某同学不小心被黄蜂蛰了(黄蜂毒液呈碱性),为了减 轻疼痛,可以涂抹下列哪种物质()A.浓硫酸 B.食醋 C.食盐水 D.苏打水或肥皂水(呈碱性)2、酸与碱作用生成盐和水的反应,叫作中和反应,它在工 农业生产和日常生活中有广泛的用途,下列应用一定与 中和反应原理无关的是()A.服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过量 B.使用熟石灰改良酸性土壤 C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液 D.用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸检测反馈第18页/共22页第19页/共22页中和反应定义课堂小结课堂小结本质应用第20页/共22页第21页/共22页感谢您的观看!第22页/共22页
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